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最强厨霸 (大凉皮)



而在第四天,作为招牌菜的水煮鱼,也迎来了属于它的春天,售卖的量从每天七八份开始,逐渐的上升到了如今日销破百的火爆场面。

御福楼,干净整洁的大厅之中,空调开足了马力的伺候着厅内的食客,此刻早已爆满,几乎绝大多数的桌上,都有一份招牌菜的水煮鱼,那等麻辣鲜香的味道弥漫开来,不光充斥着大厅,甚至连小厅之内,都有不少客人轻轻的嗅了嗅鼻子,更有客人被那一股扑鼻的香味所俘虏,直接就加上了一份。

厨房内,王铭所在的七火位置,六七个不锈钢盆栽灯光的映射下反射着耀眼的光,一如如今炒锅上的王铭,有些春风得意。

水台处的师傅,面色有些发苦,快速的宰杀着被下单的草鱼,三四天前的那种满池子内草鱼活蹦乱跳的尴尬场景早已消失不见,而与此同时所换来的,则是水台近乎无休止的忙碌,一想到厨师长李龙含着笑意的说过两天再加上黑鱼来制作水煮鱼,水台的师傅心里就发出一声哀嚎,尽管因为这个会涨工资,可一想到黑鱼那滑不溜丢的表皮以及如今天天堆积成小山的水台处,他就有些哀怨。

墩上的位置也是如此,二墩几乎中午不用多过什么菜了,单单是水煮鱼,就已经让他忙碌的有些焦头烂额,前几日眼中还有一丝不屑的王文东,话也逐渐的少了起来,每每望向王铭的目光,有了复杂。

王铭手脚麻利的将锅内的鱼片小心的打捞出来,逐一的分配到调理台上的不锈钢盆里面,随着水煮鱼火爆的销售,如今王铭七火的位置,也更加忙碌了起来,虽然工作量更为繁重了一些,王铭却没有感受到太多的疲累,海鲜菜肴的加工,尤其是贝类以及水煮鱼等,因为制作工序之前都要焯水,反而给王铭提供了短暂的中间休息时间。

一切都在有条不紊的朝着一个好的方向所发展,随着又一天的过去,距离一月的约定,也已经过去了二十多天,可王铭这里依旧是上班下班,中间夹着的时间,也是去小店帮忙,对于厨师资格证的考取,似乎忘记了一般,熟悉他的人几乎没有见到过王铭有什么实践过,这一点,即便是厨师长李龙,也有疑惑,可却清楚王铭的忙碌,另外,不知从什么时候开始,他对于这个有些神秘的徒弟,也有了一种说不出的信任。

“喂,你这家伙,最近店里生意忙起来了,也没听你提过考证的事情,准备的怎么样了?”

中午吃过饭之后,望着那起身收拾准备出门的王铭,李玫放下手中的筷子,狭长的眸子带着一丝疑惑的望向王铭,起身时来到王铭身前,开口问道。

作为王铭的房东兼知心大姐姐,李玫从早上上班一直到晚上回家,几乎可以说天天都与王铭在一起,可却从来没有见王铭提过考证的事情,对于王铭时间的紧促安排极为了解的她,在过了二十多天之后,眼见着一月的期限越来越近,忍不住的开了口。

李玫的举动,使得王铭内心一暖,接着,那清秀的脸庞上浮现出一抹笑意,沉吟中,面对着那扩散着香风的纤细身影,轻轻的点了点头。

“呃...应该没什么大问题吧。”

王铭的声音落下,使得李玫脸上的表情微微一怔,接着,李玫的神色,有些担忧了起来。

“就剩下几天的时间了,你就真的这么有把握?我几乎天天和你在一起,可从来没见你提及过这件事,考取厨师等级资格证书可不是儿戏,既然决定了,还是上心些好。”

“这样,你安排一下,明天的话,让三胖或者钟歌调一下休息时间去小店帮忙,而你自己,就好好的留在店里研究一下,趁着李师傅也在,你可以多问问,他是过来人,肯定会有不少的经验能够分享。”

李玫的眸子中划过一丝哀怨的神色,不管是出于什么身份,她都希望王铭能够快速的得到认可,而这一点,王铭在御福楼的厨房已经慢慢的开始做到了,可仅仅只是御福楼还不行,想要今后的事业有所发展,考取厨师等级证书这件事情也迫在眉睫,更何况,王铭还与别人有了赌约。

“玫姐,我什么时候让大家失望过?放心吧,我有分寸的。”

面对李玫的安排,王铭则是有些哭笑不得的摇了摇头,李玫对于她的关心和帮助他自然理解,可烹饪手艺这一方面,对于王铭来说,已经不是什么问题了,烹饪讲究的色香味形以及举一反三的例子,王铭早就吃的通透,此时看着李玫的眼中仍有担忧,王铭脸上露出自信的笑容。

“知道玫姐关心我,放心吧,我心里有数的。”

第一百二十五章座驾

大厅内,伴随着王铭的声音落下,李玫也是颇为无奈的点了点头,可那脸庞上的担忧却丝毫没有减少,当初厨师长李龙二级升一级的时候,尚且还经常研究一些资料,时而在厨房内进行菜肴的烹饪加工来做实验,可眼前的王铭,则一直都是在忙碌自己的事情,至少李玫可以肯定,这家伙最近一段时间,根本就没有实际操作过。

“今天是发工资的日子,你工资不要了么?”

