超位面农业系统 (南宫云恒)

让他跟着书做，他也能做得出来，可是味道就不敢保证了！

可是虽然以前没做过，现在让他马上做这里面的菜，李牧也有自信，自己能做得十分美味！

等休息一会后，李牧还不放心，又花了一百万位面币，购买了三级厨艺技能书《刀功》，

又一次感受完醍醐灌顶那胀痛欲裂的感觉后，虽然没实际尝试，但李牧也感觉到，自己已经能用菜刀在水豆腐上雕花了！

不过李牧还不满足，休息一下后，深吸一口气，又花一百万位面币兑换了二级厨艺技能书《经验》

，这次李牧感觉醍醐灌顶的时候没那么痛了，难道是因为习惯了的关系？

完成后，虽然自己今年才二十岁，但对于做菜，李牧有种已经浸淫十几年的感觉，就算让李牧现场马上创造一个菜式，李牧都敢动手尝试一下了！

…………

李牧看看时间，自己六点半回的房间，现在已经八点半了，从五级厨艺升级到二级厨艺，只需要两个小时，却花了李牧一千八百万软妹币，李牧肯定，这是他最贵的两个小时！

之前李牧还剩大约四千万，修路花了三百五十万，买牛犊花了两百五十万左右，招人，建新工人房等各种花销上百万。

加上这次农博会，大大小小的花费都要李牧自己出，所以李牧又直接给孙楠打了一百万，今晚又花了一千八百万，仔细算下来后李牧悲催的发现，自己身上只剩一千三百多万了，四千万身家，一下子就缩水了一大半啊！

李牧心里很心痛，有这两千多万，完全可以请上十几个世界顶级名厨，来慢慢教自己做菜了！

不过李牧可没有这么多的时间等，虽说君子报仇，十年不晚，但李牧现在就有这个报仇的能力，干嘛还要等到十年后？

明天比赛，李牧就要抽肿杨帆的脸！

…………

第二天，依旧还是昨天那个美食广场，不过今天这里又有了一些改变，原来八十多张工作台，被改成了五十张，广场的台阶上面，还摆了长桌和凳子，明显就是今天的评委席，广场周边，依然挤满了人，李牧还发现，竟然还有记者和摄像师出现在了现场！

时间到了之后，一个穿得周正的男主持人拿着话筒出现了，“农博会厨师大赛复赛现在开始，现在请用热烈的掌声欢迎我们的五位评委嘉宾！”

随着主持人的声音，嘉宾一一入场坐下，“他们是，

阳城丽苑酒店行政总厨郭伟佳郭大师，

著名美食节目主持人甄能煮，

美女主厨陈舒，

国宝级烹饪大师伍玉胜，

港台著名美食家蔡蓝！”

看到这五个评委嘉宾，旁边围观的群众都炸锅了，

“我去，连伍大师都请来了，伍大师可是早就退休，现场都很少在公众场合露面了啊！”

“真没想到能在农博会看到陈舒美女，我有幸尝过一次她做的菜，和她的人一样美丽！”

“听说阳城丽苑酒店的行政总厨平时从不参加这类活动的啊，也被请过来了？”

“我最喜欢甄能煮主持的美食节目了，他每一次都能吹一大段和菜式有关的典故出来，我觉得他应该改名叫真能吹！”

“你们没发现吗？最后那个是蔡蓝啊，这可是被称为港台四大才子之一的蔡蓝啊！”

…………

就连参赛选手，也都欣喜若狂，能得到这几位大师的点评，就算今天输了，也没白来啊！

而李牧在自己的位置上，也看到评委席上的五个评委，五人当中，他只认识丽苑酒店的行政总厨郭伟佳，上次自己从后厨坐电梯上四楼的时候，还是他让服务员放自己上去的，没想到他也来了，不过李牧可不希望他认出自己！

等介绍完五个评委后，主持人又继续说道，“今天进行厨师大赛复赛，将从昨天初赛选出的五十位选手当中，再角逐出十位进行决赛的选手。

复赛规矩如下，第一项，热菜，

第二项，凉菜。

评委大师们将会以色泽，造型，口味，刀功，卫生这五个方面进行点评打分，分值前十名者，可晋级决赛！”

对于评分规则和今天多了一道凉菜，场上的选手都没有任何的意外。

唯有李牧在心里庆幸，还好自己昨晚购买了三级厨艺技能书，学会了刀功，不然今天肯定会死得很惨！

台上主持人又继续说道，“第一项热菜的规则，选手至少选用自家公司的一样参赛产品当主料，制做一道热菜，选手请注意，每样主料在菜品种的含量，必须超过菜品总量的百分之五十！”

