美食掌厨人 (闽北吃香蕉)

　　房间正西方向有一扇大窗户。
　　不过现在是晚上，白小白看不到外面的景色。
　　稍微收拾好行李后，白小白拿着换洗的衣服下了楼，在老婆婆的指引下，白小白去旅馆后院泡温泉了。
　　白小白用温水重新干净身体，然后下汤池。
　　寒冷的天，泡温泉那简直就是人生一大享受，比普通洗澡舒服多了。
　　就是说来有点奇怪。
　　这偌大的温泉池除了白小白，一个人也木有。
　　白小白也乐得清闲自在，他在温泉池，完全任我行状态，又是仰泳，又是蛙泳，然后又玩潜水艇游戏。
　　泡了好一会儿，身上的疲乏早已尽除。
　　这时候汤池外面，传来了小樱温软的呼唤“小白君，你的晚餐已经好了。”
　　白小白赤条条上岸，擦干身体，换好衣服，回了房间。
　　小樱拿着一个托盘，把美食一款款摆上桌。
　　除了白小白的点的餐外，还有一个大苹果。
　　小樱道“小白君，这个苹果是青森县产的，免费赠送给你。”
　　感情这妹子看上自己了？一来就赠送苹果表白。
　　白小白很臭不要脸的了一番，然后随口问道：“对了，小樱，这旅馆好像入住的人不多？”
　　白小白只是随口一问，他从刚才到现在都没有看见店里有其他客人。
　　“小白君，你估计是本店的最后一个客人了。再过几天，这家旅馆可能就要关门了。”
　　白小白拿起海苔饭团，咬了一口，听到这句话，不由得楞了一下。
　　“为什么？”
　　小樱年纪看起来不大，但是警戒心有点重。她叹了一口气，不愿再多说，然后退出了房间，拉上拖拉门。
　　这也难怪，毕竟陌生人一个，彼此之前也没啥交集，小姑娘不愿多说也是情理之中的事。
　　不过从她刚才的表情来看，估计是有什么烦恼的心事。
　　白小白猜想，十有**是这家店因为经营不善，没有顾客，可能面临资金困难，就要倒闭了。
　　白小白想得很简单，反正他是房客，住一晚可能明天就走了。
　　既然对方不愿多说，他自然也不会多问。
　　继续享受美食。
　　还真别说。
　　这日苯三角饭团看着简单，就是一片海苔片包着饭团，面团里面连酸梅和鲑鱼子都没放，但是吃起来味道却相当不错。
　　首先日苯米不像国内或者泰米，它的质地更粘更韧，捏成饭团，饭粒受到挤压，粘合在一起，吃在嘴里弹性好，有嚼头，更加扎实。
　　而香脆的海苔，让米香味得到了升华。
　　淡咸的饭团非常适合配菜。
　　白小白夹起厚蛋烧配饭团吃。
　　鸡蛋作为常用食材，各国都有国民度极高的蛋料理。
　　华夏料理中，最普遍最大众也是最简单的蛋料理，就是荷包蛋。
　　而日苯料理中，最出名最传统的蛋料理当属厚蛋烧。
　　这种料理，白小白听过，但是没有吃过。
　　金黄色的厚蛋烧，成卷糕状，非常诱人，白小白咬上一口。
　　蛋香浓厚，膨松可口，有股特别的牛奶香甜在舌尖融化。
　　这种感觉，是在打散的蛋液中，加了牛奶加奶油。
　　难怪口感这么顺滑。
　　白小白吃饭的时候，不光是吃，他是在品。
　　美食大旅行不是白来的，多见识多学习多积累美食知识，也是美食掌厨人必备的素养。
　　吃过饭团和厚蛋烧，白小白夹起一片刺身。
　　刺身就是海鱼生鱼片。
　　这种料理在制作上，没有特别的调味过程。
　　就是将海鱼切成片即食。
　　因此，这种刺身料理对于食材本身的要求高。
　　选取鱼的品种，产地，鲜活程度，以及取用鱼肉的位置都极为讲究。
　　另外厨师的刀工也是会影响刺身的嚼劲和口感。
　　白小白点的是刺身综合拼盘。
　　按照小樱的介绍，都是上等鲜活的海鱼所制。
　　拼盘上的刺身鱼类品种有金枪鱼，三文鱼，鲷鱼，比目鱼，竹荚鱼等等。
　　其中又以金枪鱼最为名贵。
　　金枪鱼又叫鲔鱼，别名吞拿鱼，肉质玫红，这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。
　　在日苯属于名贵高档食材，和华夏鲍鱼鱼翅是差不多的地位。
　　也是日苯政府邀请外宾必用的食材之一。
　　白小白夹起一片玫瑰红的金枪鱼刺身，稍微蘸了一下刺身酱油。
　　入口的那一霎那。
　　自然的鲜美流露在唇齿间。