看着王铭要走,李玫也是无可奈何的低叹一声,只能将这件事情暂时的压一下,抬头时,对着那已经迈开脚步的王铭,没有好气的开口说道。

果然,在李玫的声音落下之后,王铭前行的脚步微微一顿,接着,他的身形停了下来,转身望着李玫时,有些疑惑的摸了摸鼻子,这才想起,已经到了发工资的日子。

“这么快么?”

王铭心中暗道,忙碌的时间总是过得飞快,不知不觉中,又到了发工资的日子,此时随着王铭转身,李玫没好气的翻了翻白眼,可那带着一丝妩媚的脸庞上,却浮现出一抹笑意,至于身旁的薛蓝与凉梦两人,也是彼此对望中,发出咯咯的笑声,使得王铭脸上也不由有了尴尬。

整月的工资被王铭攥在手里,除却这两千五百块之外,厨师长李龙还额外的奖励了五百,作为水煮鱼配方的奖励,御福楼这一次的生意能够快速的再度回升起来,王铭功不可没,除却水煮鱼的做法之外,对于王铭烹饪的其他海鲜,尤其是贝类,也有客人发出好评。

手握着三千元,王铭的脑海浮现出师傅李龙脸庞上的欣慰,走来时,他的脸上也有笑意浮现,关于这月的工资,王铭已经有了打算,本来是全部邮寄给家里的,可如今又多了五百,使得王铭心中愉悦,联想着小店开业之后众人的帮助,王铭暗自点了点头,走了过去。

“今晚下班之后,去小店吧,请你们吃个饭,咱们也好久没聚聚了。”

对着凑在一起嬉闹的几人开口说道,王铭的嘴角上扬,露出自然的笑容,而随着他的声音落下,三胖与钟歌两人连连点头,至于一旁的李玫三人,也是笑着点了点头。

“看样子,这小子涨工资了,真羡慕啊,工资又高又受器重,还有自己的小店,月入过万了吧,王老板。”

钟歌打趣的开口说道,那目光带着哀怨,望向王铭时,见得王铭沉默中发出笑声,有些无力的哀嚎一声。

再度的和几人闲聊了两句,王铭起身离开,对着距离这里最近的邮局行去,从邮政局出来,王铭心里一阵轻松,想着父母收到钱时脸庞上的喜悦和慰藉,浑身的疲劳都似乎被一扫而空,对于未来的憧憬和希望,也更强烈了一些。

“也不知道家里怎么样了,如果可能的话,年前回家一趟,也顺便打听一下李武的联系方式,看这样子,这家伙终归还是没来东江,否则的话,怎么也应该和我联系一下的。”

王铭行走在便道上,有些心不在焉的想着事情,由于上一世性格的沉闷,他在老家的朋友并不多,除却从小长大的发小李武之外,和其他人也少有交流,此时随着时间流逝,不知不觉中,来到了步行街的前端。

此刻艳阳高悬天际,空气之中扩散着使得人有些窒息的闷热,头顶上方的烈日,似是被前些日子的连绵细雨压制的过久,此刻再度掌控了天空的执行权之后,拼命的挥发着它的能量。

毒辣的阳光扩散温度,使得步行街上的人群终归是比往日少了很多,小店前的窗口处,稀稀拉拉的排着十几个人,或是带着遮阳帽,或是打着遮阳伞,眯着眸子,有气无力的站在那里排队,不过偶尔撇向前方为数不多的人群时,那一对对原本懒散的目光,却有犹如看到希望的亮光闪现。

王铭沉吟片刻,进入小店之内,与梅卡笑着打了招呼之后,从冰箱内拿出冰饮,有些贪婪的灌了两口,感受着胸腔内弥漫的冰凉气息,似乎在这一刻,浑身的毛孔都舒张开,那种舒适,使得王铭几乎忍不住的呻吟出声。

“一会我去买菜,晚上请你们美美的吃上一顿。”

顺手递过一瓶冷饮给梅卡,王铭笑着说道,很是娴熟的将梅卡手中的工作接替了过来,而梅卡也是一笑,对于这个比自己还小上两三岁的小老板,她完全没有感受到老板的架子,两人之间,更多的...像朋友多一些。

“我听李玫姐说,你们那里工作很繁忙,你这样天天的两边跑,身体吃得消么?”

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