重生日本当厨神 (千回转z)

　　一位漂亮的女领班，还有一位中年管家模样的男子，走出来欠身问候。
　　“欢迎光临——”
　　学生们都是懵逼的。
　　这、这什么情况？
　　在舞台上，堂岛银嘴角噙着欣慰的笑容说：“恭喜你们通过了住宿研习的所有课题，通告诸位幸存至今的629名学生们……”
　　“最后的环节，是庆祝集训结束的小小宴席，请诸位尽情的享受，品尝由毕业生讲师们的菜品，所组成的全套盛宴！”
　　会场寂静了足足半分钟，才有学生惊喜尖叫。
　　人群欢呼，气氛兴高采烈。
　　“太棒了啊啊啊！”
　　极星寮众人旁边，有一位男生挥舞拳头，跪下来失声痛哭。
　　魔鬼的集训，终于结束了！
　　“真的假的？毕业生们的招待宴席？”
　　吉野悠姬也已经感动得泪眼汪汪。
　　“恐怕只有在远月集训结束后，才能吃到这种全世界独一无二的宴席了啊！”丸井善二同样感动得哭了。
　　学生们争相涌进真正的宴会厅，各自找熟悉的家伙拼桌落座。
　　极星寮有九个人，找了一张超大的十人桌。
　　他们刚坐下，就有服务员上菜了。
　　宴席每桌都有严格的上菜流程，第一道菜，就是前菜，或者说开胃菜。
　　九个人都拿到了一小碟的开胃菜，而且，女服务员还在餐桌上放了一瓶开胃的白葡萄酒，看看酒瓶的标签，这是一种深受意大利人喜爱的起泡酒，且是名牌，普洛赛克。
　　“冷盘和热盘混合？”
　　田所惠咦了一声。
　　邻桌传来一个冷静的女声：“这是意大利前菜！”
　　极星寮众人看过去，才发现薙切绘里奈、新户绯沙子在邻桌。
　　薙切爱丽丝和黒木场凉也在。
　　甚至，顽皮的爱丽丝，还单手撑住下巴，另一只手抬起来摆着，向极星寮众人笑眯眯打招呼，视线在田所惠、森田真希身上多停留了几秒钟。
　　“对啊，意大利前菜！”
　　爱丽丝面前也摆了一个小盘子，她指了指盘子中央的热食，“很经典的意式前菜，一小块意大利面包，一瓣大蒜，200克左右的熟西红柿，切丁，摆在面包块上面。调味料是海盐、黑胡椒粉、橄榄油和白酒醋。”
　　说着，爱丽丝用叉子，轻轻地叉起一块前菜，送入口中。
　　“唔……果然有着酸味，刺激食欲！”
　　眼睛一亮。
　　爱丽丝对前菜赞不绝口。
　　围绕着几块热食，镶缀在盘子边缘的，是一些极具意大利风味的腌菜，有腌橄榄，腌蘑菇，腌芦笋。
　　意大利腌菜跟中华腌菜是有区别的，他们多用白酒醋、橄榄油浸存材料，所以口味并非‘死咸’或者‘死辣’，而是微酸，可以单吃，也能用来搭配做菜。
　　浓浓的意大利风情！
　　极星寮众人都在安静享用前菜，每个人都表情安详，仿佛坐在威尼斯街头的老店。
　　“好吃啊！肯定是水原主厨的手笔！”
　　“呼，在正宗的意大利餐厅，也很难吃到这么极具风味的前菜……”
　　很快，一小盘的前菜就被消灭完毕。
　　吉野悠姬食欲被唤醒了，流着口水，持握叉子敲了敲了餐桌，表示自己的不满，“头盘呢，快点上菜啊服务员！”
　　几分钟后，头盘上桌，每人又分到一小碟鲜美的鱼子酱。
　　一黑一红两种鱼子酱，呈阴阳图案摆在盘子里，没有多余的调味料，每人都持握汤匙，舀起满满的一勺鱼卵，送进口中，用舌头积压上颚，鱼卵随之在口腔中爆掉，美味激涌而出，加之鱼子酱冰镇过自带的清爽之感，每人都浑身的鸡皮疙瘩。
　　“这是乾主厨的菜品！”
　　享受过后，田所惠轻声道：“很温柔，很自然的鱼子酱呢，天然去雕饰，这就是乾主厨的风格。”
　　没想到是两位女性毕业生打头阵。
　　接下来就是万众瞩目的主菜环节，主菜就是填饱肚子的肉类，应该有三位到四位毕业生在这个环节呈上自己的菜品。
　　“喂喂，你们说四宫前辈，是不是主菜环节的主将？”吉野悠姬问。
　　“我看夏讲师也是主将之一。”
　　丸井善二说。
　　“对啊！”
　　吉野悠姬眼睛一亮，又流口水了，“中华风情的主菜！唔，我又饿了！”
　　宴会厅不远处爆发出惊呼，众人投去视线，原来那边已经率先上主菜了，一群学生吃得很激动，嘈杂的声音中，隐隐夹着关于四宫前辈的讨论。
　　难道第一份主菜，就是四宫前辈的作品？
　　不久，主菜上桌。
