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古代没有美食的话我只好做食神了 (万华葬)


  初入社会的时候,自己也像个小屁孩一样,谁惹自己一下就板黑一张脸,吃过无数的亏。
  这软串的话让膳司听了脸色顿时柔和不少,但对铭天的眼神却流露出了一丝鄙夷。
  “噢,原来你就是王敬则大司马介绍来的关系户啊,哼,我还以为是哪位天才,原来只是个小屁孩儿啊。”
  这话说的特别响,以至于膳食房的厨师一个个都开始打量起铭天,为首一众副膳司更是和膳司一样,向铭天投来鄙视的眼神。
  要知道,厨师的技艺往往是和年龄成正比的,这里工作的哪一个厨师年龄会小于四十岁?就是负责清洁的招募膳夫,最年轻的都有三十几岁。
  而他们每一个,放在外面任何地方开饭店,那都是足以让各路富甲名宦慕名而来的顶级天才厨师。
  铭天现在这具身体不过19岁,还因为太他【哔】的帅了,看起来只有16岁而已,在这群老资格厨师眼里,估计铭天看起来和婴儿没什么区别。
  “听着小屁孩,你看到这个了没有?”膳司松开铭天,从兜里掏出一块金牌,上面赫然刻着一个【味】字。
  像是在炫耀,膳司扬起额头说道:“这可是皇帝钦赐的美味金牌,齐国开国以来,除了我也就只有3个厨师拿到过,你明白这代表着什么吗?”
  嗯,还能代表什么?代表你在对我装逼呗,话说装逼这玩意到底是谁开的先河?怎么这么古老的年代都这么流行?
  “有这块金牌的厨师,官赐从一品,所以我不管你是谁介绍来的,以后在这里,老子叫你往东,你要敢往西,我就剁了你,听明白没有?”
  好吧,原来也是个大人物,难怪这么屌。话说你个死胖子能不能说话的时候别喷口水?
  不过确实,如果真的拿到了皇帝的美味金牌,就意味着这个膳司就算在同级里,地位也会高很多,尚食局怕是除了御奉,他真的可以不把任何人放眼里了。
  “好的。”擦了擦被胖子喷了满脸的口水,铭天因为太恶心了,几乎做不出更多的表情回应。
  “哼,记住老子的名字,我叫钱膳多,在这个尚食局里,老子就是你爹,你他妈如果敢让我不爽,我他妈会像爸爸打儿子一样让你好看,听懂了吗?!”
  钱膳多高傲的吼着,粗话并没有被【哔】一声消音,可以看出他不是穿越者。
  话说这也就古代会像你这么白痴了,放现代的话,你这么招摇,早他【哔】的死在不知哪个臭水沟里了。
  “是,明白。”铭天没兴趣和他多啰嗦,只想快点上岗。
  早一分钟上菜,早一分钟能摸清皇帝和太子的口味,也能早一分钟的救出自己的女人,现在没空在这种时候和这种白痴浪费时间。
  “嗯,这还差不多。”说罢,钱膳多的语气微微软化下来,但鄙夷却丝毫不减:“既然新来的,你就去黄台那边切菜吧。”
  “切菜?!”
  铭天愣住了!
  这尚食局除了厨师等级,工作台也有等级,分天地人黄四等,黄台就是专门负责做菜第一道工序,也就是洗菜切菜的工作台。
  一般情况下,招募膳夫负责清洁和拿菜,黄台是膳庖用的,用来做其他三台所需料理的初步处理。而人台专做冷菜料理,由地位比较低的膳佑负责。
  铭天的膳夫一职,怎么着也应该去地台做汤或刀功料理。就算分配到天台,辅佐副膳司处理主菜也不为过。
  让一个膳夫去黄台做洗菜和切菜的事。
  铭天感觉到一丝侮辱。
  但比侮辱更麻烦的是,下毒怎么样也要上人台才能做,去黄台只是浪费时间罢了。
  铭天指了指身上黑边膳服:“钱膳司,我是膳夫啊…”
  “膳夫又怎么样?啊?”钱膳多肥胖的丑脸刷一下黑了,恶狠狠的推了一下铭天:“老子叫你去你就去,你去不去?!不去就滚!”
  肥指一横,指向黄台,钱膳多那小眼睛瞪的贼圆。
  好,你有种!
  铭天也不是圣人,在赤果果的羞辱和碍事,不火才见鬼了。
  提了一下领子,铭天没和这死胖子多说什么,默默地向黄台走去。
  事已至此,也只能想办法找机会上其他三台了。
  至于你,钱膳多,他【哔】的要是因为你歆竹有个三长两短,我他【哔】的就要你全家死光!
  走到黄台前,虽然不太爽,但铭天还是拿起剃刀,提起水桶,处理台上的乌骨鸡。
  南北这会,人们还是处于一天两食的状态,所以早饭相对晚一点。
  至于其他皇亲国戚宾妃佳丽,他们的早饭是庖膳房处理的,和铭天的膳食房无关。
  而鸡肉,是中西餐里都有的普通素材,铭天穿越前自己做菜处理的鸡不下两千只,有时候老总要喝鸡汤,自己私人厨师都不用,要铭天来做,可以说光对肢解鸡的刀功,已经不逊于一般大厨。
  就算乌骨鸡稍微特别点,也差不了太多。
  半分钟,甚至可能只用了25秒,一只鸡就被肢解成了必要的鸡胸肉,鸡腿,里脊等素材,鸡胸骨甚至被剃的一丝肉都不剩。
  膳食房里,黄台的人永远不知道其他三台所需的东西,比如天台要做一份鸡肉,副膳司只会说我要鸡肉,而不说哪个部分,这样,黄台处理鸡肉,就必须准备好每一份可能需要的肉。
  这是一种极其低效的做法。
  但每个地方都有每个地方的规矩,所谓枪打出头鸟,标新立异,彰显性格的人绝大多数都会死的很难看,作为新人唯一能做的,就是老老实实的接受这种规矩。
  “小伙子,年纪轻轻,手法倒挺熟练嘛。”
  10只鸡处理下来,旁边紧靠着铭天的一个瘦瘦的膳庖上前搭讪了。
  “我叫昭克,你叫什么名字啊?”
  ……………………

