孟若谷离家一月有余,今日却也早早地赶回家中,作为孟家唯一的男丁,站在门口迎宾是他当仁不让的责任!
贺客络绎不绝,拜寿自然不能空手而来,各式各样的珍玩礼物已经快堆成一座小山。林昭来到前院,瞧见这般情景,以及满院子客人,忍不住一声惊叹:孟家还真是不一般!
后堂之中,少夫人李氏与小姐孟若颖则出面招呼女客,一时间济济一堂,好不热闹!
临近正午的时候,孟若谷找到孟若颖问道:“小妹,客人差不多已经到齐!”
孟若颖点头道:“那就开席吧!”
“好,酒菜宴席的事情可都安排妥当?”孟若谷问道。
孟若颖微笑道:“大哥放心好了,这些都是大嫂亲自操办的,全都妥当!”孟家有分工,孟若颖打理生意和大事,内宅家事则由少夫人李氏打理。
“辛苦你们了!”孟若谷有些心疼,歉然看着小妹!
孟若颖摇头道:“不辛苦,哥哥安心读书考进士就是了,不过多注意身子才是!”
孟若谷点点头,问道:“对了,我让东阳…林昭给你帮忙,他干的怎么样?”
“他啊?”孟若颖一时竟不知该如何形容……
“他一直跟着我读书,也没经过什么事,做的不好,你多担待!”
“没有,他做的不错,很好!”
“是吗?”孟若谷不由有些惊喜!
孟若颖点点头,说道:“对了,大哥,有件事我想问问你……”
“什么事?”
话到嘴边,孟若颖摇头道:“算了,一两句说不清楚,还是改日再说吧!”
“也好,你去请祖母,我去招呼客人,开席吧!”
孟府正堂之中,太宗御笔的“忠义传家”的匾额高高悬挂,昭示着孟家的功绩与荣耀。
老寿星鹤发童颜,一身吉服,在孙媳和孙女的搀扶下,满脸笑容地走出来。
在座的客人急忙起身,表示对寿星孟老夫人的敬意!
孟老夫人在主位上坐下,准备接受众人祝贺!孟若谷作为嫡孙,率先上前带领妻子李氏与小妹若颖,跪地叩首道:“孙子(媳、女)给祖母大人拜寿,恭祝祖母福寿安康,长命百岁!”
“好,好孩子,地上凉,都快起来吧!”孟若谷看着三个孙辈,笑着叹道:“长命百岁倒指不上,不过我这把老骨头倒还硬朗,还等着抱重孙子呢!”
此话一出,李氏的脸色顿时有些不自然了,好在无人留意!孟老夫人又指着孙女笑道:“还有丫头你,祖母还等着你出阁,嫁个好夫婿呢!”
“祖母!”孟若颖有些不好意思了!
林昭离的远,却瞧的分明,那厢陈宣已经对号入座,得意洋洋!真尼玛恬不知耻!
孟老夫人又笑道:“还有啊,若颖有空的时候多教教你大嫂如何做生意,看账目!”
孟若颖出嫁是迟早的事情,管理生意商号的大权自然要交出来,老夫人如此安排也是在情理之中。
孟若颖轻轻点头,对她而言,这是一幅沉重的担子,早想卸下来了。
孟家兄妹之后,江宁府学教授朱学礼,县令邵文全等地方官,作为上座的贵客率先拜寿!孟老夫人有诰命在身,加之尊老之故,一番祝颂之词自然少不得。
随后重要的客人依次上前贺寿,孟府大厅之上喜气洋洋。还有许多客人,居于微末,根本没有机会登堂入室,只能在院中遥祝!
大部分的客人退却之后,陈宣才姗姗来迟,实际上是有意压轴出场!
“陈宣恭祝老夫人福如东海,寿比南山!”祝颂之词并无多少新意!
“好好!”孟老夫人对陈宣也颇为看好,若是孙女喜欢,有意让其成为孟家的孙婿。
陈宣随即让人奉上一尊玉观音,笑道:“晚辈知道老夫人礼佛,故而请了这尊观音像,并在汴京开宝寺由高僧诵经七七四十九日,昨日刚刚护送来江宁!”
开宝寺始建于宋仁宗皇祐元年,开山不过才堪堪二十年,但吴越王钱氏归降之后的奉上佛骨舍利子供奉于此。故而在向佛之人眼中,有如圣地一般。陈宣这件礼物,显然是投其所好!
孟老夫人连连点头,很是满意,点头道:“好好好,有劳陈公子了!”
陈宣摇头道:“只要老夫人高兴就好,听闻老夫人也喜爱美食,所以顺便从汴京请来一位大厨,为老夫人奉上美味佳肴!”
“好,好!”马屁拍的相当到位,孟老夫人相当满意!
随后便有几个侍女拖住杯盘碗碟鱼贯而出,孟若颖也及时吩咐,给客人上菜,寿宴也算正式开始!
在陈宣的指引之下,一桌子精致的菜肴便出现在眼前!
