混在三国当厨师 (吴了者20)
- 类型:历史军事
- 作者:吴了者20
- 入库:04.13
做完两道菜后,王森立即让伙夫上菜,同时一个人也来到了大厅,在刘明的身边坐了下来。
“公主,菜已经做完,你快尝尝味道怎么样吧?“
刘明早就有些急不可耐,他立即拿起筷子夹了一块东坡肉尝了起来。
当东坡肉入口的那一刹那,刘明竟然呆住了,这让王森一愣,他上前寻问道:“公主,你这是怎么了,难道身体又不舒服了吗?”
听了王森的话,刘明才有了反应,他转过头来,脸上一付惊喜的模样,支支吾吾的说道:“王森….这菜…真的..太好吃了….”
王森松了口气,知道刘明是被东坡肉的味道所吸引,才有了刚刚的反应。
“公主,你别这样大惊小怪的好吗,我还以为你身体又出毛病了呢!”
“东西好吃就多吃点,不够的话,以后我再给你做,有什么大不了的?”
“王森,你说真的,以后还会给我做?”
“那当然,我王森说过的话,什么时候不算话了?”
王森的话刚一说完,刘明马上大笑了出来,同时不再理会王森,一个人吃了起来…
看到刘明的样子,王森摇了摇头,知道自己中计了,原来刘明刚刚的样子都是装出来的,为的就是等自己的这句话,没想到自己竟然被这小丫头给算计了,真是失败!
就在王森暗自寻思的时候,张虎也来到了刘明和王森的桌前说道:“大哥,你坐的这两道菜真的太好吃了,我怎么感觉比在陈留时做的还要好吃呢?”
王森看了刘明一眼,有些得意起来,“张虎,你小子现在是越来越会吃了,没错,在味道上,这两道菜更加鲜美一点,这就是私家菜和普通炒菜的区别。”
“我们之前在陈留所做的菜,都是一些普通的炒菜,虽然调料和配料都是密制的,可和私家菜相比,他还差了一些。”
“因为私家菜的做法是独一无二的,这是一个厨子对菜的了解和他多年来总结的经验。”
张虎这才明白了起来,难怪这两道菜这么好吃。
“大哥,我明白了,这么说私家菜对厨艺的要求更加高了,难怪这次大哥去荆州一付信心十足的样子,有了这一手谁还能过得了大哥这一关。”
王森顿时大笑了起来,“张虎,你也要继续努力,虽然你小子已经会做了不少的炒菜,可按厨艺来划分的话,你小子也只不过是才入门。”
“接下来你所要学的就是对各种材料的理解,自己创造菜品,这样你才能达到私家菜的标准。”
张虎点了点头,“大哥,我明白了,你放心,我一定会更加努力的。”说完张虎就回到了自己的坐位上吃起了饭来。
而此时刘明刚放下筷子,一付好奇的问道:“王森,你刚刚说的那些话都是真的吗?虽然我在宫中时也听过你对厨艺的划分,可那时大家只把它当成了一个噱头,以为你是用来上位的。”
“不过现在看来,事情好像并不是这样,张虎跟了你这么久,才只是入门,这是不是有些太过了!”
此时王森有些得意了起来,刚刚被这小丫头算计了一次,现在怎么也要找回场子来。
“公主,我说的当然是真的,我之前在宫中对厨艺的划分绝对不是什么噱头,而是真实存在的!”
“现在张虎也勉强会做一百零八道菜,算是个初级厨子,这不就是刚入门吗?”
“当他真正的掌握了私房菜时,也就算成功入门了,那时他才有机会向更高的层次去挑战。”
听到这里,刘明顿时兴奋了起来,“王森,这么说你还会更高的厨艺,那为什么不现在露两手给我们看看?”
看到刘明着急的样子,王森心中这个痛快,同时也为他解释了起来,
“公主,不是我不想做,而是有原因的。”
“第一现在大家对饮食不太了解,只知道好吃即可,根本不懂得什么厨艺,所以我要一步一步来,把大家的口味提升起来。”
“第二现在的食材也真的少得可怜,我还在搜集当中,就算你想吃到好吃的东西,我也没有办给你做,必竟材料有限。”
“第三现在大家的身体根本不可能一下子享受到很好的食物,不然会有反应,对于饮食来说需要一个过程,所以我也只能一步一步来。”
“当你们的品味逐渐提高,就会了解到各种菜的不同,同时也会吃出味道中的不同,那时我做出来的菜才会有它应有的价值。”
刘明这才明白了过来,同时他也听出王森话中的意思,那就是现在你们的品味太低,还吃不出来真正好吃的东西。
刘明心中这个气呀,可表面还是一付平静的样子,他开口说道:“王森,你也别说我们吃不出来,不就是一道菜吗,有什么大不了的,我才不信呢!”
