有了忠叔一家三人的帮忙,整个早上李好都没怎么忙碌,就坐在里面招呼客人收钱。而因为昨天那些客人的无形帮忙推广,今天客人比昨天至少多了一倍以上。
还有不少是昨天没有吃到的客人,然后带着一家子跑了过来。这西市这边,从不缺乏有钱人,那些胡商基本都是腰缠万贯。
新推出来的肉夹馍没让那些客人失望,加了特制的肉后,比起这个时候的东西味道好多了,所以一些试吃后再次点的客人也不少。
一直忙碌到快到巳时末,也就是后世的十一点左右,所有的汤料卖完才在后面的客人不满中关了门。
客人不满也没办法,食材就准备了这么多。这个时候又没冰箱之类的地方来存储,如果准备的太多卖不出去,就得浪费掉,那可都是钱,李好宁愿材料不够。
“郎君!我们明天是不是继续翻倍增加食材?”然而忠叔他们却不这样想,客人过来没东西吃,他们似乎还觉得有点不好意思。
“不用!明天的份量增加半成就好。我们就做卯时到午时初的生意就好,不要太辛苦了。”其实不仅因为太累,这还涉及到另外一个营销方式——饥饿营销。
让自己的食肆保持着持续火爆的人流量,让那些过了时候的人就吃不到好东西,这样无形之中才会让自己这里的名气越来越大。这个没法解释,解释了忠叔他们也不懂。
收工后,忠叔一家则忙着收拾店铺里面的东西,而李好则把这一天的收入全部统计了起来。这是一件很费心的事情,因为这个时候都是用铜钱,装铜钱的是一个大箩筐。
李好统计的时候得把这些铜钱全部串成多少个一串,然后再一起统计起来,最后得出今天的最终收入。
今天的营业额比昨天提高了一倍有多,昨天一起只有一贯多点。而今天的收入则差不多有四贯,这个结果出来,忠叔一家脸上的笑容就没断过。
他们谁也不曾想到,这才过了一天,收入就涨了那么多。这光景看起来,果然是一天更比一天好。看来自家主人地下有灵,让郎君一下就变的如此聪慧起来。
中午就着剩下的食材,四人随便凑活着吃过之后就各自忙碌起来。忠婶留在店铺看店,李好同忠叔一起去找铁铺和石炭商。
大郎一个人去采购食材,那些商家昨天已经走过一遍。今天只是按数量购买,要考虑的事情并不多,大郎一个人雇个车已经足够。他也可以让那些商家按数量送过来,然后付钱也行。
虽然一穿越就在西市,还在西市这边折腾了两天的食肆。但是真正来逛西市,李好还是第一次。跟着忠叔走进主街后,李好的眼睛就有点忙碌不过来的感觉。
第十二章优胜劣汰
“这里不愧是我大唐商铺最繁荣的地方!人真多!”
李好家的食肆并不在主街,那边的人就已经不少。而他们现在出现的是主街,这个时候正是交易的时候,人潮最高峰的时段。两人想要往前走,还的一路挤过去。
大唐有东市西市之分,东市大致相当于国内市场。而西市就是真正的国际市场,这里还没什么免税商场。都得老实交钱,少一文不行,说不定胡人还要多交点。
不交?不交就滚蛋!想抗议?没门!我大唐的地方来了就得遵守,不遵守就滚蛋!大唐人就是这么牛气!只会用拳头来讲道理,从不用嘴巴讲道理。
西市这里有来自中亚、南亚、东南亚及高丽、百济、新罗、扶桑等各国各地区的商人,其中尤以中亚与波斯、大食的“胡商”最多,他们多侨居于西市或西市附近一些坊里。
这些外国的客商以自己带来的香料、药物卖给大唐,再从大唐买回珠宝、丝织品和瓷器等回国转卖。这时我天朝上国的东西,可是让万国追捧的高级货,一单买卖能吃几年。
而外商的香料也是大唐人制作食物,或者日常所用到的。咱大唐人们不缺钱,历来都是那些胡商向往的天朝上国。很多家伙来了之后,干脆就不回去了,在这边定居下来。
因此,西市中不仅有大唐人的商铺,还有许多外国商人开设的店铺,如波斯邸、珠宝店、货栈、酒肆等。其中还有许多洋妞为之歌舞侍酒的胡姬酒肆,则时有大唐少年光顾。
一代骚客李白的《少年行》里面就有,什么“五陵少年金市东”,“笑入胡姬酒肆中”的诗句。可见喜欢玩洋妞的爱好,古代就有了,大唐的男人为增强国际交流做了不少贡献。
而且比起后世来说,这个时候的大唐少年去胡姬酒肆中那可是最受欢迎的对象。如果可以的话,那些胡姬巴不得哪个大唐少年能把她睡了然后娶回家。
不过这显然不可以,胡姬想做我大唐人没那么容易。这不是后世,睡了个洋妞能吹嘘好几年,娶个洋老婆能闹的全世界都知道,似乎感觉很为国争光一般。
这个时候娶洋妞不仅没人羡慕,估计还会被人看不起,连后代的身份也会低下来。这个时候咱大唐人的血统才是最高贵的血统,其他的都一边排队去!
