大明奸商 (麻辣教师)

许芝兰强忍着笑，沈子成这番话说得不伦不类，哪有拿讨饭的去和王爷比较的。但是她仔细一听沈子成的道理，却是十分有理。客人在这酒楼里能享受到这般待遇，那以后自然还想来。

沈子成晃了晃脚：“来，给相公我把脚擦干了！嘿，我接着告诉你啊，第二，就是问话的技巧。何谓技巧，这客人坐定之后，先别等他点菜，一定要推荐，就说今日小店的什么什么菜，又便宜又好吃又有好兆头，跟着便把那什么大展宏图之类的菜名给客人分说一二，要看人，若是读书人就推介些‘鹏程万里’‘连中三元’之类的菜名。若是生意人就推介些‘金玉满堂’‘花开富贵’之类的……跟着便是学问了。客人点了菜，该怎么问？”

许芝兰眨了眨眼睛，学着店小二的口气：“小店有上等女儿红，客官要不要尝尝？”

沈子成一拍巴掌：“你看，这就错了，是以今日我就要小二换种说法！”

许芝兰顿时有些迷茫：“怎么说？”

沈子成拖着鞋跳下床来，却把许芝兰扶到床边坐下，笑呵呵的说道：“现在你是客官，我是小二哥。看我怎么说啊！”

许芝兰忍着笑点了点头。

沈子成堆起一脸灿烂无比的笑容凑到许芝兰的身边：“客官，小店有十年陈的花雕，还有十八年的女儿红，您要尝尝哪个！”

许芝兰随口道：“女儿红吧！”

沈子成立刻高声叫道：“好咧，十八年陈女儿红一壶，马上就来！”

“相公，你是斯文人，怎么学得这么像啊？”许芝兰实在忍不住笑了，伸手掩住了嘴巴，吃吃偷笑。

沈子成脸色严肃了起来：“芝兰，你想想，之前你的问法，是问客人喝不喝酒。若是客人没拿定主意喝酒呢？便不会喝了。咱们就少卖了一壶酒，对不对？况且客人若是喝得开心，又何止一壶呢？但是我这问法不同，是给了两种酒让客人来选，除非真正滴酒不沾的客人，一般人是不会拒绝的。况且花雕和女儿红在一起，选花雕吧，总觉得有些不够面子，若是请人吃饭，自然要上好酒，那女儿红就卖出去了。若是让客人自己选的话，只怕他们会选花雕了，是也不是？”

许芝兰瞪大了眼睛：“相公，原来这问话之间还有这么大的学问啊！”

沈子成见她张口结舌的样子，一双圆溜溜的大眼睛水灵无比，红扑扑的小脸蛋梨涡潜现，忍不住凑过嘴去亲了一口，笑道：“这其三要是说了，今晚娘子可要好生服侍相公哦！”

许芝兰顿时羞红了脸：“我又不是醉风楼的掌柜，你说的这些生意经告诉我也没用。你……你若叫人服侍，便叫老掌柜来服侍你得了！”

一顶黑乎乎的歪边毡帽，一袭青布棉袍，花白的胡子，满是皱纹的脸庞……沈子成一想起老掌柜的尊容，猛的打了个寒战，一把抱住许芝兰：“相公只要芝兰服侍……”

许芝兰挣扎了两下，见沈子成不愿放手，便软软的靠在沈子成的肩膀上：“那其三又是如何？”

沈子成将脸贴在她热得有些发烫的脸上，轻声说道：“其三便是那餐劵。人都有占便宜的心理，今日花了一贯，下次只需花八百文就可吃到今日一贯的菜肴，你说他会不会来吃呢？况且这二百文的餐劵，并不能做钱用。他们下次来须得在半个月之内，往常来说，一家人到醉风楼这样的馆子吃饭，一个月能来一次也就差不多了。但是这样一来，他们半个月就来了两次，两次假若总计开销是一贯八百文的话，我们赚的可比他们只来一次，吃上一贯赚得要多啊！”

许芝兰眼前一亮：“哦，相公这一招便是要招揽回头客！”

“聪明！”沈子成撅起大嘴，又亲了许芝兰一口：“不光是回头客，这些人回去之后，未必还和同一批人来吃饭，吃啊吃啊，人就越来越多，醉风楼有餐劵代金的事儿就越传越远，到时候不是更多人愿意来这里吃饭么？”

“恩……相公真是了不起！”许芝兰夸了沈子成一句，转念一想：“那若是方才那贵宾楼的掌柜或者是其他酒楼的掌柜学了去，怎么办呢？”

