整个翻炒的过程连一分钟都没有。
陈尔就马上端起了铁锅,把锅里的食物铲进了早已准备好的盘子里。
“这爆炒就是要快。”
第16章 没几个好吃的品种
翠绿的麦苗被猪油翻炒得油光水亮,在太阳底下反射出淡淡的银光。
韭菜根则白得发亮。
热气混合着香气冒了出来,全部扑在陈尔的脸上。
麦苗的香气就像刚冒出土壤就被割下的小草。
还带着浓郁的植物清香和麦苗特有的气息。
相对于麦苗的清香,韭菜根的气味就要浓烈得多了。
香气比较淡,却带着不容忽略的辛气和根部在土壤中生长而带出的特殊芳香。
陈尔也不多废话,直接拿起勺子就舀了满满一勺,往自己嘴里一送。
顿时满口清香。
麦苗的口感很奇特,陈尔起初觉得自己在嘴里嚼了一包嫩叶。
再细细咀嚼几下又发现了不同。
“麦苗的口感特殊,表面光滑平整,嚼起来鲜嫩多汁,被猪油爆炒过后,不仅没有萎靡,反而更加柔韧可口。”
陈尔微微眯起眼睛,“刚开始的时候有点淡淡的涩口的味道,但是多嚼几下,味道就彻底出来了。”
“鲜美之中带着淡淡的回甘之味。之前的涩味还没有散去,停留在口腔里,两种味道相撞。就像久经风霜的人突然迎来了一顿饱餐。”
“这样的甘甜才更加美味!”
“韭菜根和麦苗比起来,味道就要浓烈得多了。”
“之前炒菜的时候我就特意加入了一些藤椒粉,具有体香和增加入味的作用。”
“韭菜根和藤椒粉结合得十分完美。香气既浓烈又带着刺激性的辛辣,后劲儿微微泛麻。让人很有胃口。”
“韭菜根吃起来的口感有点像煮久的猪肉,带着耐嚼的韧性。”
陈尔一口气把该讲的讲完。
然后看向镜头道,“今天的直播就要暂时告一段落了。等主播回到了家里,七天后进行下一次直播。”
弹幕里的粉丝顿时骚动了。
猪肉炖粉条:“纳尼!七天!不是吧,我已经准备好了一整箱的干粮,就等着陈老湿直播的时候吃呢!”
晴天:“嘤嘤嘤,要整整七天看不见陈老湿,不开熏……”
茶叶蛋入侵地球:“陈老湿你这样很容易失去我们这些可爱的宝宝……”
陈尔觉得大家的反应很逗,只得带着点无奈的口气道,“最近打算出一趟远门,所以得多准备准备。而且,那鱼鲊也还没有发酵好。”
说完了话陈尔正打算关掉直播,就见弹幕上突然刷出了满屏幕的惊叹号。
陈尔愣了愣,就见大家异口同声地道。
“不行!陈老湿还没有把这道菜吃完,不能关掉直播!”
“本来就是只能看不能吃!现在陈老湿居然连看都不让我们看!哭唧唧,坏银!”
“跪求陈老湿吃完再关掉直播!”
陈尔:“……”
没办法,反正也不是第一次在几百万人的面前直播吃东西了。
陈尔便低头以最快地速度把东西吃完。
然后在众人羡慕嫉妒恨的眼神里,扯出一张餐巾纸,擦了擦满嘴的油光。
露出一个嘚瑟的笑容,关掉了直播。
陈尔留下了一个地址,告诉这户人家,等时间到了,就把那坛鱼鲊寄给他。
回到燕京的家里,已经是第二天了。
其实陈尔把直播时间推迟,是因为他在长宁的时候接到了一个电话。电话是苟雪方打来的,可是话里的内容却和另一个人有关系。
苟雪方告诉陈尔,之前他们苟家宴请过的赵九襄要找他担当一次宴会的主厨。
同时,苟雪方也透露出了赵九襄身份不同凡响,给出的报酬一定会在陈尔意料之外。
陈尔当然就答应下来了。
毕竟没有人会嫌钱多。
陈尔回到了家里,第一时间就去小世界里查看之前种下的茶树。
茶树长得极好,高度已经达到了陈尔的腰间。
而且枝叶繁茂,颜色葱绿,十分的健康。
陈尔伸手摘下一片放进嘴里嚼了嚼,便不由地露出了惊喜的神色。
这些在小世界里生长出来的白毫银针果然不同凡响。
不仅口感比外边的同品茶叶更好,就连香气也更加馥郁绵长。
而且还带着一股淡淡的清冷气息。
这种清冷气息一碰上茶香,就会自动形成一股淡淡的冷香。
比普通的茶香多了几分出尘之意。
陈尔相当的满意,他可以万分肯定,自己种出来的这批茶叶绝对是碾压型的顶级茶叶。
