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美食掌厨人 (闽北吃香蕉)


  一个像是刚入行的记者,脸庞还略显生涩,他提问道“白老板,既然你能捐款这么多,说明你店里一个月的营业额肯定也不少吧,能不能透露个大概的数字。”
  白小白脸色如常,语气平淡道“这个问题涉及**,我不做回答。”
  可以回答的问题,白小白尽量配合,当然不可能记者问什么,他都要如实回答。
  毕竟不是拷问,白小白不愿意回答得,闭口不谈也完全没问题。
  反正店里每个月的营业税都是按时上交江海地税局,自己的收入完全合法,只是白小白实在不愿意对外宣称自己的月收入。
  有的时候留一点悬念,比大公开要好的多。
  至少白小白是这么认为的。
  就这样,每个记者又提问了好多问题。
  店里没有什么新顾客进店,白小白时间充裕,所以耐下性子作答记者的提问。
  自然了,如果涉及**的问题,白小白是一概不回答,还有诸如菜品为什么定价这么高,白小白也是简单一句话:一分钱一分货。
  当然他语气把控的特别好,不涉及**的问题,款款而谈,尽量配合记者的提问。
  白小白虽然学历只有高中,但是谈吐相当文雅,非常有风范,给记者一种从容不迫,淡定自若的好印象。
  在场的所有记者都对于这个年轻的小老板,印象特别好,还以为白小白是名牌大学生毕业,自主创业当餐馆老板呢。
  尤其是几个未婚的年轻女记者,眼睛一直都定格在白小白的脸上,不忍移开。
  采访进行的非常愉快,前半段白小白还有点不适应,到了后半段,他已经可以游刃有余把握全场了,真正成为了采访的主角,还可以和记者们逗点小乐子。
  记者和店里的顾客,都发现本来一本正经的白老板,其实还是逗比幽默的一面。
  采访紧接尾声后,江海卫视的女记者突然提到了一个问题,这是白小白之前没听说过的。
  “白老板,十一月底在江海广场举办的江海美食节,你是否会参加?”
  江海美食节?
  白小白愣了两秒,继续道“你说的这个美食节我还没听说呢,不知道有什么特别的要求,所以暂时没有决定好参不参加。”
  江海卫视女记者,听到白小白这么一说,继续解释道:
  “白老板,这一次的江海美食节,由江海市政府,华夏烹饪协会江海分协会主办,江海市宣传部,旅游部具体组织的史上最大的省级美食节,据说会设置200个展位,举办规模空前。”
  “凡是江海全省各地有餐饮资格的餐馆,无论规模大小都可以参加的。”
  “而且这一次的江海美食节还将选出省级名优小吃金银铜三奖,以及一部分优胜奖,都会发证书,而且听说奖励也非常丰厚,白老板,以你现在拥有的名气,我真的推荐你参加。”
  江海卫视的女记者最后一句话,说的非常温和,是发自内心的话语。
  白小白听到有证书又有奖励,说不心动那是假的。
  虽然一家餐馆的美食口碑很重要,但是如果有奖章那才会更上一层楼。
  只有这样双剑合璧下,小白餐馆的名气才能真正打出全江海省,成为全华夏家喻户晓的餐馆。
  这一次美食节省级名优小吃金银铜三奖,正好是个很重要的踏板。
  当下,所有记者采访完白小白后,都纷纷满载素材而去。
  店里暂时安静了下来。
  白小白用意念和脑海中的系统交流道:
  “系统,我想要参加这一次的江海美食节。”
  清冷电子音回复道:
  去吧,骚年,向世人展现一个未来美食掌厨人该有的厨艺和魄力,争取获得至高奖励。
  美食系统小事上经常坑白小白,不过大事上基本不会反对白小白的决定。
  白小白下定决心参加江海美食节后,现在摆在他面前有两个大问题。
  问题一是:如果参加美食节,那必须有美食参加,虽然店里现有的美食小吃也可以参赛,但是白小白想用新品参赛。
  系统似乎心领神会了白小白的意念,当即响起道:
  叮咚宿主参加美食节需要的新品小吃,将由系统倾力打造,宿主认真练习掌握即可。
  系统一如既往牛气冲天。
  白小白得知系统会协助后,第一个问题算是彻底解决了。
  不过问题二也是个非常重要的关键。
  如果这个问题没解决,就算有新品,就算有实力也参加不了这一次的美食节。
  11/23 23:33:35|46134640


