年代:梦回1998盛夏 (贪杯的饺子)

　　接着郑重地说：“二舅、三舅，一家人不说两家话。这次把你们都喊来，确实是有重要的事情商量。”
　　“到底啥事啊？弄得紧张兮兮的？”二舅徐大川着急问道。
　　徐芳萍接话：“这孩子之前什么都没透露，我们两口子也一头雾水呢。快说吧，别磨叽了。”
　　“好，那我就先说个消息。
　　二舅、三舅，你们也知道包子店生意越来越大，所以我和爸妈商量后，请了一些管理人员，帮忙打理生意。
　　接下来，本来是要去龙安县和西昌县开分店的。可是市场人员在那边，进行店铺选址考察的时候，发现了一个现象。
　　这两个县的包子店，已经出现了模仿【绝味包子】产品的情况。虽然还没有做到像咱家包子店一样，有十几种口味，但也差不了多少。
　　【绝味包子】的竞争对手，终于开始出现了。”
　　陆泽的话，让在座的大人们都大吃一惊。这个消息，听着可不那么舒服。
　　徐芳萍关心则乱：“那怎么办？我们是不是别去这两个县开店了？”
　　“别急，有竞争者出现是迟早的事情，上次儿子就说过了，咱们自己不要自乱阵脚。”陆建军作为一家之主，显得沉稳许多。
　　二舅徐大川，之前跟着【绝味包子】把装修业务也拓展去了川东县。
　　起初只是尝试一下，没成想还真打开了市场，拿到了好几个家装的项目，而且是按照省城大装修公司的名头接下来的，施工报价都不低。
　　现在听说【绝味包子】出现竞争对手了，他也跟着担心起来。如果包子店发展受阻，那他的装修业务也会跟着受影响。
　　徐大川试着建议道：“要不，咱就先不去龙安县和西昌县开店。干脆沿着川东县走，去隔壁抚舟市的下属县城，我就不信那边全都有竞争对手出现。”
　　“二哥说得没错，大姐、姐夫，你们别担心。
　　龙安县和西昌县是因为离得近，所以包子店的消息才传了过去。抚舟市离得远，消息肯定传不了那么快。
　　咱们就以川东县为起点，一路开下去。”徐小山安慰说。
　　徐芳萍听完两个弟弟的话，稍微放心：“儿子，你是啥说法？”问题是陆泽提早发现的，她相信自己儿子肯定有了主意。
　　“老爸，老妈，我之前就说过，竞争对手迟早都会出现的。
　　这正是当初，我为什么坚持尽早开分店的原因。市场就在那，你不早点占上，就会有人模仿，出来抢生意。
　　不过，【绝味包子】的领先优势，也不可能一直保持。咱们生意做得越大，消息就会传得越快。总有一天，咱们不管去哪儿，都会有竞争对手存在。
　　所以，出现竞争对手，咱们丝毫不用慌，积极应对就是。”陆泽冷静地分析。
　　陆建军听罢豪气地回道：“对，有竞争对手怕什么，咱们堂堂正正做生意，慌什么。”
　　徐芳萍劝说：“咱家的生意，这才刚刚开始，何必和人面对面硬干。不如听大川小山说的，咱们去抚舟市那边开店，避开竞争岂不是更好？”
　　“老妈，避是避不开的。和这些竞争对手，迟早都有一战。难道，要眼睁睁的看着省城市场，拱手让人？”陆泽回应道。
　　徐芳萍仍旧不解：“说县城开店呢，怎么又扯到省城市场去了？”
　　“老妈，包子店有多赚钱，您知道的。如果咱们选择避开，那些竞争对手就会乘机发展壮大。
　　他们赚钱了，肯定也会想着扩张。要么学我们一样，拓展周边县城，要么就会选择到省城去开店。
　　咱不能给他们这个机会，必须遏制他们的发展。因为省城市场，我们【绝味包子】必须第一个去抢占。
　　省城是咱家包子生意腾飞的根据地，绝不能退让。”陆泽斩钉截铁地说。
　　徐芳萍听懵了，这又超出了她的理解范畴。之前川东县和钟陵县两个地方跑，已经让她和丈夫疲于应付。不然，也不会同意儿子招聘管理人员。
　　现在出现竞争对手，本就保守的她，第一反应就是避让，打算先去其它地方开店。没想到儿子，再次语出惊人，竟然要和竞争对手干硬仗。
　　徐芳萍忧虑地叹口气：“可是，咱们过去开店，那些竞争对手岂不是模仿得更快了吗？”
　　“老妈，您怎么对自家包子店这么没信心呢？
　　他们能模仿包子的种类，难道还能模仿咱家的口味不成？咱们老徐家的手艺，可不是谁都能偷学的。”陆泽自信地回道。
　　徐芳萍这才反应过来，安心不少。要说起老徐家的手艺，她可是胜券在握。