　　鱼肉仿佛在嘴里重生了一般，那种鲜美程度不是任何语言能够描述的。
　　肉质柔嫩而鲜美，带着浓郁的香味，入口即化，和料理熟的鱼肉相比，完全是另外一种风味。
　　白小白闭上眼，沉浸在满足和享受之中。
　　这就是日苯美食。
　　白小白向来不习惯生食，但是这金枪鱼刺身，配上一点点酱油，其美味程度超乎他的想象。


第四百一十四章 小樱的心事
　　刺身蘸着酱油和芥末，白小白吃的不亦乐乎。
　　小樱烫好了清酒，跪在榻榻米上，给白小白倒了一杯酒“小白君，菜齐了，请慢用。”
　　小樱倒酒的时候，白小白注意到她右手食指包着创口贴，像是受伤了。
　　因为初来乍到，有的事情不方便直接问。
　　白小白随口搭话道：“请问这些料理都是你做的吗？”
　　“是的，合您胃口吗？”小樱微微一笑，露出一口整齐的贝齿。
　　白小白印象中，霓虹妹子牙齿都不是特别整齐，小樱算是比较例外的，不仅整齐而且一点也不龅。
　　“很不错，我特别喜欢这道厚蛋烧，口感特别好。”白小白称赞道，一点都不虚假。
　　“谢谢您的称赞。”小樱又微微一笑。
　　白小白个性开朗，继续主动找话题聊。
　　本来小樱性格比较害羞生涩，但在白小白的攻势下，她的话也渐渐多了起来。
　　当然主要是围绕旅游景点和美食展开的。
　　白小白美食知识丰富，不愁没有话题。
　　有了共同话题，两人越来越high。
　　白小白首先打听，这附近有没有稀奇古怪的传说。
　　当然白小白问的比较隐晦，没有直接说神秘厨具的事儿。
　　小樱倒也实诚，说了几个本地有关河童，以及富士山来历的神话故事。
　　故事倒是很有传奇色彩，但是和神秘厨具完全不搭边。
　　小樱随后又简单介绍了河口湖周边的一些自然景点，并表示如果白小白明天还住宿的话，她明天可以免费当一天旅游向导。
　　白小白自然十分乐意应下了。
　　有个本地人当向导带路，总比自己独游要好，做什么也方便。
　　另外，既然小樱谈到了这家旅社生意不好，白小白就顺着话问了下去。
　　其实白小白一直有点疑惑。
　　这家旅社虽然不在黄金地段，但是也不是特别偏僻，加上还有温泉，价格公道实惠，料理也做得不错，按理说不可能没客人入住才对。
　　小樱本来是不想和外人说店里的事，只是刚才聊天中，她见白小白为人实诚，于是如实相告，谈起了自己有关的一些事儿。
　　小樱早年父母双亡，从小和爷爷奶奶在这家旅馆相依为命。
　　河口湖站是东经都去富士山的一个经停点。
　　因为此地景色不错，可以远眺富士山，因此日外游客去富士山之前，大部分都会在这里做短暂的停留。
　　自从开通旅游东经富士山专线大巴后，这家樱花日式旅馆比较靠近河口湖站，常常有人前来下榻，生意一向是很不错的。
　　那时候小樱的爷爷还在世，他既是这家旅馆的业主，也是这家店的美食料理人。
　　客人吃得料理都是出自他手。
　　因为料理极其美味，声名远播，樱花旅馆的生意也持续走高。
　　只是好景不长。
　　很快就出问题了。
　　有一次，前来下榻的一个迷你旅游团，发生了食物集体中毒事件。
　　全团一共八人，在吃过这家旅馆的料理后，全部不同程度的上吐下泻，两个年事已高的夫妇差点一命呜呼。
　　该中毒事件最终调查结果是，食材来源不洁，进货过程没有把控好。
　　问题主要出在供应商，小樱爷爷完全蒙在鼓里。
　　只是愣是谁摊上这件事，也只能自认倒霉。
　　日苯对于餐饮制定的法律非常严格。一旦餐饮管控上出了问题，造成恶劣后果。
　　那么这家店就走上穷途末路了。
　　其结果一般只有一个，那就是倒闭。
　　樱花日式旅馆也不例外，因为食物集体中毒事件，在当地造成了非常恶劣的影响。
　　本地电视台持续报道，本地居民也纷纷直觉抵制这家旅馆。
　　小樱爷爷本就身体不好，在身体与精神的双重压力下，不堪重负，终于彻底走上了绝路。
　　小樱爷爷去世后，樱花旅馆歇业整顿了将近大半年。
　　从小在旅社长大，小樱对此很有感情，她不想看到旅社因为一场纯粹意外而永远关闭。
　　风波平息后，小樱决定继承爷爷的遗志，立志一定要让这家旅馆重新发扬光大。