“……”全部安静了。
“嗯。就这样。这才叫高等厨师的素质。都给我安静看,不要说。就像看别人下棋一样,观棋不语才是真君子。话筒还你,主持人。”石客把话筒放到了擂台上,回到自己的食材箱旁边,直接就坐在了食材箱上整理起了钢棍。(某人的食材箱是特制最大号的,有将近一米高,完全可以当凳子和行李箱。)
“……,我……我主持到哪里了?”川岛丽吓到忘词了,赶紧看自己的主持人小卡卡。
“选手上台!”
幸平和水户郁魅上台了,台下的田所妹妹和小西学长基本上对于刚才的事是无力吐槽了。
“让我们最后确认一下,对决的条件!!水户同学要是获胜的话,盖饭研究会就会立刻被废除,同时幸平君也被当场退学!如果幸平君获胜的话,盖饭研究会会增加研究经费、扩大烹饪教室、增加烹饪设备,并且……水户同学也必须加入盖饭研究会不可!!”
“……”一片寂静。
观众都不说话了,生怕石客再发疯。
石客看了看,走到擂台边朝川岛丽招了招手。
川岛丽立刻明白,主动递上了话筒。
“别骂人就行。该欢呼的时候,你们怎么可以不欢呼呢?”石客笑了笑说到。
山呼海啸般的欢呼声立刻响了起来。
“这才对嘛。”石客还了话筒。
“快看!!绘里奈小姐!!这种程度的食戟居然惊动了绘里奈小姐啊~!绘里奈小姐是下一场的评委,这应该只是提前来现场吧。顺便看看自己的手下。”有眼尖的观众看到了出现在特等观战席的薙切绘里奈和小秘书。
“连薙切都来会场了,这也太受瞩目了吧?”小西学长说到。
水户郁魅抬头看向了特等席的绘里奈,默默地下定了决心,“……嗯。”
“石客同学,你坐这个吧。坐在食材箱上的确不太好。”有工作人员搬来了折凳。
“谢谢。”石客点了点头,端着折凳提着食材箱和田所妹妹还有小西学长来了个排排坐。
台上的川岛丽手一挥,“败者将失去一切,舌尖上的生死决斗,食戟——开战!!”
话音刚落,台上的气氛瞬间变得炙热如火。
第二十五章 幸平创真VS水户郁魅
“我就让你见识一下像你这种小角色一辈子也不可能见到的顶级食材吧!!”水户郁魅打了个响指,立刻有黑衣人送推来了一个用白布盖着的大架子。
“这是……最高级的肉!!”水户郁魅掀开了架子上的布,露出了里面的A5级牛肉。
“果然把……A5级别的牛肉拿出来了!!!”小西学长惊叫到。
“用A5级牛肉做盖饭?这不是浪费食材吗?开场输一半啊。”石客翘着二郎腿说到。
“那是A5级别的牛肉啊!你懂不懂啊?”
“懂,问题是你们这场比的是盖饭,而不是牛排啊。肉好吃没问题,但是米饭不就没滋味了吗?”石客转过头说到。
“额……可那是A5级牛肉啊,所拥有的滋味,完全可以弥补米饭的缺点的。”
“哎呀……你怎么就不明白呢?看着吧,这场,幸平十之八九赢了。水户选材选错了。”
“选材选错了?”小西学长看向了台上正在挥刀砍肉的水户郁魅。
“喂喂喂……那是解体用的切肉刀吧?!居然用那么笨重的刀把肉精准地切割下来了!好可怕的力量啊!!”看台上的观众都在感慨。
“哎呀呀……浪费了!!这刀切歪了啊!伤到了。太浪费了!肉汁都流掉了!!那里又多砍一刀,肉都烂了。没把握就别这么花哨嘛!浪费了!浪费了!浪费了啊!!”石客看着水户郁魅大刀阔斧的动作,心疼坏了,嘴里嘀咕个不停。
“……”旁边的田所惠和小西学长无力吐槽了。
她这种专家的技术都叫浪费,我们成什么了啊?
不一会儿,水户郁魅切完肉了。
“呜哦哦哦哦哦!!我从来没见过这么细腻的霜降牛肉啊!!脂肪和瘦肉都闪烁着光芒啊!!!”
石客看着水户郁魅切下来的牛肉,心疼归心疼,倒也是有了几分佩服。这么好的肉谁培育出来的啊?脂肪如霜似雪,石客坐在台下也能闻到一丝丝肉的甜味,毫无疑问,这是最顶级的牛肉了。
水户郁魅弯下腰,闻了闻放在盘子里的肉,微微一笑,“好孩子……这个是足以让我鼻子发痒的甘甜香味,正如我所设想的一样,这个熟成程度非常完美!就让我用我最高超的手艺来料理这块最高级的肉吧——”
“滋!!”
