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我是伙夫 (孙大圣呢)



“不用。”杨南微微一笑。

福爷在云里雾里的把面端给了客人,脑子里却在想着,我从来没有见过烧面不放盐的。

客人三口两口就把面吃完了,“掌柜的,这面可真好吃啊,以后我每天都来,给,这是面前。”客人说着拿出一锭银子丢在桌上,然后起身而去。

“哎,客官,这钱给多了!”福爷拿起银子冲出门外。

“多了,就存你那,我以后吃面的钱。”客人的声音从大街上传来,人却早已看不见了。

“杨南,今天早饭你包了,就烧这个面,来三碗,不!来四碗!我也要吃两碗。”福爷对刚走进大堂的杨南说道。

四六也在旁边小声说道,“杨爷,您辛苦一下,再多烧一碗,我也要吃两碗。”

“呵呵,好,那我这就去烧。”杨南笑着走回了后厨。

……

“啊——这面果然要吃两碗才过瘾啊!”四六舔着盘子说道。

“是啊,杨南,没想到你还有这手!之前都不烧给我吃,怪你!”福爷摸着肚子说道。

“好好好,怪我!”杨南说道。

“等下等彭捷师傅来了后,我要好好和他说说,杨爷烧的菜比他好吃多了,看他以后还嚣不嚣张。”四六说着道。

“四六,不得无礼!”福爷批评道。

“哼。”四六撅着小嘴,把头歪向一边,“反正就是杨爷烧得好吃。”

彭捷是福爷店里的另一位伙夫,在福爷店里已经做了十多年了,手艺也不错,在福满楼里也积累了很多回头客,福爷对他很是满意,给的工钱也比较高。彭捷就在福满楼的边上买了一间屋子,快到中午饭点的时候,才会来福满楼干活,稍完了晚饭,就会回自己的屋子里睡觉。

由于技术好,客人多,彭捷渐渐心里膨胀了起来,遇见四六这样的小楞头,除非干活时的接触,不然是理都不会理他,所以四六心里很是不舒服。福爷见到这样的状况,觉得也不太好,有次说了彭捷几句,彭捷结果就装病不来干活了,一连几天,客人反应太多,要吃彭捷师傅做的菜,没办法,福爷只好亲自上面去道歉,又承诺会加工钱,彭捷才肯回来继续烧菜。

这不,福爷三人都吃过了早餐,都快日上三竿了,彭捷师傅还没来店里。

“没事的,福爷,到时候早饭都由我来做,等彭师傅来了,我给他打下手好了。”杨南说道。

“他给你打下手还差不多。”四六在边上那个嘀嘀咕咕说道。

“哎,杨南,那就委屈你了。”福爷是挺想杨南来做伙夫,但是当杨南真正来了后,他也没想好,杨南和彭捷怎么分工的一个问题,算了,只能走一步看一步了,幸亏杨南性子好,也不去争什么。

“掌柜的!听我兄弟说你这里拌面很好吃啊!快!给我们三人各上一碗!”

大门进来三个人,其中一人开口说道,看来是刚才那位客人回去后,和他兄弟几个说了发现这边有美食的事,哥几个就兴冲冲的来尝试了。

“几位客官请坐,我这就为客官做去!”杨南起身向后厨走去。

“我去帮忙!”四六说着也跑了过去。

“慢点!”福爷看着四六跑来跑去的,深怕他一不小心把店里的东西给打碎了。

“客官清坐哈,拌面马上就上来,您几位要喝点茶不?”福爷又转身对着客人说道。

“不了,我们就等拌面了!要是不好吃,我可回去揍那孙子去!”一位客人说道。

“包您满意,包您满意!”福爷很是自信得说道。

……

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第五十八章 彭捷师傅

当听说“福满楼”有好吃的拌面,越来越多的人涌了进来,就为了尝这一尝别人口中热捧的拌面。

众人正忙活着,彭捷在这个时候摇摇晃晃走了进来。

“哟,今天生意那么好啊,那么多人等着我的菜啊,得一个个排队啊!我烧菜可没那么快!”彭捷这边还拿捏着脾气呢!

“彭师傅,他们可不是来等着吃你的菜的!”四六眼尖,一下子就看见彭捷师傅来了。

“不是吃我的菜,难道等着吃你的菜啊?你个小兔崽子!一边去!”彭捷一脚踹向四六。

“切!”四六灵敏得躲了开去,心里嘀咕道,“杨爷来了,谁还鸟你,还不知道谁小兔崽子呢!”

