诸天里的美食家 (斯文客南宫恨)

所谓的一夜干，便是将新鲜鱼肉风干一夜，或者用盐水浸泡后风干一段时间制作的料理，能够让鱼肉的鲜味和风味都远超平时，并且增加鱼肉的韧劲和嚼劲。
算是一种下酒的极品料理。
不过无论是哪一种一夜干，似乎都和赵悠乾现在所做的前置没有任何关系。
“赵导师他...到底想做什么？”
伊萨米低声的询问着自己的哥哥塔克米。
“看不出来。”
摇了摇头，这位骄傲的意大利学生看向了北条美代子。
“北条同学，你熟悉耀州菜，有什么耀州菜是这样做的么？”
同样是一脸茫然，北条美代子看不出究竟有什么料理是以这些方式制作。
“不知道啊...”
倒是田所惠从赵悠乾的配料里看出了一些什么，迟疑的开口。
“是不是用的鲜族做法的，辣蒸明太鱼？”
听到这话，周围的人齐齐眼睛一亮，再看赵悠乾的菜，便已经是思路通畅。
“对！辣蒸明太鱼！！”
再次对这个不起眼的女孩刮目相看，他们没有想到这么偏门的家常菜居然还有人知道，不说还好，一说他们这才想起来。
鲜族对于鱼干一类的制品是吃的很多的，不管的炒，煮，炖，蒸都有涉猎。
一下让他们对于这种风干制食材又有了更多的认识，唯有北条美代子看向田所惠的眼神多了几分古怪。
她没有想到居然是这么一个看着不起眼的女孩在他们之前看穿了赵悠乾的思路，就算之前她也是制作的鱼干，也已经说明了她本身所拥有的天赋。
看到学生们讨论已经将自己的制作构思猜了出来，赵悠乾也没有否认。
“如果要制作蒸鱼，面对这种风干类的制品，那么鲜族的料理也是一个方面，甚至还有香江的瓮饭也是可以制作的一种思路。”
又说出了一种可能性，也让在场的学生对赵悠乾所涉猎的菜系丰富露出了惊讶。
“看好了，我的做法！”
没有再说什么，反而是让学生们专注在他的制作上，二十分钟预热已经到了，他直接将烤盘拿了出来，然后将包好的鱼放入了那一堆已经加热的海盐当中，用铲子将周围的海盐铲到了鱼肉的上方，让它们的加热温度一致。
接着就将烤盘放进了烤箱当中。
“这个时候，不需要烤箱再加热了！以现在的温度，慢慢的将海盐的风味浸入到鱼肉当中，而不是烤进去！”
将烤箱的温度调整到保温的程度，接着赵悠乾开始进行酱料的调制。
辣椒粉，和番茄，洋葱加入搅拌机打碎，然后放入蜂蜜，韭菜，生抽。
最后一步就是将这些酱料铺在烤箱里焗了十五分钟的鲈鱼上，接着再放入煮开的蒸锅，蒸够五分钟。
这道结合了鲜族做法，却融合了西式料理手续的辣蒸鲈鱼便宣告结束！
还未揭开锅盖，光是香气便已经让一众学生沉醉。
而紫藤右二更是眼中精芒大作，他没有想到赵悠乾随手一道料理，竟然也已经迈入了准特的领域！
代表着极致风味的淡黄色光芒亮起的刹那，整个教室内便已经是鸦雀无声！
“都来尝尝看吧！”
赵悠乾的声音响起，随即便迎来了一阵疯抢的浪潮！



第十三章 新对手（2/3，求推荐票！！）
“那道料理，真的是拿残破的食材制作的么？”
已经下课了，可是许多学生还是集聚在一起，对之前赵悠乾的那道料理难以忘怀。
随手制作的菜品便已经有了准特的水准，不得不让他们这些学生高山仰止。
原本已经水份消失许多的鲈鱼，经过油煎，盐焗后产生了一种浓郁的风味，而最后再放上酱料来进行大火的蒸煮，蜂蜜软化了口感上的干涩。
辣味更是刺激口腔唾液的分泌，让他们在咀嚼的时候一点不会觉得鱼肉失去了新鲜的嫩滑，反而因为煎制和盐焗带来的特殊口感和风味，将他们对这道菜的所有想象被全部击碎。
尤其最后那一抹若有若无的辛香料的香气，似乎是韭菜，似乎是辣椒，又好像有一点黑胡椒的味道，更是让味觉稍微灵敏一些的学生彻底沉浸在了一片风暴的红色海洋之中！
“真是不知道什么时候，我们才能有赵导师现在的水平啊！”
有学生憧憬的说着。
却被他的朋友打趣。
“别想了，那是世界上都有数的天才，你要是三四十岁能有赵导师的水平，就要偷笑了！”
被打击的学生顿时不满。
“莫欺少年穷，我最多三十几岁就可以了好吧，哪里需要四十岁！”
嬉笑打闹的追赶间，也可以听出赵悠乾的一堂课对他们的影响已经大到了什么地步。
倒是北条美代子一直吊在人后，看着田所惠亦步亦趋的跟着众人，瞧上去一点都不起眼，神色若有所思。
...
