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医鼎天下 (刘小征)


  “青竹姐,到底这人怎么得罪你了?”
  佘青竹没有回答,转移了话题:“这你就别问了,你就说想不想请我吃饭吧。”
  两个人之间并不是非常亲密的朋友,秦天之所以给她打电话就是有事相求,但是贸然提出来恐怕会遭到拒绝,如果是在饭桌上假装不经意的提起,即使对方办不到也不会伤到面子,况且现在是佘青竹有意要他请吃饭,秦天自然是求之不得。
  “没问题,中午花满楼见面。”
  佘青竹一笑:“我不喜欢那里,换个地方吧。”
  秦天一怔,花满楼是燕南最高档的餐馆,在那儿请客可以说是身份的象征,非常有面子,为什么佘青竹不愿意去呢?
  “青竹姐,我真不知道除了花满楼燕南还有什么说的过去的馆子。”
  “呵呵,朋友在一起吃饭,吃什么无所谓,主要就是借这个机会聊聊天,加深一下感情而已,如果你家芳芳不介意的话,我到可以去你家品尝一下她的手艺。”
  秦天捂住话筒,轻声对赵芳芳说:“佘老大想让你亲自下厨,可以吗?”
  赵芳芳摆了摆手:“算了吧,就我那手艺,也就是你不嫌弃,换个人谁都吃不下去。”
  赵芳芳说的是实话,虽然已为人妇,但是厨艺方面并没有什么进展,主要是现在有钱了,一日三餐基本上都是在外面解决,自打结了婚,她还没有开过一次火,家里那个煤气灶还能不能用她都不知道。
  秦天思忱片刻,对佘青竹说:“这样吧,你到我们厂子来,我让食堂弄几个小炒,咱们就在我公司里随便聊聊。”
  佘青竹一笑:“没问题,一个小时准到。”
  放下电话,秦天对赵芳芳说:“你去食堂告诉老黄,今天把他那几个拿手菜都端出来,让梅总和佘老大都品尝一下咱们御厨传人的手艺。”
  赵芳芳领命而去,梅英好奇的问道:“秦总这里还有御厨传人?”
  秦天笑道:“没错,他姓黄,那手艺不是一般的高,祖上是清宫的御厨,最拿手的一道菜叫金屋藏娇,外焦里嫩,金黄酥脆,口感极佳,当年老佛爷品尝后也是赞不绝口,不过他在这儿干了三年,只给我的前任杨鼎天做过一次,据说杨总吃过之后大加赞美,但是老黄却再也不肯露这个手艺了。今天贵客上门,一定得让他把这道菜做出来。”
  梅英对唱歌跳舞不感兴趣,但是对美食却是情有独钟,回国后一有机会就去各处特色餐馆大快朵颐一顿,听说秦天这里的大师傅竟然能做出让老佛爷不吝赞美的佳肴,不禁垂涎三尺,对这道菜充满了向往。
  时间不长,赵芳芳打回了电话,对秦天说:“我和黄师傅说过了,他非常高兴,说绝对不会让贵客失望,把他看家的本事都使出来,一定达到你们的满意。”
  秦天一笑:“好,你告诉他,一定要把金屋藏娇做的漂漂亮亮的,让佘老大和梅总开开眼界。”
  挂断电话,秦天往老板椅上一靠,双腿翘到了大班台上,嘴里喃喃自语:“还是有钱好啊,老佛爷吃过的菜我秦天也能过过嘴瘾了。”
  但是片刻之后,赵芳芳的电话又打了过来:“秦天,黄师傅说他一定把看家本事拿出来,但是那个金屋藏娇他做不了。”
  秦天满脸的不高兴,话都对梅英说了,现在老黄说做不了,这让他怎么和梅总交代。
  “怎么做不了?”
  “他支支吾吾的不肯说。”
  秦天不高兴了:“我都跟梅总说了,有这道金屋藏娇,他现在推三阻四的让我怎么和梅总交代,你让他到我办公室来一趟,我要当面问问到底是怎么回事。”
  时间不长,赵芳芳回来了,身后跟着伙房的大师傅老黄。
  老黄大约五十来岁,脑袋大脖子粗,标准的伙夫形象,走到秦天面前恭恭敬敬的叫了一声秦总。
  秦天站起身,点了点头:“黄师傅,我秦天为人如何?”
  老黄一竖大拇指:“没得说,秦总到了公司之后,看到我们这些底层职工一向是和言悦色,不像杨鼎天,鼻孔朝天,跟他打个招呼也是爱答不理。”
  “那给你们的待遇呢?”
  老黄满脸的感激之色:“更是没得说,原来我做三百人的饭,杨鼎天给我开两千,现在我做五十个人的饭,您给我开三千,去年还发了年终奖,我们全家老小对您都感激不尽。”
  秦天眼眉一竖:“既然如此,你为什么不肯给我做那道金屋藏娇?”
  
