口感很劲道,可见窦一通揉面的技巧不错。
冷面的色泽也很好看,颜色碧绿新嫩。吃起来的时候槐叶青涩的口感和面粉的自然甜香相处融洽。
陈尔吃了一筷子冷陶,便停了下来,表情看不出情绪。
窦一通顿时紧张了起来。
苟雪方也好奇地探过脖子来。
陈尔便指着面前的冷陶,“你的面条做得不错,劲道爽口。”
窦一通听陈尔夸奖自己,忍不住笑了笑。
陈尔接着说,“只是味道还差火候。”
“你选的槐叶是摘的新叶,口感太青涩。还有和面的水,水中碱气颇重,不是好水,我猜,你用的只是家里的自来水。”
“其他的错误做法我就不提了。”
陈尔语气平淡却带了些认真的神色。
“一道美食,从食材的选择、处理,需要用到的水,还有锅灶器具,装盛的盘碟碗筷,用的火种……许许多多的地方都是需要仔细讲究的。”
“不然,就谈不上一个美字。”
窦一通听得冷汗都冒出来了。
他做这道槐叶冷陶的时候就是特地选择的新生槐叶,本来想着新生的槐叶比较鲜嫩,却没想到新生的槐叶会更加青涩,加重面条的涩味……
还有揉面用的水,他做得着急,根本没有细想,这用水还要讲究这么多。
陈尔只是吃了一口,居然就能猜到他的食材……
窦一通不由更佩服了。
苟雪方在一旁听得目瞪口呆,一副“涨姿势”的模样。
每一道菜陈尔都尝过了,然后一一点评。
窦一通不由垂头丧气,今天要想拜师成功,恐怕是没有什么希望了。
苟雪方也暗自摇头。
陈尔却脑中灵光一闪,突然出现了一个念头。
然后目光猛地落在窦一通的身上。
苟雪方对这个目光无比熟悉。
冷不丁地就打了个寒颤。
刚刚陈尔就是对着他露出了这么一个眼神,所以他才吃撑得像个怀胎八月的孕妇,只能躺在沙发上喘气。
苟雪方在心里为窦一通默哀。
陈尔就轻咳了一声,将窦一通从沉思中唤醒。
“你今天带来的这些菜,做得虽然不尽如人意……”
“但是……”
这两个字顿时给窦一通来带了无限的希望,他忍不住亮起了双眼,眼巴巴地盯着陈尔看。
陈尔便道,“我可以考虑收下你。”
窦一通喜上眉梢,忍不住在原地蹦了起来。
陈尔见他欢喜得像个小孩一样,便连忙抬手制住他。
苟雪方就冷不丁地开腔了,“淡定,人家说的是可以考虑,也没说马上收下你。”
窦一通听了这话也不气馁,只是挠着后脑勺道,“只要陈师傅愿意考虑就行!”
陈尔便让他先回去。
“一个礼拜后你再来找。”
窦一通就高高兴兴地去了。
苟雪方嗤笑陈尔,“你明明没比他大几岁,还偏要在他面前装老成。”
见陈尔不说话,他又接着道,“你不是不想收徒嘛,怎么突然改变主意了?”
陈尔想了想,才道,“我考虑过你的提议,如果真要开个餐厅之类的,我就必须得有个助手,不然我一个人是绝对应付不过来的。”
如果真要有一个助手,就目前来说,窦一通绝对是个好人选。
陈尔看得出来,窦一通很热爱厨艺,而且他的功底不错,诚心也足。而且他能在一个月内把陈尔直播过的几道菜做得像模像样,足以说明他还是个有悟性的。
苟雪方也颇为赞同,“这小子看着挺老实的。”
话到此处,苟雪方突然眼睛一亮,兴奋地道,“这么说,你是打定主意要开个餐厅了?”
这可是件大好事,至少对于他们这些爱好美食的人来说是件好事。
苟雪方忍不住摩拳擦掌。
陈尔却道,“这事不急。”
他得好好规划一下这件事。
苟雪方还想说什么,就被陈尔赶回去了。
“我得准备直播要用的食材,你自己玩去吧。”
苟雪方咬牙切齿,“本帅哥又不是三岁小孩,什么叫做‘你自己玩去吧’!”
三天后,陈尔开始新的直播。
粉丝们都表示很期待陈尔的新菜。
“我昨天看见首页的预告是一张画着骆驼的水墨画,今天陈老湿直播做骆驼嘛?”
“骆驼肉?好吃吗?我只吃过驴肉!”