“我虽然听说过你会做药膳,不过那东西有什么好吃的,我才不喜欢呢!”
王森知道刘明用的是激将法,他想了解的更多,但是王森就是不让他如意,报复刚刚那一计之仇。
“哦,既然公主没有兴趣,那我也不再说了,反正好不好吃我心里清楚,也不需要别人认可。”
听完王森的话,刘明顿时无耐了起来,知道王森已经看透了一些,他只好服软了起来。
“王大人,王统领,你就跟我说说呗,也让我长长见识,麻烦你了!”
看到刘明那服软的模样,王森松于出了口气,然后有些自得的说道:“那好,即然公主想听,那我就说说。”
“其实我们每天吃饭,不只是光吃这么简单,其中还包含着很多的文化,打个比方,一个人光吃肉和光吃菜,他们摄取的能量是不一样的。”
“吃肉的人就会很有力气,而吃菜的人就差了一些,这就是吃的东西不一样,对身体反应出来的状态也不一样,所以吃饭也非常讲究的。”
听到这里,刘明点了点头,对于王森所说的这些话,他也非常认可,而且十分的感兴趣,整个人也专注了起来.
王森看到刘明的样子也暗自点头,继续的说道:“现在你们吃到的普通炒菜,虽然味道可口,可在营养上,还是欠缺了一些。”
“真正的美食,不仅可口,而且还要有滋补作用,也就是对身体非常的有易。”
“就拿这东坡肉来说,你知道吗,多吃东坡肉的皮,有助于美颜,只要你长时间的食用的话,皮肤就会越来越好,这也是食物的药理性。”
听到这里,刘明真的傻了,没有想到吃饭还有这么多的说法,还这样讲究,竟然能够美颜,这也太不可思议了!
“王森真的吗?快和我说说药理性是怎么回事?”
王森点了点头,接着说道:“药理性很简单,我再打个比方,如果你感冒了,只要喝碗姜汤,那么病就会消除,这就是食物的药理性。”
“同样其它的食物也一样,各自都有一定的药理性,所以只要了解这些食材的药理性,就会做出即美味又滋补的食物来,也就是我所说的药膳。”
第五十章 周仓
这刻刘明真的完全明白了,他心中大吃一惊,没有想到饮食还真的有文化,而且还会有这么多的好处。
同时他也想通了一点,那就是要想把药膳做好,必需要懂得一些医理。
“王森,这么说你也懂医术,不然你也做不出药膳来,是不是?”
王森点了点头,“公主,我的确懂得一些医术,做为一名好的厨子,了解一些医术还是必要的。”
如果刚刚王森的话叫刘明大吃一惊的话,那么现在的话绝对让他震惊无比,整个人都傻了!没想到王森这样历害,竟然还懂医术,刘明目不转睛的盯着王森从新打量了他起来。
“公主,你这是怎么了?”看到刘明的样子,王森小声的呼唤了起来。
刘明这才反应过来,一脸激动的模样:“王森,你也太历害了,竟然可以把食物做到这种程度,你这个天下第一厨真的当之无愧!!”
此时王森有些不好意思了起来,“公主别这么说,我也只是力所能及而已,等以后我收搜到了材料,而且大家的口味也提升上来的时候,我会给你们做更好吃的东西,保证让你们满意!”
刘明点了点头,心中期待了起来…..
就这样两人边吃边聊,不自不觉间已经到了赶路的时候,
此时赵云来到了刘明和王森的的身边说道:“公主,大人,时间到了,你看我们是不是该起程了?”
刘明多少有些扫兴,这次他和王森聊天,真的很投机,而且也让刘明大开眼界,有种意犹未尽的感觉,可现在就这么快的赶路,他心中真的有些不舒服。
就在刘明刚想让赵云再等等,一旁的王森却抢先一步说道:“好吧,那你叫大家收拾一下,我们准备起程。”
听到王森的话,刘明也像泄了气的皮球一样,只好起身离开了驿站,就这样大家再次出发,继续赶起了路来。
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