“三羊开泰,海岳同庚,福寿绵长,安期献寿,阖家团圆!”陈宣在一边爆出了苦思冥想的吉祥菜名!
实际上不过是炙羊肉、鸭肉羹、猪肉撺子面、枣糕玫瑰饼、红烧丸子而已!虽然简单,但在炒菜刚刚兴起的北宋,还确实有几分特色!不过若是林昭看到,绝对是嗤之以鼻。
孟老夫人乐呵呵地不断点头,李氏及时为祖母夹菜奉上,老寿星吃的相当满足!称赞连连,笑道:“有劳陈公子了,确实美味!”
陈宣见状,满脸得意的笑容,不时忘记给李氏打个眼色!
李氏当即道:“祖母啊,府上厨房也您准备了美味佳肴贺寿,说是可以和汴京大厨的手艺一较高下!”
林昭心中暗骂,捧杀,高高举起,待会再重重摔下,然后再踩上几脚,最毒妇人心果然不假。可惜你们的对手是我,恐怕某人的愿望又要落空了。
“是吗?”孟老夫人笑呵呵地问道。
“竟有如此手艺?那我倒想要见识见识了!”陈宣不忘记跟着帮腔!
李氏点头道:“是的,祖母拭目以待吧!”随即吩咐身边的侍女去传菜,同时目光在人群中四处搜索林昭,心中恨恨道:这次要你全家好看!
在座的都是达官贵人,富人商贾,对美食都有相当的兴趣,陈宣奉上的几道菜对于他们来说已经是相当的馋嘴。这时候听到有人大言不惭,全都翘首以盼,其中不少人都是抱着看笑话的心态。
这个时候,一个相貌清秀女子出现在门口,一身粗布钗裙,厨娘打扮,偏生又有别样的俊俏美感,正是顾月伦!身后两个家丁抬着一个偌大的酒坛子跟随而至!
顾月伦得了林昭的指点,福了一福道:“恭贺老夫人福寿康宁!”
“什么美味佳肴?竟然连酒坛子就搬上来了……”陈宣当即嗤之以鼻!
顾月伦也不生气,嫣然笑道:“美味来自于食物本身,并非器具。就如同很多少人外表看着光鲜,却是色内厉荏……人不貌相,酒坛子自然也不能小看!”
这番说辞,自然是林昭教的,自然也有所指,陈宣又一次被恶心了。
顾月伦微笑道:“这道菜名叫福寿全,又名佛跳墙,特为老夫人贺寿而烹!”随即芊芊玉手一动,掀开了酒坛盖子!
第九章却把青梅嗅
佛跳墙?
众人尚未反应过来菜名的特别之处,一股诱人的香味便在大厅之中徐徐飘散开来,迅速触动着每个人的鼻孔与味蕾。
顾月伦轻轻笑道:“奴婢谨以此佳肴恭祝老夫人福寿双全!”
孟老夫人已然闻到香味,老饕餮顿时饥肠辘辘,食欲大振,对那只散发着香味的酒坛子充满了向往。不过,身份与年龄提醒她必须要庄重,只得忍住美食的疑惑,轻声问道:“佛跳墙?有什么来历吗?”
顾月伦道:“相传有位厨娘做出这道菜之后,香味飘散,比邻寺庙之中的得道高僧闻到之后,弃禅跳墙追寻美味,因此得名‘佛跳墙’!”
“是吗?怎地闻所未闻呢?”陈宣觉得这是针对自己的牵强附会,对此很是恼火。
顾月伦嫣然一笑:“此乃我表哥林昭从古籍轶本上看到,小女子加以改良之后,特地烹制为老夫人贺寿!”言下之意,不就是说陈宣孤陋寡闻嘛!
林昭,又是他?陈宣恨的咬牙切齿。
是他?孟若颖也是一惊,心情却与陈宣截然相反,林昭近来给他的惊喜太多。只是没想到他竟还懂美食烹饪?
孟若颖不由好奇,他的见识到底渊博到了什么程度?还会有多少惊喜?香味飘散萦绕在鼻孔前,不禁让人食指大动,不知不觉间,芳心也微微一动……
顾月伦笑道:“好了,请老夫人品尝!”随即彻底掀开盖子,大厅里香味更为浓烈,引诱众人口中生津,几乎垂涎三尺。
顾月伦率先盛起一碗,孟若颖接过之后,送到了祖母嘴边!
孟老夫人用了一口,只见老寿星双目紧闭,脸上洋溢着淡淡的微笑,极其享受。许久之后,才睁开眼睛,悠然道:“果真是人间美味,从口鼻到肠胃都很舒坦,老身食后,成佛之心早已到九霄云外喽……”
如此一说,众人对这道佛跳墙更是充满兴趣,满心期待!
“老夫人真是幽默……”陈宣勉强一笑,这般称赞让他很不舒服。可那香味不断冲着鼻孔而来,好几次口水流到唇边生生咽了回来,想不承认都不行。
孟老夫人吩咐道:“给客人们也奉上,请大家一道品尝!”特殊场合,美味自然不能独享。
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