大胆狂厨 (曾几执迷)

　　一月十四日，腊八。
　　肠炎道，过了腊八就是年。
　　在腊八这天，姚禹下厨做了顿饭，然后把陆沉鱼、楚辛楣、徐云乐、李寻归、沈秋明，还有正好返回申城的杨锐、陈立叫到家中小聚。
　　这大半年以来，成长的并不只有参加国家队集训的姚禹等人。
　　陈立在琴岛跟着陈雨晦学习了大半年，杨锐也在西三版纳跟着隐退的大师傅闭关苦修了很久。
　　他们两人的厨艺比起半年之前，也有了长足的进步。
　　在家聚餐的时候，姚禹提到了自己打算开餐厅的想法。
　　沈秋明有些惊讶，问道：“你打算什么时候开？开在哪？开多大？”
　　李寻归也是飞快道：“你丫的终于决定自己开店啊。打算搞多大的？缺不缺启动资金，算我一股啊。”
　　姚禹笑道：
　　“你专心拍你的电影吧。跟我凑什么热闹。”
　　“我就是打算等三月后从世青赛上回来开一家和仁和馆档次类似的馆子而已。”
　　“餐厅面积嘛，上万平米应该够用了。开业初期暂定为一千个餐位。”
　　“一千个餐位够干嘛？老朱的酒楼都已经扩大到上下四层了，季荀的西餐厅都开了四家连锁了。”沈秋明摇头鄙视道：
　　“你好歹也是玉食榜首兼国厨队长，就不能搞得大气点？”
　　“业内的人要是知道你打算开店了，当天愿意来捧场的人可能都不止一千。”
　　一千餐位起步的餐厅已经可以与中档酒楼相比了。
　　何况是在寸土寸金的申城做餐饮，启动资金远非普通地级市可比。
　　就算是本地有车有房，身家数千万的阶层，也没多少人敢一下子搞得这么大。
　　毕竟，餐饮这一行的回报率虽然可观，竞争压力也相当的大。
　　除了姚禹、季荀、朱行琛这种可以很快拉起一支强劲后厨队伍的名厨，普通人如果想合资做餐饮，也只会从可容纳一两百人的小门店坐起。
　　至于再小的街边苍蝇馆子，那就只能算是养家糊口，而不能算是正儿八经地进军餐饮业了。
　　姚禹闻言说道：
　　“哪有那么夸张？我只是打算做点小生意而已，又不广发英雄帖。”
　　“那你选好店址了吗？”陆沉鱼问。
　　“还没有呢。我打算把门店开在世纪公园到明珠塔一带，最好是能找到临街的位置。近商圈，近地铁，能靠近江边就更好了。”
　　“你们要是有空，也帮我留意一下啊。”
　　杨锐闻言，说道：
　　“浦东的江边一带，地段可不便宜啊。”
　　“那些地方的租金，一年至少顶市区其他地方三五年的租金。”
　　“有能力在那些地方扎下根的同行，肯定都不是易与之辈，恐怕不会给你留下多少好地段和市场份额。”
　　“开店嘛，当然要挑位置最好的地方。至于生意嘛，让顾客用脚投票就好了。”姚禹呵呵笑着，云淡风轻地装了个逼。
　　沈秋明说：“听你这口气，是准备长期自己主厨了？”
　　“不一定。我可能到时候没那多么时间。”姚禹说道，“店址一旦确定下来，后厨我会让楚辛楣、秦鸣、陈立、杨锐负责。”
　　杨锐听了这话，却是马上道：“喂，蛮子，你这么说问我的意见吗？”
　　“我现在问你也不迟吧？”姚禹哈哈笑道，“还是说，你打算从西三版纳学成归来去继承你家的雕花楼？”
　　杨锐翻了翻眼皮：
　　“雕花楼可不是我家一家的。我才懒得跟他们玩。”
　　此言一出，杨锐言下之意，自然是默认答应了继续跟着姚禹干了。


第341章 忽然飘雪
　　杨锐和陈立一直是姚禹团队的老成员。
　　姚禹如果要开自己的餐厅，两人肯定会鼎力相助，这是意料之中的事情。
　　秦鸣由于打赌比试输给姚禹，也要跟着姚禹干两年，这也并不意外。
　　也可能干着干着就干出感情了，然后彻底成为姚禹团队的一员。
　　但是，众人听说姚禹会让楚辛楣到时候也负责餐厅后厨，这就很让人惊讶了。
　　众所周知，姚蛮子在厨艺界中向来横推无阻，从没在厨艺对决中输过，发挥最差的时候，也能和别的名厨打成平手。
　　所以，能入姚禹法眼成为他团队中的主厨的人物，绝非普通厨师。
　　保守估计，也是拥有进入玉食榜前五十潜力的人。
　　啥？你说徐云乐？
　　呃呃呃，他就暂且当作例外吧。
　　除了陈立和杨锐。包括陆沉鱼在内，姚禹今天请来的其他好友都是第一次见楚辛楣。
