早着呢。
来来回回不知道多加回,考察考察你的为人什么的,还有给下人的打赏大方不大方。
要是一回生两回熟,对方觉得你人品不错,文采也佳,看上你了,那就接着深入交流,请到自己的闺房接着“聊”。
发展到最后,对方要是同意跟着你,那就花钱为对方赎身。
于是白雪公主跟白马王子两快快乐乐地幸福生活下去。
杜言带着身边几个实习生在一楼接待客人,突然看到几个自己的伯伯叔叔过来了,杜言走了上去。
“冯叔叔,薛叔叔,王伯伯,你们怎么来了?快快楼上请。”杜言说道。
“我们听着你们几个兔崽子折腾得这么大动静,今天过来瞧瞧。”王珪说道。
“杜言,快点好酒好肉呈上来,你薛叔叔今天可还没吃饭呢。”薛万彻看着杜言说道。
“几位,三楼上请。”杜言说着把三人请了上三楼的特殊包间。
大家来到了三楼,杜言自作主张地点了几个菜。
都是些硬菜,什么红烧肘子啦,红烧猪蹄啦,还有回锅肉呀,还有盐炸鸭巴。
还有凉拌猪耳跟两碟爆炒叶菜跟拍黄瓜。
“叔叔伯伯,你们先吃着,要是不够咱再添。”杜言坐了下来,给大家添酒。
“嗯……这个饭好吃,真香。”薛万彻扒了一口的鸡饭说道。
“薛叔叔,这是用鸡汤煮的米饭,再放些盐,这是最受欢迎的主食,一般来这里的客人,都会来几碗。”杜言一边说一边用竹片做的刀叉把红彤彤的猪肘子剔了开来。
这个红烧肘子旁边还有炖得烂烂的霉菜一起煮,吸足了油的霉菜吃起来更加的顺滑又有香味,烂而不腻。
“嗯……那这个米饭多少钱一碗?”薛万彻说道。
“现在米贵,一斤米也就两三碗饭左右,所以,就卖三百文钱。”杜言说道。
现在一斗十斤米都三千文,平均一斤就是两百八十三文,卖三百文一点不贵。
“这么贵,还有人吃?”听到一碗米三百文,薛万彻吓到了说道。
“薛叔叔,长安是哪里,那是都城,天子脚下,有钱的人多了去了,咱是做富人的生意,平凡的老百姓哪里来这里消费得起呀。”杜言说完,说道:“王伯伯,试试这个拍黄瓜,我想应该很适合你。”杜言知道这个王珪可是名相,也是东宫第一的谋士,就连魏征也比不了他。
据父亲说,王珪跟自己父亲关系很不错。
太子能够去向李渊求情,想来王珪在其中也起了不小的作用。
王珪夹起了一声黄瓜吃了起来。
冰凉冰凉的,还有点咸味。
芝麻油的香,跟蒜末、胡荽(香菜)还有茱萸的辛辣味,一下子就征服了王珪的味蕾。
“嗯,黄瓜这样做很不错,即保留了原来的清香的原始味道,同时又有芝麻的香,嗯,很不错。”
“没想到杜兄这么粗糙的一个人,他的儿子,却是做得一手好菜。”王珪看到杜言一眼。
“王伯伯夸奖了,杜言现在也只会这一手吃饭的本事。”杜言说道。
“王中允,你还不知道吧,杜言可不只有会煮饭这么一点,武力也是不错,程咬金那三个儿子你知道吧?”