彭捷进得大堂,自然也看到了、闻到了每人面前一碗的拌面,这时候福爷正端着两碗面从后厨走了出来

“哟,掌柜的,你亲自下厨开发了新菜式啊?”彭捷问道。

“哦,彭捷,你来啦,你快去后厨帮忙,我忙不过来了!”福爷赶紧把面端给客户,招呼起客户来,没想到啊,早餐时段可以做得那么火爆,这人来人往的,比一些中餐时段的人还多嘞。

“我去帮忙?我没听错吧?”彭捷疑惑得往后厨走去。

“哎,你谁啊?你干嘛呢?在我的灶台前干嘛?”彭捷来到后厨,看见一个身影在灶台前忙活着,便大声嚷嚷道。

“你一定是彭捷师傅吧?你好,我是新来的伙夫,我叫杨南。”杨南自我介绍道。

“不是,你这家伙是谁啊,福爷这人年纪大了是有病了吧?怎么什么人都往里带啊!”彭捷继续骂骂咧咧道。

“不好意思,彭捷师傅,我现在有点忙,没空和你争论,您要是没事,您要不外面歇一会,等忙完了,我再和你聊行么?”杨南一边烧面一边说道。

“我去,胆够肥啊!”彭捷师傅说道,“我倒是要瞧瞧你在忙点什么!”

说着,彭捷就靠在一边,看着杨南烧面,不得不说,这个拌面是真的香,自己以前可从没闻过。

这烧好的面怎么还要浸凉水呢?这人做面怎么不放盐呢?这浇油是怎么个意思?彭捷在一边看着,觉得杨南的烧面流程很奇怪,一定是乱七八糟做的,掌柜的不会被骗了吧?等下一定要去和他说说。

……

“呼——早上这一拨终于忙过去啦!真是累坏小爷我啦!”当最后一个客人吃完面,付完钱走了的时候,四六忍不住感慨道。

“掌柜的,这后厨那人谁啊?什么来路你清楚吗?别被坏人骗啦!到时候可别怪我没提醒过你啊!”彭捷跑到福爷面前说道。

“来来来,彭捷,我给你介绍一下,这是我认识多年的小友杨南,”福爷又转头对着杨南说,“杨南,这就是我和你提到过的彭捷师傅。”

“彭捷师傅好!”杨南双手抱了抱拳。

众人看向了彭捷,彭捷被看得不好意思,双手微微且快速地抬了抬,就当打过招呼了。

杨南当然不会在意,可福爷看到了,心里“咯噔”一下,不是很舒服,当然他也不会开口说出来。

“杨南是吧?既然你是福爷认识的,我也就不多说什么了,以后,我烧菜,你给我打下手,也就中饭和晚饭的时间,早饭,还是你来做,这样安排,你有意见吗?”彭捷要睡懒觉,早上起不来,于是便如此安排道。

“我没问题,以后就请彭捷师傅多照顾照顾了。”杨南并不在意,本来也是如此得打算。

四六心里在想“谁给谁打下手都不知道呢!切!”

福爷看见杨南并不反对,也就不再多说什么了,毕竟彭杨二人,都是他的人。

“好,既然你没问题,那你跟我来吧,我们要准备中午吃的菜了。”彭捷说完,扭头向后厨走去。

“那我先去忙了,”杨南对福爷说道。

“要是他欺负你,你要立即告诉我!”福爷还是不放心得叮嘱道。

“嗯,没事的,放心吧。”杨南笑了笑。

……

彭杨二人来到了后厨。

“来,这盆土豆,先帮我把皮全削了。”彭捷吩咐道。

“这……”杨南犹豫了下。

“怎么?是不会还是不肯啊?我安排的第一个活就不愿意做吗?”彭捷提高了嗓音。

“不是,我就是想问一下,这么多土豆,今天都用的到吗?”杨南提出了疑义。

“这里我说了算,我让你削,你就削,别说废话!”彭捷有点蛮横。

“没事,听你的。”杨南找了张小板凳,坐在一边削起土豆来。

“皮要削的薄一点,别随便削啊,削好我好检查,要是削多了浪费土豆,我让掌柜的扣你工钱。”彭捷以为杨南就是一般伙夫,要是告诉掌柜的要扣他工钱,他一定怕的要死,这样以后杨南就会被彭捷拿捏得死死的,哪知道杨南根本就不在乎这些。

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