大胆狂厨 (曾几执迷)

　　那女队友也冲姚禹甜甜一笑：
　　“我是许琳，本帮菜、西餐、京菜都会一些，最擅长的还是做甜品。”
　　“如果比赛菜品中需要做甜点，可以让我来噢。”
　　毛远和许琳自报姓名后，楚辛楣和谢志轩也做了简短自我介绍。
　　几人相互尬聊了几句，也算是对彼此有了大概的了解。
　　组队分配完毕，接着便是公布具体比赛内容了。
　　一名赛事说明人拿着话筒走上台，对着所有选手道：“请大家静一静。现在我们要说明一下本次比赛的规则。”
　　“本次比赛采取的一对一小组对抗淘汰制。”
　　“但是，你们比赛场地并不在这里。具体请看大屏幕……”
　　话音才落，会场的大屏幕再次亮起，显示出六十家餐厅的照片和名字。
　　这些餐厅和酒楼，都是申城非常出名顶尖的餐厅。
　　其中，陆涛的陆园，杨锐家的烟雨雕花楼，刘梓呈的子君楼都赫然在列。
　　赛事说明人继续道：
　　“如你们所见，屏幕上的这六十家餐厅都是申城非常著名的餐厅。而这些餐厅，便是你们今天进行团队对抗赛的赛场。”
　　“下面，请各小组派出代表上前抽签。”
　　“你们抽到了哪个餐厅的名字，便要前往那个餐厅，接受该餐厅主厨为你们准备好的赛题。”
　　此言一出，选手们顿时议论不止。
　　以往进行团队赛时，大家都是在同一个的比赛场馆里比试。
　　可这一次，举办方不仅把团队赛的比赛地点转移到各大餐厅，还把出题权也交给了各餐厅的主事人。
　　这样一来，就会极大地提升比赛的不确定性和随机性。
　　因为每个餐厅的风格和主打菜品不一样。而不同的餐厅，出的考题难度也不会一样。
　　比如说，擅长川菜的厨师，被分配到主打清淡口味菜品的餐厅，那他所能施展的厨艺就会受到一定的限制。
　　再比如说，一队都很擅长做粤菜的厨师，和一队都擅长蒙古菜的厨师被分配到同一家店里做烤全羊。
　　那么肯定是擅长做蒙古菜的那队人更容易获胜晋级。
　　分配随机队友，随机抽选餐厅，接受随机考题么？
　　啧，团队赛就是要这样搞才有意思嘛！
　　姚禹吃透了比赛规则，嘴角微翘：“你们谁想上去抽签？”
　　“我去吧。”毛远说道，“希望能够抽到一个比较好搞定的餐厅赛题。”
　　说着，毛远走向前台。
　　一分钟后，毛远回来了，手上拿着一个绢布卷轴。他苦笑道：“各位，运气不好，抽中了子君楼。”
　　子君楼，申城餐饮界公认的最好的海鲜餐厅。
　　姚禹他们既然抽中了子君楼，那说明他们接下来要面对的考题肯定会和海鲜有关。
　　而且，考核的标准一定也会很高。
　　“没关系，做海鲜也不难的。再说了，我们只需要击败对手，做的比他们好就行。”许琳闻言，出言安慰。
　　谢志轩问道：“我们的对手是谁？”
　　毛远摇了摇头，说：
　　“不清楚，卷轴上没写。这个卷轴是证明我们去子君楼参赛的凭证。可能要等我们拿着卷轴到了子君楼，才能知道对手是谁。”
　　“既然如此，我们先去子君楼。”姚禹说道。
　　附近，已有其他选手离开，分别赶去各自抽中的餐厅参赛。
　　……
　　一小时后。
　　姚禹等人在子君楼见到的他们的对手。
　　那是一个由五个彪形大汉组成的选手团队。
　　对方团队的临时队长名叫陈正阳，是一个长相比较着急的厨子。不知道的乍一看，还以为他快四十了。
　　姚禹在看见这些对手后便使用【厨艺侦察】。
　　根据技能反馈，对方厨艺最高的就是陈正阳，等级是lv7（26345）。
　　除了陈正阳以外，其他人的厨艺等级都在lv7以下，看上去毫无威胁性。
　　姚禹探清楚了这些人的底细后，心中便从容了许多。
　　和对方的平均实力相比，他这边实力最差的许琳，也有着和陈正阳差不多的厨艺水平。
　　接下来的这场比赛，胜负将不会有一点儿悬念。
　　将近十一点钟的时候。
　　姚禹等人都换上了厨师服，在工作人员的带领下，走进子君楼的后厨。
　　子君楼的后厨面积很大，看样子超过了六百平米。
　　今天中午，子君楼餐厅不对外营业。只邀请了二十位老顾客，担任本次比赛的美食评审。
　　为了给姚禹他们提供比赛场地，子君楼将整个后厨都空了出来。