沈子成呢喃道：“学去也不要紧，一来，人们重的是个名头，醉风楼是第一家这么做的。有这个名头垫底。二来，这些都是只是噱头，酒楼的根本还在菜肴和服务质量……哦，就是服侍的客人开心不开心，你看今日的评弹，那些客人吃得多开心，乐呵呵的，往常一桌人吃饭半个时辰也就完事了。但是今日他们看得评弹，就不愿意走，好几桌甚至吃了一个半时辰，吃光了菜要加菜，喝光了酒要添酒！喝到半醉的时候，压根就不再把酒当酒了，那是当水在喝啊，酒水的利润比菜高得多，他们喝得多，咱们就赚得多呗！”

许芝兰轻轻应了一声，自从沈家被抄家以来，她一直担心沈子成会就此沉沦下去，但是看沈子成对做生意这么热心又这么有办法，也是芳心窃喜。一个男人只要能给自己选择一条正道，坚定不移的走下去，哪怕是天大的困难也拦不住啊！

许芝兰正想得出神，忽然眼前一黑，竟然是沈子成将蜡烛吹熄了，只听沈子成轻声说道：“昨夜娘子可曾尽兴？相公我来啦……”

“不要……”许芝兰抓起一个枕头丢了过去。

可是，飞回来的时候，枕头上却多了一个沈子成……

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第十四章 东施效颦

“掌柜的，咱们的菜名都改好了，我特意请了城里的马秀才给想的菜名。要说那马秀才也算是咱兰溪的大人物，十五岁就高中秀才……”

张老实一撇嘴：“少废话，把单子给我瞅瞅。中午的戏班子可安排好了么？”

二掌柜的急忙点头哈腰的说道：“掌柜的，我办事你放心，戏班子都安排妥当了！”

张老实一瞅菜单：“呦呦呦，这名儿起的不错，龙凤显富贵……恩，想必是泥鳅凤爪之类的吧。这个‘霸王卸甲’……”

二掌柜笑道：“就是炖王八……”

“没学问，以后就叫霸王卸甲！”张老实没好气的嘟囔道：“你看看人家醉风楼请了个二掌柜，生意立马就不一样了。再瞅瞅你自己的德行，要不是看在你小子是俺大伯的女婿，就冲人家那本事，我就立马给他请过来当二掌柜的，要多少钱随他开口……”

“是是是……”二掌柜的陪着笑脸，肚子里却把张老实给骂了一遍又一遍。张老实看着菜单没问题，便叫过账房先生抄录在红纸上，一会儿功夫就给贴出去，挂在门外。今儿个这出戏就是贵宾楼和醉风楼打对台。你唱评弹我唱戏，你出菜名我不惧！看看谁敌得过谁！张老实冷哼一声，一个毛头小伙子，做过几天生意就来当二掌柜。只要我张老实一发狠，醉风楼还得没戏唱！

转眼功夫就到了正午，兰江边上还是热热闹闹，许多人揉了揉肚皮，也该找个地方吃些什么了。张老实端了把紫檀木椅子大马金刀的坐在大堂看着生意。可是奇怪的是，今天的生意依旧不好，进来的客人寥寥无几，就算是进来了，也少有吃那几道菜名文雅的，都是随意叫了些小吃。

戏班子的人见观众稀少，唱得也是有气无力。那几桌客人见戏班子唱功不好，喝起倒彩来，一时间这贵宾楼吵吵闹闹乱做一团。

“邪门了！”张老实摘了皮帽，用力的抓了抓脑门：“今天怎么还不行？去，给我看看醉风楼那边什么动静？”

二掌柜的答应一声，快步跑了过去，不一会儿功夫愁眉苦脸的走了进来：“掌柜的，今天人家醉风楼又变招了！”

张老实闻言大怒，好小子，天天换着花样来跟老子打擂台来了？

张老实按捺不住，带着二掌柜的就朝醉风楼走去。一看醉风楼的门口，挂着个招牌，上边写着一道道的菜名。有意思的是今天的菜名后边都有附加菜名。

“金鸡报晓一百文，加五文送清炒时蔬一盘任选！”

“珍珠落玉盘一百五十文，加十文送翡翠白莲汤。”

…………

张老实顿时有点转不过来脑筋，再放眼望去，只见醉风楼里又是坐满了人。今日不是父女两唱评弹，而是一位说书先生，手持响木正说着那唐三藏带着徒弟去西天取经的故事，说到唐三藏被妖怪抓了去，孙悟空大发神威将妖怪收服，楼上楼下的客人喝起满堂彩。那说书先生说到紧要处，啪的一拍响木：“欲知后事如何，且听下回分解！”

下边的客人顿时叫道：“下回……下回要什么时候说啊……快说快说，大爷给你打赏……那唐三藏到底怎么样了？白骨精如此可恶，孙悟空可如何是好啊？”

沈子成却快步走到大厅中央，团团一礼道：“各位，先生说了半天的书，口干舌燥，腹中饥饿。小店在后堂准备了粗茶淡饭，请先生用过膳之后再出来为各位客官说过可好？来，小店今日刚好有从山西运来的上等汾酒，每座上送上一壶，各位慢慢品尝！”