那些小年轻脑子灵活,肯钻研,没过多少日子,他们便取代了店中元老的姚胖子。姚胖子自然不服,于是与那些年轻人多有冲突。这倒让当初拉他出国的那位亲戚多少有点不好意思。
姚胖子的证书货真价实,所以,他做菜也追求一个真实,他不肯变通,坚持用原产材料做原汁原味的中国菜,这么做成本自然下不来。而那些小年轻来了后,肯用当地材料糊弄洋鬼子,甚至将味道变通的符合当地口味。
他们这一变通,酒店的生意反而好了许多。看到这种情况,姚胖子虽然是元老,但他亲戚也没有偏袒,于是姚胖子的处境更尴尬,天长日久,倒加重了那位亲戚的负疚感。
恰好此时,舒畅托人寻找厨师,要求是味道正宗。而姚胖子的存在对酒店效益没有增益,但在味道正宗上却不做第二人。那位亲戚便顺水推舟,将姚胖子转送给了舒畅。
做家庭厨师不追求效益,所以不喜欢偷工减料的姚胖子来到游艇上如鱼得水。舒畅给的工资高,在豪华游艇上做工有面子又有里子,而负担十余人的饮食,这点工作量令干惯酒店活的姚胖子体重急速飙升。
在船上体重增加可不是好事,船的舱口、楼梯、床铺长宽都是固定死的,这些铁家伙硬邦邦的毫无通融的余地。过胖之后,姚胖子爬上甲板都很困难。所以他一般不上舱面活动,待在底舱闲暇无事,到有大把的时间钻研舒畅教过的西餐做法。
如今的姚胖子可以称得上是“学贯中西”了,他不仅对中餐菜式很有心得,还会做四十余种西餐糕点与菜式,这在中餐厨师中绝对是个另类。
而舒畅记得的菜式都是些百吃不厌的西餐经典菜肴,加上迪伦的品味,让这些菜肴搭配的美仑美央。姚胖子自认为,凭着这些技艺便是投到洋人开的餐馆,也足以胜任。
不过,姚胖子虽然动了这个心思,但他还没有现在辞职的意思。平心而论,他自己也认识到,与舒畅接触的这几个月,是他收获最大的几个月。且不说,舒畅教给他的那些菜式他远未做到技艺娴熟。最重要的是,对于菜肴搭配这项技术,姚胖子远没有学到精髓。
西餐中,什么菜搭配什么酒,用什么器皿,是很讲究的。迪纶家族用了数百年时间研究这些,这才使他们的家族代代相传,成为有名望的管家家族。
姚胖子不过在船上数月,虽然学会了四十多种菜肴,但他接触的酒却有上百种,这些等级不同、名目繁多的酒令姚胖子眼花缭乱,费劲脑汁只记住了其中数种而已。至于他们所搭配的菜肴,要胖子靠死记硬背,只做到了知其然而不知其所以然。这种状况,令姚胖子颇为气馁,所以,他现在压根不敢提辞职的话题。
不过……,重返吉布提,到让姚胖子想起来自己的薪水问题。姚胖子总在船上,衣食住行都不需要付费,他又不喜欢逛街,所以,到现在他不知道那些薪水如期打在卡上,也不知道卡上现在究竟有多少钱。
这次重返吉布提,岸上又有熟人,顿时使他升起了登岸走走的念头。
马立克依然保持着似睡未睡的状态。他似乎没有注意姚胖子说些什么,因为他耳朵本来就不好使,他的座椅正对着厨房门口,头一下一下点着,打着盹。
为了上菜方便,游艇上的厨房一般都设置在舱口,“海豹号”也不例外。马立克喜欢待在厨房,不是为了好吃,仅仅是为了看守住舱口。
没有人曾经对马立克下过这项命令,但马立克作为一个老兵,已经习惯了执行任务,自从母机芯片安装上之后,不在甲板上执勤的时间里,马立克总是习惯蹲在厨房,自觉的把手舱口——反正除此之外,他也无事可做。
马立克的耳朵并没有完全失聪,如果带上助听器,他也能恢复正常听觉。可退役后的马立克,耳聋已经成了一种身份的掩饰。所以,大多数情况下,即使他能听见别人的说话,也装作听不见。
中国人喜欢扎堆,喜欢聊天,姚胖子突然离开同伴儿,待在游艇这狭小的空间,天长日久,他满肚子的话都堆到嗓子眼里。
马立克听不见,这无所谓,有人倾听就好,结果厨房便形成了一幅固定场景:厨师挥动着胖乎乎小手,不停地在案板上忙碌——这是他唯一的减肥运动。他一边忙碌,嘴里还唠唠叨叨的说个不停。在他的案板前,马立克像个忠实的老狗一样,半睡不醒的躺在躺椅上,有一下没一下的打着盹,躺椅边上斜靠着一支冲锋枪。
刚才,姚胖子说道,马立克没有与他的旧日伙伴儿打招呼,也不完全正确。刚才埃里克爬下舱口时,两人曾相互摆摆手,这算是打过招呼了。由于马立克的失聪,埃里克这些人也明白,与他交谈纯粹是鸡同鸭讲。所以,埃里克打过招呼之后,未作停留,便去找格伦。
这也是马立克刻意制造的现象,他以耳聋回避了朋友间的应酬。他保持这种离群索居的孤独,不想与任何人发生过度亲密的交往,这是对自己、对朋友的一种保护。
多年来,马立克已经习惯了这种生活,所以,他一点不觉得游艇生活的难捱。相反,由于游艇上有舒畅这样强大的存在,他反而享受到难得的精神放松。
在这样一个酷热的夏天,在甲板被阳光晒得发烫的时刻,躺在冷气十足的厨房,懒洋洋的打着盹,这种精神上的宁静,不足为外人道。
在这种懒洋洋的气氛下,太阳渐渐西移,并最终沉入海平面。姚胖子罕见的爬出底舱,亲自端着晚餐送上餐厅。
夕阳西下,饱灌一肚子冰啤酒的狼人们已准备告辞,姚胖子送上晚餐,蠕蠕的开口:“老板,我想登岸去一下,找一找过去的昔日同伴,还有把这几个月的工资汇回去。你看能不能准我几天假?”
