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美食掌厨人 (闽北吃香蕉)


  打一个绿壳乌鸡蛋在碗,白小白拿起原味筷子,啪啦啪啦,顺时针均匀打碎蛋液。
  撇去蛋液浮沫,静置一边待用。
  洗好炒锅,放在灶台上,开大火把锅中的残留水珠去除干净。
  哔
  电饭锅中的于御田胭脂米饭已经好了。
  打开锅盖,从里面舀出米饭,在一个盘子上均匀摊开,散去热气。
  米饭温凉后,饭粒微微变硬,每一粒都如粉红宝石一般油亮闪耀。
  锅子开火烧热,倒入少许油。
  油锅要旺,撒入小葱。
  温凉的米饭即可下锅。
  白小白一手颠锅,一手挥动锅铲,把米饭快速翻炒。
  ing灵矿朗
  五个呼吸后,米饭充分炒匀炒散后,调节小火,把蛋液以圆圈打转方式,均匀淋在米饭上。
  开大火,白小白马力全开,使出绝招神级颠锅术。
  不断颠锅,手速奇快,锅子形成了无数道虚影,肉眼几乎无法捕捉到哪个才是真锅子。
  色如胭脂的米饭,均匀包裹上金黄蛋液,不断来回反复翻动,在空中形成了完美的抛物线。
  饭粒一点一点变成金黄色,十分亮眼。
  撒上盐,胡椒粉调味。
  ing灵矿朗
  大功告成,出锅。
  白小白把一大勺子的半圆球形米饭,扣在一个洁白如玉的瓷盘中央。
  勺子启开,一份香喷喷的黄金炒饭完成了。
  胭脂米带着黄金色,红中带黄,格外养眼,散发出无与伦比的清香,让人不知觉食指大动。
  只是白小白发现一个问题。
  自己制作的黄金炒饭,并没有像系统规定的那样,会亮到发出金黄光芒。
  难道制作不合格?
  白小白总觉得级难度美食,不可能这么简单吧。
  白小白怀着忐忑的心情,等待审判结果。
  清冷的电子音,在他脑海中回复道:
  宿主,你制作出的黄金炒饭不合格,达不到出售的标准。
  电子音深深刺激了白小白的脑神经。
  果然没那么简单。
  但是白小白自个看不出自己的黄金炒饭哪里不合格。
  “系统,我制作的黄金炒饭为什么不合格,请具体说明。”
  电子音回复解释道:
  宿主,你的这份黄金炒饭中,一共有11698粒米饭,其中有48粒米饭没有充分包裹蛋液,所以黄金炒饭不合格,无法出售。
  白小白“!!!!!”
  48粒米饭……
  系统你这也太吹毛求疵了吧。
  白小白拿出手机计算器,输入一串数字,得到一个结果。
  4811698000410。
  换言之,自己的这份黄金炒饭,如果以不合格率来算的话,其实只是04的米饭,这放在一份蛋炒饭中,肉眼根本看不出来有任何差别。
  如果硬要吹毛求疵的话,白小白用筷子把炒饭一粒一粒检测,确实可以看到极少部分米粒没有均匀裹上蛋液。
  而且都是只差一点点。
  但是要求异常严格的坑比系统,会拿着放大镜,自然不会放过白小白任何一丁点细节。
  白小白定定神,问道“系统,要多少粒米饭充分包裹蛋液才算合格,不会是必须100吧。”
  电子音响起:
  宿主,所猜不错,只有蛋液百分百,紧紧包裹住每一粒米饭,才能呈现视觉至高享受的黄金炒饭。据系统所知,纵观目前华夏国的各大名厨,无一人能做到。
  白小白“……”
  以蛋液未包裹住的米饭粒数,除以一份炒饭中的米饭总数量,得到一个数值,叫未裹率。
  系统突然搞数学,白小白懵逼了。
  目前华夏国小餐馆普通厨师制作黄金炒饭的未裹率在2050不等,酒店著名大厨的黄金炒饭未裹率一般都10左右,而华夏顶级名厨黄金炒饭未裹率一般在5上下浮动,而宿主所制作的蛋炒饭未裹率为04,已经遥遥领先前者,请继续努力加油,将未裹率降低为0,制作出级别难度美食,发出璀璨光芒的黄金炒饭。
  白小白听完一大段系统电子音后,差点没喷血而亡。
  这就是级别难度美食的坑爹之处啊。
  要求的并不是顶级,而是完美无缺。
  人无完人,何况是美食。
  他现在才知道系统规定没有最坑爹,只有更坑爹。
  如果之前的鲜榨桑葚汁,可以通过多次排列组合最终找到解决口感的最佳方法,那现在这个黄金炒饭几乎无解了。
  为什么这么说。
  这一份黄金炒饭,白小白是投入了百分之百的精神料理出来的。
  如果这都达不到系统的标准,那后续要进步,真心太难了。
  一个人的厨艺在一段时间是处于相对平衡的,很难一次性进步太多。
  白小白虽然自认为天赋不错,不过至少要大幅度进步,那耗费的时间上不可能一时半会,打底来说,少则一两个星期,多则一两个月,甚至一两年都有可能。
  而且光靠努力,并不一定能让黄金炒饭的未裹率降低为0。
  总而言之,言而总之,要让黄金炒饭达到系统的要求,实在难如登天。
  作为系统美食难度最高等级的级别,果然名不虚传!!!!


