乱世栋梁 (米糕羊)

　　“所以，这种烹饪方式煮出来的食物，风味独特。”
　　萧妙淽听了之后，好奇起来：“那草原上的牧民，是不是经常有牛羊肉吃？”
　　李笠摇了摇头：“不，他们平日里，吃的大多是野菜，还有采集来的果实，以及偶尔打到的猎物。”
　　“怎么会这样，他们不是放牧牛羊的么？还要吃野菜？”
　　萧妙淽觉得奇怪，李笠回答：“种田的人，不一定吃得起白米，牧羊的人，不一定有羊肉吃。”
　　“种田的人，地可能都不是自己的，是地主家的，所以他们的劳动收获，首先要交给地主，同理，草原上各部落的部民，放的羊，很多都是酋长的，并不是他们的。”
　　“即便因为某种原因，牛羊死了，也轮不到他们来吃肉，所以，部民们平日里可不是大口吃肉，而是四处采集野菜、果实，打猎，以此果腹。”
　　“他们不可能每做一餐饭，就杀一头羊，用羊肚来做炊具。”李笠说到这里，炫耀起来：“所以，营州那边，铁锅最好卖。”
　　“无论是铸铁锅，还是锻铁锅，无论尺寸大小，各部落来交易的人，见了就挪不开眼，用他们手中各种有价值的玩意来换。”
　　“还有铁针、锥子、剪刀、钳子等日用小铁器，有多少，要多少，至于盐，更不用说。”
　　萧妙淽听着听着，有些不解：“不是说，边地蛮夷，都喜欢抢劫村落，如强盗一般么？他们为何做起买卖来了？”
　　李笠笑起来：“抢劫是无本生意，要是刀好使，谁去做正经生意？他们打不过，当然就收起刀，笑眯眯来做买卖。”
　　萧妙淽又问：“那么他们买了铁锅和各种铁器，回去熔了打造兵器，反过来抢劫，如何是好？”
　　“时代不同了，这一招，不好使，不过，生存法则倒是没变。”李笠依旧笑眯眯。
　　“对于他们来说，弱肉强食，墙头草两边倒，是永远不变的生存法则，之前，柔然势大，他们就给柔然当鹰犬。”
　　“柔然被自己的锻奴部落——突厥灭了，他们就认突厥做主人，跟着新主人抢劫。”
　　“现在，只要让他们意识到，除了投靠突厥，还有一个不错的选择……”
　　李笠夹起一块肉，晃了晃：“草原上，你抢我、我抢你，司空见惯，反正都是抢，抢谁，不是抢呢？”
　　萧妙淽见李笠说到边事，又问：“这草原上，天野苍茫，到处都是一个样子，那些逐水草而居的部落，怎么确定别人的位置？”
　　“你自己说了，逐水草而居，这就是关键。”李笠又给萧妙淽盛了一碗羊肉，然后说：
　　“茫茫草原，一年四季，各有草场，各部落驱赶牛羊转场，确保牛羊能吃到足够多的草，这就是有章可循的规律。”
　　“各河流，湖泊，都是很重要的水源，周围必定有大量长势良好的青草，必然是游牧部落聚集的地方。”
　　“没有人可以远离水源而生活，所以，在各水源附近，找到游牧部落的几率会很大。”
　　“到了冬天，各部落需要找地方过冬，以便让人和牛羊躲避风雪，这些过冬的地方和营地，也是有规律的。”
　　他指了指窗外：“大草原上，无遮无挡，风雪直接吹，谁受得了？他们想要平安过冬，要么筑城，以土墙抵御凛冽寒风。”
　　“要么寻找避风的大山，进入背风面的山林，让人畜都有避风之处。”
　　“所以，自古以来，中原军队在草原上击破游牧大军主力，其位置，大多和山有关。”
　　“汉时，汉军与匈奴决战所取得的大捷，地名就有很多山。”
　　“阴山、狼居胥山、稽落山、燕然山，焉支山，这都是匈奴主力驻扎的营地，要么可以避风雪，要么可以确保水源和草场。”
　　萧妙淽听到这里，大概能猜出来，李笠想干什么了。


第一百零九章 参照物
　　夜，北风怒吼，雪花飞舞，留守开封、再次监国的皇太子李昉，听着窗户被风拍打发出的动静，借着煤气灯的灯光，看着一份草图。
　　这份草图上，没有城池、村寨，没有固定的聚落，上面零星的各类符号和线条，代表着山，河，湖泊以及牧场。
　　那么，漫天风雪中出击的军队，在这几乎没有什么明显参照物以及道路的地区，能寻找到目标么？
　　还是，打虎不成反受其害？
　　李昉陷入沉思。
　　一直以来，对于草原、大漠，人们的感觉就是天地茫茫，四周都是一个样子，很容易迷路。
　　生活在草原、大漠的游牧部落，行踪飘忽不定。
