重生日本当厨神 (千回转z)

　　“你知道那些高级餐厅的主厨，在美食界有怎样的名气吗？他们才是成功的厨师，拿着IGO美食机构的四星、五星认证书，随便去哪里，都是百万美元以上的年薪！”
　　夏羽张口打算还击，岂料突然收到了系统提示：
　　“获得新任务！”
　　“【征服峰之崎八重子】。”
　　“提示：这个女人在小瞧你的厨艺，用事实让她闭上嘴巴！”
　　“奖励：一次无名望花费的店铺升级（店面/厨房/院落/食材储备）。”
　　店铺升级？
　　夏羽暗暗吃惊。这可是相当于1000点名望的奖励，跟昨晚满足神原正人胃口的任务，奖励相当，值得他全力以赴！
　　“闭嘴吧你！”
　　双手从裤袋抽出来，领了任务，夏羽便没有退缩不干的理由，“我就做一道菜给你尝尝，当然，你也可以来厨房观摩我烹制的过程，免得你说主厨换人了。”
　　吃惊望向夏羽，峰之崎止住笑，站了起来。
　　此时店里客人几乎坐满，他们把夏羽和峰之崎的争吵听在耳中，忍不住议论。
　　“这个地产女王居然小瞧这家店主厨的厨艺……”一名女客人愤愤不平。
　　“我刚刚好像听那个少年说，他似乎就是那名神秘的主厨啊！”一名戴着眼镜的斯文男客人，身穿西装，像是上野站附近写字楼的商务人士。
　　“对，我好像也听到了！”
　　客人们面面相觑，然后就是暴动的一幕，大伙争相离开座位，涌向后厨房。
　　院子的茶寮，正在冥思苦想调配食谱的凉子丽娜，被嘈杂的声音惊扰到。
　　“发生了什么事？”她不由起身走出茶寮，便愕然发现小店的厨房，被一群年轻客人围得水泄不通。
　　凉子丽娜身材高挑，踮起了脚尖，隐约可以见到人群把一个紫发女人，还有两个黑衣保镖，围在最里面，再过去就是完全敞开的厨门，她能看见夏羽在厨房里忙碌。
　　“美代子，注意听，给我找来这些食材。”
　　“猪肉要上等五花肉，在冷藏柜里。辣椒的话，不要青椒，储藏柜里有晒干的红辣椒，把那个给我。”
　　北条美代子走到厨房门口，突然想起了什么，回头奇怪问：“不要卷心菜和青江菜吗？”
　　“不用，给我找两条青蒜过来。”
　　夏羽摆手，在炉灶上架起煮锅，这时候北条美代子也拿了猪肉回来，于是他把一大块猪肉放进水里，并加入葱段、姜片和几粒花椒，最后还拿起料酒瓶，往冷水里倒进少许黄酒。
　　煮锅不用盖子，就丢在炉灶上。夏羽回头处理其它食材。
　　大爆回锅肉吗？
　　昨晚尝过这道菜的北条美代子，摇了摇头。
　　料理步骤完全不同。
　　首先，夏羽并未准备炭火烧得通红的红锅，且用到的两种蔬菜，卷心菜和青江菜，被两条青蒜代替了。这种爆炒出来的五花肉，或许更香，但口感也可能更糟糕。
　　“咦……”
　　北条美代子看到夏羽打开橱柜，在一堆瓶瓶罐罐中，拿出一罐颜色通红的调味酱料。
　　传统的蜀川豆瓣酱！


第68章 黑暗料理？
　　由于没有《大爆回锅肉》的食谱，在做不出发光料理的情况下，夏羽并不打算遵照中华小当家原著的食谱。
　　用其它发光的料理，似乎有点犯规了。
　　系统是让他征服峰之崎八重子，又不是让他做菜给这女人享受，所以么，夏羽已经想好了该怎么做。在好好修理这女人的同时，用食物去征服她！
　　他在用老头子，也是夏氏的回锅肉食谱。
　　没有青江菜，没有卷心菜，葱、蒜、姜，花椒和传统豆瓣酱，当然还有晒干的红辣椒，就是除了猪肉以外的调味材料。
　　厨房门口乱糟糟的，一群年轻客人在门外探头探脑，夏羽却心无旁骛，让美代子把食材都找过来，随后开始处理。
　　内心不存在一丝炫技的成分，在刀架拿下一把用得顺手的传统中式厨刀，砰砰砰砰砰砰砰，厨台案板便传出清脆有力的碰撞声，此时的夏羽，俨然化身有丰富实战经验的主厨，三两刀斜切下去，青蒜条就变成了整齐对等的段状。
　　然后，是剥蒜，切姜片，同样的行云流水。
　　如果说切青蒜，还不能体现夏羽的刀功，那么接下来八成熟出锅的五花肉，就是很好的磨刀食材。
　　人群突然安静。
　　夏羽从厨台某处摸出了一把通体洁白的厨刀，就好像是冰刀，晶莹剔透，狭长，锋利，且隐隐冒出一股白色的雾气。
　　碎玉刀！
