美食掌厨人 (闽北吃香蕉)

　　白小白在他们群中，不像是厨师，更像是一个明星。
　　营养丰富，口感鲜美，质朴无华，饱含地方习尚。
　　他倒是也想通了，或许可以借助拍摄舌尖上的华夏，来完成这一次的新任务。


第五百四十章 录制美食节目
　　“你连他都不认识啊，他就是江海省鼎鼎大名的白小白。”
　　“白小白这个名字我有一点影响，好像在江海省美食界很出名。”
　　“何止出名，他餐馆里的美食，那叫一个贵，不相信你百度搜一下，吓死你。”
　　“这白小白真年轻啊，长得还很帅啊，我刚才还以为是一个明星呢。”
　　所有录制美食节目的厨师，都聚集在会客厅中，围绕白小白展开讨论。
　　白小白成了会客厅的绝对主角。
　　只是被太多人盯着看，白小白总觉得浑身不太舒服。
　　因为对这一期节目寄予厚望，趁着休息的时间，芒果台的副台长李任亲自来视察节目录制。
　　李任是个瘦中年，戴着金丝眼镜，给人一种很斯文的感觉。
　　他走到会客厅，一一和录制节目的各地厨师握手。
　　走到白小白身边的时候，李任露齿一笑，伸出右手道“久仰大名，白老板。”
　　白老板俨然已经成了白小白的第二个称呼。
　　甚至白老板这个称谓比白小白本身的名字还要出名。
　　就像是华夏国很多人都知道老干妈，但是并不知道老干妈品牌头像的真人名字一样。
　　白小白目前也属于这种情况。
　　他倒是不在乎别人知不知道他的真名。
　　而且白老板这个称谓给人一种特别的亲切感，白小白也乐于接受。
　　和李任同来的还有芒果台日日向的名嘴主持王汉生。
　　王汉生是芒果台的金牌主持，精通华夏各地的方言，口才极佳，才思敏捷，曾获得华夏国国家金话筒奖，不仅在芒果台和湖湘省人气极高，在华夏国的主持界也有不错的地位。
　　除了主持的身份外，王汉生也是出了名的吃货。
　　他生平最爱各地的美食，每到一处地方旅游，必定要把当地的美食一网打尽。
　　因为吃得多，所以他对美食格外挑剔，因此每一次日日向有美食主题的录制，王汉生都会在节目中，毒舌品评各款美食。
　　其实这一次有白小白亲自前来，王汉生倒是有点期待了。
　　他也知道白小白的大名。
　　本来之前是不知道的，只是因为舌尖的华夏在江海省江海市朝天门街小白餐馆录制。
　　所以王汉生从内部得知了白小白的一些资料。
　　他爱美食，也佩服厨艺好的厨师。
　　这一次的节目可以看到白小白一展厨艺，王汉生表示很期待。
　　李任和王汉生和各位厨师一一见面后。
　　芒果台的节目策划和编导同时来到会客厅，又把录制的细节有简单说了一遍。
　　因为节目的录制又有了一些小变动。
　　这一期的美食录制主题改成了湖湘省的美食。
　　受邀前来的厨师需要制作一道湖湘省的特色美食，展现湖湘省的美食文化。
　　这个变动和之前的录制计划完全不一样。
　　之前的录制计划是各个厨师展现本省具有代表性的美食。
　　现在变成了只展现湖湘省美食文化。
　　这个差距有点大。
　　芒果台一般不会随便变动节目的录制计划，这一次算是很突发情况，因为收到级领导的最新通知，主要还是为了本地收视人群。
　　说白了就是为了提高收视率。
　　录制计划的大变动，让别省的厨师都有很大的意见。
　　“怎么录制计划说改就改啊，我都准备好了。”
　　“就是啊，这是大电视台压人啊，都说好的，搞得我现在都想推出了。”
　　“我擅长做粤菜，又不适合做湘菜，这让老子怎么做哦。”
　　“节目组也太不负责了吧，好歹提前几天说，怎么改的这么突然。”
　　“那也没办法，谁让芒果台的影响力那么大，你不的话，等着的人多得是。”
　　“那倒也是，这辈子能够一次芒果台，展示厨艺，就真的不是白活了。”
　　“那是，要是这一期的收视率高，搞不好还会在全国出名，芒果台的影响力和捧人真不是盖得。”
　　“改就改吧，反正劳资精通八大菜系，神马都不怕。”
　　大多数厨师的意见都很大，当然湖湘省本籍的厨师自然乐心头了。
　　他们本身就是主攻湘菜，完全不担心湘菜料理的任何问题。
　　白小白的表情还是比较淡定的。
　　他老爸生前除了擅长川菜以外，也擅长做湘菜，所以部分湘菜，白小白也算是从小吃到大，影响深刻，如果只制作一道的话，应该不成问题。
　　现在离正式录制节目还有一段时间。
　　因为节目临时变动，所需要的料理台，以及一些食材都要临时变换。
　　王汉生走到白小白边，问道“白老板，节目的临时变动，你没啥问题吧。”
　　白小白淡定一笑，胸有成竹道“没啥问题，湘菜我以前也有和老爸学过，做一道的话，不成问题。”
　　王汉生问道“白老板，那你打算做什么？”
　　按照节目组的规定，每个厨师都会分配一个任务，每个人都可以申报一道自己擅长的湘菜。
　　白小白报的是湘菜是一道家常菜辣椒炒肉。
　　辣椒炒肉是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”，是最具代表性的湘菜之一。
　　做法很简单，食材也简单，但是各家各户做出来的味道都不一样。
　　有的人家做的永远是那么的好吃，而有些人家做出的味道却不尽如人意。
　　白小白申报好了辣椒炒肉后，在脑海中搜寻了记忆中老爸的料理方法。
　　白小白的厨艺天赋和味觉向来不赖。
　　每一道料理只要他吃过一遍，那菜品的味道就像是储存到了一般，永远忘不了。
　　时间一分一秒的过去。
　　吃过晚饭后，到了晚真正录制美食节目的时候。
　　日日向的主持人首先登台，像往常一样和台下的观众打招呼，介绍这一期的美食主题。
　　台下的观众已经知道这一期的美食录制计划了，个个期待无比。
　　按照日日向往期美食录制的套路，一旦台的厨师制作美食后，主持人享受美食的同时，也不会忘记把美食分享给台下的观众。
　　所以简单一点说，这一次的美食录制，台下的观众也可以一饱口福了。


