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厨神之三界纵横 (七月豆豆)



手工在对面团的挤压、搅拌、摔打是机器是无法取代的,因此手擀面吃上去会有一种明显的弹牙感,虽然现在很多高端的制面机也增加了更为复杂的揉面程序,但是因为机器的限制,面团加水比较多,因为太硬的面团机器拌不开,这点也成了机器面和手擀面之间无法跨越的鸿沟。

品尝完纯粹的阳春面后终于可以迎来重头戏了,季飞拿起了放在桌面上的一把小小的汤匙,在汤匙的正中,放着一团黄豆大小的白色粉末。

这真的是花椒吗?季飞摇了摇头,他不信。

虽然没见过花椒树,但是他还真没少吃过花椒。

季飞不是蜀地人,但是他对川菜有一种狂烈的热爱,花椒真是一种奇妙的作物,它的那种特殊的香味以及它带来的那种酥麻感真是令人陶醉。

季飞见过的花椒品种不少,但是在他记忆中,花椒绝对不应该是白色。

拿着汤匙的手微微有点颤抖,季飞有点犹豫,是不是他应该留上一点这个“超级花椒王”回去好好验验看成分。

不动声色的展开一张餐巾纸,季飞将汤匙放在纸巾正中,稍微倾斜了点,可就在这个时候,一只手突然伸了过来,直接就将他手中的汤匙夺走,不由分说的就将汤匙塞入了面汤之中。

白色的粉末在淡淡的酱汤中立刻晕开,最后彻底融入消失不见。

“你在做什么?”季飞有点恼了,转过脸怒视着这个打乱他计划的人。

但是当他对上了一双灰色的眸子时整个人都僵住了——灰色的长发、眼睛,还有那对高高竖起的灰色尖耳朵……

“外国人?”这是季飞的第一反应,“hello?”

空空抖了抖耳朵,一脸的严肃:“一碗面就必须配那么多粉,不许乱来!”

鉴于棱七土不稳定的特性,虽然每份单卖的“超级花椒王”的分量都不足以引起爆炸,但是常照文还是不太放心,除了规定每份面条只能加一份之外,他还让空空负责巡视,不能让客人私自外带。

当然,空空也不是白干活,常照文许诺,晚上回去就给他肉吃。

没有一个犬妖能抵抗得了肉的诱惑,更何况是经由常照文亲手料理的肉食。

空空直勾勾的瞪着季飞,眼睛中透着一股说不上来的压迫感,季飞肩头一松,整个人的气势瞬间弱了不少。

为什么面前的明明只是一个半大的少年,但是对方眼里的那种肃杀之气却让自己有些心惊胆战。

“快吃,不然就冷了。”空空扔下一句话,就转过身去,留给季飞一个冷峻的背影和一条长长的尾巴。

“小狼狗?”季飞有点看呆了,人家店里的都是找些萌妹来扮猫娘、兔娘,一个比一个软萌,文字餐厅果然不走寻常路,狼狗正太杀气很重啊。

季飞恍恍惚惚的往嘴里塞了一口,才嚼了一口,嘴里的舌头上就传来了一阵强烈的电流,面条都像有了生命一样在口中剧烈的跳动着。

太妙了!太妙了!

季飞陶醉的闭上了眼睛,他并没有像别人那样在电流中失去意识,可能是因为经常吃花椒,他对电流的耐受能力比一般人强了很多。

他终于明白为什么这个白色粉末被叫做“超级花椒王”了,那种强烈的酥麻感和花椒在唇齿间爆开的感受非常类似,当然要比普通花椒强烈上数十,不,数百倍!

季飞实在找不到应该用什么来形容此刻酥麻带来的销魂的感觉,他作为一个知名的博客主,也算是一个一个文字工作者了,但这一次他切切实实的感受到了文字的局限性。

举起面碗,又喝了一口,一股电流迅速的贯穿了他的身体,刹那间,季飞双眼瞪得滚圆!

变了!

味道变了!

淡淡的酱汤在嘴中快速的旋转着,仿佛是一阵旋风。

鸡汤的鲜、酱油沉郁的酱香、甚至连那水中淡淡的矿物质的感觉都一点点的映入他脑中,一口汤层次分明,随后又一点点完美的融合到了一起。

不知不觉间一碗面吃完,季飞早已大汗淋漓,身上的纯棉polo衫也因为吸了太多汗水变得透湿。

“我……”长长的舒了一口气后,季飞神情复杂,他明显的感觉到自己身体里的变化。

端起桌上的水杯喝了一口,没想到寡淡无味的水确让他喝出了不一样的感觉,清凉的水略带淡淡甜味。

季飞好像突然想起了什么似的,急忙打开了自己的包,取出包里的一瓶水,拧开盖子喝了一口,完全不一样,这水竟然有一种微微的咸味。

“文老板,我,这水……”季飞急忙叫来了常照文,但是他不知道该怎么表述自己心中的疑惑。

常照文视线从桌上的那杯水游走到季飞手中紧握的塑料水瓶,显得非常淡定:“我们店里提供给客人的水是东瀛的六甲山泉水,这种天然泉水低矿化度,偏硅酸,所以口味清凉微甜,吃口不错。而你手里的这个矿泉水牌子,纳含量较高,所以入口会比较咸……”

