大胆狂厨 (曾几执迷)

　　姚禹不是陆沉鱼。
　　虽然陆沉鱼这三年来也一直蝉联榜首，战无不胜。
　　但她的性格还是比较柔和低调的。
　　一些喜欢好斗的玉食榜名厨，比如白袁初、沈林轩等人，也不好意思总是去挑战她。
　　然而姚禹不一样。
　　在姚禹统治玉食榜的时期，就他那张嘴，总是能把挑战者气得心肌梗塞，然后又气得他们原地复活。
　　所以，曾经个性极具张扬的禹狂徒非常地招人恨。
　　别说是沈林轩那种人了。
　　就连朱行琛有时候，也会忍不住想要弄死他。
　　因此。
　　姚禹此刻再次出现在众人眼前时，在场不少人都生出一股暴揍他的冲动。
　　可是，没人敢这么做。
　　因为，姚禹不仅厨艺实力极其强悍，更关键的……这货他喵的会武功啊！
　　正所谓，狂徒会武术，谁也挡不住。
　　姚禹如果不是早年间跟着李寻归的大伯的二姨夫的小舅子学了一套军中拳法，就凭他以前的恶劣性格，早就被人套上麻袋吊起来打了。
　　此时，场馆内，有将近十分之一的观众都是玉食榜上的名厨。
　　除了也要比赛的，能来的人几乎都来了。
　　赵婧兮和陆沉鱼关系最好。
　　眼见姚禹来了，打趣儿道：“哎，你男朋友来了，不过去跟他说两句吗？”
　　陆沉鱼锤了下赵婧兮：“你胡说什么呢？”
　　“赵婧兮真是在胡说吗？”几个女生当中，胸怀最为吸引人的孙梦珂说，“如果你和他没关系，那我就下手抢人咯？”
　　陆沉鱼根本不上档，笑道：“好啊，我看你怎么抢？”
　　说话间，姚禹已经来到近前。
　　虽然此刻正被万众瞩目着，但姚禹一点也不慌。
　　他闲庭信步，对几位女生道：“姑娘们好啊，在聊什么这么开心？”
　　赵婧兮笑嘻嘻道：
　　“孙梦珂刚才说要把你抢回去做压寨小白脸。”
　　姚禹惊愕，然后一本正经道：
　　“这不适合，强抢民男是犯法的。”
　　“还有，我这肤色跟小白脸没半毛钱关系。如果孙梦珂对小白脸这种生物情有独钟，我建议，抢沈秋明会比较合适。”
　　“沈秋明肤白细嫩，不论是拿来做鼎炉还是做面首，应该都是上上之选。”
　　此言一出，
　　距离数米之外的观众席上，
　　沈秋明大喝一声“姚蛮子你大爷的”，便抄起一个矿泉水对姚禹砸来。


第140章 杨枝甘露与龙须面（2合1）
　　一声大喝过后，一只喝了一半的矿泉水瓶就打着旋儿砸了过来。
　　姚禹反应迅速，侧身一避，探手一抓，就把瓶子稳稳地接住。
　　他看着不远处观众席上的沈秋明，笑道：
　　“生活如此美好，你却如此暴躁。”
　　“沈秋明，没看见我在给你说媒吗？你就不能心怀感恩，在一边安静等着拜天地、入洞房、嘎吱嘎吱嚼冰糖吗？”
　　此时，场馆之内，所有人的注意力都集中在姚禹这里。
　　一听姚禹如此调侃沈秋明，场馆内顿时爆发出一片哄堂大笑。
　　不少玉食榜上的老熟人更是乐道：
　　“姚蛮子这张破嘴，果然还是跟以前一样可恨。”
　　“似乎比以前更可恨了。”
　　“可怜的沈秋明，都要被气得和姚蛮子进行真人pk了。”
　　“就他那张破嘴，说相声的来了都会被气死。”
　　沈秋明与姚禹认识了也有五六年了，关系不错，以前经常一起切磋厨艺，聚餐撸串。
　　也正是因为熟，姚禹才会在发现沈秋明后拿他开玩笑。
　　嗯，姚禹是故意的。
　　只有如此插科打诨，转移大家注意力，才能避免自己被赵婧兮、孙梦珂继续调侃。
　　沈秋明脸色漆黑，气得真想暴揍姚禹一顿。
　　这时候，本场比赛的三位评审和裁判已经走了进来。
　　名选赛的所有赛事，都是由电脑随机分组分配。
　　举办方也没有想到，系统程序会把四名玉食榜厨师分在同一小组。
　　由于陆沉鱼所在小组的选手平均水准太高，举办方只好临时调了三位现役麒麟榜大厨来当评委。
　　事实上。
　　也只有厨艺水平的更高一个层次的麒麟榜厨师，才有能力分辨出玉食榜厨师的菜品优劣。
　　三位麒麟榜大厨入场后，裁判拿起话筒，要求全场安静。
　　沈秋明也不便再和姚禹计较，只得瞪了他一眼，坐回观众席中。
　　又过了两分钟，比赛正式开始。
　　陆沉鱼小组的比赛流程和陈立上午经历的一样。
　　也是每隔半小时，公布一道赛题。
