且米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味。
注意的点是泡好的米粉捞起，尽量控干水分再炒，这样炒出来的米粉才会根根分明。
以及米粉粘锅的问题，他也有方法，就是“润锅”，在锅内均匀布满油脂等……
罗文京决定就先做蛋羹了。毕竟，米粉的话还需用热水浸泡才行。
“蛋羹，简单，只要避免了其中三点，轻轻松松让鸡蛋香嫩无比！”
罗文京嘴角一扬，说道。
不要用生水。不要直接蒸。不要冷水下锅。
他一阵功夫后，一个热气腾腾的蛋羹便做出来了。
这个蛋羹看着无比的诱人，表面布满白气。
同时还是淡淡的黄色，富有层次感，再撒下一些，香葱点缀其中。
这不胃口就来了嘛？
“好了，该端过去了。”罗文京呢喃道。
回来的时候刚刚好可以炒米粉了。
“来了来了。”
罗文京日常刷存在感。
此时的胡美丽……她正在刷着抖音，眼神时不时飘向厨房位置。
她的肚子已经在严重抗议了。
见这个老板出来，整个身子差点没蹦起来，但她还是按耐住了。
罗文京将蛋羹放下，放到了胡美丽的面前。
“呐，尝尝吧！热乎着呢。”
胡美丽也很好奇，这个饭店是什么水平？
现在，尝了就知道！
罗文京还顺手拿了一个勺子给她……方便她舀，之后，他也离开了。
现在，他无比相信他的水准！
“好的，我尝尝。”
胡美丽她先是舀了边边，然后吹了吹，再放入自己的口中。
至于为何舀边角？这点，经常吃稀饭的人应该会知道。
上面的是最冷的，内部其貌不扬，实际热得超乎你想象。
“啊——”
胡美丽轻轻一声……
大致是已经凉了差不多了，胡美丽并没有一点被烫着的样子。
大约两三秒过去。
胡美丽在这个时间，仿佛跟卡壳了一般。
当然，很快时间的限制结束。
她高呼一声：“这，好好吃啊？这也太嫩太滑了吧？”
“保留蛋的清香，还有一丢丢的甜咸味。”
胡美丽想到这个饭店应该会好吃，但没想到居然这么好吃！？
难怪呀，最近大家都在讨论这个。这不讨论都不行啊！
可能是这个蛋羹太美味了。也可能是她实在太饿了。
几下，风卷残云般，就把这个蛋羹给收拾干净了，甚至连边边角角都不放过。还要去蹭！
吃完了的她，还意犹未尽。
这也太好吃了吧？
都还没有怎么尝到味，这就结束了？
“哎呀，还是少了点。”胡美丽有些惋惜道。
现在，她开始期待她的那个炒米粉了，于至于刷抖音都没有那个心思。
而此时的罗文京，已经在做着了。
刚刚米粉已经泡软，正在烘炒的阶段。
胡萝卜、葱、卷心菜、鸡蛋纷纷放入。
大火轰炒，炒出干香气！
只见，厨房内的香气越来越浓郁，而米粉也是在慢慢的变色，沾染上了食物的香气。
“轰……轰——”
雄伟的火焰在与各色食材共舞当中……
胡美丽已经闻到了这股味道了，她的身子开始不安分了起来。
她的身体还在餐厅里，心里仿佛已经到了厨房。
“咕噜——”
不知道为何，她的肚子反而叫得更厉害了。
而罗文京这儿，片刻后，炒米粉，出锅！！
眼前的这道，便是经典的炒米粉了。
根根米粉入味显色，互相交织、缠绕在了一起。
更有葱葱翠翠的蔬菜掺在其中。
热气伴随香气，馋啊！
要是一口下去的话，应该会很满足吧？
第42章
打包外带
“哎呀妈，这成色，搞得我都想吃了。”
罗文京嘴里口水涌动，他吞咽了一波口水，说道。
好吧，该拿出去了。
罗文京拿着那一份刚刚出锅的炒米粉，递到了胡美丽的面前。
“呐，趁热。”
罗文京经典的笑吟吟。
“哇——”
胡美丽两眼一亮，不禁发出了语气词！！
她忽然有所感慨，能在这样寂寥冷清的夜晚上，吃上一口炒米粉，实在太幸福了。
“我开动啦——”
胡美丽对着食物做了一个庄重的祷告。随后，她便拿起了筷子，兴冲冲地夹起了一小撮米粉。
