宋王 (尹三问)

“恐怕用不了那么久……”林昭大概瞧了一眼，当即动手计算。

说大话！孟若颖白了他一眼，便进入里间……

这厢林昭已然开始加减乘除，一切皆很顺利，唯有毛笔用起来略微有些不顺手……

孟若颖坐在里间翻越账本，心中好笑，有你算的，让你嚣张！

可是一个时辰不到，敲门声响起，一抬头发现林昭站在门口。

“怎么了？算不出来？”孟若颖嘴角微微含笑，颇有几分得意。

林昭笑道：“已经算完了，一共一万六千三百一十六贯！”前世似乎在杂志上看到过宋朝的物价，一贯钱大约等于三百元人民币！也就是说孟老夫人的寿宴的花费在五百万左右，当真是有钱人啊！

孟若颖本来没有当回事，可是听到林昭报出的数字之后，不由一怔，她大概的估算差不多是这样！

“你是如何算出来的？”孟若颖不由大为好奇。

林昭笑道：“山人自有妙计……”

孟若颖白了他一眼，没好气道：“行了，你且先回去吧，有事我会叫你！”此时她仍不大相信林昭……

林昭乐得清闲，当即扬长而去。孟若颖见他远去，走到桌前，见到白纸之上画着许多的符号，似乎这就是林昭得出结论的依据！

孟若颖突然来了兴致，想要验证一下！随即叫了几个账房先生，吩咐道：“今天什么都不要做，迅速汇总这些账目总数！”

林昭一路哼着小曲，不想冤家路窄，路上正好遇到了李氏，以及刚刚放出来的小桃。

“见过少夫人……”

“是林哥儿啊！”李氏笑的风骚，却也笑的阴险，身后小桃一脸愤恨地看着林昭，一双斗鸡眼更加居中靠拢了……

“哎哟，小桃姑娘不是闭门思故去了吗？”林昭明知故问。

小桃得意道：“老夫人开恩，放我出来了！”

“是吗？那恭喜了，不过小桃姑娘以后可要注意，可再也不能睁着眼睛说瞎话了……”

李氏冷冷道：“我自然会加强管教，倒是林哥儿，不该看的千万不要看，不该说不要讲，不是每次都那么好运气……”

“谨遵少夫人教诲，告辞了！”吗的，威胁我，老子从来就不怕威胁。林昭也不多理会，转身扬长而去……

小桃担忧道：“小姐，他那张嘴始终是个祸患啊！”

“我知道，不过他没有证据，知道又能如何？对了，昨天的药渣都处理好了吗？”

“嗯！”小桃点点头，花丛下面应该无人留意，日子久了化为泥土倒是上好的肥料。又忧心忡忡道：“小姐，昨天你没服药，会不会……？”

李氏摇头道：“不会那么巧吧？唉！都怪孟若谷那个书呆子，大半年不肯与我同房，否则何至于如此小心翼翼，担惊受怕！”

小桃补充道：“还有这个林昭，实在太可恶了，看着他这样得意，真是咽不下这口气！”

“嗯，是该想办法让他难受难受了！”李氏对此深表赞同。

第六章加减乘除

林昭预料到李氏会故意刁难，或者背后使绊子，却没想到来的如此之快！

晚上舅父顾七回来的时候，脸上满是忧虑之色，显然是遇到了什么难事。在林昭的不断追问之下，顾七才道出实情！

原来孟老夫人好吃，钟爱美食，七十大寿，美味佳肴自然不可少。李氏要求顾七做出一道招牌菜，为老夫人贺寿。很显然，这道菜注定了不能简单！

同时还得到消息，陈宣为了讨好孟老夫人，高价从汴京请来一位大厨，到时候若是相形见绌，会被说成是丢了孟家面子，指不定又要怎么样借题发挥！

不就是做菜嘛！林昭起初并未在意，深入了解之后，才发现事情不是想象的那么简单……

煎炸蒸炒都是基本的烹饪方式，却不是从一开始就有的，炒菜便是北宋时候才兴起的。而且最初的时候，炒菜被认为是一门秘技，一直被汴京大酒楼的厨师们视若珍宝，秘不外传。

很显然，顾七并不是其中之一，现在要与一个汴京大厨做比较，自然就有些为难了。

顾七似乎一筹莫展，为此忧心忡忡……

就连顾月伦都有些担心道：“这可如何是好？从未见爹爹如此发愁！”

