大良医 (雪儿格格)

　　入口绵软中带着嚼劲儿，不干不柴，油乎乎的非常香浓，再度仔细品尝了两口，还是没有分辨出来，赶紧朝着另一盘带着骨头的肉下了筷子。
　　这回吃了更糊涂了，骨头看着有些像马骨头，不过这肉差别特别大，马肉纤维粗，吃到嘴巴里面带着浓重的酸味儿，而且越是咀嚼越是硬，别说老年人和孩子，就是成年人也难以享受，那种肉吃着就是遭罪。
　　朱筠墨一看急了，撸起袖子直接上手抓着排骨朝嘴巴里面塞，刘仁礼知道，朱筠墨他是不敢制止的，不过可以抢，这玩意谁下手快谁就能多吃。
　　想到这里，刘仁礼也不去猜测这是什么肉了，毕竟肚子没吃没饿，一开动就真的是饥肠辘辘，啥话不说，直接闷头开始朝着红烧排骨东坡肉之类的冲去。
　　也就是一盏茶的时间，桌子上四个盘子，还有刘仁礼面前的小半盆米饭全都一扫而空，朱筠墨撇撇嘴。
　　“刘大人来了通州做知州，咋觉得你是逃难来的，又黑又瘦不说，这饭量比之前多了四倍有余吧？”
　　刘仁礼一点儿都不介意，拍拍撑得圆滚滚的肚子，笑嘻嘻地说道：
　　“满足，世子是不知道，别说是吃肉，我这一天吃顿饭都不容易，关键是真的没时间，到了饭点儿说不准在哪儿，有时候就是一块蒸饼就着井水吃了。
　　府里面伺候的人我都遣散了，压根没用处，只是我的衣衫有个大婶儿偶尔过来给我洗洗，那府里我总共住了没有二十天晚上。”
　　朱筠墨原本还笑嘻嘻地听着，可到了最后朱筠墨脸上的笑容渐渐消失，站起身很郑重地给刘仁礼施礼。
　　如此动作搞得刘仁礼一脸的懵逼，完全不知道眼前这是什么状况。
　　“世子这是干什么？”
　　朱筠墨起身，摇摇头说道：
　　“之前只是知道，刘大人肯干是一个确实有能力的人，不过真的见到你所做的一切，再听了你吃得苦，说句最冠冕堂皇的话，如若大梁多几个你这样的官员，周恒所说的经济振兴确实有望！”
　　刘仁礼笑了，“世子谬赞了，仁礼有几斤几两自己清楚，这份夸赞担不起，毕竟心有余力不足，再者能力有限。
　　就说这种植之法，在一个县或者一个州可行，但真要推广到一个布政司就十分困难，因为无法保证下面的知州和县衙，都能够达到我们的标准去执行，有些东西是无法复制的。”
　　周恒没想到，刘仁礼想的倒是很深刻，不过他确实找到了问题的关键，想要推行一个政策或者是新的东西，不是光靠一个人一腔热血就做到的。
　　必须有自己的团队，有一定的执行能力，还有一定的权利，更重要的是财政的独立，去支持作物市场化运行，还有奖罚制度，不然很难大面积推广。
　　能自己感悟，比他去教更好，这说明刘仁礼真的用心去研究这些了，这才是推广所需要的思维方式，如若他去做这样的推广最合适不过。
　　“刘大哥不要着急，你总结的非常好，其实这些不是不能解决的问题，衙门不是赶走了那么多人？
　　你可以招收一些种植方法掌握出色的人，还有善于做动员的人，还有善于沟通的人，这些人在府衙里面可以单独设立部门，或者是从现有的衙役里面选拔。
　　比如成立专门的农耕部，专门给农户指导种植方法的，还有技术部，专门教人操作各种机械，之后我还会将饲料加工机带过来，这些都可以进行培训。
　　当然还可以办学堂，按照不同年龄，开设不同的学科，不学四书五经，就学算学还有识字农技，要真正的让这些人学有所用，如若学得好了有专长，可以推荐到北山，或者医学院去学习。
　　各个方面，可以随着发展按照你的要求，重新规划部门，将衙门真的辅助功能提高，老百姓不愁吃穿，家家有余粮，偷盗纠纷自然就少。
　　府衙真正的功能，不仅仅是审案子、收缴税金、赈灾放粮，这些都太过片面了，一个通州今后如何发展，如何利用好运河水路，让下一代能吃饱穿暖安居乐业，作坊铺子能发展更好。
　　即便是乡绅也不是靠着克扣租子税负过日子，这才是一个知州，甚至是布政使需要去思索的问题，想明白这些，自然知道衙门的部门都怎么做，如何设立。
　　反正皇帝已经给了权利，那就好好改一改，将通州来个大变样，经济发展，修桥建路，连接码头直抵通州城和京城，让农民富足，人人不缺吃穿，孩子有书读，这才是真正的造福一方。”
　　刘仁礼瞪大眼睛，半晌都没有说话。