第五百四十一章 好吃到哭的辣椒炒肉
　　这一期的录制从晚六点半开始正式录制。
　　在主持人和观众互动一会后，节目终于迎来了厨师登场的环节。
　　参加这一次美食录制的厨师一共有六个人。
　　一个广粤省的粤菜厨师，一个是闽福省的闽菜厨师，一个是鲁东省的鲁菜厨师，还有两个湖湘省的厨师。
　　白小白是江海省的唯一代表，他并没有特别代表的八大菜系，学的比较杂，八大菜系或多或少都有涉猎一点。
　　节目组安排的登台也是有讲究的，一般来说，影响力越大的登台越靠后。
　　前面五个人登台后，白小白是作为压轴厨师登台。
　　前面五个都是大腹便便，有点肥墩墩油腻腻的厨师，最后白小白登台后，一种小清新的风格迎面扑来。
　　台下那些看录制节目的观众，一片尖叫声，尤其是一些女生，甚至忍不住放声大叫，还有害羞一点的女生，直接就咬小指头，来表达自己的激动心情。
　　很多观众还以为压轴的小帅哥是国内没出道，或者是还没出名的新人明星。
　　没有人会认为他是一个厨师。
　　但是他现在身穿全白的厨师服，明显就是一副专业厨师的打扮。
　　“这个也是厨师吗？好帅啊！”
　　“明明可以靠脸吃饭啊，还是厨师，这也太厉害了吧。”
　　“长得这么帅气，就算他做的菜，难吃得像一坨屎，我也会吃下去。”一个胖纸迷妹，看着白小白的颜，秒变脑残粉，深深陷入，无法自拔了。
　　“太帅了，我要给他生猴子啊。”
　　“要是我老公就好了，还是厨师，我要天天吃他做的饭菜。”
　　白小白还没有展示他的厨艺，光是靠着颜值，他就吸引了一大波的迷妹，这人气真不是盖得。
　　白小白虽然名动江海省，但是在省外的名气还是很有限的。
　　在省外的影响力，仅仅拘泥于美食界和厨师界。
　　也就是说，作为一般的群众，尤其台下大多数是湖湘省的观众，他们并不太了解白小白。
　　美食节目的录制正式开始了。
　　六个厨师都开始大显身手，制作各自选定的湖湘美食。
　　六个人制作的美食都不一样。
　　白小白制作是辣椒炒肉，另外五个人制作有剁椒鱼头，口味虾……
　　都是道地的湖湘美食。
　　辣椒炒肉用的食材很简单。
　　主要食材就是辣椒和五花肉，再用小米椒、豆豉，蒜，酱油，油、盐，味精等作为辅料制作而成的一道菜肴。
　　做法其实很简单，没有太多技巧性的东西。