　　姚禹跟着众人走进后厨时，便在这里见到了刘梓呈和白袁初。
　　刘梓呈是子君楼的创始人，也是本场比赛的出题者。
　　刘梓呈和白袁初看见姚禹后有点意外，没想到他会被分到子君楼比赛。
　　两队选手就位后，出题人刘梓呈便公布了本场比赛的赛题。
　　“本场比赛内容很简单，请双方选手在两个半小时内，用鲍鱼、鳕鱼、龙虾、扇贝等四种食材为主料，做出足够二十人份的六道菜肴。”
　　“双方选手，必须用鳕鱼和扇贝各做两道菜。六道菜品中，汤菜和蒸菜只能出现一道，做了汤菜就不能做蒸菜。”
　　“最后，哪队选手做出的菜品得分总分更高，则为优胜。”
　　“现在，比赛正式开始！”
　　刘梓呈说完，便离开后厨。只留下了白袁初协助名选赛的工作人员监督比赛。
　　刘梓呈一走，两边的选手立刻展开了讨论。
　　毛远、许琳围到姚禹身边，低声问：“四种食材，六道菜品，怎么分配？”
　　姚禹想了想道：
　　“鳕鱼好做，葱烧鳕鱼、清蒸鳕鱼、鳕鱼炖豆腐都行。扇贝的做法也多，粉丝扇贝、蚝油扇贝、小炒扇贝都行。”
　　“关键是，你们想要蒸菜还是汤菜？”
　　烹饪海鲜的两种常见做法就是蒸制和做汤。
　　如果刘梓呈没有提出明确要求，两队选手肯定都会两种都做。
　　可是现在比赛有要求，他们就只能做出取舍。
　　楚辛楣听了这话，说道：
　　“这里面有个问题，炖菜算不算汤菜？如果算，清蒸鳕鱼和鳕鱼炖豆腐就不能都做了！”


第055章 子君楼海鲜大PK（中）（嘤嘤嘤，求收藏…）
　　炖菜算汤菜吗？
　　这个问题，完全见仁见智。
　　有些菜品算，有些菜品不算；有时候评审说了算就算，说不算就不算。
　　根本没有一个标准答案。
　　姚禹经楚辛楣一提醒，也意识到刘梓呈的考题里可能藏着大坑。
　　哇靠，刘老爷子出题不会这么阴吧？
　　不行！
　　这个得确认清楚！
　　姚禹心想，走到白袁初面前问：“不好意思，我们对赛题有些疑问，想请问一下炖菜算不算汤菜？”
　　白袁初是这场比赛监察员，同时也负责比赛选手与餐厅方面的沟通事宜。
　　眼见曾经的死对头忽然得客客气气向自己请教问题，这种暗爽感，是旁人无法体会的。
　　白袁初嘴角微翘道：“你说什么？我没听清。”
　　哈？
　　没听清？
　　姚禹一怔，又重复了一遍。
　　然而白袁初还是说：“我不太明白你的意思，请再重复一遍。”
　　姚禹这时哪还看不出白袁初是在故意戏耍自己。
　　他脸色一黑，道：“白袁初你几个意思？拿小爷我寻开心是不是？”
　　眼见姚禹不爽，白袁初心中更是大乐，表面上却一脸严肃道：“这位选手，请你注意你的态度。否则我有权向赛事组反应，取消你的参赛资格！”
　　我擦……
　　白袁初你个二货，拿着鸡毛当令箭，蹬鼻子上脸是吧。
　　姚禹被膈应得不行，差点就想和白袁初干一架。
　　毛远、许琳一看情况不对，赶紧上来拉住姚禹：“冷静！姚禹，你要冷静啊！比赛期间，不能打人啊！”
　　许琳一边说着，还冲白袁初尬笑道：
　　“那个，请你不要和他一般见识。他也只是心急，想询问一些问题而已。”
　　白袁初对待妹纸的态度倒是比对姚禹好多了。
　　他想了想，朗声同时对双方选手说道：
　　“本次比赛，清炖算汤菜，干炖不算。另外，不允许做海鲜粥，因为海鲜粥的主料是米，不符合赛题规定。”
　　有了白袁初的解答，两队选手也算消除了疑虑。
　　毛远拉着姚禹回到本组的位置，有些担忧道：“姚禹和监察员起了争执，这会不会影响到我们的菜品评分啊？”
　　“不会。”楚辛楣早已看穿了一切：
　　“白袁初和姚禹是老相识，他们刚才只是在打情骂俏而已。”
　　What?
　　神特么的打情骂俏啊！
　　姚禹一个趔趄，差点没栽倒在地。
　　他发现，楚辛楣这个清秀得像个妹纸的家伙也不是什么好鸟。
　　妥妥的腹黑男！
　　姚禹正想张口辩解，楚辛楣就迅速说：
　　“既然疑虑解除了，那我们还是赶紧决定菜谱！”
　　提到比赛，几人也不再开玩笑。
　　毛远说道：
　　“汤菜和蒸菜，我觉得应该还是要汤菜比较好，不然的话会比较干。”