“请品尝，家常清汤面一碗。”
“看起来很普通嘛，这么清的汤，很清淡嘛。中华料理不是很讲究味道的震撼吗？”幸平看了看这一碗平平淡淡的面说到。
“家常菜那么花里胡俏的干吗？尝尝吧。”
“你干嘛不用钢棍啊？你那个擀面杖我还好奇怎么用呢？”
“家常菜，普通点就好了。”
“我说……”
“别说了，吃你的面，吃完自然就知道了。再废话，面就泡烂了。”老板打断了幸平的提问。
“……，哦。”
哧溜……哧溜……，两父子吃了起来。
石客也没闲着，自己也做了一碗吃了起来。
对于一个吃货来说，光看别人吃好吃的，那是会想死的。
三个人不一会儿就吃完了面，对视半天，久久没说话。
“我过没过关，说句话啊？老板、幸平？”
“你这面……很不错。我不得不承认，真的很不错。我从来没吃过这么有口感的面条，在咬断的时候居然会轻轻地弹到牙齿。面汤里的佐料很少，但是配比很奇怪，说清淡很有味道，说浓郁却又完全没有一般中国料理的浓重口味，浇头是煎过葱姜蒜的油，却没有中国料理常有的油腻感，这是怎么做到的？”幸平说到。
“你没吃过中国菜吧？”
“吃过啊。麻婆豆腐、炒青江菜、回锅肉、左宗棠鸡什么的，我都吃过，而且还做过。”
“你吃过正宗的中国菜吗？现在的左宗棠鸡某种意义上来说早就被一些厨师按照外国人的口味改得和中国菜没多大关系了。尽量往重口味做了。现在连甜辣口味的都出来了，我的天。”
“……，老爸，你来评价。我的评价总觉得有点没见识了。”幸平推了推老板。
“你在面汤里加了胡椒粉以提升味道的口感，但是你这道面真正的关键不在汤，而在于面条的本身。对吧？”
“嗯。”石客点了点头。
“面条本身？不就是加了点糖吗？”幸平说到。
“你猜错了，我没加糖。”石客说到。
“那面条里淡淡的甜味是怎么回事？没用糖，用的是什么？”
“是南瓜。你在面条里揉进了南瓜。创真，这你都没尝出来？”老板说完，幸灾乐祸地看向了幸平。
幸平脸红成煮熟的螃蟹了。
“老板牛逼！！这都吃出来了！”
“不可能，他的面团是我看着揉的，全程没用到南瓜。”幸平说到。
“我是拉面之前揉进去的，你在外面等没看到。这样做可以让南瓜的风味一丝丝断断续续地出现在面条中，让人忍不住去好奇甜味的来源而多次仔细品尝面条。用心去吃去品，那会更香。”
“再加上你在面汤里加上了胡椒粉，两者的对比则会使本来不太浓厚的面汤吃出一种让人眼前一亮的感觉。相当不错的设计，你超水准合格了。”老板说到。
“这也不是设计啦。这只是合理的使用调料而已。吃了淡的东西，再吃浓的，味道就会更重。自古以来的生活常识啦。”石客挠了挠后脑勺。
“但是，能把这一点利用到做菜上的厨师又有多少呢？很少。所以，你很优秀。再谦虚就过了。幸平，带他去你房间打个地铺吧。明天可以正式上班了。”
“为什么住我房间啊？”
“我嫌挤。你的个子小，地方比较空。”
“……”
“哗啦！！”刚关上的店门被拉开了。
第三章 不速之客
“在你们还在营业时间内就来叨扰，实在是抱歉。我是城市生活规划公司的……峰之崎。”门外进来了一个正在摘墨镜的办公室女郎，背后还跟着三个戴墨镜的黑衣人保镖。
“呦吼……是个美女耶。”石客眉毛挑了挑想着。
“……”父子俩没说话。
“啊！欢迎，欢迎，欢迎！请坐。请问您要吃些什么？我们这里今天的推荐菜是金目鲷刺身和……”石客店小二模式开启。
“万分抱歉，我们今天来其实是……想再跟你们商量一下上次跟你们提起的计划案。”
“什么计划案啊？”石客歪了歪头。
“我来。这事你不知道。”幸平把石客拉到了一边。
“哦。”石客擦桌子去了。
“你好。我们想在这里盖一座以花园式为主题的都市型公寓。”峰之崎带着职业微笑说到。
“啊……也就是说你们这些开发商打算把我们从这里赶走，是吧？我之前听说了。请回吧，我们不打算关掉这家店。”幸平笑了笑，拒绝毫不犹豫。
