“到时候,猪肉就腌入味了,吃起来有种非常独特的味道,做好的猪肉肥肉完全不油腻,很好吃的!”沈言心一边说一边咽口水。
最可惜的就是,这里没人能够做出培根然后出来售卖。
不然她现在肯定会直接去买好几包让家里人跟着尝尝。
“既然你知道怎么做,为什么不自己做?”
高明诚疑惑道。
“你倒是提醒我了,不过我现在东西不全,不能做出好的培根出来。”沈言心实话实说。
最没有的东西就是有冷藏功能的冰箱。
但是沈言心也没有冰箱的票,想要买到一个冰箱谈何容易?
现在首都的东亭,天寒地冻的,要是把猪肉放在外面早就冻的硬邦邦了,完全不可能达到完美的状态。
这件事,沈言心没放在心上,高明诚可是实实在在的把这件事记清楚了。
所以,当他回来的时候拉着一个电冰箱的时候,沈言心都不敢相信自己的眼睛。
“这是电冰箱?”沈言心一看,好家伙竟然是最时髦的雪花牌子的。
“你不是说想要一个电冰箱吗?我给你买回来了。”
高明诚说这话的时候,就好像买回来一盒火柴一样简单。
他买回来的电冰箱一下子遭到了街坊邻居的围观。
因为现在电冰箱确实是时髦货,能够买到的人都被人羡慕。
高明诚的力气也很大,直接扛着电冰箱回到了家。
他把冰箱放在厨房,插上电。
“先试试好用不好用。”高明诚说:“如果不好用的话我可以立刻去退换。”
沈言心一想,立刻用小碗装了一些水放进了冰箱里面。
因为这是新冰箱,什么都没有擦拭,所以沈言心只是往里面放了一些水。
现在的冰箱不大,没有后世那么大的的需求。
“你怎么买冰箱了,现在是冬天,谁家冬天用冰箱啊?”
江琼华表示非常的不理解。
现在外面就是一个天然的冷库,不花钱不费电,绝对比冰箱要好的多。
“奶奶,一年只有一个冬天,再说了咱们家虽然有院子,但是院子里能弄多少东西在外面冻着?肯定不行。”高明诚说:“这个冰箱买回来,咱们的生活肯定是更便利的。”
只有沈言心知道,高明诚买冰箱的时候,应该不是为了便利。
她觉得很有可能是想要尝一尝培根。
或者说单纯的只是想看到沈言心能够实现愿望。
无论是如何,现在有冰箱了就是最好的!
实验好了,这台冰箱的性能很不错,基本的功能也都有。
沈言心一想,择日不如撞日,现在正好可以去买一块大大的猪五花肉,然后腌制出来做成培根。
一个周之后正好快要过年了,这样就是最好的。
沈言即刻去市场买回来一块大大的猪五花肉。
她按照配方添加佐料,为猪五花肉按摩,最后装在塑料袋里面,然后放到冰箱冷藏区域的最内位置,这样的话,培根就能做好了。
“这么好的猪五花,你不做就扔在里面了?”
江琼华非常可惜。
“不是的,还不到时候呢。”沈言心说:“等到一个周之后我把培根拿出来,你们就能知道这个东西到底好吃不好吃了。”
一个周说快,是很快的。
沈言心把肉拿了出来,直接放在外面的烤架上面熏烤。
烟熏味道的培根是非常大的特色。
再加上现在没有烤箱,所以沈言心用简易版的烤架烧火做培根,就有了烟熏的味道。
烤好之后,沈言心直接把五花肉拿进厨房,切成薄薄的肉片。
“这是猪肉?”
谢琴震惊道:“这猪肉竟然能做成这个样子?”
