直播山村的悠闲生活 (我吃爆米花)

　　“这黑茶也是我们国家独有一种茶叶。”
　　庄秋不疾不徐的缓缓道来。
　　“黑茶”二字，最早见于明嘉靖三年（1524年）御史陈讲奏疏：“以商茶低伪，征悉黑茶。地产有限，仍第为上中二品，印烙篾上，书商名而考之。每十斤蒸晒一篾，运至茶司，官商对分，官茶易马，商茶给卖”（《甘肃通志》）。此茶系蒸后踩包之茶，具有发酵特征，实为黑茶无疑。”
　　“四川黑茶起源于四川省，其年代可追溯到唐宋时茶马交易中早期。”
　　“茶马交易的茶是从绿茶开始的。当时茶马交易茶的集散地为四川雅安和陕西的汉中，由雅安出发人措马驮抵达西藏至少有2～3个月的路程，当时由于没有遮阳避雨的工具，雨天茶叶常被淋湿，天晴时茶又被晒干，这种干、湿互变过程使茶叶在微生物的作用下导致了发酵，产生了品质完全不同于起运时的茶品，因此“黑茶是马背上形成的”说法是有其道理的。”
　　“久之，人们就在初制或精制过程中增加一道渥堆工序，于是就产生了黑茶。黑茶在中国的云南、湖南、陕西、广西、四川、湖北等地有加工生产。黑茶类产品普遍能够长期保存，而且有越陈越香的品质。”
　　“藏茶是黑茶的鼻祖，已有1300年历史。”
　　“藏茶品之“红、浓、陈、醇”。“红”指茶汤色透红，鲜活可爱；“浓”指茶味地道，饮用时爽口酣畅；“陈”指陈香味，且保存时间越久的老茶，茶香味越浓厚；“醇”指入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚。”
　　“黑茶按照产区的不同和工艺上的差别，可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川雅安藏茶和滇桂黑茶。”
　　“说实话，这黑茶还真是平常接触的比较少。”
　　花月楼在一旁听了半天，淡淡的开口说道。
　　“表示赞同，之前庄爷将其他品种的茶叶的时候，我们虽然不知道，但是还是可以偶然听到一点熟悉的字眼的，结果这黑茶是真的没有见过啊。”
　　“我平时看长辈们喝茶也很少见到黑茶这种说法。”
　　“对啊，很少看到茶汤是黑色的，果然是我们孤陋寡闻了吗？”
　　“虽然但是，毕竟是我们国家独有的茶叶种类，还是多多了解一点比较好。”
　　“对，庄爷这直播不就是为了这个吗？”
　　“默默记下来，之后带货的时候要多买一点黑茶回来尝尝。”


