砰!
这时候密封的厨房门被拉开,夏羽戴着白色厨帽,穿着白色的围裙,左右手各端着一盘刚刚爆炒出锅的中华料理,放在柜台上。
“你们自己端过去。”
丢下一句话,夏羽回厨房,用抹布包住滚烫的砂锅,把这份南乳粗斋煲也端出去。
两个国人小姐姐几乎趴在柜台上,像是嗅着骨头的小狗狗,牢牢盯住两盘新鲜出锅的荤菜。
“注意点形象喂!”
夏羽把砂锅放下,拍了拍她们的肩膀,拿了两个干净的瓷碗,回厨房打了两碗热气腾腾的米饭回来,“把饭拿去——”
就这么一小会,安雅和沐小月已把三道菜转移到座位上,都拿了筷子,呆呆坐在椅子上,显然试吃了。
那对情侣不知道为什么,也围在桌子旁,手中同样拿着沾了点油污的筷子。
涩谷风的小青年,一副石化的模样,缓缓嚼动嘴巴里的牛肉。
他试吃的是沙茶牛肉。
这是一道粤菜,更准确来说是潮州菜。
秘诀么,就在于沙茶酱和花生酱。
但知道怎么做,做得好不好吃,又是另外一回事。在厨神空间,夏羽花了三天的时间,彻底把这道菜摸透了,即便双线操作,与鱼香肉丝同时烹饪,成品料理在系统那里,仍然获得了80的高分。
色泽金黄的牛肉片,错落分布在白色的瓷盘里,浓稠的沙茶酱汁浇淋在牛肉片上,味道与少许辣椒味混合,的确能最大限度刺激人的食欲。
在夏羽的注视下,水谷俊吞吃一片沙茶牛肉后,双目放光,仿佛发现猎物的野兽,眼睛遍布着血丝,筷子根本停不下来了。
他的女友也化为了饿鬼。
小店一时间鸦雀无声,只有筷子触碰盘子的清脆声响。
不过几分钟,一大盘金黄的牛肉片就被吃得干干净净。
可水谷俊显然被勾起了食欲,一副没吃够的饥饿表情,盯住盘子里残留的沙茶酱汁,喉结滚动了一下,似乎打算舔盘子。
“好吃吧?”一个冷不丁的声音,让水谷俊醒来。
顺着声音看去,水谷俊见到了之前他打心底瞧不起的少年主厨,对方眼神很平静。
“好、好吃……”水谷俊脸色僵硬,想笑却笑不出来。
迷之沉默。
“这是什么酱料,为什么我从来没有吃过?”水谷俊指向白色盘子里浓稠的酱汁,悄悄咽了口水。
“沙茶酱。”
“起源于中国潮汕地区,盛行于多个省市,算是一种混合型调味品,原料是花生仁、白芝麻、鱼、虾米、椰丝、大蒜、芥末……”
听着夏羽随口说出一大堆配料的名字。
“沙茶酱?”水谷俊隐隐觉得有点耳熟,女友任雪好像曾经在中华街买回来这么一瓶酱料。
“不要用杂货铺的瓶装沙茶酱,跟我们夏氏小店自酿的沙茶酱对比。”夏羽道,“用自酿的沙茶酱,我们可以做出很多菜,沙茶牛肉只是其中一种,另外的,还有沙茶面、沙茶抄手、沙茶排骨等料理,你以后可以多来尝尝。”
夏羽说完,转身进了厨房,洗锅和清理厨台的残渣。
水谷俊呆呆站了一会,回味着唇齿之间的滋味,原本脑中对中华料理的印象,在尝过这道沙茶牛肉后,不知为何就有种崩塌的迹象。
“好吃!”
沐小月的惊呼,让水谷俊意识到自己还有两道菜没有品尝!
他顾不上心中复杂的情绪了,急忙对桌上一盘菜伸去筷子,与任雪、安雅和沐小月进行了夺食大战。
鱼香肉丝的味道更香浓,更入味,水谷俊差点把舌头咬到了。
第二个盘子很快空掉。
两碗米饭被彻底的遗忘了,四双绿幽幽的目光转而盯住还未揭开盖子的砂锅。
第32章 一名自来水
夏羽打理厨房出来,两个空盘子,还有一个砂锅,摆在柜台上等他收拾。
“呃……”
瞟一眼过去,两碗米饭动都没动,夏羽不由一头黑线。
“这样你们能吃饱?”他怀疑看住安雅和沐小月。
“吃饱干什么?”
“我不要饭,只要菜!”沐小月一副理所当然的语气。
夏羽耸肩,那对情侣也站在柜台前,眼巴巴看着他。
见状,夏羽一指菜单墙,“今天只做那六道菜,不可以重复点!否则给钱也不做!”