“可为什么我以前从来没有发现这里面的区别?”季飞不可思议的说。

“你以前的口味较重,尤其是平时吃多了辣椒,辣其实就是一种灼烧感,吃多了难免会损伤味蕾。而我这个超级花椒王的电流可以帮助修复味觉,既然你的味觉回来了,那是时候试试看今天的主菜了。”看深夜福利电影,请关注微信公众号:ok电影天堂


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第一百五十五章 炒玉白鸡蛋(三更,求订阅,月票!)

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“主菜?今天还有主菜?”季飞脸上满是意外,文老板这次是怎么搞的,居然在今天一天里面推出了那么多道新菜品。

“是的。”常照文点了点头,“新菜,多巴胺番茄炒白凤蛋。”

“白凤蛋?白凤是什么?白羽鸡吗?”季飞不明白白凤是指什么,但既然会有蛋,那应该是一种禽类吧。

“白凤自然就是白凤了。”常照文笑着打了个哈哈。

如果直接说番茄炒玉白鸡蛋,估计别人的疑问会更多,他更加没办法向别人解释玉白鸡是一种来自于文字森林的禽类。

常照文索性采用了虚张声势的做法,直接将其称作白凤,这样倒也不违和。

“不管是什么,味道肯定不会差,我当然要试试看这道菜了。”季飞兴致勃勃的回应。

如果不是刚才吃了一碗加了超级花椒王的阳春面,恐怕季飞至今都不知道自己味觉受损的事情。

身为一个美食博客的博主,居然味觉迟钝,还有比这个更讽刺的事情吗?

其实对现在的季飞来说,文字餐厅所有的菜肴都是全新的,如果常照文不来问他,他还准备再把之前吃过的菜都点上一遍,重新品尝看看能不能发现新的味道。

既然常照文说还有新的主菜,那自然不能错过这个机会了。

“什么新菜?番茄炒白凤鸡?我也要吃!”

听到声音常照文连忙转身,看到空空正站在身后,伸着舌头,口水都快流出来了:“白凤?鸟吗?听上去就很好吃。”

“你听漏了一个蛋字。”常照文无情的打碎了空空的幻想,犬妖不是应该听觉很敏锐吗?为什么这个家伙小小年纪老是耳背。

“没有肉?”空空还是一副不甘心的样子。

“没有肉。”常照文又重复了一遍。

“就算没有肉我也要吃!”空空干脆拉开了季飞对面的椅子,一屁股坐了下来,大有不吃到就决不罢休的架势。

季飞尴尬的咳嗽了一声,心中也颇为好奇这个带着尖耳朵头饰的少年到底是什么来路。

员工?不像,看人家武雄多么兢兢业业,忙前忙后,这样才像是个员工的样子啊。

客人?也不对,如果是客人为什么不坐在位置上吃自己的东西,就光顾着到处乱窜,还不让自己打包自己的调料。

“不行,番茄炒白凤蛋可是要卖的,你快去店门口接客去!”常照文可不会忘记取得新菜谱取得要求是售出10份番茄炒玉白鸡蛋,这玉白鸡一天也不过只下6个蛋,如果空空胃口大开,一个人全吃完也是很有可能的。

“好了,过两天我会专门做给你吃,大份的!”常照文凑到空空耳边小声的安抚他。空空好歹也是半个犬妖,可不能把他惹毛了,万一他脾气上来,暴走起来,谁也拉不住。

“不行,我就要现在吃!”空空可不依,一张小脸立刻就沉了下来。

“妈妈,那个狗哥哥怎么啦?”这里的动静很快吸引了好几个小孩子的注意,本来空空就因为特殊的造型,一直是小朋友们关注的焦点。

小孩子的可怕之处就是他们会自带助攻,果然,一群家长也围了过来,七嘴八舌的议论开了。

“孩子既然想吃,你就给他吃嘛!”

“就是,难得这个孩子胃口那么好,又是生长发育期,可别把孩子给饿着了。”

“不就是少赚一点钱嘛!再说了,你自己就是老板,成本肯定没有售价那么多,如果我是老板的话,我儿子想吃多少我一定敞开了让他吃!”

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