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美食掌厨人 (闽北吃香蕉)


  系统提供的也不知道是什么品种的柠檬,这汁水实在是少得可怜。
  饶是白小白使出吃奶的劲,也只能挤出五六滴柠檬汁。
  而且很奇怪的是,这柠檬汁不是呈现淡琥珀色,而是漂亮的金黄色,没有果肉黏杂其中,非常纯净。
  果肉明明和普通柠檬别无二致,但是汁水却是金黄色的,饶是白小白见多识广,也没见过这种情况。
  “系统,这个柠檬不会是坏的吧?还是有什么特殊之处?怎么汁水是金黄色的。”白小白一般不会怀疑系统,但是这柠檬实在有点奇怪。
  很快,脑海中的清冷电子音响起了。
  柠檬都是系统精选过的,绝无烂坏,宿主请放心使用。系统后续将介绍所有食材来源,宿主请先专心料理美食
  电子音完毕后,就沉寂下去了,没有具体说明柠檬的来源。
  系统卖关子也不是第一回 ,白小白早习以为常,自然也不继续追问,他开始专心做手头上的工作。
  哔
  加快腌渍的黑科技设备提示音响了,白小白揭开盖子一看。
  里面腌渍好的鸡翅,吸足了酱料,表面带着淡淡的均匀的酱色,非常诱人。
  取出鸡翅,白小白拿起干净的毛刷蘸金黄色的柠檬汁,仔细均匀涂抹在腌渍好的鸡翅上。
  这样所有调味工作就告一段落了,接下来就是裹面粉下锅油炸了。
  白小白这边在玻璃厨房忙开。
  同一时刻,小白餐馆店门外,那些老顾客已经准点守候在外面。
  “歇业三天时间也到了,小师傅今天怎么还没营业啊!”经常关顾的老大爷
  这三天都是掰着手指头算着日子,总算熬等到了今天,没想到小白餐馆店门现在还是没开
  一个老顾客心里实在没底“算起来今天确实该营业了,但是现在都这个点了,怎么还没开门啊?白老板不会是晚上才回来吧。”
  一个大叔抿抿嘴,摸了摸瘦了一圈的啤酒肚,有点扎心道“老子三天下来都饿瘦了,就等着白老板的冬瓜干贝炖排骨补补呢。咋还不开门呢?”
  一个携带小孙子的大妈,心里隐隐担心道“老板不会携款跑了吧,都三天了,俺的美食一卡通可是直接充了1000块呢。”
  因为孙子喜欢吃小白餐馆的至尊茶叶蛋,大妈为了图方便,办理美食一卡通后,直接充了1000块。没想到卡里还剩八百多块,这家店居然连续歇业三天,她实在担心冲进卡的钱会打水漂。
  一个不差钱的老顾客,则显得坦然得多“我美食一卡通直接充了3000块呢,我相信白老板不是那种套钱就走的人,他说到就会做到,今天一定会开门营业的。”
  “就是,白老板生意这么好,肯定舍不得抛下我们。”一个老顾客爱屋及乌,对于美食的偏好,让他对于这家店的老板有潜在的绝对信任。
  就在众多老顾客议论纷纷,猜想小白餐馆今早能不能按时开张营业的时候。
  一股难以抵挡的香味门大街。
  “我靠,这是什么香味,太香了吧!”一个狗鼻子灵敏的顾客率先闻到了这股香味。
  “这是炸鸡的香味,白老板歇业通知说今天会推出新品,难道就是这个,馋死我了,到底是什么美食啊?”一个老顾客哈喇子都要流下来了。
  这鸡肉的鲜香味比起至尊茶叶蛋的诱惑来说,杀伤诱惑力妥妥的增强了两倍不止。
  不仅让等待的老顾客开始躁动起来,就连经过朝天门街的匆匆路人甲,也无一例外全部驻足,向小白餐馆投来了惊诧的目光。
  玻璃厨房内,白小白很惊诧的盯着盘子里两块炸好的酥炸黄金鸡翅。
  以前料理美食的时候,白小白极少油炸,所以一直担心,第一锅会炸不好,没想到料理起来会这么一帆风顺。
  盘中的酥炸黄金鸡翅金黄诱人,酥脆飘香,被炸的金黄的表皮,没有一处破损非常完美,相当诱人。
  外面的很多餐馆包括一般的家庭,大多要用特殊的油炸粉才能炸得这么金黄。
  光用面粉就能炸的这么金黄,白小白还是第一次看到。
  虽然酥炸黄金鸡翅的卖相确实无可挑剔,但是最关键的还是味道,也不知道里面的鸡肉炸熟了没有。
  白小白夹起一块炸好的酥炸黄金鸡翅,放入嘴里,咬了一口。
  吱啦
  金黄香脆的外皮咬碎后,里面鲜嫩多汁的鸡肉嚼在嘴里,那个鸡肉香简直了。
  吸足酱料的鸡翅在炸的时候,充分保留了里面鸡肉本身的嫩香,也锁住了鲜美的香汁,口感异常的好。
  这鸡翅比起普通鸡翅要大,肉多骨头细,白小白一咬就是一大块肉。
  鲜香的鸡肉味一点一点在他口腔蔓延开,真正唇齿留香,一点也不塞牙,十分鲜嫩。
  最奇特的是这鸡翅除了鸡肉香外,还萦绕一股淡淡清香。
  这股香味非常幽微,不单单是柠檬清香,还夹带极为细微的蜜香味,应该是加入了特殊柠檬汁的缘故。
  归纳总结起来,酥炸黄金鸡翅皮脆鲜香,里面的鸡肉鲜嫩而不腻,咸香中带着淡淡的酸甜,每咬一口,还能感受到一股独特的淡柠檬清香,这口感丰富而层次鲜明,让人忍不住一口接一口,根本停不下来。
  白小白吃过各种炸鸡,包括三大外国连锁快餐的炸鸡翅,但是从来没吃过这么这么美味的炸鸡翅。
  连续吃了几口酥炸黄金鸡翅后,白小白实在忍不住看了一下酥脆表皮内的鸡肉。
  不看不知道,一看才发现,酥脆面皮下的鸡肉竟然也是非常诱人的金黄色。