　　若中原王朝派出大军进入草原、大漠寻求决战，想要找到对方主力，很难，因为对方也在移动，而己方各部兵马，却很容易迷路。
　　所以，草原和大漠，真就是中原人的禁区？中原人一进去，就是睁眼瞎？
　　不是这样的。
　　李昉听父亲说过，人们之所以觉得在草原上很容易迷路，是因为不适应这种地形而已，那些世世代代生活在草原上的人，根本就不会被“迷路”这个问题困扰。
　　而在中原，譬如彭蠡湖区，也存在这样的问题：
　　第一次驾船入湖的人，看着四周都是水，哪里知道该怎么走？
　　但常年生活在湖区的渔民，就能在湖里来去自如，想去哪里就去哪里，很难迷路。
　　原因很简单：正确选择参照物。
　　中原，多山川河流，湖泊、丘陵，期间分布着大量城池、村庄，聚落，千百年来形成的道路，四通八达，人们习惯了这样的参照物。
　　突然到了一望无际的大草原，没了那些可靠、容易分辨的参照物，人自然就容易迷路。
　　而在彭蠡湖区，渔民们如何“认得路”？
　　当然是以各处小岛、暗礁为参照物，甚至不同流向、水色的水域也可以作为参照，然后将这些参照物烂熟于心。
　　久而久之，自然就来去自如了，渔家的小孩，自幼跟着人乘船入湖，慢慢也就学会了。
　　那么，草原上的参照物，是哪些呢？
　　山比较少，那就是河流，湖泊，起伏的丘陵，以及各类草场，如何利用这些参照物，是草原生活必不可少的一种生活技能，如同渔民认水上/海上参照物。
　　草原上的部落逐水草而居，放牧牛羊和马。
　　牛羊马要吃草，而草最丰盛的地方，必然少不了水源，即河流，湖泊。
　　人和牲畜离不开水，离不开草场，所以离不开四季牧场，以及冬天时的过冬营地。
　　所以，草原上的部落，一年四季的移动轨迹和大概的活动范围，都是很有规律的，大量牛羊经过后留下的痕迹，也能指明部落的去向。
　　只要掌握了这些规律，熟悉草原上的生活方式，就可以在一望无际的天野苍茫中，找到目标。
　　李昉回想着父亲的教导，看着眼前的草图，
　　草原上的游牧部落，生活方式是四季转场、放牧，正如种地有农忙时节，放牧也有“农忙”季节：夏、秋两季。
　　这两个季节，正是牛、羊、马生长的时候，各部落忙着将牛、羊散出去吃草，需要集中大量劳动力放牧，所以一般情况下，秋末之前，不会打大仗。
　　而到了秋冬之际，大量部落会南下，来到中原和草原的交界处过冬，这个时候，算是“农闲”。
　　经过一整个秋天的喂养，马匹膘肥体壮，各部落酋长可以带着部民骑着马去抢劫中原边疆村落，发一笔横财。
　　过了冬，牲畜们的消耗大，瘦了，掉膘，而新一年的放牧即将开始，各部落要将蓄养的牛羊和马驱赶到当季草场，所以，顾不得打仗，免得误了“农时”。
　　这就是草原上的生活常态，而现在，是冬天。
　　大量部落南下，在阴山一线过冬，于是大大小小的山，以及丘陵地区，成了无数部落躲避风雪的绝佳之处。
　　若把这片地区连成线，那就是元魏的六镇防线的“后方”。
　　元魏六镇防线，在阴山北面，算是背靠群山，面对草原、大漠。
　　这防线防的是北面草原和大漠方向，敌人是柔然，或称蠕蠕、苪苪、茹茹。
　　柔然是曾经的草原霸主，一直对元魏构成重大威胁，当魏国的国都还在平成、尚未迁移到洛阳时，位于平成以北的六镇，就是边防要地。
　　即便到了后来，李昉出生那年，柔然依旧势大，同时威压着东西二魏。
　　迫使东西二魏不得不争相与柔然联姻。
　　当时的柔然，气焰十分嚣张，但好景不长，数年之后，其锻奴部落突厥造反，竟然将这个草原霸主掀翻在地。
　　柔然可汗阿那瑰（郁久闾氏，又称阿那瑰）率军与突厥交战，兵败身亡，李昉听父亲说过，那时，他才两岁。
　　阿那瑰死后，国内为争夺可汗之位闹内讧，无力应对强势夺权的突厥。
　　东部柔然贵族投靠齐国，成了附属，却又想自立，便在突厥和齐国的夹击之下瓦解。
　　西部柔然贵族率部投靠西魏，但西魏承受不住突厥的威逼，将柔然贵族及其大量追随者交与突厥使者，在长安处决。
　　于是柔然灭亡，距之前威压东西二魏的如日中天，也才十来年。