　　“咕噜~”
　　每人都使劲吞咽口水，各自盯住摆在自己面前的，一只炖煮得烂熟的羊腿，胃袋因为扑鼻而来的浓香在嚅动。
　　食欲的恶魔，彻底挣脱囚笼！


第215章 犒赏晚宴（中）
　　一派忙碌景象的酒店厨房。
　　夏羽的厨台，不像其他毕业生处，挤满了帮厨，热火朝天。
　　他这里，算上自己，加上凉子丽娜，也就两个人，安安静静的，但工作效率惊人。
　　凉子丽娜负责处理食材和馅料。
　　譬如，把鲜活的海虾去头去尾，虾头和虾尾都必须完整，掏虾脑，去虾壳，并把虾仁剁碎，将虾脑和一干调味料混进来腌制，工序一听就很繁琐。
　　夏羽则负责把虾头雕成龙头，包饺子，以及最后的成形，摆上虾头、虾尾，让‘升龙饺’初具一条神龙的样子。
　　“夏讲师！”
　　这时候，远月集团的副料理长濑名博已，站在厨台前，看着前后几张厨台上，架起来的十几套蒸笼，咳了声提醒道：“晚宴到主菜环节了，四宫主厨已经上菜，您这边……”
　　闻言，夏羽指向身后一排蒸笼，“这些都已经蒸好，可以端上去了，一格蒸笼就只有一个大饺子，让服务员按照餐桌的实际人数派发出去吧。”
　　“了解。”
　　濑名博已对身后几名膀大腰圆的帮厨挥挥手，于是一群人垫了些隔热的东西，就怀抱垒砌得高高的蒸笼，排着队走出大厨房。
　　“凉子小姐，材料快用完了吧？”
　　夏羽把一叠新的蒸笼，架在空了的煮锅上，并往锅里倒满了水，回头问正在专心处理馅料的女人。
　　“最后这些了。”
　　“远月住宿研习有629名通关者，我正在处理多出来的50份馅料。”凉子丽娜停下来，她同样身穿厨师服，用脖子上的领巾，擦了擦香汗。
　　“那好，再加把劲，把最后50份饺子做好，我们也就可以停工了！”夏羽笑说。
　　……
　　羊腿！
　　吉野悠姬注视着盘子里的大羊腿，急不可耐地，用餐刀切了下去，岂料羊肉没有想象中的柔韧，一切就开，并有汹汹的香料味道，扑鼻而来！
　　“七时羊腿！”
　　薙切爱丽丝惊叹道：“这可是法式料理的殿堂级美食！所有高级法式餐厅必备的主菜！”
　　“羊腿，蔬菜，高汤，文火慢炖七小时而成！”
　　她也切了一块羊腿肉下来，送进嘴，立刻夹紧四肢，摆动腰肢好似风中的小草，一脸的娇羞之色，“真、真的是，无法形容的美味！”
　　羊腿肉入口即化。
　　而且，若用牙齿轻轻咬，随着汁液的渗流，浓郁的香料和蔬菜风味，便强势侵占味蕾！
　　薙切绘里奈同样吃得失神。
　　“蔬菜，有洋葱，番茄，胡萝卜，白蘑菇……”
　　“香料，有香菜，罗勒，迷迭香，孜然粉，辣椒粉……嗯，还有大蒜和姜，白葡萄酒也有，难怪尝到了淡淡的酒香！”
　　脑海中，冒出诸多食材的影子。
　　这道‘七时羊腿’，将这些食材完美融合在一个盘子里！
　　蔬菜，香料和羊腿肉本身，好像在口腔中形成强大的虹吸漩涡，薙切绘里奈在咀嚼时，整个人都迷失了。
　　“四宫前辈，好像倾尽全力做了这道菜啊！”
　　田所惠突然这么说，“我能感受到料理中蕴含的斗志！一股积极的，向上的，永不认输的斗志！”
　　众人沉默。
　　这道‘七时羊腿’主菜，一下子与其它菜品拉开了差距，根本就不是同一层次的。
　　“那么，四宫前辈为何如此上心呢？”幸平创真托着下巴。
　　“岂止上心，已经是拼了老命啊！”吉野悠姬吃得满嘴流油，一边用餐巾擦嘴，一边肯定地说，“我吃过很多‘七时羊腿’，甚至在法国巴黎当地的特级餐厅吃过这道主菜，我敢保证，四宫主厨的‘七时羊腿’，单从味道来说，丝毫不差于特级主厨做出来的！”
　　咦。
　　幸平创真下刀，却从羊肉中，切出一小瓣熟透的大蒜，他咋舌道：“这、这是在炖煮前，在羊大腿上挖洞，把大蒜瓣塞进小洞，以便入味的吗？”
　　“这只是最粗简的处理方法，依我看，这道‘七时羊腿’的秘密，在于高汤！”
　　吉野悠姬一看就是吃货行家，对肉类烹饪很有心得。
　　“除了肉味，你们吃到其它味道了吗？”她好整以暇地问。
　　极星寮众人皆若有所思，仔细追逐口腔的味道。
　　“是鱼香！”
　　邻桌的薙切绘里奈，下意识地说：“四宫前辈用了鱼汤炖煮羊腿！”