　　这次夏羽打算动真格的了，连紫色厨具都拿了出来。这么多天在厨神空间练习，他对这把刀再熟悉不过，右手贴着冰凉的刀柄，整个人一改慵懒，眼神变得锐利。
　　“这把刀……”北条美代子在旁边瞳孔微缩。这是她第一次见到夏羽的贴身厨具。
　　峰之崎八重子也在厨门表示自己的惊讶。
　　“陶瓷刀吗？”
　　“不对！”
　　峰之崎挑眉，她发现自己看不懂那把厨刀的材质，内心突然有了一丝难以名状的慌乱。
　　接下来，夏羽的表现，更是让她暗自吸了口凉气。
　　照理来说，切肉比切配菜，更需要力道，可事实截然相反，切肉的时候，那边奇怪的厨刀好似一直悬在半空，从未与案板有过接触，更没有丝毫切菜的声音传出，厨台突然静悄悄的。
　　然而，不过一两分钟，一大块五花肉，就已经被切成厚薄对等、大小相同的猪肉块，整齐铺在案板上，那模样就如同经过机器模具切割。
　　峰之崎内心骇然。
　　夏羽下刀之快，可以说已经超脱她常识范畴。
　　这么快的刀，不仅需要十年如一日的精湛刀功，一把不粘刃的好刀也是必须的。
　　咔！
　　这是煤气灶阀门打开的声音，幽蓝色的火焰立刻在锅底升起，夏羽显得很从容，先让火焰热热锅，随后添加少许油，洒进姜葱蒜，以及花椒和晒干的红辣椒，用热油煸。
　　锅里冒出的刺激味道，让不少客人捂鼻。
　　峰之崎八重子不失时机的落井下石，轻轻笑道：“我的口味很淡，如果你这道料理没有满足我，那很抱歉，在场那么多客人，估计会对你这位主厨的手艺很失望吧。”
　　夏羽目不斜视，此刻眼中只有料理。
　　他做菜的时候是全身心沉浸进去，否则初级【厨之心】技巧很难依附在料理里面。
　　更何况，【厨之心】就是他打算修理峰之崎的关键点之一。
　　食戟原著里，对待这么一个打上门的地产商，幸平创真也太好说话了，给别人做拿手料理，让别人得到享受，好像怎么想都有点抖M。
　　于是夏羽稍稍转变一下思路。
　　厨师是要让所有客人的胃口得到满足不假，虽然峰之崎这女人很可恶，但怎么说也算食客，故意做成黑暗料理什么的，就是自贬身份，自砸招牌，况且有这么多人围观着呢。
　　他要做得很好吃。完全崭露厨艺。
　　但在好吃的同时，也让峰之崎体会到痛苦的滋味。
　　所以，夏羽用的不是小当家里面的回锅肉食谱，而是用传统的蜀川回锅肉食谱。
　　小当家原著的产地毕竟是霓虹，霓虹人吃不得辣，对于食谱‘中辣’的定义，可能跟国人‘轻辣’、‘微辣’差不多。
　　而传统食谱么，蜀川重口味的辣，那便是真正的辣，没有一丝水分，绝大多数霓虹人恐怕都受不得这种辣。因此，能不能让峰之崎心甘情愿吃一道重口味料理，就要看夏羽自己的本事了。对此他信心满满。
　　“嗞嗞……”
　　半透明的肉片在油锅里煸炒，观察到肉片边缘略微卷起，夏羽心中估摸着火候差不多了，用锅铲把肉片翻捣到炒锅一边，腾出位置。
　　“美代子，把那瓶酱料给我！”他左手向后伸去。
　　北条美代子此刻就是帮厨，立刻递上夏羽之前由橱柜挑选出来的蜀川豆瓣酱。
　　扭开盖子，在一干客人惊诧的目光中，夏羽把小半瓶豆瓣酱倒进了锅内，这下子酱料与锅底原本的酱汁混合，滚烫的红色渲染开来。
　　炒出红油了！
　　夏羽眉梢微微一挑，右手锅铲翻飞，于是炒锅另一边的五花肉，完全与这股香喷喷的红油酱汁混合。
　　翻炒一阵子，洒进少许酱油，五花肉的色泽偏向油亮的暗黄。
　　“青蒜！”左手再次往后伸。
　　美代子递上斜切成段的青蒜。食材装在小盘子里。
　　嗞啦。
　　最后一味材料被投进炒锅。夏羽依然在从容不迫的翻炒。
　　不止围观的人群，在旁边观摩的美代子和峰之崎，都觉得这次烹制过程很简单。
　　简单的食材，简单的烹饪步骤。
　　就连在外头的凉子丽娜，目中也流露出一种失望，“只有这种程度吗？”
　　以她特级厨师的眼光，同样觉得这次烹饪，太过平淡无奇，不论是切食材，到食材下锅翻炒，一切按部就班，没有值得称道的地方，但凡是个基本功过关的厨师，都能做到这种程度。
　　抬起右手的便笺纸，瞄一眼此前的食谱记录，凉子丽娜转身，打算回茶寮，继续研究怎么处理‘霜降豆腐’的后味。