在刚拿起来的瞬间，她便十分迫不及待地放入了口中了！
这一口米粉，夹杂着卷心菜、胡萝卜块、葱段以及细碎的鸡蛋沫，可以说是蕴含了各类精髓。
集于这一口！
“呼呼——”
刚刚入口，她便被烫到了，脸色通红，可以说是快乐与痛苦一起着。
很快，她适应了这股热度，连忙吧唧几下。
顿时，她便尝到了这炒米粉的美味！
特别香！味道浓郁！
蔬菜与鸡蛋的清香感与炒米粉的干香混杂在了一起，在口中瞬间迸发出这股香味！
“劲道爽滑啊，让人直接是胃口大开。”胡美丽不由得惊呼道。
村民们诚不欺她！
胡美丽开始了大口大口的嗦粉！
“嗦嗦嗦——”
可以这么“嗦”，真是太幸福了，多巴胺简直分泌到爆表！
“快乐！”胡美丽一边往嘴里塞着米粉，一边还不忘嘟嚷道。
已经回到前台的罗文京看着这一幕……他也是内心泛起几分欣慰之情，不由得一暖。
能让顾客满足，他也是无比的高兴！
毕竟……这也是对他厨艺的肯定嘛。
转眼间，那胡美丽已经将炒米粉给解决了。
她还在意犹未尽地夹起剩下一小撮一小撮的米粉，往着嘴里送着。
甚至连那些碎碎的鸡蛋渣子，她也不放过！
“要不要再来一份呢？”胡美丽纠结道。
作为当代女青年，从小灌输着“白幼瘦”的理由，她实在是狠不下心来，继续叫！
而且，这还是在晚上啊，晚上吃太多，这可不太好。
此刻的她，内心仿佛有无数的声音，它们开始了互相争辩、抨击什么的。
“吃啊，怕什么？吃完早减肥就行了呗！”
“不行吃！那都是脂肪啊，会长肉的，到时候腿型就不好看了。”
“管他三七二十一，今朝有酒今朝醉，这么美味的饭店……多吃一点，怎么了？”
最终，欲望战胜了理智！
“老板，我要来两份炒米粉！”
胡美丽举起了两根手指，比了“2”的意思，高声道。
开玩笑？！
一份怎么够？至少也得两份才行！！
胡美丽豁出去了，要干，那自然是要干票大的！
“两份？”
连罗文京都惊愕了，没想到这么能吃呢？还是他的炒米粉诱惑性实在是太大了些？
“好，马上来。”罗文京回应道。
最后，胡美丽还怒干两份炒米粉，可能是彻底爱上了这道经典夜宵，她还点了一份，打包外带！
她摸了摸她的小肚腩，已然是有了几分显而易见地赘肉了。
但胡美丽仍然是一脸的满足：“下次还来，老板，走了哈。”
罗文京都惊讶了，这女人……居然这么能吃呢？
说不吃就不吃，但说吃起来，却不谁都要疯狂！
【叮！恭喜宿主获得100积分，由于顾客感到爆表的满意，再次追加100积分！】
呜呼！
罗文京怒拿下200积分！
“完美的一天，收档！”罗文京手握拳头状，朝着空气用力挥了一下，振奋道。
最后，他将所有的环节都搞定，自己也洗洗睡了。
“晚安，玛卡巴卡……”
……
次日……
清晨，阳光明媚。
今天是王浩的“关键战”！
王浩，是胡言的朋友，之前他们也是在《寻香来》吃过的，爆发出了激烈的“四方割据战！”
史称，四国鼎立！
而王浩，在今天邀请了她的女神，也算是她心怡的女生了。
那是他们学校的系花、楚倩倩，他决定……邀请楚倩倩来这里吃，这里这么好吃，应该会有一波好感度加成的！
而且，梅林村风景秀丽，也算得上是一个约会的好地方。
“加油加油。”
王浩用清水拍打了自己，尽量让自己看起来更精神一些，也可以让自己清醒。
他现在准备打车去接楚倩倩，先去梅林村的自然风光游玩一番，再去寻香来那里吃个饭，完美！
完美的安排！
王浩深吸了一口气，道：“老天保佑。”
而此时的微信群。
丁蟹：“我看悬了，居然把女生邀请去那儿吃，虽然好吃，但那个环境嘛……我怕楚倩倩见了就跑了。”
林昊天：“+1！！噢不，+10086！”
胡言：“请相信寻香来，只要让楚倩倩尝了尝……”
王浩瞥了一眼微信群。
