“你说弄哪些?”李立仁可不光是带张嘴过来吃饭的,他还准备下厨弄羊肉。
“羊排弄一半吧,羊腿削片,您的手艺好,尽可能的削薄一点,涮起来熟的快。”苍海提出了自己的要求。
李立仁点了点头,拎着羊肉到了厨房的操作台,抽了砍骨刀轮起来啪啪几下便开始分肉。
今天不用的肉,交给苍海处理,李立仁继续分羊排,剔大骨。羊排剁成了三四公分的长度,都是美美的子排,就是中间一段肋骨,四周围着一圈肉的那种,羊腿剔出的大骨一砍两截,用来煨高汤正好做涮锅的底汤。
“平安,你小子疯什么,快点过来生火,这么大的娃一点眼力劲都没有。”李立仁看到平安蹲在外面和狗猩猩玩,立刻把这小子拎来烧火。
“好嘞!”
平安一听拍拍屁股一溜烟的奔到了土灶的后面,开始生火烧锅。
做羊肉李立仁是师傅,苍海只能是学生,作为一个以前给人做红白事的大厨,李立仁做菜的水准不说一流,但是绝对的大众口味,作为一个西北的厨子羊肉那几乎就是看家本领了。
再说了这儿哪家遇红白事的人家会请一个连羊肉宴席都做不好的厨子。
羊骨下了锅,烧开去了浮沫,捞出来过了一遍凉水,洗了一下配上料重新入锅小火慢炖,重新起了一口锅开始整羊排,切羊肉。
苍海还的刀锋利,加上李立成手上的活也好,羊肉划的那真是如纸片一样薄。
“李二爷爷,您这手艺真的绝了。”苍海在一边赞道。
李立仁却说道:“你的刀真利,哪里买的多少钱?”
李立仁原本想着自己也弄这样一套好刀,不过听到苍海报了价,立刻歇了这个心思,他可舍不得花上这么大一笔钱去买一套厨刀。
“来喽!羊肠!”
这个时候随着一声吆喝声,李立成出现在了门口,手上还托个小盆子,里面装了小半下洗切好的羊肠。
“摆哪里?”
李立仁伸手一指旁边的操作台:“摆那就行,等他们把东西拿过来一块炖。”
李立成到了没有一会,其他人便带着东西也陆续的都来了,最后来的是苍海的三叔和三婶。
李立仁和苍海在厨房忙活,剩下的人则是蹲在了苍海家前面的平台上继续聊天扯淡等着开席。
“人来了!”
“海娃子,那个文老板来了。”
正的厨房里忙活的苍海一听,伸头冲着外面看了一眼,果不其然发现远方有个小人影正向村子这边走来,似乎人影还骑了一个牲口。
李立仁也看到了,于是冲着苍海说道:“海娃子,你去接待客人,咱们这边也快弄好了。”
“好的,锅子就在旁边,到时候您自己看着办。”苍海说道。
说着擦了擦手出了厨房向着村口走了过去。
到了村口的时候,正好迎面遇上了文一道。
“你怎么骑头骡子?”
一见到文一道,苍海便笑着问道。
人高马大的文一道骑的还是一头矮骡子,比驴子稍高了那么一点点,整个人两条腿都快沾到地了,加上他现在一身打扮,一张洋脸配着乡下老农的衣衫看起来十分滑稽。
文一道到是不以为然,身子一歪从骡子身上下来:“这地方也就是骡子适用,买来的两匹马这才一年全都折腾坏了,没有办法只能卖了出去。对了,你这地方的条件不错啊,不像是你说的那么惨啊,比我们那边可好多了。”
“去年雨水不错,长了一些草。”苍海随口说道。
接过了文一道手中的缰绳,苍海直接把骡子栓到了旁边的树上。
“弄点草料。”文一道见苍江这架式立刻说道。
“你今晚不走吧,不走的话,你往上去,我把骡子栓到村里的牲口棚去。”苍海见文一道点了点头,又解开了缰绳,牵着骡子往村里的牲口棚方向去。
到了牲口棚把骡子栓好,回到自家的时候,文一道已经和胡师杰几人一样,蹲在了地上并且似乎还聊的很热络。
“不用介绍了吧?”苍海笑道。
“不用介绍了,文老板我们都认识了。”李立成笑着接口说道。
苍海蹲在了文一道的身边,听了一会儿便明白了,现在文一道正和大家侃着致富经呢,不管正不正确,反正文一道这侃的是头头似道的,很能迷惑人,听的苍海觉得自己像是遇到了搞传那个销的什么讲师呢。
“吃饭啰!”