第四百五十二章 不可能的挑战
  作为系统美食难度最高等级的s级别,果然名不虚传!!!!
  白小白含泪默默把不合格的黄金炒饭吃了。
  其实味道真的非常美味,不油不腻,米饭和鸡蛋香味在唇齿间残留,奥妙无比,远远超过普通餐馆的蛋炒饭。
  但是再美味,这终究还是不合格的作品。
  吃过黄金炒饭后,系统清冷的电子音开始发布新任务。
  电子音完毕后,系统现字:
  新任务:在一星期内完全掌握黄金炒饭,并正式推出。
  系统规定:将新品中,米饭和鸡蛋两者的未裹率降低为0。
  任务完成奖励:推出新品美食资格500点经验解锁资料金卡‘身体素质’
  任务失败:推出新品资格。
  资料金卡中的‘身体素质’,一直都是‘锁’,非常神秘。
  系统之前一直强调适时会解锁,没想到只要这一次新任务完成就可以解锁了。
  但是如果任务失败,不仅没有经验,也不能解锁‘身体素质’。
  而且这一次新任务是限时任务,倒计时只有一星期。
  白小白看到新任务完成后的奖励后,心情久久不能平息。
  他知道之前系统虽然发布各种奇葩的任务,但是如果单纯论任务技术上的难度,这一次绝对是最难的。
  以前所有的新品都是新品升级完毕后,都能直接掌握,自从江海美食节后,系统就越来越坑比了。
  新品升级完毕后,居然还有很多潜在的难度需要破解,这升级确定不是幌子?
  难归难,小抱怨归小抱怨,白小白为了解锁身体素质,必须迎头而上,他毫不犹豫用意念点击接受新任务。
  电子音后,亘古不变的沙漏倒计时出现在白小白的脑海中,显示168小时。
  白小白没有马上动手再制作黄金炒饭,他在认真沉思反思。
  究竟要怎么样做,才能让蛋液包裹每一粒米饭,让未裹率降低为0?
  一份米饭的量是固定的,鸡蛋也只有一个。
  要让蛋液包裹每一粒米饭,那就要求,每一粒米包裹蛋液的厚薄近乎一致,不能有多余的蛋液残留。
  这简直不要太难。
  就是把煮好的米饭,直接倒入蛋液搅拌,也不能保证每一粒米饭包裹的蛋液能一致。
  一向自诩有几分聪明机智的白小白,也陷入无限的烦恼当中,他是鸭梨山大啊。
  如果新任务失败,那就和解锁‘身体素质’失之交臂了。
  这绝对不允许。
  白小白吃完失败作品,想投机取巧,试图想到新办法解决新任务的问题,然而怎么想都是徒劳的。
  看来这一次的新任务不能耍小聪明,必须脚踏实地一步一个脚印练习。
  白小白又回到玻璃厨房加紧练习起来。
  练习期间,系统提供的食材都是免费,白小白无需支付食材费用,
  king灵矿朗——
  白小白在新品练习的同时,微信公众号的老铁食客们已经彻底闹疯了。
  从新年开始,小白餐馆已经连续三四天没有营业,这可急坏了那些忠实的顾客。
  ‘白老板就年底说要歇业三天,然后就没有动静了,这都三天了,还没有开门营业。不会出意外了吧。’
  ‘谁知道,意外应该不至于,我估计白老板这货去旅游了吧。’
  ‘我猜也是,白老板本身就一个旅游吃货。听说以前就因为去蜀川市、广粤市,还是日苯旅游,停业好几天了。’
  ‘一言不合就旅行,白老板真是快意人生啊。’
  “要我说这白老板忒不厚道了,光顾着自己旅游,吃喝玩乐,就不考虑咱们这些老顾客的感受啊,我想他店里的鲜榨桑葚汁,都想了两天了,现在都快吃不下饭了,强烈鄙视啊。”
  ‘同意楼上说的,自从吃了鲜榨桑葚汁,简直会上瘾啊,而且效果超赞。老子夜夜笙歌也不怕肾透支了,直接一杯就补起来了。’

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