大清早的,看着杀气凛然的帖子内容,夏羽可不想一天好心情被破坏,于是退出这个板块,转到‘新食材应用与食谱开发’。
版面氛围陡然一变。
食戟版是戾气,那么研究版就是满满的学术气息。
夏羽好奇点开首页第一条回复量很高的精华帖子,标题是《关于鱼翅菇的培育、晾制和应用》。
帖子内容没显示,一个提醒框框弹出:
“尊敬的厨师,您正在阅览收费主题《关于鱼翅菇培育、晾制和应用》,需要支出10万円永久购买该主题……”
手机APP如此提示他。
内容是收费的?
夏羽一怔,点了取消,回到帖子,翻阅帖子里公开的回复。
“鱼翅菇?就是两年前某位特级厨师发现的新食材?”
“对,这种蘑菇生长条件苛刻,那位特级厨师尝试过栽培,可惜失败了。没想到远月这位香料教授,不仅成功将鱼翅菇栽培养殖出来,还提供了不错的香料调配方案……”
“获益匪浅!感谢!”
粗略看下来,都是赞美之言。
远月的香料教授?这时候夏羽把帖子翻回顶层,才注意到发帖者的ID:
汐见润。
实名ID后是一串加V认证的头衔,远月学园史上最年轻的天才教授,香料界的权威,IGO霓虹研究所特级研究员。
“原来是熟人啊。”夏羽露出笑容,抛却迟疑,购买了主题。
支付后,APP页面自动刷新,文字经过排版优化显示出来,阅读背景是一种纸质页,挺有质感的。
学术文章开篇就如此写道:
“鱼翅菇,一种拥有鱼翅般口感及味道的怪异蘑菇,入口香脆,可生吃,放在热水中浸泡,会像鱼翅那样散开,目前IGO内部售价是1根/5万日元……”
随着阅读,夏羽一改躺床的慵懒,坐在床上,面色渐渐凝重。
他突然想起来,鱼翅菇出自哪里了。
《美食的俘虏》!
“这么说,鱼翅菇不是本土的食材?”夏羽眉毛拧成一团,又想起神原正人的话,这个世界没有美食猎人,那么厨师是怎样获取新食材的?
水太深!
暂时弄不明白的事情,夏羽索性不纠结了。既然这个世界存在《美食的俘虏》里面的食材,那对厨师而言未必是坏事。
幻想级别的食材,光是想想,夏羽就浑身热血沸腾,他看到了用幻想食材烹制幻想料理的可能!
咚咚。
正打算第二遍阅读学术文章,就有人在卧室外敲门。
夏羽只能收起手机,把门打开。
北条美代子已经洗漱完毕,并换了干净的衣服,见他开门,便语气古怪道:“……我刚刚打开店门,有一个客人进来了。”
“这才八点钟,哪个客人来这么早?”夏羽愕然。
“你去看看吧。”
北条美代子勉强笑道。
“先让他等等,我去洗漱。”夏羽摆摆手,进了浴室大概十分钟后出来,发现北条美代子还在二楼等着,不由的皱皱眉。
没有多问,下楼扫视一圈店面,夏羽总算知道北条美代子的忐忑源自何处。
昨晚那个女搜查官又来了!
哦,不对,与昨晚的女搜查官画风不同,凉子丽娜今天的装束,是一套洁白色的厨师服,高挑曼妙的娇躯,被合身的厨师服很好衬托出来,那个饱满的曲线,啧啧,夏羽心中暗赞,竖起了大拇指。
虽然对她感官不怎么样,但夏羽还是承认这女人挺漂亮的。一种成熟的美,要是脸上的冰霜能多收敛起来,那妥妥的传统和风美女。
“你来这么早?我们小店可是不做早餐的哦,只有茶水和糕点套餐。”夏羽随口说。
昨晚神原正人离开,北条美代子便拽住他,煞费苦心描述了女搜查官的身份。
凉子丽娜。
女。
年龄不明,大概三十岁。
目前经营一家传统日料餐厅‘禅居屋’。
同时,这个女人还是少见的女性特级厨师,在霓虹美食界大名鼎鼎。
关键是,她最擅长的,还是夏羽挺感兴趣的‘怀石料理’。
“我吃过早餐了。”
凉子丽娜淡淡道,转身走出小店,把一个超大的保鲜箱拖进来。
“这什么东西?”夏羽问
砰!
凉子丽娜没回答他,直接把沉重的保鲜箱拖到厨房外,打开锁扣,掀开盖子,一层一层排布的奇异食材,便呈现在夏羽眼中。
浓烈的豆香弥漫而出,夏羽嗅了嗅空气中的味道,目露惊讶,指着保鲜箱说,“这就是昨晚你们说的‘霜降豆腐’?”
凉子丽娜颔首。
“难怪!”