狼人们接过晚餐,开始狼吞虎咽的吃了起来。天太热,马立克等人没有走上甲板的意思,餐厅里只有巴布在伺候着。同伴们不在,舒畅也没有进食的欲望,他晃着手里一杯冰水,听到姚胖子的话,漫不经心的点点头。
“行啊,让你的亲戚今晚就来,我们要采购一些淡水和食物,另外,让他通知那群商人,我有批货物想出手。”
吉布提华商们采购的那批黄金,恰逢金价上涨,在这短短几个月里,黄金增值了40%左右,参与的华商赚足了暴利。听说舒畅又有货物出手,他们立刻赶到了船上。
此时,已接近午夜,码头上静悄悄一片,唯有华商们乘坐的车那盏盏车,灯照亮着“海豹号”所在的荒僻泊位。
驾驶厅的停火已经熄灭,唯有菊厅的灯还亮着。甲板上,一个十七八岁的孩子正用水冲刷着甲板,以便给甲板降温。华商们踩着湿漉漉的甲板走进菊厅,上次见过的那个气派十足的管家不在其中,厅里只有舒畅与一个面色苍白的白人青年。
舒畅似乎正在表演中国茶道,他用一个天青色的瓶子斟满茶水,缓缓的注向两只天青色的盘子。几名华商略一打招呼,马上把目光停留在他所用的茶瓶、茶钵上。
这套茶瓶、茶砵造型简洁雅致、干净利落,有一种特别古朴的年代感。仿佛经历了千年的风雨,历史的沧桑。与清亮的明、清两代瓷器形成鲜明的对比,独束一帆。
“宋瓷?汝窑产品?”一名华商半信半疑的问。
宋代的茶具与明清时代截然不同,宋代的茶壶多成瓶状,也就是现在的花瓶造型,而茶碗则呈盘装。这种茶具在蒙古入侵之后,中国本土已彻底消失,唯有在韩国和日本仍保持着类似饮茶习俗。
而后来,这种茶具及饮茶习俗完全叫做“日韩茶道”。
几名华商出国前虽然层次不高,但出国后挣了些钱,已开始摆弄起古董。其中一个华商对瓷器略有了解,见到这副造型独特的茶具,心中且惊且喜。
他知道,对面这个华人青年豪富,但他仍不肯相信,对方会用上千万的茶具作为日用享受。
嗯,虽然这年轻人一出手就是百万黄金的货,还乘坐这么一艘豪华大游艇满世界玩,可无论怎的,他也不应该用上千万的国宝瓷器喝茶吧。……茶水斟在上千万国宝茶具里喝上去什么味道?
舒畅仿佛听到了他的心声,他一回手又取出一个茶钵,邀请到:“来一钵?”
那位华商吓得一哆嗦,连声推辞:“可别,可别,当不起啊,当不起。”
见到舒畅不以为然的态度,他惊异未定的追问:“雨过天晴色,这是真品吗?”
舒畅没有回答,他斟上一钵茶,递到那人面前,那人却不敢接,就在舒畅手上观察着,啧啧赞叹着:“真可谓‘九秋风露越窑开,夺得千峰翠色来’。不错,釉层滋润,介于丝绸光泽与羊脂美玉的质感之间,钵体隐布的鱼子纹,晶莹奇妙之处不可言传。难道这就是传说中‘雨过天晴碗’?”
停了片刻,他充满期待,又不敢置信的问:“难道你说的那批货,就是这套茶具?”
舒畅收回了端茶钵的手,将茶钵轻轻放在桌上,“这套茶具,你们吃不下。”他淡然的补充道。
那华商伸出半个指头,很小心的问,语调之温柔令其余商人很诧异:“我能再看看它吗?最好能有副十倍放大镜。”
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