第488章 带货前的踩点
　　“其实黑茶的品种还是很多的。”
　　庄秋注意到直播间的弹幕之后，解释道。
　　“黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类，紧压茶为砖茶，主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，俗称四砖，散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖，花卷茶有十两、百两、千两等。”
　　“天尖：是用一级黑毛茶压制而成，　外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。”
　　“贡尖：是用二级黑毛茶压制而成，外形色泽黑带褐，香气纯正，滋味醇和，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗。”
　　“生尖：是用三级黑毛茶压制而成。外形色泽黑褐，香气平淡，稍带焦香，滋味尚浓微涩，汤色暗褐，叶底黑褐粗老。”
　　庄秋一口气说了三种黑茶的品种。
　　但是直播间的人还是表示一脸懵逼。
　　“真的没有在平时见到过。”
　　“是啊，别说我们喝了，就是看别人也没喝过。”
　　“可能平时会有人喝吧，但是具体强调出黑茶的名字来的还是少。”
　　“我倒是有幸喝道过一次，不过也就一次，平时招待客人的时候还是乌龙茶比较多啊。”
　　“楼上的，表示赞同。”
　　“原来不是我孤陋寡闻，大家大多数都没有喝过啊。”
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　　花月楼在一边也附和道。
　　“直播价的水友大多数都这么说，可见这个黑茶还真的是不够普及。”
　　叶婉儿见花月楼这么说，于是开口说道。
　　“你说的可能还是少见一些，那你们喝过茯砖吗？”
　　“什么东西？”
　　花雨楼下意识的重复道。
　　“茶出自于陕西咸阳泾阳，距今已有近千年历史，她兴于宋，盛于明清和民国时期。是黑茶里面最有名的品种了。”
　　“茶体紧结，色泽黑褐油润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长。适合高寒地带及高脂饮食地区的人群饮用。特别是对居住在沙漠、戈壁、高原等荒凉地区，主食牛肉、羊肉、奶酪的游牧民族而言，在缺少蔬菜水果的情况下因而，在中国西北地区有“一日无茶则滞，三日无茶则痛”、“宁可一日无粮，不可一日无茶”之说。”
　　“这种茶的名称来源于其药效似土茯苓，就由“伏茶”美称为“茯茶”或“福砖”。”
　　“还有这个说法？”
　　花月楼说道。
　　“确实，很多茶喝下去对人的身体是有很多好处的。”
　　说到这里，庄秋默默的留了一个心眼。
　　到时候带货的时候要是把这些好处说出来，可以很大程度的刺激消费者购买。
　　“你知道这种茶具体的对人体的药用价值么？”
　　庄秋看着叶婉儿问道。
　　“知道一点，但是不是很全面。”
　　“茯茶功效突出原因在于有一种金花菌(冠突散囊菌)，使砖茶里面布满星星点点密密麻麻黄色的“金花”。”
　　“金花”越茂盛，品质就越好，对消化、对生理的调节作用就越大。”
　　“茯茶消滞去腻，降脂降血，平衡生理，是不争的事实。茯茶的“金花”，一目了然，茯茶金花菌的作用，不是其他茶可以替代的。茯茶中有人体必须的多种氨基酸、维生素和微量元素，茯茶的原材料本身具有对人轮状病毒的抑制作用，所含脂肪分解酵素含量高于其他茶类。”
　　叶婉儿话音刚落，直播间的水友就嗨了。
　　“我没听错吧，脂肪分解，也就是说是可以减肥是吗？”
　　“我的天，减肥茶这种东西原来是真的存在的啊。”
　　“我记下来了，庄爷！我的亲老公！你不要我可以，一定要给我搞一点这种茶啊到时候，我一定要买买买！我下半辈子的幸福如果你不能负责的话，你也要帮我一把啊。”
　　“喝茶能够喝瘦！就算是效果不是很明显，也要试试啊！”
　　“老公，冲冲冲啊！”
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　　花月楼：你们这帮小姑奶奶是真的疯狂啊。
　　庄秋也在心里默默的记下了这种茶叶。
　　接下来直播带货的时候，这些都是能够刺激消费者的点。
　　“除了这个，还有花砖也是很有名气的。”
　　叶婉儿顿了顿，接着说道。
　　““花砖”历史上叫“花卷”，因一卷茶净重合老秤1000两，故又称“千两茶”。”
　　“花卷后来经过改革，变成了花砖。正面边有花纹，砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味浓厚微涩，汤色红黄，叶底老嫩匀称，每片花砖净重2公斤。有1kg、2kg等几种规格，花砖形状虽然与花卷不同，但内质基本接近，成为黑茶类的新品种，代替了历史上的花茶，受到了销区的赞赏与欢迎。”
　　““花砖”的名称来由，一是由卷改砖形，二是砖面四边有花纹，以示与其他砖茶的区别，故名“花砖”。”
　　“再来就是黑砖！”
　　叶婉儿见直播间的庄秋和花月楼的反应都越来越大，自己说的也越加兴奋了起来。
　　“黑转历史悠久，历史上横贯欧亚大陆的“丝绸之路”运输的主要商品是丝绸、瓷器、茶叶。安化黑茶，通过古丝绸之路源源不断运往西北边疆，也销往俄国、英国等国家。”
　　“不过黑砖最出名的产地还是在安化。”
　　“这种茶条索卷折成泥鳅状，色泽油黑，汤色橙黄，叶底黄褐，香味醇厚，具有松烟香。”
　　“黑砖茶，因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，故名。”
　　“砖面平整光滑，棱角分明；茶叶香气纯正，汤色黄红稍褐，滋味较浓醇。该品为半发酵茶，去除鲜叶中的青草气，加以砖身紧实，不易受潮霉变，收藏数年仍不变味，且越陈越好，适于烹煮饮用，尚可加入乳品和食糖调饮。”
　　叶婉儿一口气说完。
　　庄秋颇为赞叹的说道。
　　“你懂得倒是真的不少。”
　　叶婉儿淡淡一笑。
　　“我这是属于在这样的环境里面待久了，就算是不知道也知道了。耳濡目染。你才是真的厉害。”
　　花月楼拍拍叶婉儿的肩膀。
　　“行了，别谦虚了，你倆都厉害。”


第489章 还有陈茶这一说？
　　花月楼调皮的笑笑。
　　“那我再刁难刁难你们，你们还知道别的吗？”
　　“这还不够啊，花老大，你有没有搞错。”
　　“他就是故意的，你看花老大那一脸的坏笑。”
　　“你好坏，我好喜欢啊。”
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　　庄秋冷冷一笑说道。
　　“有啊。”
　　花月楼一愣，随后就听到庄秋的声音传来。
　　“还有一种叫青砖茶。青砖茶是黑茶中的一种，也称湖北黑茶，具有其它普通黑茶和普洱茶所没有的自然茶香。”