食神直播间 完结+番外 (李知吾)

　　陈尔思忖了一下，伸手比划道，“高度到我腰间的土缸，能装满一缸就行。”
　　中年男子在后面激动得差点把手里的笔都给弄断了。
　　半人高的大缸子装满一缸，居然还好意思说不多？
　　更别说从长白山上取下来，再运到燕京来。
　　还要在这短短的三天内搞定。
　　三天后可就是宴会了！
　　没想到，陈尔却嘀咕着道，“要是能有积年不化的冰川冰块就好了……”
　　那中年男子听后更是差点一个白眼翻到天上去。
　　心想着，这小子胃口可真大，积年不化的冰川那可是在山麓和山巅才有的，谁没事爬那么高去，还要背一大块冰下来？
　　找死也没有这样找死的。
　　他却不知，陈尔是真的这样认为。
　　不过，陈尔想的是，下一次攒够了积分，进行小世界升级的时候，一定要搞一个大雪山。
　　最好是比照着昆仑山的模样搞一个。
　　到时候，别提多爽了。
　　陈尔跟着赵九襄在花园里闲逛，然后继续提要求。
　　“厨房做饭用的木炭全部用桐木。”
　　“炒菜的锅铲一律用铁制品。”
　　“还需要36笼大蒸笼。全部用刚砍下的新鲜竹子编成。”
　　话到此处，陈尔突然停住脚，扭头看向赵九襄。
　　“宴会上的餐具你们要用什么。”
　　赵九襄道，“刚从景德镇赶制了一批青花瓷餐具，估计明天到。”
　　“青花瓷……”陈尔收回了目光，“倒也还行。”
　　赵九襄闻言突然愣了愣。
　　后边跟着的中年男子就忍不住又翻了个白眼。
　　什么叫做还行？这小子知道紧急赶制一批青花瓷出来花了多少钱吗？
　　陈尔继续在花园里走着，“那筷子就用青竹现做吧。”
　　青竹和青花瓷，想想还是蛮般配的。
　　陈尔问道，“客人吃饭在哪里？”
　　后边的中年男子就道，“客人吃饭当然是在大厅了，那里会布置一番。”
　　陈尔便露出雀跃的表情，“走，过去瞧瞧。”
　　中年男子带着陈尔和赵九襄过去看，一副得意的表情。
　　“这可是专门请了设计师来设计了一番的，到时候这边还会摆上从新西兰空运过来的鲜花。”
　　说完看向了陈尔，一副我厉害吧的表情。
　　然后又看向赵九襄，等着他的夸赞。
　　赵九襄没有说话，陈尔也没有说话。
　　一时间十分安静。
　　中年男子就有些不自在了。
　　赵九襄看向陈尔，“陈师傅有什么建议？”
　　陈尔也就敞开了说，“这地方布置得不错，只是和我要做的菜不太搭。就像的广袖长衫的美女在XN歌剧院拉小提琴一样不和谐。”
　　赵九襄就道，“那么陈师傅愿不愿意帮忙改造。”
　　陈尔当然是一万个愿意。
　　吃饭就像烹茶一样，做菜的人很重要，食材也很重要，餐具很重要，就连吃饭的环境也很重要。
　　古人还要讲究一个曲水流觞呢，咱们现代人条件更好了，岂不是更应该讲究。
　　赵九襄一看就是个完美主义者，也是乐见其成的。
　　陈尔瞥了眼外边院子里的花。
　　然后猛地拍了下手。
　　“我记得你们院子里有个地方，搭了个木棚子，种了很多鸳鸯藤。”
　　“把那棚子下面收拾收拾，就可以了。”
　　赵九襄细细一想，也觉得不错，那地方也确实够大。
　　而且现在正是鸳鸯藤开花的季节，香气怡人。
　　陈尔和赵九襄过去那边看了看。
　　陈尔指着棚子下面的空地道，“宴会是晚上开，花草多的地方小虫子也多，到时候点一些可以驱虫的香就行。”
　　“香放在造型好看的小铜炉里，然后吊起来挂在棚子上。”
　　“灯一律用白色的节能灯，外边罩上五彩的琉璃罩。灯的脚架做个半人高的样子，摆在座位的后边，能照光又好看。”
　　“到时候吃饭的桌子就由你来布置。”陈尔突然看向后边一言不发的中年男子。
　　男子顿时亮起了眼睛。
　　“木材颜色要选沉稳一点的。”
　　“桌上可以摆一些花来插瓶。”
　　“月季选粉红色的，用白色的瓷瓶来插。”
　　中年男子连连点头。
　　陈尔又道，“等下我就把需要的食材单子写出来给你们准备。”


第18章 马上让你服气
　　中年男子就带着陈尔去了客厅，等陈尔写食材单子。
　　陈尔洋洋洒洒地写了整整一页纸。