　　楚辛楣给人的第一感觉就是清冷，傲气。
　　像极了玛丽苏修仙总裁文里的禁欲款面瘫系霸道天尊→_→。
　　沈秋明、李寻归都没有想到，姚禹会这么看重楚辛楣，将他和陈立、杨锐，秦鸣并列。
　　顿时间，沈秋明扶了扶并不存在眼镜框，说：“蛮子，这位楚兄弟实力很强？”
　　姚禹笑道：“你可以和他比试PK一下豆腐菜品，小心被人家教做人啊。”
　　“真的假的？这位辛楣兄弟，要不饭后我们比划比划？”沈秋明挑了挑眉。
　　作为这一届国家队的主力选手，除了姚禹和陆沉鱼，他还真不虚其他人。
　　面对挑衅，楚辛楣淡定地喝了口酒，问姚禹：“你家有黄豆吗？”
　　“有啊。昨天就买了，足足三斤，已经提前用水泡上了。”姚禹笑道，冲沈秋明扬了扬眉：
　　“后院的烹调室里有石磨，你要不要和楚辛楣比试比试，看谁做出来的豆腐品质更好。”
　　沈秋明见姚禹露出一副奸诈的表情，忽然感觉有些不妙。
　　果然，姚禹立刻就说道：
　　“反正你现在也没和别家餐厅签约。你要是输了的话，不如干脆就跟我一起合伙干吧。我给你6%的原始股。”
　　“我愿意出一千万，也买6%的原始股。”沈秋明神情微变，李寻归却是立马说道。
　　姚禹嫌弃地冲李寻归翻了翻眼皮：“你一边去，没你的事儿。”
　　“……”李寻归顿时无语。
　　沈秋明却明白了姚禹的意图：“你丫的原来是在这里等着我啊？想用这种方法坑我入伙？”
　　姚禹笑得智珠在握：
　　“这怎么能叫坑呢？跟哥干，前途无限光明，况且你不也已经定居申城了嘛。”
　　沈秋明翻了个白眼：
　　“你还说你没有野心？如果只是想开个千人餐位的小餐厅，用得着把我们都拉进来吗？等等……卧槽，你该不会是想以后和鹿鸣集团打擂台吧！”
　　“话不要乱说，你也别转移话题。”姚禹说道，“我就问你一句，敢不敢和楚辛楣比划一下？”
　　“行吧，如你所愿，我就领教一下楚兄的厨艺。”沈秋明好歹也是玉食榜前几的人。
　　除了姚禹、陆沉鱼这两口子，同龄人当中，他还真没怵过谁。
　　此时明知姚禹是在故意激他，沈秋明也不会避让退却。
　　吃过午饭，一群人向着姚家后院的烹饪教室走去，去看……两个大老爷们磨豆腐……
　　啧，听起来真是怪怪的。
　　沈秋明的实力，自然是方方面面地强。
　　然而偏偏在制作豆腐这方面，比不上楚辛楣。
　　其实想来也是。
　　厨师做的都是各种菜肴，又有几人会花太多功夫用来钻研豆腐的制作呢？
　　雪白的豆腐凝结成块的那一刻，天空飘下了雪花。
　　杨锐瞧着外面突然下起鹅毛大雪，“卧槽”了一声，差点脱口而出唱起“已经十几年没下雪的申城突然飘雪……”
　　沈秋明和楚辛楣没有比试其他的菜品。
　　最终，他愿赌服输，答应会入伙姚禹的餐厅。
　　玉食榜前十的厨师，一个个收入都丰厚得堪比当红明星。
　　别的餐厅要想拉沈秋明加盟，不给个五六百万的年薪根本别想。
　　但姚禹就不一样了。
　　沈秋明和姚禹相交多年，关系很铁，关键是姚禹在厨艺上能让他绝对服气。
　　而且沈秋明没有太强的事业心，并不打算像季荀、朱行琛一样创办自己的餐饮品牌，所以他愿意加盟姚禹。
　　沈秋明表示同意加盟姚禹团队后，窗外的雪倒是一下子更大了。
　　申城这个地方，倒是鲜有下雪的时候。
　　姚禹还记得上次申城落雪，还是他刚成为玉食榜首的时候。
　　如今，六年过去了，他还是玉食榜首，简直一点长进都没有啊→_→。
　　一群人从后院的烹饪间回到别墅里，由于窗外雪越下越大的缘故，天色已经昏暗了许多。
　　李寻归搓了搓手，从姚家的地下酒窖里踅摸出一坛子很有年份的女儿红。
　　这货跟姚禹是光着屁股长大的，没出道之前几乎每周都来姚家蹭饭，对于姚禹家中的物件，就跟对自家的一样熟悉。
　　李寻归将黄酒拎出后，轻车熟路地从开放式厨房的储藏柜里摸出一只烫酒壶。
　　而后将黄酒倒入，一边烫着酒一边磨磨唧唧道：
　　“蛮子你太不仗义了。你都拉沈秋明他们入伙，就不能卖我一些股份吗？”
　　“沈秋明他们有厨艺，你有么？”姚禹睨了李寻归一眼：