　　比赛开始后。
　　公布的第一道赛题是凉拼海鲜。
　　具体要求是，用五种以上的海鲜食材，做成一份海鲜拼盘。
　　这道赛题，单从难度上来看，就比凉拌萝卜丝难得多。
　　不过，四名选手在听清赛题后却连眉头都没皱一下，各自走向食材车挑选中意的食材。
　　举办方准备的食材种类很多，几乎市面上常见的海鲜食材，这里都有了。
　　陆沉鱼迅速挑选了多宝鱼、青蟹、海木耳、蛤蜊、竹节虾五种食材进行烹饪。
　　同组的陈端睿、龚泉选择的食材也大同小异。
　　然而。
　　郭晁义却另辟蹊径，选用了一些……比较重口味的食材。
　　“鱿鱼须、八爪鱼、鲨鱼蛋、海狗鞭、象拔蚌……卧槽，郭晁义这是要做什么神仙料理！”观众席旁，杨锐瞠目结舌。
　　毛远也是一脸被惊到的表情：
　　“海…海狗鞭，我连牛鞭料理都不敢学。这位仁兄，一看就是个狠人。”
　　一旁，同样跟来观战的许琳，忽然问出一记直击灵魂的拷问：“姚禹，你会用牛鞭做菜吗？”
　　姚禹脸色一僵，眼神飘忽：
　　“不会，我家才没那种重口味的菜谱。”
　　陈立仔细回想了下，耿直道：
　　“师兄，不对吧。我记得师父不但教过你怎么做牛鞭，还教过你怎么烤猪脑和羊蛋蛋呢。”
　　“咦！没想到你居然是这样的姚禹！”许琳和欧阳青立刻退避三舍，用一副看变态的目光，警惕而嫌弃地打量着他。
　　“我没有，别胡说，你记错了！”
　　姚禹脸色瞬间变得跟灶王爷一样黑，恨不得直接踹死陈立。
　　半小时眨眼就过。
　　在这期间，陆沉鱼四人各显神通，将多种海鲜食材迅速处理到位，又调好了相应的酱汁，拼成一份分量十足的海鲜拼盘。
　　四人之中，陆沉鱼速度最快，只花费了二十一分钟便完成了第一道赛题。
　　做好海鲜拼盘后，她也没闲着，迅速起锅烧水，准备提前煮海鲜汤。
　　在上午的时候，陆沉鱼也去观看了其他人的比赛，所以早就吃透了比赛规则，知道提前备料，以备不时之需。
　　陆沉鱼完成菜品后，陈端睿和龚泉也相继完成。
　　而另辟蹊径选用了海狗鞭和象拔蚌的郭晁义则足足超时了十分钟，才完成海鲜拼盘。
　　姚禹看到这里，不由皱了皱眉。
　　第一道赛题就超时十分钟，太不值得了。
　　不过，郭晁义的精心准备似乎没有白费。
　　当三位年近五十的评委尝过郭晁义的“大补拼盘”之后，居然很满意点了点头。
　　看那样子，郭晁义在第一道赛题上的得分应该不会低。
　　拼盘赛题过后，是甜品赛题。
　　甜品赛题，要求选手做出一道港式糕点和港式甜汤
　　糕点和甜汤，都属于甜品范畴。
　　港式甜品种类繁多，有纯中式的甜品，也有中西结合的产物。
　　但总的来说，制作步骤都不算简单。
　　真正能在半小时内做好的港式甜品，少之又少。
　　还是那句话，这场比赛的核心考验，就是在逼选手赶时间。
　　谁做得快，做得好，谁就能胜出。
　　当裁判公布赛题时候，陆沉鱼就决定做什么了——杨枝甘露和港式蛋挞。
　　杨枝甘露，是一种富含维生素，时尚且具有小资情调的美食。
　　广受萝莉、少女、老少女、年轻姑娘、老阿姨、伪娘、死娘炮以及女装大佬等人群喜爱。
　　要做这道甜品，芒果、西米、西柚和牛奶都是必不可少的。
　　首先，西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明。
　　这个过程大概需要15-20分钟。
　　西米焖好之后，用滤筛盛着，放入凉水中冲洗，沥干后备用。
　　在闷西米的时候，可以剥三个芒果。
　　其中两个切碎用搅拌机打成汁，另一个切成一厘米左右的小方块备用。
　　然后西柚也要拨剥开，将果肉剥出后轻轻揉散。
　　挑选西柚的时候要选择颜色鲜明香味浓郁的。使用这样的西柚，做出来的甜品才可口诱人。
　　准备一些冰糖，等西米焖好后，放入水里煮溶。水与西米比例最好是1：1。
　　当然，如果不想吃太稠的，1：0.8也是可以的。
　　西米粥煮两三分钟足以。
　　煮好的冰糖西米粥整锅放进冷水里降温。
　　当西米粥降到40℃以下时，先加入淡奶，分量以米粥汤色泛起牛奶色为准；然后再加入椰浆，分量以闻到椰香而定。