这时候，鸡的表皮已经无限接近与成熟了，再放入冰开水里浸泡一会，这样可以使鸡皮更紧致，鸡肉里的水质也不容易流失，一会煮出来的鸡肉就会更加爽滑。
他连忙将鸡给捞了起来，放入冰水中，静等一会……
之后，便可以开焖了。
这里又是一个小细节，一些经验老道的人才知道。
锅里的水开后把火关掉，焖一段时间，这样的鸡就会变得又嫩又滑的。
（因这样做出来的鸡肉由于没有过分加热，水分不容易流失，所以肉质松软细滑……）
时间流逝中……
罗文京百无聊赖地等待了起来，还拿出手机来刷起了抖音极速版。
据说这个能赚到钱，广告上随便一刷都是大几十的，但他刷了N天了，才一点毛毛雨，关键是，连取都取不出来。
“关于我是谁，双枪会给出答案！”
手机屏幕上，一个一脸萎靡，半身赤裸的男人对着屏幕打起了数字六的手势，好似一个枪的意思。
“奖励哥！”罗文京下意识脱口而出。
这是又要奖励自己了吗？
随后，鸡已经焖的差不多了。
他再进行处理一波，捞出沥干，全鸡切成小块，盛入盘中。
然后，再经过一番精心的摆盘，鸡肉葱油覆盖，呈现出了淡淡的金黄色，鸡头直仰起。
罗文京选择了香菜搭配其中，点缀了几分绿色，更有清新的感觉，而且也不会显得这么单调。
这么一道白切鸡便完成了！
在吃的时候蘸调料即可食用，口味极具特色，回味无穷。
“好了，这么大一盘鸡，够他们吃了吧？”
“算是一个收尾了。”罗文京自言自语道。
他自己都想吃咯，那嫩嫩的鸡肉，再蘸一蘸那鲜美的蘸料，啧啧啧，想想都是一个美事。
他摇了摇头，不再多想，将白切鸡还有蘸料给端了出去。
罗文京一看，果然，战争已经进入了收尾的阶段，那些回锅肉、辣子鸡丁什么的，几乎只剩下一点渣渣了。
而且就算是这样，他们还在争抢着！
“哇啊啊啊，汤汁是我的！”
“什么？汤汁都抢，这样的话，可别逼我舔盘了喔！”
“什么？舔盘都来？可别逼我……”
罗文京：……
“咳咳咳，来了来了，你们点的白切鸡。”
罗文京走到了他们的一旁，弱弱地提示道。
众人这才幡然醒悟，他们猛地看向了那只鲜嫩的白切鸡，那精致的摆盘，诱人的chicken，顿时让人垂涎三尺。
“我要！”
“是白切鸡啊！来的正好！”
“看这外表，原本我还有些饱的，现在顿时胃口大起！”
罗文京恍然间有种感觉，他只是一头弱小的小绵羊，任人宰割的那种。
他放下了白切鸡，连忙找了个借口离去了。
“啊哈哈哈，我去给你们装饭。”
他说着，赶忙转身逃离了这个“修罗战场”。
待罗文京一离去，众人已然是上了红眼，架着筷子就是杀了过去，一夹就是一小排，然后往着自己的嘴里送着，好不痛快！
伟哥和小叶也是加入了这样的干饭大军，夹起就是直接吃！
“吧唧吧唧——”
鲜嫩的鸡肉瞬间放到了嘴中啃了几下，他们直接震惊了！
“这鸡肉……也太嫩了吧？！”
“这鸡皮的触感，这么紧致的嘛？简直跟婴儿的皮肤似的啊！”
“鸡肉原滋原味，松软细滑，太爽滑了！我还是第一次吃过这么好的白切鸡！”
老板伟哥都不禁热泪盈眶了，流下了激动的泪水。
小叶更是身子微微颤栗：“此生无憾，呜呜呜——”
紧接着，他们还尝试下了蘸酱的鸡肉会是一个什么味道？
鸡肉夹起，放到了蘸酱上涮了涮，一块白嫩的鸡块很快渲染了色调。
众人迫不及待地放入了口中……
“啊——”
“吧唧吧唧——”
他们再次震惊！
“我靠，我感觉原本的淡淡的鸡肉有了一些复杂的味道，有些辣口，但却十分的上头！”
“嘶……配合着蒜末的蘸料，真是刺激啊！”
“这个异味一加，让原本清淡的口味直接变得爽口起来了！”
第19章
野区采蘑菇
待罗文京将饭装过来了，他们放开了“天性”，一块鸡肉沾点酱，怒干起来！
一口嫩鸡肉，配合着一大口的白米饭，巴适的很。
