拎了桶跟在苍海的身后,平安一路上都是喜滋滋的,似乎对于今天的收获十分满意。
哥俩到了村口,还没有进村呢,迎面碰到了正准备出村的李立仁。
“李二爷爷,您这是干什么去?”苍海打起了招呼。
李立仁笑着说道:“去看看羊那边怎么样了,准备杀上一头。对了,海娃子你要不要羊肉?”
“这当口子非节非故的杀什么羊?”苍海问道。
乡亲们家都是有去年养的老羊的,除了年根卖了一些各家各户都剩了这么四一只老羊的,哪里像苍海,养了一年的羊还没有完全长成的时候都给宰了,除了送给老师和干妈家之外,剩下的一些现在也消耗的差不多了,谁让苍海这货几乎每一顿都是无肉不欢呢。
“我们家权娃两口子带着孩子回来。”李立仁开心地说道。
苍海一听立刻说道:“那您可算是见到大孙子了。”
李立仁有两个孩子,大的是个闺女,叫李丽娟,小的是个儿子叫李权,通过换亲和附近张村的老张家结了亲,现在两口子都在外面打工,差不多一年回来的一趟,现在这个时候回来李立仁自然是很开心的。
换亲大家可能不是太理解,其实很简单的就是两家人你家闺女嫁我家的儿子,而我家的儿子呢又取了你家的闺女,贫困的地方娶个媳妇总少了这样的事情,像以前的四家坪村,没钱又想娶媳妇的一般有条件的话都是这么操作的。
“是啊,小家伙这几个月不见,心里还是怪想的。”李立仁开心地说道。
李权的儿子年纪不大,也就是六七岁的样子,苍海没见过不过听村里人说小家伙长的虎头虎脑的挺讨人喜欢的。
“对了,说正事,海娃子你要不要羊肉?”李立仁问道。
决定杀一只羊,光凭李立仁一家那肯定是吃不了的,就算是吃的了乡亲们也不一定舍得自家人全吃了,这个时候通常就是全村人分上一分,有的时候可以用钱结,有的时候也能等着别家杀羊了,再换回一块羊肉来,反正交易的方式很自由,而且乡亲们之间的小账也会记得清清楚楚的。
苍海说道:“当然要了,您捡着好肉给我来一块,我对于肉是韩信点兵,多多益善。”
“行,我给你捡好肉来上几斤,钱不钱的以后再说。”李立仁听了立刻说道。
说完冲着苍海笑了笑转身向着自家放羊的地方走过去。
苍海则是带着平安、虎头和铁头继续往家里走,路上遇到了两三个乡亲,或点头或寒暄小聊两句,一道回家的小道愣了花了十来分钟这才走完。
既然文一道要过来,苍海开始打算晚上吃什么,现在鲜羊肉有了,其它的苍海家里也不缺,新鲜的蔬菜那更别提了满菜园子都是,东西一多到是不好办了,这样也行那样也行,弄的苍海直挠头。
最后一想干脆一点,直接来个羊肉锅子吧,反正现在天气也挺凉的,正好吃个暖锅子再弄上一瓶酒,哥俩正好边喝边聊。
想到了这里,苍潘便冲着平安说道:“走,平安,跟我去园子里弄点菜去。”
平安可不是个偷赖的孩子,只要苍海一招呼,立刻自动开开心心的拿了篮子,亦步亦趋跟在了苍海的身后来到了菜园子里。
摘了一些新鲜的蔬菜,又弄了两个土豆,一个萝卜,泡了从镇上买来的腐竹,豆腐皮之类的,这样四五样鲜蔬配上三四盘子豆制品,涮菜就算是弄好了。
菜都摆好了,苍海这边等着李立仁家杀羊,等了一会儿不见有消息,又等了一会儿还不见有消息,后来苍海有点坐不住了,直接向着李立仁家走了过去。
从苍海家到李立仁家只需往东走上五十来米,然后下个小土坡就到了。
还没有到李立仁家便看到李立仁家前面的土平台上一片忙活的景像,很多乡亲们都在,几个男人帮着弄羊,另外一部分则是蹲在一起一边抽烟一边聊天。至于村里的婆娘们,大多数都在帮着李二奶奶刘爱芬忙前忙后的。
乡亲们就是这样,一家有大事,大家能伸手的便伸手,不需要的也会围着看个热闹。苍海很喜欢这样的气氛,觉得有人情味,不像是小区大家门一关几乎不管别人家的事。
“海娃子来啦!”
“嗯,都在哪!”
打完了招呼,苍海在人群的旁边蹲了下来,从口袋里拿出了烟散了一圈。
“要不帮忙么?”