绕着保鲜箱走了一圈。
霜降豆腐,外观像极了霜降牛肉,油脂像是霜雪那样,分布于食材表面。
只不过豆腐是白色的,油脂在豆腐块里纹理清晰,肉眼很容易辨别。
“系统:发现新食材……”
第64章 幻想的食材(下)
新食材?
系统提示让夏羽愣了愣。
“【霜降豆腐】(绿/蓝):IGO美食所生产的食材,原料是大鲔肚大豆,含有像高级霜降牛肉那样的油花,嫩滑爽口。注意,此种豆腐含油量较高。”
蓝色的食材!
夏羽登时精神一振,回厨房找来一把厨刀,切下豆腐块的一角,送进嘴里。
“好像没有什么不同……”
咀嚼过后,夏羽有点失望,量产的食材果然是量产的,口感似乎比他自己做的手工豆腐差一些。
用这种豆腐,基本不可能进一步提升魔幻麻婆豆腐的完成度。
嗯?
吞下嘴里嚼碎的豆腐,后味上来了,豆的浓香在口腔中扩散,夏羽轻呼了口气,嘴里就像是嚼着一块口香糖那样,满嘴清香。
“这种后劲,跟魔幻麻婆豆腐的‘麻’与‘辣’很搭啊!”夏羽心思活络,“含油量高也没事。麻婆豆腐本来就是高油脂的料理。而且,豆腐里的油脂是植物性的,纯天然无危害。”
随后,在凉子丽娜和北条美代子疑惑的目光下,夏羽绕着保鲜箱转圈,不时停下来,用厨刀将某一块豆腐割取出来,放在盘子里。
“可惜品质不行呐!”
夏羽挺可惜的。
机器量产有量产的好处,整体品质上来了,一整箱的豆腐,就没有低于绿色品质的,可是蓝色顶尖品质就很稀罕了,找遍了保鲜箱,勉强凑够一盘。
啪!
把保鲜箱盖上,并扣上锁,夏羽指向放在旁边桌子上的盘子,“这些豆腐多少钱?”
他在问凉子丽娜。
“钱?”凉子丽娜深深凝视着他,“这些豆腐对你我来说都不贵,说赠送给你我觉得更失礼,就当是我邀请你共同研究菜品的一点心意……”
“停停停!”
夏羽伸手在前,满脸的无奈,“我说,我什么时候答应你共同研究菜品了?我可是很忙的,你不就是想吃完美的魔幻麻婆豆腐吗?我给你做,但在此之前,你先给我好好道歉!”
见凉子丽娜面露不解之色,夏羽一摊手道:“你昨晚擅闯我厨房怎么说?”
女人紧咬下唇,好像在挣扎。
她可是霓虹美食界大名鼎鼎的女性特级厨师,要是去远月参观考察,必定被热情的远月学生团团围住。其实凉子丽娜也有点小懵,她这个美食界的权威,碰上刚刚出道,初生牛犊不怕虎的少年厨师,且不说占不占理了,光在气势上好像就输了。
没办法,有求于人。
虽然脸上依旧是冷冰冰的,但凉子丽娜心中,已有了挥之不去的懊悔。
昨晚她怎么就鬼迷心窍闯进别人家的厨房了呢?
接近完美完成度的料理,任何角度都无可挑剔的美食,对于特级厨师来说都很难做出来。
这也不是说凉子丽娜向夏羽低头服输,自愧不如。
特级厨师有专精的领域,也有未经学习开发的荒芜之地。实际上,昨晚品尝了夏羽的三道发光料理后,凉子丽娜就对夏羽的厨艺,有了大致的判定。
用普通食谱,是远月学生水准,二星厨师左右的实力。
而要是甩出底牌食谱,比如昨晚的发光料理,在专精的中华料理领域,甚至可以打败六星七星的前辈大厨,与八星九星的准特级厨师握手言和。
当然这也是凉子丽娜的大概判断。
六星到九星这个阶段的大厨,未必就是任人揉捏的软柿子,小觑他们的后果,就是被突然冒出来的杀招,一击而溃。
向第二个领域进军,是凉子丽娜已经思考好的变强路线。
她已经原地踏步了太久,需要从新的厨艺领域汲取灵感。而在昨晚,一连尝了三道发光的料理,凉子丽娜仿佛看见了一扇新的大门,向她敞开,那扇大门后,充满了食材的声音!
那就是特级厨师之上的,食之真义!
是发光的料理,催化了她的灵感。至今回想起尝用料理时,周身欢呼雀跃的美食细胞,凉子丽娜眼中就泛起一丝享受之色。
“砰”
厨房门紧闭的声音,让发呆的凉子丽娜清醒,她下意识地伸手握住门把手要拉开,却又猛地收回来,“这里不是我的厨房!”
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