直播山村的悠闲生活 (我吃爆米花)

　　“这青砖茶的历史就更长了。可追溯至公元1368年。当时制茶世家何氏家族首制长盛川牌帽盒茶，是为青砖茶的雏形。”
　　“羊楼洞商人雷中万于清乾隆元年（公元1736年）开办“羊楼洞茶庄”，后又将“羊楼洞茶庄”更名为“洞庄茶号”。“公设茶庄于庙场，始制茶砖”（《中万公传》），茶号设在羊楼古镇庙场街中段，厂房设在观音泉下60米处，以羊楼洞茶为原料，引观音泉水制作。因观音菩萨座驾为莲花，故所产砖茶“以莲花为案，以洞庄二字为识”，至今，已有200余年历史，有"砖茶之源，百年洞庄''之说。”
　　“它以老青茶为原料，经蒸汽高温压制而成，汤色澄红清亮，浓酽馨香，味道纯正，回甘隽永。”
　　“感观上为色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老。　”
　　“青砖茶的用料分洒面、二面和里茶三个部分。”
　　“其中洒面、二面为面层部分，色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。洒、二面之间即为里茶，色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。”
　　“这东西喝多了能减肥么？”
　　直播间的水友自从听了这茯砖之后，再听别的，脑子里满满的全是这茶叶的功效到底是什么。
　　庄秋看着叶婉儿说道。
　　“你知道吗？”
　　叶婉儿摇摇头。
　　“我只是听说过这青砖茶，但是具体如何，我不太清楚。”
　　叶婉儿不好意思的挠挠头。
　　“青砖茶经发酵、高温蒸压、适当存放自然后发酵后，茶叶中的儿茶素和茶多酚比普通茶更易溶于水中，饮用青砖茶，除生津解渴外，其具有的化腻健胃，降脂瘦身，御寒提神，杀菌止泻等独特功效为其它茶类所不及。”
　　庄秋顿了顿，直接开口继续说道。
　　“除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻，降低三高，也就是咱们常说的高血糖、高血脂、高血压等功效。”
　　“这茶叶当真这么管用吗？以前我喝茶叶就是当个小玩意儿喝，觉得白水太淡了，要么就是跟人谈事情的时候，招待朋友喝，这还真的是第一次觉得这茶叶这东西这么好啊。”
　　“任何东西都是长期坚持下来才会见到成效的，再一个就是，平日里你们天天喝的话，自然也就不会觉得自己的身体有太大的变化，但是你们对比别人还是能感觉到自己身体上的优势的。”
　　庄秋开口解释道。
　　花月楼摆摆手。
　　“别废话，你有本事继续啊，还有没有了。”
　　“有啊！”
　　庄秋笑着说道。
　　“还有一种黑茶品种也很有名，叫千两茶。清同治年间(1862—1874年)，有茶商在“百两茶”的基础上，创制出了千两茶，即“花卷”茶。”
　　“千两茶成品每支净重合老称1000两，故俗称“千两茶”。”
　　“千两茶是采用安化本地产优质黑毛茶为原料，将经汽蒸变软后的黑毛茶灌入垫有蓼叶和棕片的长圆筒形的篾篓中，用棍、锤等筑制工具，运用绞、压、踩、滚、锤等技术，经多次反复锤压和束紧，使茶支达到致密坚实的要求，最后形成高160厘米左右、直径0.2米左右的呈树状的圆柱体，在自然条件下经“日晒夜露”七七四十九日，自然干燥而成。”
　　“这么麻烦！真的假的。”
　　花月楼听到那个七七四十九日的时候，忍不住打断开口问道。
　　庄秋耸耸肩膀。
　　“我哪知道，古法的话，就是这么的费劲，现在有没有偷工减料，或者是利用什么特别的方法来让这种茶叶的烘焙速度快一点，这我就不得而知了。”
　　“没有！我见过千两茶的制作的。”
　　一旁听着的叶婉儿连忙摆手说道。
　　“千两茶茶包装原始独特，外形硕大挺拔，很具视觉冲击力。其外形色泽黑润油亮，汤色橙黄明亮，滋味醇厚，味中带蓼叶．竹黄、糯米香味。存放越久，品味越佳。”
　　“这种茶对技师的工艺要求也越高。我听说之前前面那个镇子制作千两茶，还专门请了外面的师傅来把关的。”
　　庄秋点点头说道。
　　“具体怎么样我不知道，我就知道，这千两茶有一个有趣的东西就是，你们知道这酒是放的时间越长，酒就越香，而且也越名贵，但是你们知道这千两茶也是如此吗？”