“看出来什么了么？”
紫藤右二的家中，电脑荧幕的对面是一个身材魁梧的中年人。
“除了创意和思维，他用的不过是最简单的手法，甚至一点厨技都没有用上，就已经制作出了一道准特料理...”
“我怀疑，他已经拥有完整厨心了！”
本来紫藤右二觉得自己的发现应该能够让对面的人满意，却没有想到迎来的是当头的呵斥。
“白痴！”
“能够烹制出特级水准料理，甚至是制造出极致味道的联锁，能没有厨心么？你简直愚蠢到家了！”
对面的中年人眉头一皱，便是怒气上头，便是隔着电脑的屏幕，也是一股庞大的压力袭来，让紫藤右二顿时只能低下了脑袋。
“算了，指望你这个废物也没有什么用，把你记录到的东西传过来，剩下的事情就不需要你多插手了！”
冷冷的看了一眼紫藤右二，中年男子的声音已经带上了一点威胁的意味。
“如果这件事你都办不好的话，你也知道你自己的下场！”
接着中年男子就直接断掉了视频通话，留下紫藤右二眼中露出了一抹凶光，接着又隐没了下去。
...
“本来就没有指望他做得多好，你又何必动怒？”
中年人的电脑荧幕并非一块，在另一边同样也有被打开的视频连接，里面的声音响起，带着一股轻佻的骄傲。
“佐藤君，你不要忘记了，家族这么多年培养你，就是希望你可以做到第一个达成东樱突破越三星成就的那个人，现在这个名声已经被别人拿到了！”
“二十多年的投资都打了水漂，不要以为你是家里这一代最天才的人物就可以目中无人！”
电脑那头的年轻的男子嘴角勾勒出一丝冷然。
“那也希望三叔别忘记了，家里需要出现的是一个麟级甚至是龙级，所谓的成就名声不过是路上随手可取的娇花而已。”
中年人也不和这个家里最受宠的青年再多说。
“希望你真可以做到你说的东西，不然...哼哼！佐藤君，你也不会太好过了！”
两人齐齐都挂断了视频通话，在电脑的那一头，佐藤君看着已经被传来的视频，眼中露出了一丝精芒。
“有意思，最年轻的特厨候选么？我也很想看看，你到底可以走到哪一步啊！”
察觉到了远月内部的暗流，却没有想到自己被这么赤裸裸盯上的赵悠乾此时还迈步在远月的校园内。
关于紫藤右二的情况，他需要和薙切仙左卫门说一下，另外他也很想见识一下薙切家藏着的那些食谱了。
这也是他加入远月最重要的原因！
...
薙切家的家宅就在远月学院的后山一处，不过这里也不是他们真正的宅邸，只是在远月居住的一个地方而已。
因为赵悠乾想要在远月进修，薙切仙左卫门专门将家里一些珍贵的食谱都放到了这边，有着他本人坐镇倒也不渝安全问题。
“哦？悠乾小哥已经发现他的问题了啊？”
听着薙切仙左卫门早就知晓的模样，赵悠乾并没有一丝意外。
临时审核舞台的视频流传出去，对于掌控远月几十年的总帅来说，要查终究能够查出一些蛛丝马迹，如今不过是想钓出在他背后的那条大鱼而已。
“那您现在查到什么了么？”
赵悠乾皱眉之后询问起来，不要小看薙切家对远月的掌控力，也不要怀疑食之魔王的果决，到现在他还迟迟没有动手的原因只会有一个，牵扯太大了！
“如果没有猜错，那家伙背后的是佐藤家...”
薙切仙左卫门没有含蓄，直接将他查到的东西告诉了赵悠乾。
“佐藤家跟着老夫起家，算是最早一批人了，在远月的董事会也有一席之位，更别说他们多年来在远月集团内部几个家族联姻，老夫此时也不知道到底是佐藤家一方的想法。”
“还是...其他几家都加入了进来！”
听到仙左卫门这么开口，赵悠乾便已经明白，这位担忧的不是其他，而是远月的动荡，对于外敌的抵抗力就会减弱，到时候如果黑暗来袭，很有可能就会出现顾头难顾尾的窘境。
“所以，老夫还需要时间！”
“此时只能委屈小哥你了...”
对于这一点倒是没有太多介意，赵悠乾不在乎自己背后有个尾巴，可是被人盯上什么也不做也不是他的习惯。