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通天厨道 (认好几个字)


这时候早有许沛的一个比较年长的弟子走了过来,在杨翠花的耳边低声说了几句,杨翠花这才闭住了嘴巴不再叫喊,但那脸上的表情依然十分的紧张。毕竟这可是自己家的顶梁住啊,如果一旦出了什么问题,那自己的后半辈子可怎么过啊。
但是她现在却也不敢大声吆喝了,生怕惊扰了莫言或是自己的丈夫,如果他们一走神,那后果可就不堪设想了。
好在她也没有担心多久,终于在一片刀光闪烁之后,莫言停了下来,然后面带微笑地冲着许沛众师傅笑道:“呵呵,总算没有让众位失望。”
许沛众人急忙凑上前去观看,一看之下不禁都是连连点头,拍着双手叫好。只见半片猪肉被均匀地分成了无数条细小的肉丁,更为夸张的是这些肉丁大小基本一致,一眼看过去几乎完全一模一样。
这时候早有人找来了一个大铁盆,将肉丁一古脑的完全弄到了盆子里,这时候牛大刚的后背完全裸露了出来。
此时众人最关心地莫过于牛大刚的后背到底有没有被刀刃割破,结果大家一看之下都是大呼奇妙,只见牛大刚的后背依然是完完整整,别说有破损的地方了,甚至是连一条被刀划到的血痕都没有。
“奇迹啊,真是奇迹啊”
“好厉害的刀法啊,怎么感觉像是在看仙侠电影啊?”
“高人,高人啊,不知道高人收不收徒弟呢?”
更有几个年轻漂亮的女子对着莫言连抛媚眼:“大侠,不知道成婚了没有?”
“你有如此绝技,如果再加上我的美貌,那生下来的后代岂不是完美之极了?”
也有几个中年人按捺不住内心的激动:“偶像啊,俺家有小女,年芳十八,美貌如花……”
“别听他的,俺闺女才是十里八乡第一美女呢,只是年龄稍微大了一点点,三十岁而已……”
“……”
而杨翠花见到自己男人并没有什么损伤,一颗悬着的心这才放了下来,搂住牛大刚就是一阵痛哭:“你这个没良心的,你怎么敢用自己的后背去让他切肉啊,如果你真有个什么三长两短,你可让我们娘们怎么过啊……”
牛大刚原本是一个憨厚的汉子,此时见到自己的老婆泪如雨下,便只是憨憨地笑着,连安慰的话也说不出半句来了。
莫言不再理会众人的言语,而是径直走到了座位上,喝了杯茶水,脸上露出了满意的笑容。以莫言如今达到厨王境界的修为施展出这些刀工来,与当日和魏然相比较时自是不可同日而语。
许沛脸上也是笑意甚浓,也端起茶杯喝了两口,然后才冲着莫言拱了拱手道:“莫师傅厨技果然神乎其神,以这刀工来看,莫师傅恐怕是已经达到厨王的境界了吧?”
这下不禁是莫言,就算是霍兰兰也是大吃了一惊,两人对视了一眼,然后莫言才问道:“许前辈竟然知道厨王境界?”
毕竟莫言听到厨王境界的说法也就是在最近的一段时间,自认为这是十分隐秘的事情,就算是中华厨艺界知道的人也应该不多,哪里知道此时竟然被许沛当众说了出来,一时间有点不知道怎么回答了。
许沛很有深意地看了莫言一眼,然后笑道:“厨王境界这有什么可神秘的,厨界有许多人都知道这回事的,只是已经有好多年没有人达到厨王境界了,所以大多数人已经把厨王境界当成了一种传说而已。但我观莫师傅的刀工已经出神入化,故以此推断,莫师傅自身的修为应该已经达到了厨王的境界。”
原来如此啊
莫言松了一口气,许沛并没有看出来自己的境界,只是由自己的刀工推测的而已,当下便摇了摇头道:“厨王境界我也只是听说过,但已经这么多年来没有人达到这种境界了,我又怎么可能达到呢?我只不过是跟随师傅学到了一套稍微奇妙一点儿的刀工罢了。”
匹夫无罪怀璧自罪的道理莫言还是懂得的,为了避免以后出现什么麻烦,莫言就来了个当场否认。
许沛并没有继续这句话纠缠下去,而是笑了笑道:“令师江大厨的威名那在中华厨艺界那可是久负盛名啊,跟着这样的师傅,将来就算你是达到了厨圣的境界恐怕也没有什么稀奇的。”
“厨圣境界?”
莫言的眼光闪烁了几下,看来许沛这个人知道的东西还真是不少,显然对自己是下过一翻功夫的,不知道他这样做只是为了和自己比试厨艺还是另有什么目的。
许沛见到莫言神色不善,当即明白了莫言心里的想法,便笑了笑道:“莫师傅不要有什么疑心,老朽并没有什么歹意,只是心里对江大厨前辈早已经生出了无数的敬仰之意,所以随口就说了出来,如果哪日有缘能够当面聆听江大厨的教诲那就真是三生有幸了。”
既然人家没有什么恶意,莫言也就不好再计较什么,不过看起来这许沛这个人确实不简单,虽然还没有见识到他的厨技,但莫言却相信这许沛的厨技一定也是不同凡响。
此时魏然已经将那半片猪肉给院子里的众村民们分配完毕,众位村民们都满脸笑容地拿着分得的猪肉回家去了。
在牛大刚一番保证之后,杨翠花这才拿着五斤多肉回家做饭去了,而年大刚此时方才顾得上来给莫言打了一声招呼,嘴里却笑道:“莫师傅,真是好手艺啊,牛某人真是佩服得很啊”
莫言刚才施展刀工的时候已经知道这牛大刚为人比较豪爽,当下便开了个玩笑,道:“说起来我真该感谢牛师兄对我的信任。不过牛师兄也真是信任莫某,就不怕莫某一个失手,在你背上给你刻上两三幅图画。”
牛大刚十分豪爽地笑道:“怕个球,俺之前可是看过莫师傅的厨技的,对莫师傅的厨技那可是万分的信任的。再说了,如果你在俺身上刻点画也没有什么,说不定哪天等莫师傅出名了,俺身上的皮肉也就值钱了呢。”
汗,莫言身上热汗直冒,心里边却是分外的感动。
这牛大刚所说的看过自己的厨技肯定指的就是看过自己和魏然比试时的录相,真是难为老牛竟然仅凭着一个录像竟然就这么信任自己,他也不怕那录像是被做过后期制作的特技镜头。
当下众人一番说笑,当下许沛交待门下各位弟子开始准备今天中午的饭菜,众弟子哄然应允,然后纷纷散了开去。
莫言不禁骇然,许沛的十几个弟子竟然同时上阵做饭,这阵势也太过庞大了吧?
要知道许沛的这些弟子们个个都是身怀绝技之辈,随便拿出来哪一个在平海饮食界都是响当当的人物,这顿饮竟然需要十几个弟子同时上阵,可以预想到这顿饭菜是多么的丰盛。
“啊,不用这么客气吧,随便做点儿什么吃的就行了。”莫言和霍兰兰表现得相当地随和。
许沛笑着解释道:“呵呵,我这几个徒弟都十分佩服莫师傅的厨技,所以他们几个就一人做出一道拿手菜来招待几位,还望莫师傅要多多指出他们菜中的不足之处啊”
莫言现在有点儿明白了,许沛的众位弟子一人做出来一道拿手的菜肴,一方面是借此表达对自己的崇敬之意,但也有考察自己厨技的用意。毕竟做为一个厨师来说,对各种菜肴的认识和对味觉的把握,以及找出各道菜中的优点和不足之处也是十分考验功力的。