第一百二十九章 失联的系统
  不看不知道,一看才发现酥脆表面下的鸡肉竟然呈现出非常诱人的金黄色。
  酥脆的外皮是金黄色的,连内部鸡肉居然也是金黄色的!
  难怪叫做酥炸黄金鸡翅!
  虽然这道美食出自自己之手,但是白小白也搞不清楚,鸡肉为什么会呈现诱人金黄色的?究竟是食材的缘故还是出在制作方法上,还是特殊金黄柠檬水的作用
  白小白向系统咨询了心中的疑惑。
  但是系统老半天没有回复,异常的安静。
  本以为系统又要卖关子,白小白干脆又问系统酥炸黄金鸡翅如何定价。
  结果系统还是犹如石沉大海一般,电子音彻底沉寂,没有像平常一样响起来。
  白小白虽然有点焦急,但还算总体还算冷静。
  其实他以前也遇到过一次类似的情况,估计系统又是程序出现了问题,比如中着了,正在内部修复程序之类的。
  白小白看了一下时间,已经是早上八点整了。
  他没有等待系统的回复,先开门营业了。
  新品没有定价暂时卖不了,至少其他掌握的菜品还是可以先卖的,反正厨房内的食材也是齐全了。
  哗啦
  白小白拉起店里的卷闸门,开始了新一天的营业。
  卷闸门一拉开,他差点没吓傻了。
  估计是歇业三天,所以积累了很多潜在顾客,外面的老顾客还有新面孔顾客,多到直接把店门口都围得水泄不通了。
  看到小白餐馆开门,那些在外面等待许久的顾客也顾不上素质排队什么的,直接疯狂涌了进来。
  不是跑进来,是真的是涌进来抢座位。
  这架势可比网上报道考研大学生图书馆抢座位疯狂的多。
  一般都是大妈大叔居多,有几个小年轻虽然脸皮薄,但是为了座位,他们也不甘落后,就连美女此刻也不淑女了,踩踏高跟也涌进来,白小白真担心她们穿高跟鞋崴了脚。
  按理说都成年人是有理性判断的,很少拉下身份干这抢座位这档子事。但是为了尽早吃到美食,他们也够拼的,什么排队素质之类的,也不管不顾了。
  “这是我的座位。”
  “你这人怎么回事啊,这是我先坐的。”
  “我早就在外面等了,你比我晚到,你应该排队。”
  “先到先得,就是这个理。”
  ……
  外面不明情况的路人甲,看到店里的这副情景,还以为在打群架和搞集会呢。
  幸好小黑这货跑得快,要不然指定得挨上几脚疯狂踩踏。
  白小白当下也是满头瀑布汗了。
  为了吃顿饭,能让这么顾客疯狂抢座位,放眼全华夏,估计就独自己这一家餐馆了。
  面对店里的抢座位狂潮,白小白没有特意维护秩序,因为他也不知道这些顾客究竟谁先来谁后到。
  现在盲目乱调剂座位归属问题,反而容易引起一些顾客的反感,白小白索性就随他们怎么抢。
  反正小抢怡情,可以增加店里的话题性,甚至可能吸引新一波顾客。
  所以只要顾客们不大吵架,不大打出手就行。
  这也是白小白要求的原则底线。
  两分钟后,抢座位大战总算尘埃落定了。
  抢到小白餐馆座位的顾客一脸欣喜,简直比中了彩票大奖还要开心,而没有抢到座位的顾客,有的垂头丧气开始排队,有的干脆恼羞成怒直接走人了。
  “白老板,我来了。”韩威新理了一个小平头,人看起来精神多了。

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