“知道呀,都是虎头虎脑的,怎么啦?”王珪说道。
“事发之前,这小子在曲江池把程咬金的三个儿子打了一顿,程咬金的次子程处亮还断了两根肋骨,其中程咬金一个家将直接被这小子给把脑壳砸了个窟窿。”薛万彻说道。
“程咬金的儿子我是知道,可是……他那些家将身手可一点不弱,这……”王珪听到杜言把程咬金的家将的脑壳砸了个窟窿,有点吃惊,那眼神好像不相信。
第33章 打包
第33章打包
“嘿嘿,胡乱打的,没个章法,运气,运气。”杜言谦虚地说道。
“你这小子,在我们面前还装什么谦虚,小心我揍你。”薛万彻看到杜言的模样就想拉过来揍一顿解气。
“薛叔叔,别,咱这小身板可经不起你一拳。”
“打伤了我,可没人煮东西给你吃了。”
冒汗。
薛万彻是谁,那可是东宫李建成手下的猛将。
据史书记载,历史上的薛万彻在玄武门事变中攻不下门,转头攻打秦王府,还差点得手。
这是一员硬核的猛将,是确确实实的将门虎子。
薛万彻出身将门,父亲是隋左御卫大将军薛世雄,隋末为涿郡(治蓟县,北京城西南)太守。
“哼,看在今天这么好吃的饭菜面子上,先放你一马,下次在我们面前老实点,再跟那些秀才那样说话文皱皱的,揍死你。”薛万彻两手左右开攻,一碟红烧肘子瞬间剩下骨头。
这还没完。
剩下的鸡饭也倒到肘子的汤里,一起拌着吃了起来。
这鸡饭本来就已经有油了,再加上这肘子的油汤……咳,杜言真有点想吐。
半个小时,桌子上的饭菜吃得干干净净,一颗米都不剩。
“嗯,看到你这样我们也放心了。”王珪看着杜言接着说道:“你家被抄了,原本我们都为你担心,现在看来,你能够这样,我们也就放心了。”
“杜言谢谢几位叔叔伯伯,杜言知道,能够出来,叔叔伯伯们也出了不少力,杜言都记在心里,往后用得着杜言的地方,请叔叔伯伯们知会一声。”杜言说道。
“好好活着,比什么都强,哎,现在东宫跟天策府的矛盾是越来越激烈了,不知道……”王珪想到东宫这段时间以来被李世民的天策府步步逼的,有些伤感。
“跟你说这些干么,你才十六岁,还没成丁呢。”王珪说道。
唐朝对人口的划分上,刚出生婴儿叫黄,黄口小儿就是这个意思,四岁叫小,十六岁叫中,二十一岁叫丁。
丁也叫壮丁,成了丁了,就代表你是成年人了,开始承担赋税、徭役跟兵役。
杜言知道这话题不是自己能够谈论的,也没答话。
杜言可不想再关进去。
大家也知道这些话题不是在外面谈论的,也就没有接着聊,几人吃完就走了。
临走是死说要给钱,杜言哪里收,没办法对方要坚持,只有先记账上。
“交待下去,往后几位叔叔伯伯来,直接上三楼的厢房,知道吗?”杜言交待下去。
由于是头一天开张,客人也不算多,不过还要紧。
有道是酒香不怕巷子深,饭菜也是一样。
杜言有理由相信,随着五味楼的名气打出来,这客人只能是越来越多。
直到下午四点左右,五味楼关门开始清点一天的业绩。
因为一个小时后就要关门宵禁了。
“今天总共收入多少?”杜言看着自己徒弟问道。
这是西市那边的掌柜,杜言的徒弟。
由于现在珠算还没用真正掌握,掌柜用的计算工具还是算筹。
对着账本表格一通摆弄,一个小时后,终于出来了。
“回师傅,今天一天的收入总共是五百贯五百六十五文。”掌柜说道。
啊!
其他的工人听到心里吓了一跳。
这赚钱也太容易了点吧。
五百贯,就是五十万枚铜钱。
“嗯,看起来觉得多,可是扣除原材料费,其实也没有多少,酒饭菜不像冰水果,他们的价格都很贵,所有呢,成本也高。”
“今天是第一天,再几天应该还会更多。”杜言说完,看向四个厨师问道:“今天点得最多的是那几种菜,要做好统计,明天再多准备点,这件事掌柜你跟几个厨师来负责。”
“没什么事,收拾收拾,大家马上开始吃晚饭,想吃什么你们自己煮,晚上留下几个护卫看店,记住,那厨房里有我们的所有秘密,千万看紧喽,别被人进去了,特别是那几口锅,要藏起来,那些调料也藏好了,找个秘密的地窖把他们藏起来。”
杜言交待完,让厨师把猪肘子跟拍黄瓜,再炒两碟叶菜打包,跟韦待价回去了。
留下五味楼的工人在店里,开始忙活他们的晚饭。
杜言跟韦待价一走,大家就活跃了起来。
“刚才杜公子可是说过,让我们想吃什么就自己煮,几位大厨,赶紧的吧,再过半个时辰就关城门坊门了。”掌柜说道。
“看看还有多少剩饭剩菜,再做几碟猪肘子,大家也辛苦了一天了,晚上吃好点,好有力干活。”
“东家可是说了,咱们是开饭店的,吃的从来不亏待大家,大家只管好好做事,几位护卫大哥就不要喝酒了,晚上要值夜,饭菜管够。厨房里刚才杜公子可是说了,那里有咱们五味楼的秘密,绝对不能让外人进去,几个大哥晚上就辛苦点,派一个人在里面看着。”杜言不在,掌柜是这里的头头。
“掌柜只管放心,有咱们哥几个在,要是晚上哪个敢打我们五味楼的主意,让他横着出去。”
不久,五味楼里传来了一阵香气,女服务员,店小二,掌柜跟护卫们男女分桌吃了起来。
然后留下守夜的,大家都回到各府。
长安县东面,靠皇城的地方。
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