毕业生们点了点头。
“好！！我们去吃别的吧！”日向子举起勺子说到。
距离考核结束还剩半小时，“嗯？好香的味道。……，这个石客是拿出了第二种菜品吗？”四宫鼻翼动了动，看向了石客的料理台。
石客面前打开的蒸笼再次冒起了光芒，这次映出水蒸气的光芒是奇异的……红色。
第五十四章 黄金比例烧卖，改，霸气深红星！
“我们过去看看吧。”日向子人来疯，二话不说就冲着石客的料理台走了过去。
“嗯。”毕业生们点了点头，跟上。
众人到了石客的料理台，这里早就围满了客人。
“哦！别挤，别挤。排队，小孩子排前面，老人排中间，大人排后面，轮流拿。谁不排队，谁吃不到啊。我已经及格了，现在是个人爱好时间。”石客拿起平底锅敲了敲说到。
“唰！”排队速度奇快。
“石客同学，来一个！”日向子冲到了第一个。
“日向子前辈啊，……，请排队！目前是我的个人爱好时间。”石客脑袋一歪，笑着手往队伍后面做了个请的姿势说到。
“呜……”日向子嘴一蹶，跑回最后面的毕业生旁边排队去了。
毕业生们微微一笑，心里有数。
过了一会儿，轮到毕业生了。
烧卖一拿到手，毕业生们被盘子里那颗就像暗红色五角星一样发着辉光的烧卖看懵了。
此烧卖烧卖皮周身泛着一股幽幽的暗红，中心是五边形充满了金红色的肉馅，每条边上都突出一个类似于小兜相同大小的角，每个小兜里则各自装了五种颜色不同的食材。
“风格好像完全变了……”日向子扣了扣脸嘀咕到。
“嗯。从外表来说，如果刚才的烧卖是古典文雅的古典乐，那么现在的烧卖就是爆裂洒脱的重金属摇滚乐了。”堂岛银说到。
“里面添加了胡椒粉。”四宫闻了闻说到。
“看来他是考虑到目前大部分客人都已经品尝过其他人的早餐，而特意端出的一道味道偏重的菜品。现在端出来并不会让客人产生太大的反感。而且这么多客人，有几个期待味道重一点早餐的客人很正常。”关守主厨端详了一下手里的烧卖说到。
“别看了，吃吧。一份就一个，虽然比前一种要大，但似乎石客同学对于这个烧卖的信心比前一种烧卖更强一些。”水原主厨说到。
“那就吃吧！”日向子又是一口咬掉半个烧卖，“……，嗯！！！这个烧卖的味道……，也很好吃啊！毫不逊色于前一种烧卖！！”
“不是也很好吃，是更加好吃。”水原主厨瞪大了眼睛说到。
“的确，这道菜品的配料很简单，中间肉馅是猪肉馅，不过在调味好之后，拌上了水煮鸭蛋的蛋黄，进行蒸制。五个角上的食材没有经过特殊处理，仅仅是简单得炒制了一下。虾仁、青菜、鸡蛋、香菇、海带，五种食材处理得恰到好处，火候渗透地非常均匀。虾仁磨成泥后蒸熟依旧保持了弹性。青菜的甜味得到了非常好的发挥。鸡蛋炒制得很嫩很有弹性，没有一丝炒老的迹象。香菇过水焯熟，只是简单的加了一点盐，没有做过多的处理，保证香菇本身的鲜味得到最大程度的保留。海带则是大火炒制，爆香，而海带本身的脆没有遭到破坏。”堂岛银说到。
“嗯。没错。的确是这样。”四宫推了推眼镜，点了点头，“但是这道菜品最精致的地方不是食材的处理，而是食材的比例。”
“比例？”梧桐田疑惑到。
“嗯。中心的猪肉和周围五种食材份量的比例非常合理，彼此之间并不会互相掩盖，反而会突出花了最多时间处理的猪肉的美味。”
“严格的材料配比，这不是西餐之中才用的手法吗？这道菜品是中餐吧？”水原主厨说到。
“所以，这道菜品是一道结合西方料理思想的中式菜品，毫无疑问的宴席菜品。”四宫点了点头。
“四宫主厨，你说错了，这道菜品的原型可不是因为什么西方料理思想才出现的哦。”石客伸出一根手指头摇了摇。
“那你解释一下。”
“这道菜品的原型是以经丝绸之路传入中国的各种艺术品所包含的黄金比例分割所引发的理念为基础，完成味道黄金分割的黄金比例烧卖。跟西方料理思想没多大关系，反倒是美术绘画方面更近一些。不过，做菜和画画基本的道理是相通的，都是呈上自己最好的作品，所以呢，这只能算是一种厨师作为匠人的匠人精神体现吧。”