　　周恒所说的这些，无一不触动他的内心，想要造福一方，不鱼肉百姓，不是单单审理好案件，完成税负，遇到灾祸就赈济一下，这只是为官的最低要求。
　　“你说得对，刚来通州的时候我心里想着，不求有功，但求无过，只要做好本分，让通州减少案件，百姓能夜不闭户，春涝的银子能分发到农户手中，乡绅的租子不至于太高让百姓不被饿死，免得成为流民背井离乡。
　　现在回头看，我看待事物的目光短浅了，自从治理春涝的水渠修建好，无论百姓还有当地乡绅，对我的信任高了不是一点儿。
　　随后种植两种作物，一个个得到了真金白银，这是他们之前无法想象的，毕竟土地有八成都是之前的坡地和荒地，并非良田。
　　之后看到产量，夏季的播种没用怎么费力气，就按照我们之前设计的推广措施一公布，不到半个月，通州金土豆和玉米的种植面积，已经覆盖九成。
　　这是什么概念？
　　就是说，除了菜园还有一些豆类，剩下的粮食全部都没有种植，只是金土豆和玉米两种作物。
　　或许是因为利益，或许是因为那些条例的恐惧，无论怎样能按照府衙的要求完成种植，我还是非常欣慰的。
　　不过听你说了这份规划和畅想，突然之间让我觉得有了方向，之前一直是如在浓雾中，虽然知道向前，但真正要怎么做，如何做还是迷茫，可身上的担子越来越重，让我觉得透不过气来。
　　现在不会了，我需要好好想一下，拟出来一个章程，如若陛下应允，我这里就开始实施开办学堂、修一条通往京城的路、办一个饲料加工厂，最好能搞一个你们北山那种暖棚。”
　　周恒伸手拦住刘仁礼的动作，他说得正在兴头上，从周恒的提议里面瞬间想到好多内容，被周恒如此一拦着，顿时愣住了。
　　“怎么了？”
　　朱筠墨晃悠着脑袋，在旁边一边剔牙，一边晃悠着双腿。
　　“皇伯伯之前都说了，通州之事无论大小，皆有你刘仁礼来做主，可以不按照朝廷各项律法执行，他要看到的是通州推广开两种作物后，通州的整个变化，你的治理能力。
　　你这样递上折子，岂不是多此一举，通州这里的具体情况，皇伯伯并不清楚，而你将最终的决定权还回去，这是什么意思？”
　　刘仁礼顿住了，一个知州如若在当地擅自开办学堂，修建道路这不是小费用，尤其是从码头一直修到通州城，然后直抵京城。
　　薛老大他们往返时间过长，就是因为这条管道虽然有早已年久失修，不然也不会路上被堆砌石头木墩都没早早发现。
　　周恒笑了笑，示意刘仁礼坐下，稍安勿躁，毕竟这事儿需要承担风险，一切要看刘仁礼自己的想法。
　　“一步一步来，可以做一个五年规划，然后将这个五年计划分成若干份，每年做什么做多少，这样目标不会看起来遥不可及，而且即便是需要他人继任，只要按照这个计划去执行就好了。
　　比如刚刚你吃的猪肉，这个生猪的饲养，可以找农户，一家养多了觉得费用高，那就养一头两头，一个村子就不少，如若几个村子都养殖，那么种猪交配繁衍，全都可以互相解决。
　　第二年，要么将猪卖了，要么生了崽儿再繁衍，或者卖猪崽儿，如此一来，两年就会大变样，这屠户或许都会多了，价格保持在羊肉的半数，很多百姓多少也会买点儿改善一下，毕竟没有那么贵，再者现在也舍得花点儿银子。”
　　刘仁礼不断点头，这个他确实深有感触。
　　“周恒说得是，确实该好好计划一下，不过一切要从眼前开始，猪这个可以养，而且要多养一些，我们这里可以作为试点，当然也希望你们能给找几个懂得饲养的人传授一下。
　　你们之前运走了秸秆，我回头想了一下，其实在通州也可以搞一个分号或者我们合作的饲料作坊，就是不知道，那饲料制作的机器多少钱一台，需要几个人操作，一天可以制作多少饲料？
　　毕竟这里距离天津港驻军极为近，如若饲料从这边出，我想北山也能省去运输的费用，至少给我们一些加工的费用，如此一来可以雇佣当地的百姓，这做工的钱一月算下来也不会少。”
　　周恒笑了起来，别说刘仁礼现在谈生意的架势还真不错，问的几个问题全都到点儿上。
　　“如若算下来加工一个环节，需要四个人操作一台机子，毕竟需要人力操作，至于原料的搬运搅拌，还有包装的缓解，一条线下来需要十个人左右，这样的一条线一天工作六个时辰，可以加工二十石饲料成品。