诸天里的美食家 (斯文客南宫恨)

甚至有意将菜品做成了不需要担心时间的样子，让叶山亮的汤咖喱第一个被品尝。
“哈，这是在向我说，那次比试你还牢记于心么？还想挑战我？”
露出了有趣的神色，赵悠乾倒也并没有轻忽这种信号。
当‘神之舌’找到了正确的道路，确实有可能成为他的一个对手，不过这样的对手对他来说。
也是...多多益善啊！
...
幸平创真还是没有理解赵悠乾话里的意思，只能看着三位评委用水聊胜于无的清理了一下口腔后，开始准备品尝薙切绘里奈的料理。
碧湖春景！
要知道这一道菜，三位评委可是看上了许久，就是不知道该让谁先上前破坏这好像艺术一般的菜品。
本来就对这道菜好奇的小田景人最终成了那个艺术破坏者，拿着勺子一下挖掉了一半的湖面，可是所有人没有想到的是，被挖去了一半的碧湖春景竟然从一副静态的湖景变成了流淌的动景！
“这是...分子料理？”
还是久祟鹿苑眼力强，被挖去了的那一部分中正好有一些酱汁是被包裹在了小小的薄膜里面，在外面看不出来，但是一旦用勺子挖下一层，顿时就会再次成为酱汁。
这一点，就算是叶山亮也没有料到，因为他并没有看到薙切绘里奈做这个步骤，除非她是有意暗中进行的！
眼中闪过了一丝不妙的预感，叶山亮却没有任何的举动，因为他对自己的咖喱有着绝对的自信。
他怎么可能会输？！
不过也因为这些酱汁，红色的汁水从被挖开的地方流淌出来，竟然形成了好像熔岩一般的景象，原本被破坏的美丽艺术品，又成了一个另类的艺术品。
也是让人不禁要感慨于薙切绘里奈的想象力，还有她的创造力！
“这样做，不管怎么品尝，它都是如同艺术品般的料理，惊人的想法和创造力！”
文经一郎虽然对薙切绘里奈用功在形色方面有些不满，可是他又不得不承认，这样的料理赏心悦目，就算没有香味也能在他的心中得到更多的加成，未必不是一种破解叶山亮极致香料的方式。
‘不过...不管外表多么好看，决定一切的还是味道！’
他同样的挖去了一块碧湖春景，颤颤巍巍的汤冻，配上熔岩般的酱汁，其中最有趣味的是中间好像饼的部分。
因为马铃薯也算是蔬菜的一种，薙切绘里奈将它磨碎，泡水沉淀，最后得到了许多的马铃薯淀粉，然后用那些切的一致的各种蔬菜丝拌匀，入锅油炸后成为了好像千层面一样，隔绝汤冻，酱汁间的夹层。
也是在熔岩般的红色意式分子番茄酱外面的膜被捅破后，浸染得最多的部分。
炸过后的油香混合着意式红酱，叫久祟鹿苑也侧目的情形出现了，原本清淡得几乎没有味道的这道菜，居然在这个时候散发出了引人食欲的香气！
“色香味意形，我怎么可能忘记这一点？”
薙切绘里奈犹如高贵的皇女一般，露出了骄傲的神色。
“尝尝看吧！”
“我的这道菜！！”
就好像接收到了不可抵抗的命令，三位评委在薙切绘里奈的话音过后，同时将自己盘子里的料理送入了嘴中。
一瞬间，超乎了想象的味道直接击溃了他们的味蕾防御，原本被咖喱香料构建的壁垒竟然只是一个瞬间的接触就被击破。
要知道就算是清水漱口，也没有能够破解这壁垒一丝分毫，而刚入口的这股味道竟然只是在口腔里融化，便已经将那浓郁的香料蔬菜风味攻陷。
让所有人侧目的表情竟然出现在了久祟鹿苑这样的大人物身上。
就好像是见到了心中最心仪的那个人，羞涩，紧张，甚至是气势都发生了改变，一如回到了青葱的十八岁！
在场下嘴角勾勒出了一抹自信的笑容，薙切绘里奈看向叶山亮高声的宣告着她的意志。
“这一场，我赢了！”



第七十五章 不胜不败！
谁也想不到，吃下第一口后的三位评委们感受到了什么。
如果之前薙切绘里奈的春之圆舞曲是构建了一场春天的华尔兹的话，那么这一道菜在进入口腔，在第一层的绿色汤冻融化的瞬间。
整个春天就已经降临在了三位评委的世界当中。
第一时间冲上头的便是浓烈的坚果混合着罗勒的味道，然而很快就是独属于蔬菜的清甜扩散开去。
青山绿水，日光之下，小舟摇曳，就好像三位评委正在碧湖之上泛舟赏景，偶尔可以看到远处隐隐约约的红褐色小山，跳脱出让人精神一震的酸味，然后就是那些被专门切雕而成的蔬菜的口感。