第一百七十二章 这么多菜

许沛门下弟子众多,而留在身边的这十几位弟子,无一不是厨艺方面的绝顶高手,而这十几顶级高手一起去做菜,并且还是为了欢迎一个人,这在平海厨界绝对是不敢想像的事情,就算是在整个中华厨界也不是经常都有的事情。
莫言和霍兰兰以及华娟、戚玉馨这些人开始还在奇怪这十几个人是怎么样一起做菜的,但是在查看了之后,他们才知道自己的眼界实在是太过狭隘了。
许沛的后院地方也是极大,足有两个足球场那么大,而在后院里、垒了几十座灶台,并且每个灶台旁边都有一个大大的案板以供切菜用,而在案板的旁边则是一个大大的池子,里边有着各种食材,并且在案板旁边的砖墙上有着一排的石洞,里边摆满了油盐酱醋之类的佐料品。
莫言这些日子来也算是长了不少的见识,但是像这样气势庞大的灶台群倒还是第一次见到,一见之下心里也是万分的赞叹。
不过想想也是,许沛门下弟子众多,跟在身边的就是十几个弟子,再加上那些前来探望他的徒弟们,恐怕经常会有几十人的规模,这些人都是痴迷于厨道,恐怕见面聊不上几句就要扯到做菜上面了,准备这么多的灶台恐怕也是为了方便大家切搓厨艺吧。
正在莫言胡思乱想的时候,一个年纪大约四十多岁的中年汉子长出了一口气,然后冲着站在一边的莫言众人笑道:“呵呵,我的菜已经做成了。”
莫言记得刚才介绍时这位中年汉子是许沛的七徒弟,不由得看了下时间,此时离他们开始做菜仅仅过了不到二十分钟。
“这么快?”
霍兰兰忍不住轻叹了一声,急忙细看盘子里盛出来的菜,原来这位七师兄做出来的菜是一道极其普通的菜肴“红烧豆腐”。
莫言不禁心里暗惊,通常家常菜是最能展示一个厨师的功力的,功力愈高才愈能在平穷中显出不凡来。而七师兄做出来的这道“红烧豆腐”光从外观上看起来就已经让人充分认识到绝对不会等同于普通的烧豆腐。

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