“匠人精神，……，有点意思。”堂岛银说到。
“石客同学啊，吃了半天，这道菜品我还不知道它的名字呢？”日向子说到。
“名字啊……，我还真没想过。原本想叫黄金比例烧卖的，结果这个名字已经有人用了。我还得重新想一个。”
“叫什么呢？我来想一个吧。”日向子举起了手。
“可以啊。日向子前辈。”
“嗯……就叫闪闪的红星吧。”日向子摸着下巴起了个神奇的名字。
“……，谢谢。日向子前辈，我这烧卖就叫霸气深红星了。”石客鞠了个躬。
“不对不对，是闪闪的红星。布灵布灵的……”
“谢谢前辈起名字，这名字太棒了。霸气深红星，真是简单明了。我怎么就没想出这么好的名字呢？”石客一本正经地说到。
“你听错了，不是霸气深红星啦，是闪闪的……红星。”日向子还在边说边比划，人却自动往后退了。
“四宫学长，不要拉我啦！！……”日向子的后衣领被某位戴眼镜的毕业生拉住，拖走了。
“呼……”石客见日向子被拖走了，松了一口气，心想，“这名字好是好，但是我不敢用啊！！”
“幸平创真！两百份！完成！！”
“哦呦。还挺快的嘛。累得挺惨的，一定长记性了。”石客看了看在自己位子上出汗出得跟淋了一场雨差不多的幸平，会心一笑。
十几分钟后，“哔～～！！时间到！！到此结束！！”课题的时间到了，正式结束，至于几家欢喜几家愁，石客就管不着了。
“呼……”幸平摘下了头巾，好好深呼吸了一下，真是累得够呛。
“唔……”绘里奈在旁边盯了幸平半天。
“耶！”幸平注意到了冲着绘里奈就是一记剪刀手加傻笑。
“怎么了啊？你这个看到了吗的表情是怎么回事？？这么半天才完成课题有什么好炫耀的啊？！”绘里奈火大。
“吓了我一跳呢？我还以为你会失败呢！！”旁边一个白发白肤赤瞳的短发少女窜了出来。
第五十五章 薙切爱丽丝
“额！！吓我一跳！”幸平往后一窜。
“我还会以为你会因为菜品选择错误，没想到，你居然能够依靠你的杂技蒙混过关啊。”白发少女微笑着说到，小恶魔属性Max了。
“啊……”幸平有点接不了茬。
会场演讲台旁边，“这个课题首先需要的是假设的想象能力。关键在于厨师能否在脑海中模拟刻画出……在饭店的早餐……以及自助餐这样的现场应该端出怎样的菜品……”堂岛银叉着手说到。
“嗯。”堂岛银的助手点了点头。
“还有一点那就是在时常发生在厨房的意外状况中最需要的能力。他在菜品的选择方面给自己制作了一道很不利的菜品，但却用现场应对能力克服。”
“虽然还未雕琢，但他已经是一块很有趣的素材啊。”助手点了点头，“另外一方面，全部学生中突破四百大关的只有两人，一个人是薙切绘里奈，一共四百零七份。另一个是石客，四百三十八份，如果不是中间临时更换菜品，恐怕会更多，简直就是个怪物。然后就是因为材料使用完而停留在三百八十份的薙切爱丽丝了。而且其他会场里也出现了许多大放异彩的厨师。这比往年要好上不少呢。”
“这不是正常的吗？一年比一年好才是远月学院正确的发展趋势啊。”堂岛银叉着腰说到。
“我想今年的那场选拔应该会更加地精彩吧？”助手说到。
“是啊……真是令人期待！！”
回到幸平这边，“啊……”幸平依旧在发呆。
“但是呢，那种依靠杂耍过关的菜品，终究是无法登上顶峰的。顶尖的厨师需要的是以最先进理论为基础，逐步构建而成的菜品。比如说，我的菜品……”薙切爱丽丝说到，“我还没进行自我介绍。我叫薙切爱丽丝，我将会君临于你们之上，好好记住这个名字吧。”
“薙切？……，爱丽丝？”幸平好像想到了什么。
“没错。我和绘里奈是堂姐妹，到五岁为止，我们都是一直同住在一个屋檐下。”
“绘里奈还有堂姐妹？这可是大新闻啊。”石客的声音出现在薙切爱丽丝的背后。
“哇！”薙切爱丽丝吓了一跳，拍着小心肝走到了一边。
“要不要尝尝？我做多了。”石客手里端着一个不锈钢大盆子，里面装着好多霸气深红星烧卖。
“……”幸平二话不说就拿了两个，吃了起来，“正好没吃早餐。”