第二百一十六章 金屋藏娇
  别说秦天,就连旁边的梅英蓝雪儿也是满头雾水,既然秦天对他这么好,为什么想吃他道拿手菜就这么难呢?
  老黄支吾了半天,最后一跺脚:“秦总,我这么跟你说吧,这个金屋藏娇只在特殊情况下我才会做。”
  秦天继续逼问:“什么特殊情况?”
  老黄一咬牙:“当年先祖给老妖婆做这道菜是因为她让先祖学狗叫,我那次给杨鼎天做这道菜是因为他无缘无故扣了我三天的工资。”
  梅英奇道:“黄师傅,我是不是可以这么理解,谁要是得罪了你你才给他做这道菜呢?”
  老黄点了点头:“没错。”
  一屋子的人都是大惑不解,难道这个老黄是个贱骨头?谁欺负他他就给人家做美食?
  梅英看了他一眼:“黄师傅,你这思维方式有些古怪,勾起了我们的好奇心,你必须得告诉我们那个金屋藏娇到底是怎么做出来的。”
  老黄摇了摇头:“那次不仅是杨鼎天吃了金屋藏娇,崔经理也夹了两筷子,所以我绝对不能和你们说。”
  一旁的赵芳芳看他们把老黄逼得要上吊的架势,急忙打圆场:“算了,既然黄师傅不肯说,你们就别问了,青竹姐也快来了,黄师傅,你先回去准备吧。”
  秦天只得挥了挥手,示意老黄回去,老黄如遇大赦,快步走出了办公室。
  但是秦天还是有些不甘心,他又把崔玉珠叫了过来。
  “崔大姐,你上次和我说老黄做的那道金屋藏娇卖相好,味道佳,是真的吗?”
  崔玉珠笑道:“那还有假,说实话,也就是我资历老,才有幸吃了两口,别人都只有看着的份,全让杨鼎天给吃了,不过我看老黄当时好像很不高兴的样子,弄得我也很郁闷,我记得没得罪过他啊,而且老黄也不是那种势利小人,为什么我吃了两口菜就满脸的不高兴。”
  一屋子的人都对老黄这种反常行为表示不理解,但是谁也说不出个所以然来,只得放弃了讨论。
  佘青竹非常守时,一个小时后果然到了鼎盛公司,在疤哥的陪同下进了秦天的办公室。
  蓝雪儿和梅英都是第一次见到佘青竹,听秦天说这是位黑道人物,都有些好奇,不停的上下打量,弄得佘青竹很不好意思。
  秦天给他们介绍了一下,大家寒暄了几句,就跟着秦天去了公司的食堂。
  因为鼎盛公司原来的工人多,所以食堂面积不小,不过除了大厅之外,还专门为厂里的领导设置了几个单间。
  秦天带着众人进了一个单间,屋子不大,但是收拾的很整洁,看得出食堂的工作人员对卫生方面很注意,不仅桌子上一尘不染,就连窗户也擦拭的干干净净,比外面一般的小饭店环境都要好的多。
  几个人落座后,工夫不大,老黄的小炒就一个个的端了上来。
  菜不算多,只有六个,但是很精致,而且香味扑鼻,相当的勾人食欲。
  尤其是一道溜象眼,椭圆造型,看上去就像大象的眼睛一般,是用鸡蛋清做成薄片,将调好的肉馅放进去,再把鹌鹑蛋镶嵌在上面,过油炸熟之后,再放到锅里溜制而成,创意新颖,味道鲜美,就连佘青竹这种见多识广的人都赞不绝口。
  秦天叹了口气:“可惜啊,老黄就是不给咱们做那道金屋藏娇,否则的话,这顿午餐会更加完美。”
  佘青竹奇道:“那个老黄不是你们厂子的厨师吗?你一个堂堂老总让他做菜他敢不做?”
  秦天把刚才如何逼问老黄,但是老黄就是不肯做的事情说了一遍,佘青竹听后忽然抿嘴一笑。
  “你们有谁吃过这道菜吗?”
  崔玉珠一笑:“这帮人里面也就是我有这个口福,曾经有幸吃过两口,那个味道简直是绝了,比这个溜象眼不知要妙上几倍。”
  佘青竹一笑:“那你说说,这道菜是什么样子?”
  崔玉珠闭上眼睛,满脸的陶醉:“这个菜色泽金黄,外酥里嫩,造型和糖醋里脊相仿,夹开之后,里面白白胖胖的不知道是什么动物的肉,味道极其鲜美,是我这辈子品尝过的最佳美食,让人终生难忘。”
  就在崔玉珠沉浸在美好回忆之中时,佘青竹忽然哈哈大笑起来。
  崔玉珠睁开眼睛,满脸的诧异:“老妹,你笑什么?”
  佘青竹笑的前仰后合,一桌人都莫名其妙,像看精神病一样看着她。
  好长时间,佘青竹止住笑声,擦了擦眼角溢出的泪水,对秦天说:“秦天,你把大师傅叫过来,我有话问他。”
  秦天将老黄叫了进来,指着佘青竹说:“黄师傅,这是省城来的佘总,有点事想问问你。”

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