　　【绝味包子】的产品有十几种，但核心产品还是肉包子。肉包子的馅料调味配方，徐芳萍一直牢牢把控在手里。
　　只有原材料交给员工操作，调味粉向来由徐芳萍亲手研磨准备。
　　她只是把肉和调味粉的配比，告诉了操作员工。调味粉里面，各种香料的配比具体是多少，谁都不知道。
　　这是【绝味包子】王牌产品保持独特美味的关键，怎么可能轻易教给别人。虽说山外有山，人外有人，但对于自家包子的口味，徐芳萍自信不输任何人。
　　陆建军现在有经验了，非常清楚自己儿子的套路。
　　听完儿子的话，他立刻闻弦歌知雅意：“陆泽，你就直说吧，是不是接下来，你又要有什么大动作？”
　　“哈哈，没错，老爸真是越来越有前瞻性了。”陆泽又拍了拍马屁。
　　陆建军不屑道：“我还不知道你？说正事前，都要来上这么一套。”
　　“嘿嘿，被您发现了。我打算，加快【绝味包子】的开店计划。
　　不仅要去龙安县和西昌县开店，还要继续沿着川东县，去抚舟市拓展。必须赶在竞争对手纷纷出现之前，全面铺开。
　　春节前，必须拓展到十个县城。等过完年，咱家的【绝味包子】直接进军省城。”陆泽终于挑明了。
　　陆建军和徐芳萍夫妇丝毫没觉得惊讶，对于陆泽的天马行空，他们已经见怪不怪了。
　　可徐大川和徐小山以前从没近距离接触过陆泽的激进风格，听完当场惊呆。
　　十个县？进军省城？
　　大外甥，生意是这么做的吗？
　　徐大川比弟弟有生意经验，担心道：“陆泽，你这计划太冒进了。年前也就剩三个月，你要拓展出十个县，岂不是一个月要拓展2－3个县城？
　　包子店的生意，没有好到那个份上，不够你这么折腾的。”
　　“二舅，我和那些管理人员一起核算过，两个县城的生意加起来，已经能够支持我的计划。
　　加上接下来新拓展的县城，也渐渐会有收入，年前拓展出十个县，没什么大问题。”陆泽回应道。
　　他还有一句话没说，要是实在钱不够，到时候可以从【拾光】公司支援。
　　现在没到那个份上，陆泽自然不会在家人面前，提前暴露另外一家公司，谁让他还是个高中生呢。
　　“行吧，你能把握好就行。”既然陆泽这么说，徐大川就不再质疑。虽然心里还是很担心。
　　陆泽接着又说道：“二舅，三舅，今天把你们喊来，说的可不光是包子店的事情。您二位的生意，也和这个计划有关。”
　　“什么？和我也有关系？”三舅徐小山惊呼。
　　二哥的装修业务，跟着包子店拓展，他倒是早就知道。自己一个米粉店，怎么也和包子店拓展联系起来了？
　　陆泽笑了笑，回道：“二舅的装修公司，也要尽快扩大规模，多招聘施工的人手，年后一起进军省城。
　　至于三舅，您的米粉店，年后一起跟去省城开分店吧。”
　　“去省城开分店？”三舅妈马冬梅一听，也不淡定了。
　　之前二哥的装修业务跟着包子店拓展，都做到川东县去了，让他们两口子十分羡慕。
　　对于【徐记米粉】开分店之事，马冬梅也和丈夫徐小山提起过。让他问问陆泽，是不是也可以把米粉店的生意，跟着包子店去其它县城拓展。
　　可是徐小山脸皮薄，一直没好意思开口。
　　毕竟这家米粉店，已经让两口子赚了不少钱。尽管比起包子店来是远远不如，但也有实力开分店了。
　　这回没想到，陆泽没打算带他们去其它县城开分店，而是直接让他们去省城拓展。
　　陆泽继续说：“三舅，三舅妈，我没开玩笑。米粉店和包子店不一样，不仅赚钱慢，而且竞争还会更激烈。
　　再去其它县城开分店，目前意义不大。不如直接去省城拓展，毕竟以省城的人流，生意会比县城强很多。
　　等米粉店什么时候在省城铺开，有足够实力了，再到各个县城拓展，那样就容易得多。”
　　其实对于【徐记米粉】，陆泽早有定计。
　　不是所有的生意，都适合农村包围城市战略。米粉店这种高客单价，赚钱不够快的生意，就需要靠更刚需的客群支持。
　　在县里，刚需客群的基数不够大，不足以让米粉店快速裂变。只能去省城拓展，才能实现快速积累。
　　而且，【徐记米粉】拓展分店，一样需要人手。
　　靠三舅自己，估计是没能力搞定招聘和培训这些事情。只能借助【绝味包子】的人力资源体系，为【徐记米粉】源源不断地输送员工。