“骆驼做的菜里最出名的应该就是驼蹄了吧。”
陈尔取出洗干净的驼蹄,笑着道,“今天咱们来做驼蹄羹。”
话音刚落,弹幕里就有人开始讨论了。
“最好吃的驼蹄羹在SX!”
“哼,我们陈老湿做的最好次!!!不接受反驳!”
“上个礼拜我在燕京的回燕楼里也吃过一次驼蹄羹,那味道,简直了,从来没吃过的美味!”
“……”
陈尔并未在意,而是专心地做。
直播结束后的第二天。
陈尔便开始琢磨着开餐厅的事情。
他并不想开设一家传统模式的餐厅,他想加些与众不同的东西进去。
虽然开设餐厅的本意是为了尽快增长经验值,可是如果餐厅能赚钱,那也是个不错的选择。
这件事必须得办好。
这时,逗游TV的工作人员就突然给陈尔打电话过来了。
“你说什么?”
陈尔忍不住挑了下眉毛,“有人要告我?”
工作人员十分严肃地道,“是的,今天一早公司就接到了律师通知。”
“说是您在直播过程中泄露了他人的商业机密。”
陈尔一脸懵逼,他不就直播做个菜嘛,什么时候就成了泄露了他人的商业机密?
他在前两天直播的时候好像也没有说什么不能说的话。
工作人员道,“赵主编让你赶紧来公司商量对策,对方恐怕是要动真格。”
动真格?
难不成真的发了律师函?
陈尔便连忙动身朝逗游TV的公司里去。
第46章 贼喊抓贼
陈尔和赵琦说了一会儿话,才彻底明白过来这到底是怎么一回事。
“原来是贼喊抓贼。”
告陈尔泄露商业机密的是燕京的一家大酒楼,回燕楼。
因为陈尔在直播节目中做的驼蹄羹是回燕楼的主厨新研究出来的招牌菜。
所以回燕楼就找上门来了。
赵琦双手环抱在胸前,“回燕楼的人说你做的驼蹄羹和他们的做法完全一样,而你在公开场合将做法说了出来,就已经侵犯了他们的商业利益。”
“而且回燕楼的人说了,这道驼蹄羹的做法是回燕楼所有,不允许你再用。”
陈尔觉得又好气又好笑。
这道驼蹄羹的做法可是他升级食谱后从系统那里得到的。
普天之下除了他,没人再知道。
陈尔想起之前在赵九襄那里做菜,曾经把做法告诉过赵九襄家里的管家。
不过,一想起赵九襄那张冷冰冰的脸,陈尔便直觉地认为驼蹄羹的做法不是他泄露出去的。
赵琦觉得很奇怪,“以你的厨艺,根本没必要去偷学回燕楼。”
陈尔便解释道,“之前在外面置办过一次宴席,我就简单说了一遍做法。也许是被有心人听了。”
陈尔只是好奇,到底是谁把驼蹄羹的做法告诉回燕楼的。
虽然他并不介意别人也用他的菜谱,可是这并不代表别人可以随便欺负到他头上。
他的菜谱,你说不让用就不让用?
这脸皮得有多厚?
陈尔略一思忖,便问清楚赵琦回燕楼的背景。
赵琦语带不屑。
“回燕楼以前也算是在燕京小有名气的酒楼,没想到私底下居然能干出这种不要脸的事情来。”
“回燕楼没什么了不起的大背景,就是他们的老板和一个大财团老总有点沾亲带故。平时很受照顾,所以在西城发展得不错。名气就渐渐打出来了。”
有点沾亲带故,这就是没多少血缘关系的意思。
这就好办了。
赵琦见陈尔不说话,便安慰他道,“你放心,他们敢欺负你,就是不把我们公司放在眼里。”
言外之意就是公司会出头的。
陈尔笑了笑,然后问她,“回燕楼来的人呢?”
赵琦去把回燕楼派来的一名律师带进了会议室。
这名律师的态度不算太好。
陈尔的态度却出乎意料地温和。
“这件事就私了吧,回燕楼的条件都会答应。”
那名律师哼了口气,“好,等我回去和东家商量。”
然后得意洋洋的走了。
赵琦一脸不解。
陈尔胸有成竹,“放心,这件事情好办。”
离开逗游TV的公司后,陈尔去找了苟雪方,打听回燕楼的靠山。
两人在一家茶楼里喝茶。
“回燕楼的靠山叫牛光明,年纪已经不小了,快五十了,最近他们集团的业绩不是很理想,股票也有点差,所以卯足了劲要往上冲一冲。”
苟雪方喝了一杯茉莉花茶,舒服地靠在椅背上。
“到处托关系,才找到了一个和官方合作的机会。打算稳住股票,吸引投资。”
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