李好跟着忠叔往这里跑,他们可没精力和时间来个“笑入胡姬酒肆中”,他们要忙的事情很多。只能以后有机会了,再来体验下洋妞的风情,顺便交流下国际感情。
藕煤机和炉子一个地方做其实也可以,但是李好不想这么做,这样泄密的风险太大。虽然李好没指望靠这些挣多少钱,但是一下就泄密出来,他还是没那么情愿。
所以这两个东西必需分开来做,这点李好也跟忠叔解释了一番。要不然以忠叔的想法,这东西放一个地方做多省事,何必整来整去的,太麻烦。
藕煤机的做法并不难,找了家信誉比较好的铁铺后。李好画了个简图出来,然后跟铁铺解释下就可以。那铺主听后就拍着胸脯保证这个很快能做好,李好一起订了几个。
炉子就稍稍讲究了点,李好甚至还和那家铁铺签订了个合约,规定这东西不能泄密出去。虽然李好知道这东西保不了多久的密,但是能多保一段时间,他就能多挣一笔钱。
对这东西自然也就比较上心,不管那铁铺老板如何说自己的信誉可靠,还是得走正式流程,合约不能少。让那掌柜的极度郁闷,感觉自己的人格被侮辱了一般。
只是李好抛出去的单子太大,先期就要做一百套。这可是几百贯的生意,够让铁铺老板忙活一个月。铁铺老板那些小小的郁闷,在看到定金后全没了,这样的侮辱请再来一打。
搞定了这两件事情后,李好才跟着忠叔去找那石炭商。因为那家伙所在的地方比较偏僻点,而且也不是主营石炭这东西。在西市这边,什么东西在什么位置售卖都有规定。
“这位小郎君需要石炭?不知道你需要多少呢?”卖石炭的是一个中年男子,不过他的店铺并没这些东西的现货,他这边出售更多的是一些生铁之类的东西。
唐朝允许私人开采矿产,不过这种资源一般都掌握在世家手里,普通人玩不转。李好看了这中年男子一眼,估计这家伙应该是哪个世家的代表人吧。
“这个需要看你给的石炭质量如何?如果不好的话,我可能一点都不会用。如果质量好的话,我需要的数量就会很大。”
煤炭这东西也有等级的,有的煤炭并不怎么适合制作蜂窝煤。这种煤里面含的杂质过多,燃烧的时候有特别难闻的气味,还可能有毒。
“哦,看来郎君对石炭这东西有一定的了解。我这里有些石炭,郎君可以看看质量如何。”中年人听了李好的话后态度一下就变的好了不少,这是一个懂石炭的人!
跟着中年男子往商铺的后面走去,那里堆着一个泥巴砌的灶台,上面烧着的东西正是煤炭。只是都是一整块,一整块的烧,连煤饼都算不上。
李好不动声色的走了过去,用鼻子闻了闻那些煤燃烧的气味,再仔细看了下旁边的煤炭燃烧过后的煤灰。这煤炭的质量比他想象的还要好点,用来做蜂窝煤正好。
“这样的石炭你们能提供多少?煤粉我也要。”确定了煤炭的质量后,李好扭头问向那个中年人。一边的忠叔则是一头雾水,石炭这东西他也就听说过而已,根本就不懂。
中年人显然没想到这笔生意会成交的那么快,而且他们主家那边的矿业也不是以这个为主,石炭只是附带产物。犹豫了下后,才大致给了个数量给李好。
李好听后没有跟他继续讨论下去,表示这个数量自己全吃了。不过以后的数量需求会增加,这点不够!然后按商定的价钱做了一个合约,再付了定金,这笔生意就算谈妥。
第十三章西市
“郎君,这东西有什么用?一下购买这么多会不会太浪费钱?”出了这家店铺后,忠叔还是没忍住自己的担心问道。那些黑乎乎的东西,他真没觉得有多少用处。
“不会浪费的,这东西用处大着呢。回头你再找找其他人,看还有没出售石炭的人,或者我们找矿开采也一样。”李好听后笑道,东西出来后忠叔就会知道好处了。
不过这边一家的产量远远不够满足长安城的需求,所以还的继续找来源。另外还有一个问题就是,如果没有两家对比的话,到时难免会让另一家坐地抬价,这是李好不愿看到的。
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