“……，那我把名片放在这里了。你们想好了可以随时和我联系。”峰之崎依旧保持着职业微笑。
“……”幸平看了看名片，没说话。
“可是，这年头……像你们这样的小型餐馆也越来越难以生存了吧？我还听说很多店连采购材料都很困难啊。”
“我们这家店可没这种困难。”幸平说到，“无论何时，只要是客人点的菜肴，我们幸平餐馆就会做出来，让客人满意而归。”
“哦……真是今人敬佩的服务态度啊。简直是服务业的榜样！”峰之崎假笑着说着，然后一挑下巴，“那么……如果……你们没办法奉上客人想要的菜肴，要如何担负起这个责任呢？”
幸平愣了一下之后，拿起烤肉夹把峰之崎的名片夹到了炭炉上。
“如果发生那样的事，我们……会毫不犹豫地……关门大吉！！”
呼……，名片烧成了灰烬。
“一言既出，驷马难追？”峰之崎戴上了墨镜。
“当然。”
峰之崎笑着点了点头，带着手下出了门。
他们一出门，幸平立马把门给关上了。
“打烊了，不送！老爸，快拿盐来撒撒！辟邪啊！”
“不撒。太浪费了。”
“呵呵……”峰之崎摸着下巴在动歪脑筋了。
“幸平啊，你们这里大晚上出门戴墨镜，不怕撞电线杆啊？”石客问幸平的声音传了出来。
“那是脑子有问题，你别学就好。”
门口想到主意，正在推眼镜的峰之崎顿时青筋直冒。
第二天一大早幸平就去上学了。老板也出去了。石客打扫完卫生没事干，在屋子里做着俯卧撑锻炼身体。
时间一点一点地过去，石客闲着无聊看了眼钟，十一点半了。
“我的天……老板还开不开店了？”
“石客，我回来了。”刚说完，老板就走进了店里。
“老板好。开始营业？”
“不了，今天我有事就不开店了，明天才回家。你也别一直这么闷着，可以出去逛逛嘛。”
“哦。那我就当老板放我假好了，下午就出去看看。”
“嗯。对了，你当了几年厨师了？”
“五年了。我爷爷是在我十岁时才正式把我当做一个厨师的。在此之前，都不让我进家里厨房的，说不够资格。”
“看来，你爷爷是个非常严格的厨师啊。”
“嗯。不过也还好了，我爷爷他就是个满脑子都是菜肴的厨痴而已。只要别提做菜，他就和普通老大爷没区别。”
“真是个有意思的老人家。你为什么来日本啊？”
“上学。我爷爷在日本有个好朋友开学校的。今年就把我送到日本，让我去他朋友那里读书学料理，说什么那里竞争压力比较大，可以让我端正一下态度。”
“哪所学校？我对厨师学校还是挺熟的。”
“叫什么远月……想不起来了。我看看啊。”石客把牛仔服打开从内兜里翻出了一个信封，一打开里面是一份填好的入学申请书，看了看，“额……叫远月茶寮料理学园。”
“……，哼。这所学校我倒是很熟啊。不过，离它招生的时间还差好几个星期呢。”
“嗯。我知道。我爷爷是打算让我提前来适应一下日本的环境，……，谁知道刚下飞机就丢了钱包啊。我也就只好漫无目的地到处走，然后就到这里了。”
“你这十几公里的路乱走就到了？”
“嗯。是乱走啊。这厨房帮帮忙，蹭两天饭，那家厨房干两天，又蹭两天饭，然后……就到这里了。这是第五家，也是厨艺最好的一家。”
“那你怎么没钱的？没要工资？”
“嗯。我去干活就能学到他们那些我从没做过的料理，已经赚大发了，再要钱就有些目的不纯了。”
“你是不是傻啊？”老板挑了挑眉毛。
“干两天就走，都没呆满一星期，我也不好意思要钱啊。不过，离开时老板多多少少会给点路费，那就足够我撑到下一家店了。”
“原来是这么过来的，真的很有意思。吃午饭吧。我下午还有事。”
“嗯，谢谢老板。”
下午四点，幸平放学了。
“嗡！！！”幸平走到天桥上，手机响了。
接通，“创真，我今天有事要出去，店里今天就不营业了。”
“哦，还真稀奇啊。”
“我明天才回去，所以不用把门打开。”
“我知道了。”
“……”
“还有什么事吗？”