　　花月楼挑挑眉毛问道。
　　“啥意思呢？陈茶啊？”
　　庄秋点点头说道。
　　“哎！说对了，还就是陈茶。”
　　“千百两茶是安化黑茶中的经典茶叶，以陈年茶为最佳，现存50年之久的千两茶市值在200万元左右，韩国、日本等地以千两茶做为镇店之宝，收藏千百两茶更为盛行。”
　　“多少钱？！”
　　直播间里的水友听到那个价格之后，直接就嗨皮了。
　　“我的乖乖，一点茶叶就干到两百万的价格，我真的是一个穷人。”
　　“而且你要知道，这个东西是有人买，也有人收藏的，而我连这种东西存在我都不知道，我真的，再一次感受到了这个世界的参差。”
　　“别说了行吗，我的泪水真的止都止不住，真的是太欺负人了啊。”
　　“庄爷一会儿卖千两茶吗？我要去把我家的玉啊，金子啊什么的都卖了，然后买来一点千两茶，这样的话，我就可以当传家宝一样传下去了。”
　　“对，现在女儿红也没有意思了，以后女儿出家，陪嫁就是茶叶，啊哈哈。”


第490章 世界的参差
　　花月楼也听着来劲了。
　　“庄秋，回头我给我也搞一点这个千两茶啊。”
　　庄秋笑着说道。
　　“好说，不过这天下没有免费的午餐，你是知道的吧？”
　　花月楼眉头一皱，将身上的衣服拉了拉，一副宁死不从的样子。
　　“哈哈哈哈，花老大真的好受啊！”
　　“我真的给跪了。”
　　“花老大，你能不能反扑一次，我是一直站你是攻的哎！”
　　“花老大，你真的废了。”
　　“谁是攻谁是受，一目了然好吗，请你们清醒一点。”
　　“=　=二老公，你怎么这么娘的。”
　　……
　　庄秋：=　=你给我去死。
　　“继续啊，庄爷，给普及好处，到时候我们就可以直接购物了！十分的奶思啊！”
　　“对啊对啊，这个能不饿能减肥啊，前面两个我听着都不错呢。”
　　“这个……”
　　庄秋想了想，接着说道。
　　“我是没有喝过这种茶叶了。不过据说千百两茶保健功效十分不错，“日晒　夜露”之特殊发酵工艺，造就了“千两茶”独特的品质特征和对人体独特的药理功效，长期存放的“千两茶”对肠胃调理具有“药”到病除的功效。”
　　“书上说，“千两茶”对改善人体血液循环，降低血脂、血压具有明显的辅助疗效。”
　　““千两茶”采用茶学界俗称为“后发酵茶”的黑茶为原料，因此，只要存放在干　燥、无异味的场所，时间越久，其药理保健功效则更加突出，而且口感更醇厚、自然。”
　　“更主要的事，现在好像又很有有钱人把这种千两茶当做收藏品或者是客厅的装饰品。”
　　“这些就不用跟我们说了，这些都是我们这些人理解不了的爱好和审美，说一点我们能够消费的起的。”
　　“噗！楼上的，你是一个十分现实的人。”
　　“可以，楼上算是活明白了。”
　　“果然啊，这东西之所以是陈茶，是因为这种茶叶放的越久，他的药用价值就越高啊。难怪那么贵，动辄好几百万呢。”
　　“你们要知道，正经的名茶，其实都超级贵的啊。”
　　……
　　“是的。”
　　庄秋看着直播间的水友无奈的说道。
　　“既然这样，我就再给你们普及一种让你们感受世界参差的茶叶。获得专利的茶叶，康砖金尖”
　　“完美，又是一个我没有听过的名字。”
　　“黑茶这么高大上的吗？以后我要是看到有喝黑茶的，一律当做有钱人处理。”
　　“楼上的，我支持你，目前为止听到的都是十分牛逼的东西，都超出了我的消费范围。”
　　“我们一群在家抱着手机啃玉米的选手，还是不要动这个心思了。伤自己的心。”
　　……
　　“康砖金尖创制于1074年前后，康砖和金尖其实是两种品质的茶叶。康砖品质较高，金尖品质较次。两者加工方法相同，不同的只是原料品质有差异。”
　　“筑制康砖和金尖的原料来源广泛，类别也很多，有做庄茶、有级外晒青茶、条茶、茶梗、茶果等。”
　　“所以毛茶原料必须预先过细整理，再经筛分、切铡整形、风选、拣剔等工序，务求做到沙石、草木除净，梗长适度，还要制成形状匀整的洒面和里茶。”
　　“再按国家规定的质量标准进行合理配料，经过称茶、蒸茶和筑压等制造工序，制成康砖和金尖。”
　　“康砖外形色泽棕褐，香气纯正，滋味醇和，汤色红浓，叶底花杂较粗；金尖外形色泽棕褐，香气平和，滋味醇和，水色红亮，叶底暗褐粗老。”