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美食掌厨人 (闽北吃香蕉)


  李若男也不例外,他后面的人就是恒元大酒店的陈总。
  陈总借助李若男的媒体影响力,打压和制衡江海各大酒店,而李若男依靠陈总背后的金钱和人脉关系,打通各个关节,为晋升江海卫视主播,甚至更高权位铺平道路。
  上一次海渝大酒店之所以出了私人酿制酱酒,以及用了进口未经过检疫牛肉的问题倒闭,就是两人联合,一个明面上煽风点火,一个背后搞鬼,最后彻底搞垮的。
  而这一次他们把目标瞄准了小白餐馆。
  白小白在玻璃厨房里料理美食,没有丝毫察觉这些背后针对他的阴谋诡计。
  晚上营业时刻,许久没有光顾的蓝伟豪出现了。
  自从当上了惠生医药公司市场部部门经理,他就有忙不完的事操心。
  毕竟多拿工资,肯定得多干活。
  蓝伟豪近来都是往全华夏各大城市跑,主要是会见重要的医药代表客户,商量开发医院市场的若干重要事,根本不得闲,留在江海的日子屈指可数。
  他时刻关注小白餐馆微信公众号的动态。
  得知了店里又新增了好几样新菜品,馋得他这些日子都清瘦了不少。
  今晚他刚下飞机后,连行李都来不及放公司员工宿舍,就迫不及待直接打的来小白餐馆,为的是品尝新品,以解相思之苦。
  蓝伟豪进店的时候,已经是晚上饭点末,店里相对空闲,只有稀稀拉拉几个客人。
  高超已经上二楼忙着写作的事。
  一楼堂厅只有白小白一人忙着招呼顾客。
  “小白兄弟,店里的生意不错啊。”一进门,蓝伟豪就热络的打招呼。
  “还可以。”白小白看到蓝伟豪手里提着小拉杠箱,继续道“小狼哥,好久不见了,你这是出差呢,还是刚回来,还带着行李?”
  “出差刚回来,一下飞机就往你店里赶,这不,差不多半个多月没来了,想你店里的美食想得紧。”蓝伟豪笑着说,随意找了一个空座位坐下后,把行李箱放平,靠在餐桌底下。
  “小狼哥,店里这两天推出了菜单,可以用菜单点餐了。”白小白说着,拿了一本菜单递给蓝伟豪。
  蓝伟豪已经在微信公众号上看过了菜单照片,不过图片和真实还是差很多。
  他结果菜单,发现菜单制作匠心独运,不轻不重,很有质感,表面的紫色材质,毫无塑料感。
  翻开纸面,毫无油墨纸张气息,取而代之的是一股幽微的兰花香。
  这股香味不浓烈,清然淡雅,只需要吸入一丝丝后,感觉鼻腔和口腔残留的杂气都一扫而空了。
  就像是品尝美食之前使用了兰花漱口水一样神奇。
  蓝伟豪吸着兰花香,点餐很干脆,并不墨迹“小白兄弟,我要一份九宫东坡肉,再来一份御田胭脂米饭。”
  “好,稍等。”白小白应了一声,回玻璃厨房忙碌。
  蓝伟豪等待美食的时候,闲来无事,打开微信群。
  这个微信群是爱好小白餐馆的顾客自发组建的,蓝伟豪偶然添加上。
  这些日子一来,时时浏览微信群已经成为他的兴趣爱好之一,下饭必备。
  看着网友时时刷新的即时小心,蓝伟豪才得知小白餐馆今天被查水表,还有推出限时参观后厨的活动。
  群里已经有人上传了图片,多数都是白小白与女性顾客的合影,背景就是玻璃厨房内部。
  这是蓝伟豪第一次看到玻璃厨房内的情况。
  非常干净不说,他还发现货架上摆着琳琅满目的食材,透过图片都能看出这些食材相当新鲜而且很高档。
  只是看完图片,他心里有了一个疑惑。
  白小白料理完美食以后,走出玻璃厨房,端给蓝伟豪。
  御田胭脂米饭还是色如胭脂,香气逼人。
  至于九宫东坡肉,色如琥珀,瘦肉肥肉相间错开,浓郁的肉香味,占据了蓝伟豪的整个鼻腔,光是看着,闻着,他嘴里已经分泌了一大股。
  夹起一块东坡肉,放入嘴里,只需要微微一咬一嚼,肉汁爆开,满口生香。
  这东坡肉实在美味无比,肥肉不腻,瘦肉不柴,肥瘦搭配,入口即化,其味无穷。
  蓝伟豪大口大口朵颐,配合胭脂米饭吃得格外香。
  把不多的肉汁浇在米饭上,筷子稍微一搅拌,胭脂米饭配合香浓肉汁组合成肉汁胭脂米饭,粒粒肉汁米饭晶莹亮泽,不油不腻,吃在嘴里,齿间留香,回味无穷。
  蓝伟豪吃得酣畅淋漓。
  不到三分钟,东坡肉和米饭就一扫而空了。
  除了残存的肉汁,碗里一粒米饭都没有残留,吃得相当干净。
  放下筷子后,蓝伟豪喝了一口自带的矿泉水,对白小白说“小白兄弟,你这厨艺真是越来越好了,我从来没吃过这么香的东坡肉。”
  “喜欢就好,后续还有新品推出。”白小白直言道。
  “对了,小白兄弟,我今天看了网友发你的后厨照片。我看着你厨房里用到的食材相当高档,都是哪里进货的?”
  蓝伟豪虽然观察入微,不过他就是随口一问,没有想太多。
  但是精明的白小白在听到这句话后,却发现了店里存在一个很严重的问题漏洞。