随着李立成的一声喊声,原本蹲在地上的众人纷纷的忙活了起来,摆桌子的摆桌子找板凳的找板凳,板凳不够又有离着近的回家去把自家的板凳给拿了过来。
桌子是个大回桌,中间有个洞可以摆盆子的,这桌子不是苍海家的,而是李立仁家的,中间摆锅子的洞也不小,可以摆的下直径四五十公分的铁盆子,下面还有搭火的架子,完全就是一个乡下版豪情型大火锅。
大盆子里是满满的肉食,羊杂配着羊大骨,熬出奶白色的汤汁,在汤汁的上面还飘了一层红红的椒子油,这一摆上来立刻肉香味四溢。
几瓶酒摆上了桌,每人面前两个碗,大碗吃肉,小碗留着喝酒,每人小碗里的酒满上四个酒瓶子便空了。
苍海做主人,这开席总得讲上两句的,见大家望向自己,苍海端着碗站起来。
“说点什么呢?算了,大家把碗中的酒端起来,吃好喝好!”
说完苍海笑着呡了一口酒,算是结束了开席辞。
第082章 被陪趴的客人
乡下吃席一般来说人在桌上吃,狗在地上等,人啃完了骨头上的肉随手就把骨头什么的往地上扔,这时地上的狗便接了骨头趴着啃起来。
苍海这边也不能免俗,一帮子老爷们围着桌子吃着热气腾腾的锅子,全村的几条狗都围在了附近,当然了虎头是靠着苍海最近的,像是胡师杰家的大黑狗只能躲在最外围,层次分明,只有别的狗都叼上骨头了,才轮到它凑到桌上等着捡剩余的骨头。
还有一个特别的就是铁头,因为是请客吃席,铁头也没有能在桌子上混个位置,所以铁头只得自己端着小盆子,时不时的揪一把苍海的衣服,然后苍海会夹一点儿菜摆到铁头的盆子里,接了菜的铁头会直接蹲在苍海的板凳旁边吃。
“你哪里弄来的一只猩猩当宠物?”
文一道早就发现的铁头,看到苍海给铁头夹了小半碗的蔬菜,于是张口好奇问道。
苍海说道:“在美国捡的。”
说着简单把整个事情说一遍,当然了摘掉了其中不必要的一些东西。
文一道说道:“能把它弄回中国花了这少钱吧?”
“怎么可能少花!”苍海应付了一句。
胡师杰问道:“美国这个东西很多?”
文一道摇了摇头:“不多,不过美国有钱人养的玩意千奇百怪的,这只猩猩可能是从哪个有钱人家里逃出来的。”
“很多?”李立成对于美国挺好奇的。
文一道一边吃一边点头:“多,像是狮子老虎都没什么奇怪的,还有人买了一块地当私人动物园,逃出来一只猩猩真是没什么奇怪的。”
“哦!”
大家一听纷纷点头,有些人心中还暗想:这美国人还真是无聊的很!
“对了,文老板,你在那边种树只是光种树吗?光投钱怎么赚钱?”李立仁问道。
文一道说道:“等着速生林起来了就可以砍了,砍一批种一批,五六年后差不多就能维撑公司的正常运作了。”
“存活的有多少?”李立仁又问道。
“存活率还挺高的,而且随着林子越大,存活率也相应的有提高,像是去年开始存活率中有八十几,不过当林子成了之后就提高到近九十,今年看样子还能再提高一些……”文一道给桌上众人稍微的讲了一下公司种树的情况。
苍海听文一道讲,也大致了解了一下现在公司的情况,像是公司雇了多少人这些。不得不说苍海有点太马大哈了,作为幕后的老板居然现在才知道自家的公司有多少员工,不得不说他这个老板当的非常不称职。
“你说我们这里要是种果子,能不能成?”胡师杰问道。
听到胡师杰问文一道,苍海顿时心中不知道说什么好,心道:您要问也问我啊,问文一道管什么用?
文一道想了一下说道:“少点还行,要是大面积种的话,就这里的运输条件,难!”
文一道一语道出了其中的要害,“果子少点几平板车就运出去了,要是多的话光靠平板车?这运输费就是再少加在一起也不少了,如果一般的果子就没什么竞争力。而且现在网络那么发达,农产品的价格也透明了,如果没有特色很难卖出钱来的,要不然就得靠打什么感情牌,不过这种销售模式也不能次次都用……”
植树公司那边和村里的路有三分之二是一样的,所以文一道对于这里的交通情况了解的八九不离十,而且对于一些农产品也有相当的了解。
听着文一道说的头头似道的,苍海顿时有了一种士别三日当刮目相看的意思。觉得自己这个土生土长的乡下娃都有点儿比不上这个洋老外了。