四十四:好心大叔
  “我叫昭克,你叫什么名字啊?”
  这个瘦瘦的膳庖,长得一副克妻相,脸颊肉都凹进骨头里了,但却有种说不清的慈眉善目。
  “诸葛不亮,字铭天,你叫我铭天好了。”铭天只是礼节性的朝他点头笑笑,吩咐招募膳夫把处理好的鸡肉送去天台。
  “嘿嘿嘿。”昭克虽然长得尖嘴猴腮,难看的脸上,鼻子下面还有个大痣,上面连着一根恶心的毛。
  但是感觉上,他应该是个老实人,和安落差不多应该,说话也软绵绵的,让人听着很舒服。
  “小娃娃,你做厨师多久了?”一边处理手里的白菜,一边唠叨。
  “5年。”铭天没兴趣和他多啰嗦,随便编了一个时间。
  “噢,5年?真是自古英雄出少年,5年的阅历居然能做膳夫。我就不行咯,我做了20年的招募膳夫,才混成了膳庖啊。”
  昭克眼中流露出一丝没落,似乎是才艺得不到发挥的不甘,却又不敢声张。
  铭天看了他一眼,眼神微微一凝。
  世人往往认为,什么豆腐雕佛,萝卜刻花是刀功的极致,却不知,其实和蛋炒饭体现火功一样,真正体现刀功的,其实是最简单的剔白菜菜心。
  却见这个憨厚老实的膳庖,切白菜的功夫却意想不到的了得。
  刀子刺入,自上往下从不同方向切四刀,最后一刀到底后,刀子一扭,白菜就如开花般散开,而空留中央一颗大概只剩三四层的白菜心,珠圆玉润的竖着!
  一颗白菜,只需两秒就把菜心剔出来了,而且,菜心完全没有被划伤半点!
  短短一分钟,昭克就剔了二三十个菜心出来,一个菜心都没伤到,堆了满满一盘子!
  这是什么新式操作啊?!两秒剔一个菜心?!喂!GM在哪?有人开挂啊!!
  铭天再看自己,只能像普通人一样,用手一层一层剥白菜来剔出菜心,一个白菜需要二十秒左右!
  “唉,今天手感不好,剔的真慢。”昭克似乎有些小失落。
  我勒个去,两秒一个还说真慢?老铁,你确定你没有在装逼吗?你是神仙吗?真是神仙做什么在普通人眼里都是装逼啊!
  铭天再看周围厨师,不由改变了心中想法。
  不管什么年代,顶级厨师永远不会被时代淘汰,这里的人就是这个时代最顶级的厨师。
  左边的膳庖,肢解一整只桂鱼,让铭天联想到了庖丁解牛的典故。
  刀子快的犹如这桂鱼是用空气做的一样毫无阻力,只用了半分钟不到,切完这桂鱼还是完整的,最后刀子轻轻一拍,桂鱼顿时如花儿般绽开,各个部位的肉以极其艺术的方式散落在砧板上。
  我去,这还是黄台的刀功,尼玛处理刀功料理的地台得多牛逼?
  我说你们这帮人,确定没有用超能力切菜吗?我怎么感觉我是这里最弱的玩家啊?要不我退群吧?
  “嘿,小兄弟。”昭克这时候又打招呼了。
  铭天此刻早就已经看呆,感觉自己脖子的骨头好像石化了一样,竭尽全力才嘎吱作响的回过头。
  昭克却是面色微微下沉:“作为新人,我要奉劝你一句。”
  嗯,我知道了,你一定是要教育我放低身价,我懂,老师傅,我再也不装逼了。

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