罗文京压根看不到他们的头，因为每个人都在埋头积极干饭……
“啊，总算是搞定了。”
“开店有史以来最大的一笔生意啊！”
罗文京长嘘了一口气，他正要坐下来，歇息一会的。
然后，老板伟哥居然开口了。
“老板！”
伟哥挥手，但头还是在埋着在干饭的。
罗文京闻言，他直接打了一激灵，身体如同条件反射般站了起来。
（应激）
不会是出了什么事情吧？
搞得他心慌慌的。
“怎么了？”罗文京问道。
“加菜，再来两道炒青菜、一个冬瓜汤吧！快点啊。”伟哥立即回应道。
“好咧！”
罗文京连点头，有生意不做，那不是傻蛋。
吓屎我，还以为是什么呢。
伟哥的话一出，同事们都震惊了。
没想到，这伟扒皮居然都加菜了？这么大方的嘛？
这在他们的印象中，这可比中彩票的概率还要低啊！
小叶也是一脸的不可思议，内心道：“这菜的魔力……真的不是一般人可以想象的啊！”
牛！
“干嘛？一个个怎么这样看着我？”伟哥内心犯了嘀咕，纳闷地说道。
众人连连解释。
“没有没有。”
“我们只是觉得老板太和蔼可亲了点！”
“对对，老板的形象……瞬间在我的心中高大上了起来。”
伟哥：……
“少啰嗦了，吃饭！”伟哥假装不耐烦，一脸嫌弃地说道。
罗文京也不多说了，炒青菜和冬瓜汤都是几下搞定的事情。
估计这人自己都是没有吃够呢。
最后……
一群人心满意足地撑着肚子离开了。
此时的小丽看起来更像是一个身怀六甲的孕妇，他们走路都是很艰难的。
“呜，这种吃饱的感觉……实在是太满足了啊。”
“是啊，这是我第一次吃到这么好吃的席！”
“呜呜呜，感觉人生没白来了。”
“我们把这家店的好评都刷起来吧？让更多的人知道这个宝藏饭店！”
小叶提议道。
“好啊好啊，我下次要带我的父母过来这边，又好玩，又好吃！”
顿时，众人埋头刷着好评，瞬间，罗文京的店铺一下多了二十多个好评！
这下，好差评论终于是参半了！
伟哥摸了摸下巴，道：“要不，我们下去还来这里团建？”
“好！！”
他的想法刚一说出，便被众人采纳了。
这次团建……直接改变了大家的刻板印象，似乎团建也不是这么差距吗？
而罗文京这边。
人群瞬间清空了。
【叮！恭喜宿主获得2500积分！目前积分3000积分！】
【叮！恭喜宿主的烹饪技巧提升精通！积分重回1000，离解锁下一个菜肴还差200积分！】
系统的话音刚落，一大波关于烹饪的进阶知识如同洪流般涌入了罗文京的脑海中，直接在原有的记忆上，再次加深理解！
片刻后……
“我去，我感觉……我又悟了！”
罗文京宛如醍醐灌顶，惊道。
之前的他，还以为现在的自己已经够强大了。没想到，在了解了更多以后，才知道是天外有天，人外有人！
“是俺格局小了。”罗文京喃喃点头道。
现在的他，是再次全方位面的提升！
火候、烹饪原料的预熟处理、制汤、调味、挂糊与上浆、勾芡、菜肴的烹调方法、菜肴装盘技艺和地方菜介绍等等。
这些，他都有了更为深刻的理解！
理论加实操！
“正好，自己做一点菜品尝一下。”罗文京道。
每次等客人走完，他才开始做饭的，所以挨饿能力可不是一般的强。
可以说是早已经习惯了。
“让我想想，吃点什么好呢？”罗文京歪着头，细想了一番。
最后，他决定给自己来一道鱼香肉丝，看看自己的新手艺怎么样了？
“嗯，就这道菜吧。”
罗文京转身去了厨房里。
……
此时，在梅林村的某栋楼房里。
一群大男人正在胡言的房间中开着黑，打着一款名为《王者荣耀》的游戏。
“玛德，胡言，你在野区采蘑菇呢？快点来帮我抓啊，你看上路对面压的多深！”
王浩的不快已经是写在了脸上。
“我靠，你瞎呢？眼睛不需要请捐给有需要的人好吗？老子蓝条都见底了！”
胡言不甘，直接反驳。“马上打完就来了，撑着点，在塔下猥琐。”
