啊!
特么的又被抢先了!
有一种头条新闻被抢的憋闷感。
听到掌声,夏羽就立刻散去力道,瞟一眼过去,果然,原本站在身边的6号位川濑主厨,居然已经拾级而上,用木漆托盘端着一个砂锅,步履平稳。
“川濑主厨做的什么料理?”夏羽略微低头,作思忖状。
如此大的场馆,万人就座,他并未察觉到嘉宾席投来的异样目光,远月学生团队、教师团队,眼神也不太对,田所惠、吉野悠姬不约而同地捂嘴,好像差点喊出声。
“怎么?”
不过,神原正人在台上投来深意一瞥,却被夏羽捕捉到了。
他暗一皱眉,神原正人那眼神肯定有故事啊。
被蒙在鼓里的感觉很不爽。
“这就是我的料理——”
不论夏羽如何想,此时现场的焦点都不在他,镜头锁定的是已经把托盘和砂锅放在审查桌上的川濑主厨。
说着,川濑主厨利索地揭开盖子!
哗啦!
一股米粥独有的清香,霎时间席卷全场!
“不错!”
秋山弘、神原正人眼睛一亮,还没吃,肚子里的馋虫就在抗议了。
砂锅里,是一碗油亮的淡粥。
煮得红透的细小杂鱼,呈菊花状摆在粥面,在洒以翠绿的葱末,观众隐隐见到了杂鱼在碧波清流中嬉戏的一幕。
构图!
大屏幕上,多个角度给了这碗砂锅粥特写。
不谈其他的,就说杂鱼和葱末,这绝对形成了一副精致的手工绘图,粥底就是清淡的白色画布,而杂鱼、葱末就是画里的事物!
大师级的构图艺术!
不少观众目露痴迷之色,还没吃,就自然而然露出虔诚的表情。
“果然是匠人啊……”
夏羽仰头看着屏幕上的特写,不禁感概。
气质这回事有时候还真准,这位川濑主厨,给人的感觉就是霓虹匠人。
对着一碗淡粥,没什么好评价的。
除了极乐米,其它食材都很简单,常见。
三位考官下勺试吃。
第一勺!
第二勺!
就在落针可闻的紧张气氛中,三位考官,连续吃了两勺,起码相较北野秀的一勺,已经是大获成功了!
秋山弘、神原正人继续吃第三勺。
但英迪拉已经放下勺子,并拾起桌面的餐巾,擦了擦嘴,面色冷漠。
川濑主厨眉眼一跳,却没有过于紧张。
第三勺吃进去,秋山弘、神原正人沉默良久,相继说:
“可以了!”
“那么……”千代爱知看看审查桌前的川濑,再看看三位反应冷淡的考官,心中一个咯噔。
气氛由安静转为死寂。
“你,可以去休息区了。”英迪拉漠然地说。
川濑主厨瞳孔一缩,接着紧紧盯住秋山弘、神原正人。
这两位考官没说话。
场面僵直在。
“神原部长。”千代爱知抿抿嘴,主动地递去话筒,“可以说说川濑主厨不达标的原因么?”
“匠气太重!”
“而且,他没有降服极乐米!”神原正人不愿多说,只是一个劲的摇头。
“那川濑主厨,您对考官的评价……”
千代爱知接着面向川濑主厨,岂料这位考核者,已经托着沉重的步伐,与之前登台时的稳重不同,他这会脚步虚浮,佝偻的背影给人一种苍凉感。
“诶,川濑主厨!”
夏羽恰巧就排在台阶旁,连忙上前扶住他。
“失败了,再来一次不行么?”夏羽好笑地说。
“再来一次?”
川濑抬头凝视那张近在咫尺的年轻面孔,仰头发出两声苍凉的笑,“我已经五十五岁了,还能等多久?”
“长谷先生不也是五十多岁嘛!”夏羽不解。
川濑只是摇头离去。
会馆的观众,来不及为第一位失败者默哀,来不及酝酿情绪,中岛清就已经端着他的料理,登台了!
“我的料理!!”
他低沉的声音,响彻会馆。
“噢噢噢噢噢噢噢哦哦~”
千代爱知只能拼了命的高呼,及时抢救跌落到谷底的气氛。
观众们如梦初醒,献上雷霆般的加油呐喊。
实际上,观众们更愿意见到的,是胜利者带着荣耀离开,在得知合格那一刻激动留下泪水,而不是如同川濑那般,带着苍凉着笑,令人心有戚戚。
即便中岛清,是霓虹美食界著名的失败者,但观众也不吝啬欢呼和掌声!
哗!
面色涌上一丝潮红,中岛清再也无法稳定,手掌略显颤抖地,猛地掀开料理盖子!