他们也没有想到，这些看似装饰的东西，竟然还能在口腔里体现出这么大的作用。
更重要的是在那好像覆盖一切的蔬菜汤后，他们的口腔完全被清洗了一遍，之前那浓郁咖喱蔬菜的味道，竟然没有剩下一丝一毫，或者说因为这些清汤的味道，那些浓郁的香料味道甚至为这第一层的汤冻增添了一丝别样的风味。
当两种风味融合在一起的时候，那种美妙的感觉，简直让几位评委完全沉沦了进去，包括久祟鹿苑这位新晋的麟级大厨！
接着就是那充满了油香和浓郁气味的蔬菜千层饼以及红酱的结合。
咀嚼时候的口感，并不是酥脆，而是马铃薯淀粉的松软，配上里面蔬菜丝的清脆以及充满了水份的清甜。
这几位评委都没有想到，两位比赛者，都隐藏了一手高妙的油炸功夫，之前叶山亮用天妇罗的手法，融合香料油，已经将他的蔬菜味道展现出了惊人的一面。
可是薙切绘里奈这切丝的千层蔬菜薄饼竟然没有丝毫的差上半点，甚至是还要强过叶山亮的油锅火候控制一筹。
哪怕是文经一郎这么挑剔的舌头，还有他那遍尝了美味的美食细胞也对此感到了惊讶。
他竟然没有在那蔬菜薄饼里感到一丝丝的油腻，唯有那种油锅炸锅的油香，还有蔬菜的清甜水分伴随着清脆松软的感觉，把他好像拉入了一片茫茫不见前后左右的草原当中。
无尽的蔬菜代替了草丛，让文经一郎只能在其中徜徉，感受着每一种蔬菜突然迸发出来的美味。
可就在他享受着蔬菜带给他的快感时，忽然而来的铺天盖地的红色熔岩出现，淹没了文经一郎。
正是用分子料理手法，再次打碎细化而来的意式红酱！
同样也是充斥了蔬菜的浓郁口味，在这个时候加入了无尽的蔬菜草原，让原本清爽的蔬菜世界，再添上一笔浓墨重彩的风味。
因为经过了分子料理机器的打碎，轻盈如泡沫的质感，并没有看上去好似熔岩液体一般的厚重。
清爽的红酱，在这个时候让蔬菜的草原更上一层楼。
可就在文经一郎觉得这就是一切的结束的时候，一股淡淡的红酒酸味，带着浓郁的蔬菜气息，再次如洪水清洗世界一般来袭。
将他嘴巴里的所有味道重新洗刷了一遍，让他的味觉复归回了原本没有品尝过食物的状态。
这种惊人的做法，顿时让文经一郎睁开了眼睛，也久久无法评判出声。
“咳咳，看来这次料理的味道，美食家公会的主事文经一郎先生也很难解说啊...”
久祟鹿苑看出了文经一郎的窘境，接过了这个困难的任务。
“那么由鄙人说两句吧！”
见到新任的IGO东樱部长开口，在场的所有人都将注意力集中了过去。
就连一直控制着自己美食细胞暴动的志村四郎也很想听听这位新任IGO东樱部长的高见。
虽然他并不认为，薙切绘里奈这么一个普通的天才能够超越叶山亮这样的人物！
“薙切绘里奈小姐的这道菜，可以说无论是色味形意都已经达到了某种巅峰，除了香气略逊一筹，可以说在各个方面都占据了优势。”
“不过，优势未必是真正的胜利。”
“我简单的说一下这道菜的优点吧...”
久祟鹿苑的话让薙切绘里奈微微侧目，虽然她并不觉得自己会输，但是麟级大厨的点评，她也很想听听看。
“用蔬菜汤不断的搅动熬煮，以至让蔬菜的味道完全释放，包菜，白菜，洋葱，芹菜，胡萝卜，海带，蘑菇，各种蔬菜蘑菇的味道混杂在一起，最让人担心的蔬菜会出现的生味以及泥土的味道一点都没有，不得不说绘里奈大小姐在熬煮汤品上的功夫。”
“尤其要注意的一点，这道菜所用的调味料，仅仅是盐，胡椒，以及红酒醋而已！”
“这就更加难得了！”
可能是久祟鹿苑的话让不少人震惊，整个现场都陷入了一阵喧哗当中，不过很快就被久祟鹿苑身上扩散的气势压制了下去。
“别看用了青酱和红酱这样的意式酱料，可是其中所用的一切都和蔬菜有关，就算是坚果难道不属于蔬菜的范围么？橄榄油难道不是橄榄压榨出来的？许多人的想法可以更加开阔一点，在这里蔬菜代表的并非是固定的植物类。”
“而其中加入了青酱汁液而凝固成的第一层蔬菜清汤冻，算是让我最惊讶的东西，之后的几层虽然也惊艳，但是并没有让我这么惊讶，绘里奈小姐竟然将对手的味道也视为一种调味，加入了其中。”