苍海冲着忙活的人群客套了一声。
正的剥着羊皮的李立仁笑道:“不用,你在那边歇着吧。”
李立成冲着苍海笑道:“你能帮什么忙,老实在这看你李二爷爷剥羊,他这剥羊的手艺可不错。”
苍海笑了笑,接口问道:“您几位都是等羊肉的?”
“我们要点尝尝鲜就可以了,一斤半斤的。”魏文奎说道。
听了魏文奎这么说,蹲着的老几位纷纷点头。
大家伙可不像是苍海,几乎能拿肉食当主食吃,他们各家各户也就是弄点尝尝鲜,羊肉那么贵,虽然是别人家杀羊,但是他们也得考虑着怎么还人家。
“今天这羊头我要了!”
“羊球你们谁也别和我抢。”
……
苍海没有发现,这些人居然喜欢羊的下水和杂货,羊还没有杀完,脑袋四蹄还有内脏下水居然全分光了。
第081章 陪客
苍海蹲在地上抽着烟,听着乡亲们聊着家常,哪个村子里又出了什么新鲜事,又哪两个庄子上的人因为什么事情打群架了,反正都是这些家常里短的事情,也不知道这帮子老少爷们怎么对于这样的消息这么关心。
李立仁的手艺很好那是不用说的,去年苍海家的几只羊都是李立仁剥的。苍海这边蹲了十来分钟,李立仁便把一整只羊给剥干净了,一整张羊皮就这么挂在他家土台子前面的一株老枯树上。
老树已经死了好些年了,现在就算是有了水也救不活了,去年没有动静今年也不见吐出一颗嫩芽,看样子是外甥参加葬礼——没救(舅)了。
“羊皮做袄子?”苍海看着挂在枯树上的羊皮子张口问道。
胡师杰笑道:“现在那里还费那功夫,等着上镇上的时候直接卖给皮子商,现在羊皮袄子没多少人穿了。”
苍海想了一下觉得也是,现在是很少见到以前常见的羊皮袄子了,别说是集镇上了就连村里都没什么人穿了。
不穿也是个好事情,因为乡下人揉制皮子的手艺并不怎么过关,就算是再努力也没有几个人可以把羊皮上的膻味给揉没了,通常穿在身上总会有一股子味道,加上以前水源紧张,一个月也不见洗上一次澡,再套上羊皮袄子,那身上的味可想而知。
这会功夫,刘爱芬已经拿了个大木桶摆到了羊身下,李立仁手持尖刀往羊肚皮子这么一戳一拉,直接把羊肚子给划开了,刘爱芬伸手一拨拉,羊内脏便落到了木桶里。
“海娃子,你这光要肉?”李立仁抬头问了苍海一声。
苍海回道:“嗯,全要肉,今天晚上我家来客人,准备涮锅子吃。”
“涮锅子?”
李立仁说道:“涮锅子光羊肉可不行,等会儿拿一盘子羊血回去,到时候往锅子一摆,再调点酱,那味道可美了。”
“等我再均你点羊肺。”
“等我打理好了羊肠也给你送一点过去。”
听着乡亲们说的,苍海连声致谢:“不用了,不用了,有肉就行了,来的客可是肉食动物,不吃内脏的。”
“什么客人啊?”
“西边种树公司的文一道,文老板,就是那个洋老外。”苍海说道。
大家一听都点头说道:“原来是他啊。”
一个洋老外跑到这里种树,别说是镇上人了就连县城里也没有几个不知晓的,这事情对于小县城人来说太爆炸了,小县城可不是大城市,立国到国在也没有几张洋面孔出现,所以说现在文一道的名声,要远高于苍海这个幕后大老板。
“您几位晚上有没有空,来我家陪个客?”苍海一见大家凑出了这么多的东西,立刻出声问道。
“不是跟我们客气?”胡师杰问道。
“我跟您几位客气个什么劲儿。”苍海笑道。
胡师杰对文一道到是有兴趣,张口说道:“那我可去啦?”
“都来,都来!”苍海一见立刻张口说道。
就这么着,村里的老几位便给苍海做起了陪客。
一见多出来四五个人,苍海这边只得又转了回去,把原本准备的小菜多弄了一些,省得到时候不够吃。
苍海这边洗好了菜,李立仁带着新弄好的羊肉来了。
“海娃子,你看这肉怎么样?”李立徐拎着手里的肉冲着苍海显摆了一下。
苍海一见这羊肉顿时伸出了大拇指:“美极了。”
新杀的羊肉带着一种诱人的粉红色,时不时还能见到肌肉之间挂着的点儿油花,无论从卖相上还是新鲜度上都没什么可挑的,再加是村里养的,大部分喂的是草,适量的配上一点谷物,虽然比不上苍海家去年纯草饲的羊肉,但是现在摆在大城市的超市,想买到这样的羊肉那得遇好大的运气才成。