第三百二十四章 供货渠道
  但是精明的白小白在听到这句话后,却发现了店里存在一个很严重的问题漏洞。
  那就是店里的食材供应渠道问题。
  这是一个相当严重的问题。
  食材是由系统特别提供的,外界人根本不知晓。
  要是自己小店是个名不经传的小餐馆也就罢了。
  但是随着店里的名气越来越高,生意越来越好,肯定会有人关注店里食材的供应渠道。
  一般这个问题,普通食客不会太过关心,反正你店里的美食好吃我就来。
  顶多像蓝伟豪这样随意问一句,总之不可能刨根究底询问。
  但是同行和别有用心的人可就不一样了。
  尤其是名动江海和胡媚光顾以后,店里的名气也跟着水涨船高,不排除有人会眼红找茬子。
  餐饮行业看起水波不惊,但是恶性竞争关系比比皆是。
  大到酒店于酒店之间,小到相互毗邻的餐馆,总之你生意普通好没问题,但是生意太好,就会很容易成为众矢之的,有些人就是容不下你,各种挑刺。
  就像今天那个李记者言行举止就非常的不对劲,太过于积极,总觉得别有用心,不怀好意。
  而且四个人进厨房后,就数她翻过食材,也不知道是不是发现了什么。
  不管是不是,害人之心不可有,防人之心不可无。
  这个食材供应渠道的问题漏洞,绝对不能视而不见,必须和系统商量解决,否则肯定后患无穷。
  白小白心里默默想着。
  “小白兄弟,想什么呢?这么入神,是不是不方便回答,没事我就是随口一问,别放在心上。”蓝伟豪笑道。
  “没有什么不方便的。”白小白回过神来,笑着说“我小叔是做b2b生鲜食材供应商,我都是让他挑最新鲜上好的食材给我。”
  一如既往的瞎说八道,白小白连眼睛都不眨一下,说得相当绘声绘色,语气肯然,让人不得不信。
  蓝伟豪已经对白小白有了特别的感情,自然是信得过他的,又笑着加了句。
  “小白兄弟,难怪我看着你后厨的食材色泽相当好,原来是这么一回事,有熟人进货确实能保证品质。”
  蓝伟豪出差半月有余,也有点身心疲惫。
  他吃完美食后,用美食一卡通付了钱,又往卡里充了2000块钱,这才心满意足和白小白道别,离开了店里。
  蓝伟豪走后,店里空空如也,时间也不早了。
  入秋了,天气渐凉,白小白也早早拉下卷闸门歇业了。
  充实的一天又画上了完美的句号。
  结束了一天的营业后,白小白照常在店里做卫生。
  边整理厨余垃圾,白小白边用意念和系统交流道“系统,我建议店里的食材最好要有一个特别的供应渠道,不引起外人的关注,不然我心里总是揣揣不安。今天这个查水表没那么简单,肯定背后有鬼。”
  白小白把食材供应渠道的漏洞一五一十告知系统。
  虽然纯粹是白小白的第六感发作,不过他第六感一向很准。
  无论如何,还是小心为上,要是食材来源真引起外界的注意,肯定没好果子吃,后边会麻烦事不断。
  清冷的电子音,很快在脑海中响起“宿主考虑周到,食材供应渠道环节确实存在漏洞,容易引起外界怀疑,不知宿主有什么切实的解决方法?”
  系统难得听自己的意见。
  白小白相信系统肯定有它的一套解决方法。
  不过自己也确实有自己想法。
  白小白说出了心中的建议“系统,我建议能网上订购食材,像是b2b生。鲜电商平台就能提供送货**。”
  白小白明白自己的这个建议存在很大漏洞,从电商那边进货很简单,也确实可以打消外面那些别有意图人的猜测。
  不过问题来了。
  进货后这些食材始终不能用于料理美食,所以处理起来也是个大问题。

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