第357章 上菜的敲击声
“喔——”
不约而同的惊呼。
盘子里,是一张像是披萨般的蛋饼!
这张蛋饼将大大的盘子全部覆盖了,六七个人吃都没问题,巨无霸!
“这、这是超大份蛋包饭?”
夏羽一噎。好大众风的料理作品!
“是蛋包饭!”
“蛋包饭!”
窃窃私语声传来。
“十黄蛋加上极乐米的搭配组合么?”秋山弘、神原正人,抵住下巴思索状。
英迪拉摇头,拿起一双筷子,“吃吃看吧!”
她是兴趣缺缺的样子,的确,之前知道中岛清的料理后,三位考官就大为失望。
“噫——”
下筷后,英迪拉微微一怔。
原来超大份蛋包饭,已经切成了一小块一小块的,她下筷直接夹起其中一份,原以为米粒要泄漏而出,岂料她就算抖筷,蛋层内部的米粒和其它五颜六色的食材,也不见丝毫松落。
嘶的抽了口气!
“为什么会这样!”英迪拉抛却之前的小觑,表情放得认真,张开嘴,轻轻咬下蛋包饭一角。
唔!
瞬间,这位印度女性麟厨师,瞪圆了一双眼睛。
“被包裹的感觉!温暖!”
蛋包饭入口那一瞬,犹如花朵绽放,蛋皮自动地打开,深深藏在花蕾的食材,顿时涌入口腔的情景,好似洪水决堤!
脸颊飞上两朵红晕,虽然这一丝表情变化,在印度女性晒黑风格的皮肤上,不太明显,可是,在镜头特写下,英迪拉瞬间变柔和的脸孔,就呈现在所有观众眼里。
“这、这……”
众人咋舌。
之前,尝用北野秀、川濑主厨料理时,这位女性麟厨师评审,始终绷着脸,品评时更是惜字如金。
而现在,她已被中岛清的料理打动!
脸上冰霜化开!
秋山弘、神原正人对视一眼,也没磨蹭,相继下筷试吃。
“经典的日式蛋包饭!”
神原正人一边咀嚼,一边说:“玉米,洋葱,鲜菇,番茄,胡萝卜……”
“唔,还有火腿肉!”
“嗯?”
说着,这位考官面容忽地一震。
“蛋液!”秋山弘腮帮子鼓起,“他把一部分蛋液留了起来,待所有辅料和米饭翻炒熟透时,便把米饭放在蛋皮上面,洒进蛋液,于是米饭和辅料食材,都在蛋液的润滑下,紧紧粘黏在一起,口感也更加的柔顺了——”
“构架的力量!”
英迪拉夹起第二块蛋包饭,盯住夹层里面的米饭、食材,眼睛中,隐隐浮现着一副动态画面:
闪烁着七彩虹光的魔法囚笼,正把泛着金光的极乐米,禁锢在内!
如此,极乐米便成为他料理世界的一角拼图!
融合了吗?
不能否决,又不能完全肯定。
极乐米的极致风味,依旧是那么强势,可是,在入口那一刻,十黄蛋的蛋,以及混合了米粒的辅料食材,来势迅猛,就犹如决堤的洪水,瞬间侵袭口腔,当味蕾反应过来,再被极乐米强势霸占时,食客心中和脑海中,却有了挥之不去的震撼!
取巧!
另辟蹊径!
会馆现场鸦雀无声,因为,三位考官,居然在短短几分钟内,把六七人份的超大号蛋包饭,瓜分得一干二净。
“明修栈道,暗渡陈仓!”
神原正人放下筷子,目中有着不加掩饰的惊叹。
“我的味蕾,我的胃袋,乃至我整个人,都被偷袭了,多么的猝不及防啊——”他含笑着说。
“迅雷之势!”
秋山弘也是感概不已。
中岛清,这位考核者,经历上个月的失败,本来是没有机会参加此次夏季考核的。
但是,秋山弘以一己之力改变了情况。
他向IGO总部的会长,亲自举荐中岛清,于是来自总部的通知,令夏季考核名单出现了变化。
“中岛,我送你一句话——”
秋山弘凝视着中岛清,缓缓道:“《道德经》说,千里之行始于足下。你过去走过的路,十几次的失败,是在积累!是在蓄势!”
“构架!”
“你用最合理,也是最佳的方式,降服了极乐米!恭喜你!”
最后,他含笑地鼓掌。
掌声在短短几秒钟内,由稀稀拉拉,变得如雷鸣般震撼。
第二位合格者,也是意料不到的合格者,以悍然、惊艳的姿态,突然出现在所有人面前!
三位考官都在鼓掌。
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