第三百五十四章 美食节展位确定
  如果这个问题没解决,就算有新品,就算有实力也参加不了这一次的美食节。
  这个问题就是美食节展位的问题。
  从江海卫视的记者口中,白小白了解到这次江海美食节的展位有限,只有两百个位置,而可以参加美食节的是全省范围的餐馆。
  因此,如果没有关系后台,想要在这样大规模的美食节中获得一个展位并不容易。
  白小白打算先了解这一次的美食节的详情后,再做详细打算。
  记者离开后,白小白也没有空闲多久,很快中午饭点就来了。
  又是忙碌了一个中午,期间白小白从一些顾客的口中,又了解了一些这一次江海美食节的细节。
  这一次的江海美食节超越往届,是江海省举办的最大单规模美食节,按照市政府的宣传栏所说,是为了通过美食节,把美食作为江海的旅游名片,吸引国内外的旅客。
  因此,这一次的美食节市政府非常重视,对于参加美食节的餐馆也要求比较高。
  首先必须省内名气比较大的餐饮商家才能参加,这是入门槛。
  也就是说如果只是普通小餐馆,店里没有什么招牌菜,在当地也没什么影响力,那就无法通过市政府的选拔获得美食节展位。
  另外,美食节的展位不是免费的,是对外招租的。
  这一次的美食节为期一个星期,按照位置不同,日租金也不同,按照店里那些消息灵通顾客的说法,最便宜的一天也要500元,贵的少说也要1000多。
  白小白虽然开店以来还没有参加过美食节,不过对于这种活动还是多少有所了解。
  美食节的展位位置非常关键,好的展位,如果料理的小吃正对顾客胃口,那一天刨去成本少说也可以赚个两千多,而展位不好的,保本都成问题。
  当然,白小白之所以这一次打算参加美食节,并非完全是为了赚钱。
  坦白讲,他一天的营业额肯定比参加美食节多好几倍,因此,他这一次主要是冲着名优小吃金银铜三奖去的。
  拿到奖后,就是实质性的荣誉,到时候店里的名气可以进一步增加,自己离走上人生巅峰又可以近一步。
  白小白已经从消息灵通的顾客那里获取了这一次美食节具体承办方的联系方式。
  午后两点,店里闲来无事,他正要打电话去询问承办方,这一次的江海美食节是否还留有展位。
  电话还没拨过去,倒是有一个陌生的号码先拨打了过来。
  是江海本地的座机电话号。
  白小白接通手机,问道:
  “喂,您好,请问哪位?”
  电话另一头传来了一个女生,很有礼貌道:
  “先生,请问你是白小白白老板吗?”
  “我是,请问你是?”白小白不知道对方怎么会知道他的名字。
  电话另一头的女声继续道“是这样的,我们这边是江海美食节的承办方,我们为您预留了一个美食节展位,请问你是否需要?”
  白小白一直不太相信天掉馅饼的事,只是这一次他相信了。
  难道是黑科技系统提前就预定好了?
  还是有什么人在背后助力?
  “您好,我之前并没有预定展位,请问是谁帮我预留的。”白小白很想搞清楚这究竟是怎么一回事。
  “白先生是这样的,胡氏制药的胡总是这一次美食节的赞助商之一,她让我们预留一个好位置给您。”
  胡氏制药?胡总?
  白小白把这两个名词一联系后,总算想起了了一个人名胡媚。
  就是之前帮她女儿治好厌食症,后来还派人给店里送花篮的江海女富豪。
  白小白对此印象深刻。
  “白先生,胡总让我打电话给您,问您是否参加这一次的美食节,因为这一次的美食节展位很紧张,如果您需要的话,尽量和我们当面签合同,如果您不需要的话,这个展位会提供给其他商户。”
  白小白定定神,问道“这个展位日租金多少钱?”
  对方回复道“一天800块钱,这一次的美食节一共举行7天,所以一共5600元,展位的具体平面图,您可以来我们这边做个详细的了解。”
  白小白明白了大概租金后,说“好,我明白了,你们什么时候有空,我过去当面了解一下。”
  “我们都是按照朝九晚五上班,您这两天都可以过来,不过尽量快点,我们这边要做最后的展位确认。”
  “还有,展位的日租金是一次性缴清,可以电子支付,所以如果您有意,请带好资金,还有**到我们公司当面签约,我们公司地址在远程路茂田大厦1206。稍后我会把地址发您手机上。”

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