只是现在还不到采摘茶叶的时候,因为等下陈尔还要去一个地方。
苟雪方说了,赵九襄会派司机来接他。
估摸着时间也差不多就是现在了。
陈尔又摘下了一片嫩茶叶放进嘴里嚼,然后才依依不舍地离开。
他换了身衣服,院子外边就传来了叩门的声音。
陈尔开门一看,是一个穿着体面的中年男子。
“陈尔陈先生吗,我是赵家的司机。”
司机载着陈尔出了市区,来到燕京附近环境不错的一个小镇。
顺着公路开到了小镇的一座山上。
陈尔随意抬头望了一眼,就发现这座小山已经成为了一处高档别墅聚集地。
到处都是价值不菲的别墅和安保人员。
山上的绿化很好,种植了许多名贵的观赏花种,还建造了许多造型优美的喷泉。
陈尔扫了两眼便没再看了。
这些名贵的花种没有几样是好吃的。
便干脆闭目养神起来。
司机把车开进了山顶一座占地极广的别墅院门里。
到了目的地,司机把陈尔叫醒。
看向陈尔的目光就不禁多了一丝好奇。
刚刚他去接陈尔的时候已经看过了,陈尔住的地方并不算好。由此可见,陈尔的经济条件也绝对一般。
按照这个司机以往的经验,像陈尔这种站在金字塔底部的人,一旦接触到了遥遥不可及的那个层面时,往往不是羡慕,就是嫉妒恨。再不济也得有些忐忑和不安。
可是陈尔却半点反应都没有,甚至……还在车上睡了起来……
陈尔下了车,伸了个懒腰,然后整理了一下刚刚在车里偷懒睡觉时弄皱的衣服。
才把目光落向了那个司机。
“多谢了。”
说完又暗自嘀咕了一句,“还真没几个好吃的品种……”
然后在司机微微惊讶的神情里走向了那栋十分大气的别墅。
第17章 那他可不会客气了(求收藏求推荐!)
赵九襄还是那副冷冷清清的模样。
只是和陈尔说话的时候带上了几分温和。
“这次是我个人办的一次宴会,请了一些合作伙伴和朋友。”
“希望能有一些新鲜的美食。”
他的意思就是一些知名菜系的拿手菜就不必做了。
赵九襄又道,“你只需要做主菜就行,其他的配菜可以交给别人来做。”
陈尔对赵九襄的安排还是比较满意的,参加宴会的人没有十五也有二十,这么多的人如果都要靠他来填饱肚子,那么,恐怕他会被累死在厨房里。
“还有。”赵九襄表情严肃,“我希望这次的宴会尽量完美。”
陈尔闻言挑了下眉毛。
尽量完美,那他可不会客气了。
赵九襄陪着陈尔去看厨房。
无论陈尔提什么要求他都一一答应,没有半点迟疑。
陈尔只看了那个厨房一眼,便要求要换一个厨房。
他迈步走到窗户边,看着外边的大花园,指着一块空地道,“在那里劈一块地方出来,弄个厨房。”
“弄四个灶台,全部用泥土和散热好的红砖砌起来。回头我会给你们一张图纸,就按照图纸上的方法来砌。”
赵九襄身后跟着的一个中年男子闻言,连忙掏出一个小本本,飞快地记下陈尔的要求。
陈尔半靠在窗户边上,慢悠悠地道,“再用上好的大理石砌一块两米长,一米宽的长案。”
“搭厨房的木头最好是用桐木、桃木或者竹子也行。”
“厨房用的水要从燕京的玉泉山上取,用竹筒舀水,灌入土缸或者瓷缸中,用木头和树枝盖住缸口,中途不能沾到半点金属的气息。”
听了这些话,一直没有什么表情的赵九襄终于有了些动容。
他后边跟着的中年男子甚至目瞪口呆地望了要继续动笔写下去。
陈尔想了想,然后看向赵九襄。
“嗯,忘了说一句,虽然你看起来挺有钱的,但是我这些要求可能会很费事也很费财。”
赵九襄却很随意地点了下头,“这些要求对我来说并不困难。”
他的反应也是在陈尔的意料之中。
于是他也点了下头,继续说下去。
赵九襄就适时地看了眼身后的中年男子,他才反应过来,赶紧提笔跟上陈尔的进度。
“我还需要一些冰块,如果可以,我希望能是从长白山上取下来的冰块,敲碎之后送到厨房备用。不需要太多……”
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