林昭却不由地一笑……

“表哥笑什么？都这个时候，你笑的出来？难不成你有办法？”顾月伦天真清澈的眼眸盯着林昭，带着几分淡淡的不满与疑惑。

别的事情林昭或许无能为力，但是炒菜……嘿嘿，林昭还真有办法！

前世父母经营着一家川菜馆，每逢寒暑假，林昭都会在店中帮忙。从最初的耳濡目染，到后来的动手实践，厨艺方面多少学了几招……

多了一千年的积淀，林昭甚至在想，从后世随便拉几个家庭主妇来，估计就可能秒杀宋朝所谓的大厨吧！

陈宣不是从汴京请了大厨吗？林昭有信心与其玩上一把！好了伤疤忘了疼，让你们不记性，还让你们搬起石头砸自己的脚！

当林昭说出自己的想法时，顾月伦一脸惊讶，许久说不出话来，她无论如何也不相信，一向君子远庖厨的表哥会做菜……

“你不相信？看来我得自我证明一下才行……”能力总是受到质疑，很伤脑筋！

“好！”顾月伦为了满足好奇心，同时解决父亲的遭遇的难题，决定一试！

次日趁着顾七和刘氏外出的时候，顾月伦强烈要求表哥露一手。

顾家因为在孟府多年，小院里有一个简单的小厨房，年节刚过，年货与节日赏赐还有些许，林昭正好可以利用，略加展示……

一进厨房，林昭直接拿起一根冬笋开始操作。顾月伦只见表哥运刀如飞，切菜熟练程度不比厨子差。冬笋滚刀切块，豆腐四四方方堆在盘中，生肉也迅速切丝盛于碗内，紧接着敲碎一颗鸡蛋，以蛋清搅拌。

顾月伦惊的目瞪口呆，有些无法相信自己的眼睛。

林昭笑道：“好了，别傻站着了，去生火吧！”

顾月伦木讷地点点头，在灶间引燃柴草，随着柴火燃起，铁锅的温度不断升高。

林昭道：“记住，炒菜需要用大火！”随后将植物油倒入铁锅之中，微微有油烟冒起之时，肉丝下锅爆炒。随后在加入酱瓜、萝卜、大蒜、砂仁、花椒、桔丝、香油伴炒，随后加入少许食醋和匀，起锅。

整个过程顾月伦看的一愣一愣，她实在好奇，从未进过厨房的表哥怎么会炒菜？就在她愣神的时候，林昭已经涮锅放油，片刻之后一盘精致的油焖冬笋已然出锅。

随后是豆腐，林昭想做的是麻婆豆腐，可惜辣椒这味重要调料还远在美洲。不过也不是没有办法，比如花椒、芥末，尤其是吴楚一带所产的茱萸。吴茱萸又名越椒，味道辛辣芳香，是绝好的辣味调料。

很快，爆炒肉丝、油焖冬笋、麻婆豆腐三道菜便出锅了，顾月伦怔怔地看着，愕然了许久。

“尝尝！”林昭笑吟吟地递过一双筷子。

顾月伦伸手接过，迟疑地夹起一块冬笋入口，轻轻咀嚼，完全不同的滋味。随即有夹起肉丝品尝，爽口美味。至于麻婆豆腐，辛辣之中却有一种别样的滋味，食之甚美。

“好吃吗？”

“嗯！”顾月伦一边享受美味一边回答，全然不顾淑女形象。可片刻之后，她便放下了筷子，平静地问道：“表哥，你怎么会炒菜？”

呃……林昭笑道：“从小耳濡目染，再加上脑中一点灵光，也就会做了。别不管这个，现在你相信我有办法了吗？”

顾月伦点点头道：“表哥的手艺比爹爹好许多，只这样的菜贺寿似乎有些……”

林昭笑道：“这些自然不行，我已经有主意了，保准不会让你失望！”

“那就好！我给表哥打下手就是了！或者让爹爹来……”看到曙光，顾月伦的心情轻松了许多。

林昭摇头道：“不，这道菜你和舅舅来完成……”

“我和爹爹？”顾月伦略微迟疑，悠悠道：“君子远庖厨，表哥自然不能轻易下厨！”

呃……虽说是误解，却也正好省却了一番口舌，林昭续道：“不止如此，我还要表妹你成为江宁城里的最美厨娘！”

“最美厨娘？”

“没错！”林昭重重点点头，他一心想要离开孟家。可出去之后靠什么生活呢？今天的事情让林昭想到，开家酒楼似乎是个不错的选择，厨艺无疑是最宝贵的优势。一个月后，孟家大宴则是个做广告的好机会……

“表哥，我们需要做什么准备呢？”

林昭略微思索，说道：“别的都无所谓，当务之急是得找到一个陈年老窖的酒坛子！”

“可就难了，爹爹从不饮酒……陈年老窖就不说了，即便是一只空坛子也很难找……”

账房，孟若颖站在桌前，问道：“算出来没有？多少贯？”

几个账房先生整理一下满桌的算筹，起身道：“回小姐，总计应该是一万六千三百一十六贯！”

“啊？”孟若颖不由地一怔，眼中满是不可思议，喃喃道：“他竟然真算对了……”

几个账房先生面面相觑，不明所以。若他们知晓辛辛苦苦计算一天的账目，林昭只用了不到一个时辰就得出了相同结论，会不会羞愤的立即想要自杀呢？真相太残酷，孟若本着慈悲为怀，没有告诉他们。