沐小月扯了扯女粉丝任雪的衣袖,于是这位的舞见抿嘴轻声道:“我要点麻婆豆腐,酸辣土豆丝和菠萝咕噜肉。”
“可以,稍等半个小时。”夏羽瞪一眼得意洋洋的沐小月,“你帮我收钱!”
说罢转身重回厨房。
“耶~”
沐小月在店面兴奋地挥舞小拳头,“机智的我没有吃米饭,否则肚子肯定饱了!”
她摸着半饱的小肚子,一脸我很英明的神情。
“月月姐,给你钱——”任雪拿了自己的女士皮夹出来,三道菜,一共是8500円,她拿了一张五千面额、一张两千面额和一张一千面额的纸币,然后是一枚五百面额的硬币,塞到沐小月双手上,细腻的考虑到了沐小月没零钱可找。
这回她的男友水谷俊,站在旁边,没了刚进店时的脾气,视线定格在封闭的厨房上,显然也在期待接下来的美食,不时喉结滚动,咽下口水。
不到二十分钟,夏羽就把三道菜端出来。
三道菜中,也就是菠萝咕噜肉稍微耗时间,腌制和油炸在夏羽做另外两道菜中同时进行,这次几乎是三线操作,把用到的材料准备好,烹制时就很容易掌控节奏。
“拿走——”
将三道热气腾腾的菜放在柜台上,夏羽收起沐小月放在台面的钱币,收进后台的收银小抽屉里。
“这算是第一桶金吧?”
钱不多,8500円,除去成本起码赚了几番。
夏羽摸着抽屉里的纸币,奇妙的是,金钱在这时候还不如钻研厨艺有吸引力,他觉得手又痒了,也不管沐小月有没有在听,吩咐她帮忙看店,再次回到卧室,进入了厨神空间。
“喂,人呢?”
沐小月见料理消灭得飞快,刚上桌就快没了,意识到不妙,扭头想要叫四碗米饭,柜台却毫无人影。
她只能嘀咕着,自己跑进厨房。
好在料理很能下饭,一口料理,几口米饭,每人平均吃了两碗,最后也都有了饱意。
“哈——”毫无仪态靠坐在椅子上,沐小月一脸的满足,砸吧着嘴,“那臭小子的厨艺好像又增进了啊。不过,这几道菜,还是没有昨晚那盘魔幻麻婆豆腐好吃,可恶!可恶啊!”
“他肯定没用心做菜,真是的,作为主厨应该就要把最好的手艺,呈现出来啊!”沐小月抹干净嘴不认人了,满满的正义讨伐语气。
安雅想到昨晚那道“魔法料理”,沉默了一会,才苦笑说:“月月,你好歹满足一下吧。那种料理不是用钱就能吃到的,我们算是很幸运了。”
闻言,沐小月煞有其事点头。
“对!”
“我严重怀疑,那小子是不是想招待他那位天使外表的女友,卖弄自己的厨艺,而我们只是顺带的……就像是给路边的野猫野狗一点施舍!”说起来沐小月就咬牙切齿。
啪!
安雅一记手刀劈在沐小月光洁的额头上,面无表情说:“吃到好吃的,要懂得感谢厨师!”
任雪在旁听得一脸懵逼,反应过来后,小声给水谷俊翻译。
“那位少年主厨,还有更好吃的料理没呈现出来?”水谷俊张张嘴,连续吃了六道菜,他脑中对中华料理糟糕的印象,已经被彻底扭转和洗刷。
如果说日本料理,是一丝不苟的艺术品,那么如今在水谷俊的心目中,中华料理就是一张泼墨山水画,充满了写意和自由的味道,各种食材混合,各种不可思议充满人文气息的调味料,最终烹制成让人舌尖得到极致享受的美食。
喜欢日料的水谷俊,口味跟他的涩谷风装束截然相反,很淡。
可是,一连吃了六道“重口味”的中华料理,水谷俊并不觉得重油和奇怪的酱料,有什么让他厌恶的地方,太神奇了。
女友任雪扯住沐小月,三个女人在叽叽喳喳聊天。
水谷俊吐了口气,坐下来,拿出手机打开推特,发出去一条推文:
“对不起,我错了!”
“这家中华料理小店的作品,很值这个价钱。相反,与远月名下的度假村、高级餐厅和高级酒店对比,料理的价位算是很低的了。不用一万円,三道菜,就能得到舌尖极致的味觉享受,我想我以后会是这家店的常客……”
“最后,我想说的是——”
“我爱你,真正的中华料理!”
发完推文,水谷俊总算把心中的欣喜、复杂情绪发泄出去。
这时候回望从前,水谷俊瞬间觉得横在他和女友之间的巨石,已经悄然移开。文化隔阂并不是没有解决的办法。现在他也被正宗的中华料理俘虏了,两人日常中的食物口味不就接近了么?
想着,水谷俊嘴角泛起一丝甜蜜笑容。四年的过往历历在目,或许毕业不久,他们就会登上那个神圣的婚姻殿堂吧。
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