坐在三轮车上的吴小正也陷入了沉思。
他现在还有点懵。
因为酒后的纵身一跃,自己莫名其妙地回到了九二年,他一时还有点难以适应。
既然重生了,自己又该怎么过活法呢?吴小正开始认真考虑这个问题。
“如果人生可以重来,我一定不活成这个渣样!”吴小正想起了自己落地前所想的这句话。
可问题是,怎样活才不算渣呢?
想来想去,吴小正无奈地摇了摇头。因为这并不是一个容易想明白的问题,也许很多人想一辈子也未必能想明白。
也许自己要做的应该就是好好把握现在。
吴小正把目光转向了三轮车上的这些萝卜。
如果他没记错的话,城关镇上就有一个大型的蔬菜批发市场,一到收获季节,地里的这些蔬菜就有批发商主动上门来收,然后打包发往地区的各个蔬菜市场。
现在这些萝卜需要爷爷不辞辛苦地拉到县城里去卖,只能说明一个问题,那就是这些萝卜滞销了。
这是一个很严重的问题。
菜贱伤农这种事吴小正后世没少体验过。他知道,如果农民们辛辛苦苦劳作大半年,如果连本都收不回来的话,哭都没地方哭。
也许爷爷看着这些萝卜连哭都哭不出来吧!
想着想着,吴小正又想起了一个更为严重的问题,那就是他父母出事后,家里沉重的负担……爷爷奶奶这略显衰老的身体还抗得起吗?
吴小正恍然大悟,他明白自己该怎样把握现在了。
他必须得先抗起这个家再说。
正文 第4章 大厨的手艺
现实比吴长禾想象的还要残酷。
到了县城之后,他拉着车直接到了县城里最大的菜市场门口,交了五毛钱管理费占据了菜市场门口巴掌大的一块地方,临时卖起了萝卜。
可几个小时过后,三轮车里的萝卜也还只卖出了十来斤,他口袋里只装进了三块多钱干巴巴的零票。
吴长禾叹了一口气。
看这个来势,今天的这一车萝卜估计又得拉回家去了。
吴长禾发起愁来。
萝卜卖不出去是小事,可问题是年后这兄妹俩的学费该从哪里来?去找人借都不知道找谁去开口了。
真是愁死个人啊!
看着唉声叹气的吴长禾,吴小正也有点呆不住了。
快中午了,他的肚子已经开始咕咕叫,如果再不想点办法的话,估计中午就得挨饿了。
“爷爷,我去逛一会。”
“是饿了吧,拿这钱去买两个包子吃。”
吴长禾咬牙从兜里掏出了五毛钱递向了吴小正。
再苦也不能苦孩子!老人家的想法就是这么的朴实。
看着那皱巴巴的五毛钱,吴小正的眼泪差点又要掉出来了。
他知道爷爷的想法,那就是宁愿自己饿肚子,也不愿意亏待他。
“不用,我去逛逛就回来。”
吴小正快步离开了三轮车,往市场里面走去。
他得想办法帮爷爷把这一车萝卜卖掉才行了。作为一个重生之人,如果连这点小事都搞不定,那他上辈子那几十年就白活了。
事实证明,在卖萝卜这件事上,重生的他并没有太大的优势,逛了一圈之后的吴小正稍稍有点泄气了。
原因很简单,市场内的蔬菜摊位上到处都是萝卜,问来问去价格都差不多:两毛五分钱一斤。
可就算是这样烂大街的价,也基本上是无人问津,市场上的萝卜实在是太多了一点。
必须得另外想辙了!
吴小正开始往市场外逛去。
在菜市场外面有一排临街的商铺,这些商铺有的卖粮油,有的卖调味品,有的卖干货,还有的是开小餐馆。
年近40的刘水根就是其中一家小餐馆的老板。
说是老板,其实也就是小本生意,三十来平方的小店隔出一个小厨房,再摆上七八张桌子,夫妻俩一个当厨师,一个当服务员,便做起了生意。
因为紧挨着菜市场,人流还不错的关系,再加上夫妻俩收拾得比较干净,菜式的价格也实惠,小店的生意还行。
又快近午饭时分了,进店吃饭的人渐渐多起来了,刘水根开始在门口隔出的小厨房忙碌了起来。
“老板,生意不错啊!”
