厨协总会是一栋独立的建筑,整个建筑的高度,共有八十二米,其内部共分十六层。
其中,一半的楼层是给厨协的工作人员办公用的。
另一半的楼层,则被厨协用来存放服务器和各种名厨捐赠的珍贵厨谱。
对于中餐厨师而言,华夏厨协总会就是一个巨大的藏经阁。
在这里,在这栋大楼中,至少囊括收集了上千种从明初到现代的所有古代厨谱的手抄本和拓本。
当然,一些古代厨谱的孤本和原本,厨协总会也有收集并妥善保管。
只是因为那些厨谱的年代久远,本身的文史研究意义远远超过厨谱本身的意义,因此,普通厨师是无法接触到的。
“一晃四年,想不到我又跑到这里来了。”姚禹看着面前的厨协大楼,略有感慨。
沈秋明翻了翻眼皮,说:“行了,都知道你入选过一次国家队,就少倚老卖老了。”
说话间,三人拖着行李箱进了总会大厅。
这个时间点,厨协总会的大部分工作人员都去六楼餐厅用餐了。
大厅里只有一个穿着制服的妹纸还守在前台。
姚禹径直向前台走去,说:“你好,我是姚禹,和袁鹏执事有过预约,请问他现在吗?”
身为厨协总会的工作人员,当然不可能认不出姚禹。
前台小妹一见比娱乐圈男神还要帅气的姚禹主动跟自己搭话,顿时兴奋地连鼻子上的小雀斑都发光了。
她眨着星星眼立刻说道:
“请你稍等,我这就帮你联系袁执事。”
说着,他迅速拨通袁鹏办公室的号码,然后对姚禹说:“袁执事说他这就下来。请你再稍等片刻。”
袁鹏,是厨协总会副会长关山远的助理之一,在总会也有着日常执事的职务。
上次在琴岛,名选赛结束后,就是他代表厨协询问姚禹,是否愿意加入今年的国家队。
约莫过了四五分钟,一身正装的袁鹏乘电梯来到一楼大厅。
他瞧见姚禹三人后,笑道:“你们总算来了。其他预选队员都已经到了,正在餐厅吃饭。”
“预选?难道我们还要通过考核才能成为青厨队队员吗?”姚禹闻言,纳闷道。
“你和陆沉鱼当然不用,是内定的队长人选。”袁鹏笑了笑,对三人做了个请的手势。
姚禹三人跟着袁鹏进了电梯,袁鹏继续道:
“但是青厨二队的其他七个名额,却要通过比试来选拔。”
“其实,说是选拔,也就是走个过场而已。”
“关会长挑中的人选,基本都是玉食榜上最强的一批。可你们也知道,有些人仗着有其他副会长撑腰,也想往国厨队里挤。”
“只要入选进了国厨队,哪怕是混个做冷板凳的候补位置,一旦国厨队征战拿奖后,说出去也算一种可以写进档案的资历。”
关山远身边的人,性格大多都关山远一样。能力强,注重办实事,也敢说话。
姚禹一听袁鹏如此直言不讳,不禁微微一笑,对于这位比自己大不了多少的年轻执事倒有了几分好感。
第237章 厨协特产-桑葚酒
燕京,厨协总部大楼。
没一会儿的工夫,袁鹏就带着姚禹三人来到六楼餐厅。
此时正是饭点。
虽然姚禹他们下午还有好些事要忙,也得先把肚子填饱了再说。
三人的行李都暂时寄存在前台。
姚禹此时两手空空,故地重游,姿态非常轻松。
平日里在厨协总部工作的职工约有两三百人,再加上一些来厨协办事的、住的近特意跑来蹭饭的……每到用餐高峰,聚集在厨协食堂的人数往往会突破到四百左右。
厨协总会的饭菜,是远近闻名的好吃。
在这里工作的任何一个切配小工,放出去都有五星级主厨的水准,而且价格还相当实惠。
呃?为什么会有主厨愿意留在厨协总会当小工?