水户把切好的大肉块放到了平底锅里开始煎制,还时不时用勺子把煎出来的牛油往牛肉上浇,一阵阵诱人的香气在会场里飘动着,“首先来给肉上色,然后把牛油浇遍整块肉。”
“整个会场里都弥漫着牛油的香气,光是闻到味道就让人肚子饿得咕咕叫!”川岛丽解说到。
“用这道工序处理牛肉的表面,就能让肉汁锁在表皮里。然后就是把肉放进烤箱里——把内部烤熟!”水户郁魅想完,就把处理好外皮的牛肉调了调方向,放进了烤箱之中。
“就是这样!!让肉的纤维和火焰的方向保持垂直的方向可以让牛肉内部熟得更均匀!”裁判也开始解说了。
“我们看看插班生这边吧。”川岛丽把观众的目光引向了幸平创真那边,“另一方面,幸平君的进展……他正在切大量的洋葱!!”
幸平唰唰唰几刀切完了最后一点洋葱,打开了自己的食材箱。
“是肉!!他把肉拿出来了!来看看他要拿什么肉来对抗水户同学的A5级牛肉!!”随着川岛丽带动气氛,会场里变得火热起来。
幸平拿出了用塑料袋装着的肉,塑料袋上面印着“总之就是便宜,超省钱超市。”
好不容易带起来的气氛瞬间冷场。
幸平从塑料袋里拿出了肉,肉包装上的标签彻底粉碎了观众的好奇心与期待。
“打折……”川岛丽呆呆地说到。
“贱卖……”水户也好不到哪里去。
“额?啊。正好碰上打折,运气真好。”幸平傻笑着说到。
“混蛋!!别开玩笑了!!”观众席沸腾了,一时间又下起了杂物雨。
“住手!!住手啊!请不要扔东西!”川岛丽被殃及池鱼了。
这次石客什么怪事也没干,就是把误伤扔过来的东西接住扔在一旁。
“幸平,你这么玩,迟早会被人打死的。食材也要稍微上点档次嘛……”石客嘀咕到。
田所妹妹在旁边干笑着,点了点头。
“幸平君真的没问题吗?”小西学长很担心。
田所惠也是同样的想法。
“哈……你就放弃吧。把剩下的时间用来整理行李吧。”水户郁魅看到幸平的食材之后信心爆棚,直接挑衅。
“……”幸平看都没看她一眼,自顾自做着自己的菜。
“切……”水户郁魅看幸平不理她,顿时没了兴趣,继续料理自己的牛肉去了。
没过一会儿,水户郁魅把烤箱里的牛肉拿了出来,同时掏出了一根钢签扎进了牛肉里。然后,稍等一会儿拔了出来,把钢签的尖放在嘴唇上试了试,画面性感极了。
“六十四……不对,是六十五度吗?嗯。OK。用锡纸包起来放到一边,然后用刀把它切成薄片。”水户郁魅思考了一下,用锡箔纸包着牛肉拿到了案板上,并掏出了一把切肉小刀。
特等观战席,“你知道是什么支撑着……她的厨艺吗?”绘里奈问小秘书。
“是那股哪怕是半扇肉也能轻松料理的蛮力吗?”小秘书说到。
“这也是一部分原因。但她真正的本领恰好和表面看到的相反,那就是她的纤细度……嘴唇是人体器官中对于温度最敏感的部位,但是即便如此,能用嘴唇感受温度精确到个位数的也只有她一个人而已——水户郁魅,只有在接触肉的情况下才会体现出她的纤细度。你看她的手,……,她在接触肉的一瞬间就能对手中肉的纤维了如指掌,再加上她对于肉的那份沉静与仁慈,就像是钢琴家在演奏一曲流畅的音乐,那是肉的奏鸣曲——”
(石客:胡说八道!!明明就是一直按着,手烫得吃不消才按来按去的!!)
“我一定要把胜利……献给绘里奈大人!!”水户郁魅一点一点小心翼翼地切着案板上的牛肉。
过了一会儿,水户郁魅的作品接近尾声。
“嗯?插班生,你还在啊?”水户郁魅回过头说到。
“……”幸平没说话。
“你变老实了啊?三天前那嚣张的气焰上哪儿去了啊?”水户郁魅再次挑衅。
“滋滋滋……”只有幸平做菜的声音在回答。
“哼!!你至少也应该回一下嘴吧?!真没用!!”
“我没有说话的必要……”幸平转过头说话了,“我的盖饭马上就要开始雄辩了。”
“什么?”
“而且啊……,在厨房里说个不停的厨师,通常手艺也不太行,这是常识吧?”
“什么?!!你在小瞧我吗?混蛋!!”水户郁魅红着脸,有点恼羞成怒了。