　　“要严格按照要求来找食材。”
　　陈尔想了想，又加上了几样东西。
　　中年男子愣了愣，觉得有些不可思议，“用这个东西也行？”
　　“来的可都是贵客。”
　　陈尔反问，“贵客也是人，怎么就不行。”
　　中年男子无话可说，陈尔便叫他带自己去看看赵九襄为自己准备的几个助手。
　　陈尔一过去就听见一个熟悉的声音在夸夸其谈。
　　嗓门又大又亮。
　　而且说话的内容正是和自己有关。
　　“你们是没见识过，陈师傅的刀工，那简直就是……”
　　说话的人挠了挠脑袋，似乎是在寻找一个合适的形容词。
　　“简直就是……出神入化！我见过的所有人里都没有能和他比的！”
　　有人不服他的说法。
　　“照你这么说，他这么厉害，还要我们这些人干嘛。”
　　陈尔就慢慢悠悠地从后边走了过来。
　　“你小子把我吹到天上去，到时候掉下来，你给我垫着吗？”
　　就见他转过脸来，正是之前见过的窦一通。
　　窦一通又挠了下脑袋，不好意思地道，“我这是为你证明呢……”
　　陈尔看了一眼那些站在对面围成一圈的厨师，大概有十来个人。
　　看向自己的目光有试探，有质疑也有好奇。
　　这是很正常的情况。
　　陈尔在厨艺界并没有什么名气，可以说只是一个名不见经传的年轻人。
　　赵九襄把他找来，估计也是突然下的决定。
　　不然以赵九襄追求完美的性格，不可能会在宴席快要开始的三天前才找厨师。
　　那是绝对来不及的。
　　一定是之前的厨师出了什么事，来不了了。所以赵九襄才找了自己。
　　能让赵九襄找来做宴会主厨的人自然是厨艺界的大拿。
　　如今那个大拿不见了，主厨却突然换成了自己，这些人肯定会质疑甚至不服。
　　陈尔并不想到时候临近宴会了，这些人却不能听他指挥。
　　到时候把宴会搞砸了，他找谁付钱去？
　　于是陈尔打算直接敞开了说。
　　谁要是不服气，直接说出来。
　　陈尔就让他马上服气。
　　陈尔话一说完，居然有大半的人都站了出来。
　　陈尔也就不废话了，直接带着人去了厨房，随意挑选了几样食材，当场就做了一道家常菜。
　　麻婆豆腐。
　　这道菜，陈尔平常很喜欢吃，所以做得多，算是比较熟练的。
　　正宗的家常麻婆豆腐，食材有这么几样。
　　嫩豆腐、肉末、生姜末、辣椒、花椒、豆豉、豆瓣酱、花椒粉、花椒水。
　　陈尔将需要的食材一一摆放在灶台上。
　　然后点燃一只炉子，放上煮锅，加两碗水，一把花椒。
　　加盖熬煮。
　　接着将一块手掌心大的猪瘦肉平整地放在砧板上。
　　手里的菜刀就快得像打桩机一样，飞快地的在砧板上起起落落。
　　围观的几个厨师只能看见一道银色的残影在不停地晃动。
　　不到一分钟的时间，陈尔就收回了菜刀。
　　菜刀依然干净如新，没有沾上半点肉末。
　　而砧板上的那块猪肉已经完全成为了剁碎的肉末。
　　更神奇的是，那块猪肉居然还保持着陈尔把它放在砧板上时的形状，没有半点的变形。
　　唯一改变的只是那些肉被剁碎了而已。
　　同时他们也注意到了一件事情，整个切肉的过程中，陈尔只用了一只手。
　　另一只手从头到尾都好好地背在身后，连动都没有动一下。
　　这样好的刀工不说顶级，也是绝对的一流，没有十几年的苦练绝对是敛不出来的。
　　可是陈尔看起来最多不过25，那么他又是从几岁开始练的？
　　十岁吗？
　　围观的几个厨师不敢说话了，至少这样的刀工他们确实没有。
　　可是一个好的厨师，光有刀工也是不够的。
　　所以接下来的时间，他们会目不转睛地盯着陈尔。
　　陈尔把剁好的肉末放进碗里备用。
　　然后取出几块水嫩嫩的白豆腐出来。
　　这种豆腐极嫩，是刚刚做出来的新鲜豆腐，因为会被称为水豆腐。
　　只需要轻轻一碰，就会将其碰烂。
　　而陈尔恰好就喜欢这种嫩滑的口感。
　　他把一块豆腐摊在手心，手里的刀飞快地划过几下。
　　由于速度太快，围观的几个人根本没有来得及看清楚。
　　陈尔就已经把几块豆腐都处理好了。
　　灶台上熬煮的花椒就散发出了淡淡的麻香。
　　陈尔把花椒漉出来，花椒水留下备用。