刘水根抬头一看,厨房门口站着一位十三四岁的少年,身穿着一声运动服,正在向他打招呼。
“哦,还行。怎么,小孩,你要吃饭吗?里面坐吧。”
因为这小孩和他儿子差不多大的关系,刘水根感到有些亲切,便多说了几句。
“老板,我不吃饭,我想问你一下,你这里还收萝卜吗?”
刘水根惊讶地抬起了头。
一看这小孩身上的运动服,他就知道这小孩就是城里的学生。现在刚放寒假,自家儿子就不知道去哪里野去了,这小孩竟然帮家里出来卖萝卜了?
这小孩真懂事啊!
刘水根真想帮他,可惜自己帮不到他。但他还是好声好气地回道:“小孩,我这里还有萝卜啊,现在萝卜太多了,根本就没人点萝卜吃啊,你去别家问问吧。”
让刘水根惊讶的是,这个小孩竟然还不愿意走,又开口说话了:“不会吧,萝卜这么好吃,不可能没人点,恐怕是你做得不好吃吧!”
刘水根哭笑不得。
虽说他没有正儿八经地去学过什么厨艺,但开店这么多年,几样家常菜的味道还是做得不错的,没想到今天竟然被一个小孩来质疑。
刘水根当然不会跟一个小孩计较,他带着调侃的意味问道:“那你说,萝卜要怎么做才好吃?”
“这样吧,我来给教你做一道菜,如果味道好的话,你这两天就主推这道菜,然后你把我的萝卜买了。”
教我做菜?这小孩口气也太大了一点吧!
有点意思。
因为店里顾客暂时不多的关系,刘水根顺口就应了下来:“好啊,那你来试试吧。”
刘水根倒是想看看,这小孩到底能教他做什么菜。
小孩一闪身就进了厨房,走到了砧板面前,拿起菜刀试了试。
这时候,刘水根的老婆也走了过来看热闹。她笑着说道:“小孩,你行不行啊,别切到手啊。”
刘水根也表示怀疑,心想,这么大一点的小孩,如果真的能到餐馆教他做菜,那就奇了怪了!
不过他也懒得制止他,反而把这事当一场热闹来看。
“先给我来一根萝卜。”小孩正儿八经地说道。
刘水根拿起一根洗干净的萝卜递了过去。
小孩开始忙碌了起来。
让刘水根大吃一惊的是,这小孩刀工很不错。他先把萝卜切成了方方正正的块状,又把萝卜块切成了薄片,再把薄片切成了丝……
一番噼噼啪啪之后,一根萝卜就变成了长短、粗细都很均匀的萝卜丝。
这刀工神了!刘水根自愧不如。
难道这小孩真的很会做菜?
“老板,来点新鲜瘦肉。”
那小孩又打断了刘水根夫妻的惊讶,刘水根又连忙拿起一块瘦肉递了过去。
在夫妻俩的注视之下,那小孩又把瘦肉切成了均匀的肉丝。
然后小孩又继续对刘水根发号施令。
“老板,来点葱。”
“老板,来点蒜苗。”
“老板,有剁辣椒吗?”
……
短短一会,小孩就完成了备菜的工作,白白的萝卜丝、鲜红的肉丝、翠绿的葱花、青白相间的蒜段、火红的剁辣椒,被弄得整整齐齐。
这小孩不仅刀工好,速度还很快。
“让开吧,我该示范炒菜了。”
这小孩的语气很是有点拽,但刘水根心甘情愿地让开了火炉边的位置。
他已经被小孩的手艺给惊到了,不再怀疑他是否会炒菜。他现在好奇的是,这小孩到底能把萝卜丝做得多好吃。
“看好了,我这可是大厨的手艺!”
正文 第5章 请叫我吴大厨
这个小孩自然就是吴小正。
在市场逛了一圈之后,他瞄向了市场外面的这家小饭馆。
这也是没办法的事情。
作为一个重生之人,既然萝卜卖不出优势,那就只好卖身。
哦,不对,是卖艺。
重生还是有优势的。在前世,他混得最惨的时候,为了混碗饭吃,饭店洗碗工、帮厨、小厨、大厨这些活他都干过,所以现在一份小小的炒菜自然是难不倒他的。
他觉得自己运气还不错,这个看起来有点憨厚的中年老板太好说话了,一点都没有刁难他。顺利的话,自家的萝卜应该有望卖出去。
在刘水根夫妇的注视之下,把锅架到了烧得很旺的炭火炉上,在油盆里捞起了一小勺猪油放进了锅里。
在现在这个年代,植物油还不是特别流行,家家户户大部分还是吃猪油,很多小餐馆也不例外。
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