听完这个规则，台下的选手又崩溃了，昨天刚玩了这招，今天又来？

昨天还好，只要放一点就行，今天直接就要超过百分之五十了？

那些公司里只有配料参展的选手怎么活？

虽然辣椒炒肉也可以放一半辣椒？

但那味道还有好吗？

这不成肉炒辣椒了吗？

当然，也有很多选手根本没压力，他们只需要选择一个最拿手的菜式就好！

李牧就是这样的选手，他有鱼，羊肉，西瓜，鱼和羊都是天生的主料，现在李牧反而很纠结，不知道要选那一个来做菜才好！！！

第一百五十四章胡萝卜炖羊肉（求订阅！！！）

厨师大赛复赛，规则依然还是用参赛选手所属公司的参展产品做菜，李牧有鱼，又有羊，反而一时难以做决定！

到底是做鱼，还是做羊肉？

纠结在三过后，李牧还是决定做羊肉，因为现场有五十个参赛选手，李牧觉得如果是做鱼的话，说不定轮到自己上去让评委试菜的时候，鱼都冷了，那还试个毛线啊？

元时著名医家李杲也说过，羊肉，甘热，能补血之虚，有形之物也，能补有形肌肉之气。风味与羊肉同者，皆可补之，故曰补可去弱，人参、羊肉之属也！

李牧还知道羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏、腹部冷痛、等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于秋冬季食用，所以也被称为冬令补品，深受人们欢迎！

既然决定做羊肉，那李牧就要选定今天要做的菜式，羊肉可以做得菜式很多，但李牧一时也想不出什么高大上的菜式，因为他会的菜式，可都是《主妇家常菜3000道》里面的菜啊！

都说了是主妇家常菜3000道了，那肯定都是普通家常菜，所以现在李牧满脑子里，都是红焖羊肉，孜然羊肉，胡萝卜炖羊肉，葱爆羊肉，等这种菜式！

既然这样，李牧也懒得想了，直接从里面选一道行了，

想着现在已经是十月份，秋天到了，正是进补的季节，于是李牧就决定做一个胡萝卜炖羊肉算了，这样又美味又滋补！

毕竟胡罗卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。它还富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

把两者炖在一起，这一道胡萝卜炖羊肉，李牧觉得真是营养又美味，相得益彰，最好的选择！

…………

很巧的是，杨帆今天比赛也是在李牧的旁边，看到李牧去拿原材料时，还扛了一条羊腿回来，杨帆脸上满是嘲笑之意，这个垃圾，不会又想做烤羊肉串吧？

李牧可没注意杨帆还盯着自己，就算注意到了，也不会在意，他已经开始处理原料了，先拿过一条牧场出品的羊腿，将羊肉洗净，刮尽细毛，

然后把羊腿摆在菜板上，

在旁边的刀架上选了一把和家常用大小差不多大的菜刀！

杨帆看着又是一阵鄙视，果然是个连做菜都不会的行外人，羊肉直接切是不好切的，更何况还是有骨头的羊腿？

一般都是要先过一遍热水，切起来才好切，这个傻逼，连这个都不知道？

李牧还真不知道，他拿着刀直接就从羊腿那划开了，不一会就把羊骨头和肉全部分离开，

然后迅速就把羊肉切成块了，整个过程混然天成，就像做了几十年一样驾轻就熟，杨帆在旁边看得目瞪口呆，下意识的揉了揉眼睛，怀疑自己是不是产生了错觉？

而场边，孙楠和莫明也一直紧紧的盯着李牧，看到李牧流畅的切好羊肉后，两人多少都有点惊奇，孙楠还好，平时接触厨师比较少，可是莫明一天到晚都在处理羊肉的，自然也知道羊肉不好处理，就算自己这种老手，直接切的情况下，都不一定能比李牧现在做得更好！

而另一边，李牧看着自己切完，每块大小都差不多相同的羊肉后，也很兴奋，“我去，真TM爽，庖丁解牛也不过如此吧？”

好像会上瘾一样，李牧看了看放在旁边的胡罗卜，赶紧洗干净，又用刀切成转刀块，果然，整个过程还是流畅自然，李牧都有点迷恋上这种感觉了！

准备开始点火做菜的时候，李牧又看了看自己刚才剔出来的骨头，皱了皱眉头，他可不喜欢浪费，而且骨头这玩意营养可不少，李牧干脆又把羊骨头剁成块，准备等会也一块放在锅里炖了！