她见过生猪肉,煮出来的猪肉,也见过腌制出来的腊肉等等,就是没有见过沈言心做出来的这种猪肉。
看起来像是一个生肉,但是切出来的质感与纹路与生猪肉完全不一样。
“等一会儿还有更惊讶的呢!”沈言心说:“我马上给你做菜,你尝到培根的味道的时候一切就都明白了。”
四百三十六章 彩电
沈言心切下几片培根,放在平底锅里面煎。
培根上面的猪肥肉在热度的加持之下,迅速析出油脂,整块培根变得非常的酥。
做完之后,沈言心又用锅里的培根煎出来的猪油做了好几个煎蛋。
此时此刻,千层饼也做好了。
大功告成,沈言心自信的看着自己做好的这一切。
吃饭的时候,高明诚惊讶的发现,今天的饭的格式好像非常的不一样。
“快尝尝,这是我独创的,培根千层饼卷。”沈言心说:“里面有培根还有煎蛋,因为没有什么好的蔬菜,所以我只能应付一下啦。”
高明诚把千层饼卷放入自己的口中。
充满烟熏味道的培根肉让高明诚非常的惊讶。
“这个就是培根?”他问。
“对啊,这个就是培根,是不是味道很好?”沈言心说:“我觉得它配合着我们自己做的千层饼很好吃的。”
”这猪肉竟然是这个味儿!“高之玉感慨道。
虽然他知道自己孙子主动的购买了一个冰箱,但是他真的不知道买冰箱原来是因为这个。
要是他知道是为了这个,肯定不会埋怨高明诚乱花钱。
这么做的猪肉别有一番风味,吃起来非常的好吃,高之玉甚至觉得,就算是不能吃肥肉的人,吃这个都会觉得非常的不错。
一顿饭,这一块做好的培根吃个精光。
就连现在不怎么能吃饭的江琼华都吃了不少。
为此高之玉说:“你不是没有胃口吃不下,肯定是因为挑食才吃不下的,你看看,这个好吃你就会吃,还说自己不是挑食?”
江琼华生气道:“瞧你说的,我多大了,你还觉得我是小孩儿?”
“挑食的人能不是小孩儿?”高之玉笑道:“你就别天天念叨自己老了老了的,这种挑食的习惯,老人可没有!”
看着他们两个人斗嘴,一家人都觉得很有意思。
沈言心趁机道:“奶奶,既然你觉得不想吃饭,不如让我看看,趁机调理一下脾胃。”
“别!我不是很想喝药!”江琼华立刻说。
“不想喝药?还说你不是小孩子!”高之玉说:“我也不是没见过你年轻的时候不想吃药的样子,但是为了大家的进度,还是把药坚持吃了,我都记得的时候,你都忘了!”
“还是你们领导替你领的奖项!”高之玉对江琼华说:“可别跟我说这些你都忘了,我可没忘!”
被高之玉一直怼,江琼华哭笑不得。
“行行行,你说的都对,就是我有问题,我这个人越活越回去了!”她说:“我看我还是要乖乖吃药,不然让你们一直笑话我可就不值当了。”
吃完了饭,高之玉偷偷来找沈言心。
“你这东西做的真不错,怪好吃的。”高之玉说:“不过今天最重要的事情不是这个。”
“那是什么?”
沈言心立刻擦了擦自己的手问。
“是你奶奶的身体!”高之玉小声说:“我一直觉得她没从天健走了这件事中缓过来,所以精神有点不好。”
“最近这种感觉更多了,她现在觉得自己就是要活不下去的感觉。”高之玉严肃道:“她觉得自己不能吃不能喝,就是要死的要素。”
他一看,这怎么能行?
生活最忌讳的就是自己吓唬自己。
本来想了很多方法,但是都不管用。
谁能想到让沈言心的培根给治好了!
他就知道,江琼华的食欲不振其实是心里原因,所以才会说出那些话。
沈言心感叹道:“爷爷,不愧是你,我一直觉得奶奶只是冬天了,情绪有一点低落,想不到你竟然观察的这么细致!”
果然,高爷爷还是爱奶奶的!
她甚至都是一个医生,也不去一直关注老年人,奶奶的异常甚至还是爷爷自己发现的。
这给沈言心提醒了,看病一定要细心,无论是哪一个方面的!
临近年关,家家户户都在置办年货。
沈言心这一次是跟高明诚一起出门的。
“要不要买布料?”
“别!我已经有衣服了,爸爸妈妈也不要。”沈言心说:“因为我眼睛看不见那段就是做衣服的最好时间,现在错了过去,剩下的都是一些不好的布料,没必要了。”
等到来年春天的时候,她多做一点就是。
“那吃什么?瓜子花生糖?”
“这个可以有!”沈言心说。
她一直觉得,过年有这种东西才叫过年,不然一点味道都没有。
两个人买了不少零食干果之后接着往前走。
“你看那个,是不是电视机。”
高明诚突然说。
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