当然是因为这里是华夏厨师的大本营啊。
只要愿意留在厨协做菜的,每隔一段时间就能受到名厨大佬点拨指点。
所以,不少主厨水准的厨师,都乐意来此工作。
哪怕在厨协总会赚得暂时没有在外赚得那么多。
当袁冲带着姚禹三人走进员工餐厅后,原本很热闹的餐厅迅速静了下来,而后又化为一阵阵窃窃私语。
姚禹没有在意那些集中射来的目光。
他随意一扫,很快就发现了一些熟面孔。
吴中柳、凌照池、季荀、苏同维、林海泉、俞孟冬……玉食榜排名前十里,除了沈林轩外,全都在这了。
除了这些玉食榜前十,在吴中柳等人周围还坐着不少年轻厨师。
看样子也是这次青厨二队的备选队员。
姚禹走近之后,原本有说有笑的几桌人顿时变得有些拘谨。
就连以前绝不会把姚禹放在眼里的凌照池,看向姚禹的目光也变得有些不自然。
他们之所以会有这种反应,全都是因为姚禹不久前当众击败了沈公培。
一个距离三十而立还差好几年的年轻厨师,竟然能在对决中碾压麒麟榜大厨。
这种冲击力,对于那些骄傲的年轻名厨而言,是无法想像的。
人们的固有思维中,总会被麒麟榜级的厨师当作前辈高手。
事实上,所以麒麟榜级厨师的年纪也普遍要比玉食榜级大十多岁。
所以,当姚禹突然展现出可以媲美麒麟榜级的实力后。这些同龄人就会变得很不自在。
姚禹洞察力何等敏锐,他瞧见众人表情,脑袋一转就明白是怎么回事。
当即,他笑着在苏同维身边坐下,拍着他肩膀道:“老苏,你丫不是很快就满三十了吗?还能入选国家队。”
苏同维的心态要比凌照池、吴中柳沉稳得多。
他微微苦笑,说:“你这是在变着法埋汰我老了吗?我今天来,是打算进青厨一队的,不去二队。”
国家厨师队,戏分下来共有三支队伍。即:国厨队、青厨一队、青厨二队。
前文也说过。
国厨队里的队员都是麒麟榜上的最强的那批人,等闲不会出动。
而青厨一队综合实力比较接近麒麟榜,都是由一些30-40岁左右的“退役玉食榜”组成。
只有青厨二队,才是真正意义上的青年国家队。
相应的,由青厨二队负责征战的国际性比赛,综合难度也会低一些。
苏同维原本在玉食榜上排第六,却有希望被选入青厨一队,这也足以说明,他的综合实力真的很强。
姚禹听了这话,瞬间恍然。
而这时,坐在苏同维隔壁桌一人站起身道:
“姚禹,以你如今可以打败沈公培的实力,加入青厨二队太可惜了。不如来我们青厨一队吧!”
“我们今年的阵容是最强的,只要你肯加入,我们一定能拿下国际厨联争霸赛!”
若论难度和含金量,国际厨联争霸赛要比奥烹赛和世青赛高出很多。
姚禹闻言,饶有兴趣地打量了那人一眼:“看阁下很是眼生,还未请教……”
“我是乔建阳,是青厨一队的领队助理。”那人笑了笑说道,“姚禹,别犹豫了,你来我们这边,才能在比赛中遇到值得一战的对手。”
领队助理,说白了就是一支小队的后勤主管。
不论是在比赛时,还是在日常训练中,小队的吃喝拉撒全归领队助理管。
和姚禹即将担任的奥烹赛小组助教不同,领队助理完全就是保姆类型的角色。
而这类职务,通常也不会由厨艺强悍的人担任。
姚禹听了这话,还没什么反应,袁鹏就说道:
“乔建阳,收起你的小心思吧。姚禹不仅是关会长内定的二队队员,也是备战奥烹赛小组助教教练。”
“他是不会去你们青厨一队的。”
此言一出,附近一片惊诧。
不过众人又想到了姚禹在名选赛上血虐沈公培的情形,又很快释然了。
乔建阳似乎与袁鹏很不对付,听了这话还想说些什么。
但姚禹已经不打算再跟乔建阳多言。
他笑道:“赶了一上午的路,肚子饿了。我先去打点吃的,诸位少陪。”
说完,姚禹就转身向食堂窗口走去。
袁鹏见状,微微一笑,也跟了过去。
厨协总会的餐厅有现成的餐盘可以取用。
姚禹从消毒碗柜里拿了几个,然后和陆沉鱼、沈秋明在窗口打了几份饭菜。
正要扫码付账时,袁冲抢先掏出自己的食堂卡道:“别和我争,这顿我请。王师傅,再给拿几瓶桑葚酒!”
桑葚酒,自然就是一种以桑葚为主料酿造的果酒。
据传,很有滋补养身的作用。
……好吧,但凡是果酒、药酒,就没有一个是不宣称可以补血补身的。
不过,厨协总会酿造的桑葚酒滋味很独特,在华夏厨艺界中的名气不小,且产量不多,从不外卖。
除了少部分面子极大的大佬可以获得少量特供外。
其他厨子基本上就只有来厨协总会吃饭时,可以用“厨师积分”限购几瓶。
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