最强厨霸 (大凉皮)

听着赵经理那有些循循善诱的条件，王铭沉吟片刻，接着，在赵经理略有着期盼的目光注视下，缓缓的摇了摇头。

“对不起，我的梦想，就是能够进入厨房，前台的工作，目前真的不适合我，我还是想进入厨房多学习一些东西。”

王铭的声音落下，一旁原本端坐的赵经理，交叉的十指骤然一凝，接着，美目上的一对浅眉微微皱了起来，在她看来，开出这么好的条件，即便是王铭这里显得沉稳，也应该在思索片刻就答应下来，如今东江市的餐饮行业，能够直接给出这份工资的酒店并非没有，可要是面对一个脸色还带着些许稚嫩的小新人，却也不多。

“若不是如今前台缺人，而恰巧你这孩子看起来还不错，这么好的待遇，可并不会直接给你的。”

赵经理摇了摇头，开口再度说道时，望着王铭脸色的坚定，缓缓的站了起来。

“既然你真的想要进厨房去工作，也好，如果到时候不能胜任的话，前台给你留个位置，不过可就多了一个月试用期哦，。”

赵经理声音落下，径直的走了出来，一旁的王铭见状，连连站起身子，走到赵经理的前方开了办公室的门，这才点了点头。

“谢谢赵经理了。”

原本心里还有些不舒服的赵经理，被王铭这懂事的举动逗的一愣，心里不悦的情绪也缓解了一些，接着，她望着一旁少年的侧脸，率先走出了办公室。

“走吧，虽然招聘这一块我在管理，可前台的事情我能做主，至于厨房这一块，最先要过的还是厨师长这一关。”

王铭前方，赵经理的声音传来，前行中她扭着纤细的腰肢，脚下的高跟鞋与地面碰撞出嗒嗒的声响，后方王铭不紧不慢的跟着，两人顺着大厅走过，此时先前忙碌的服务员都已经做好了前期的准备工作，聚在大厅的桌子上吃着早餐，看到赵经理身后的王铭，大多都将目光注视在他的身上。

“咦，这不是刚刚来应聘的么，怎么去厨房，难道应聘的洗碗的岗位？”

“长得蛮不错的样子，眉清目秀的，怎么跑去厨房了，现在前台也很缺人，在前台的话，也不错啊。”

“是不是应聘的大师傅啊，不过看着不像，挺年轻的，身材单薄，看样子不像做过餐饮的啊。”

“或许又是不知道从那里干了几个月，自认为手上有两把刷子的雏来应聘厨房的岗位吧，不过，御福楼的厨房要求，可并没有那么简单，赶紧吃吧，一会他就会垂头丧气的走出来了。”

王铭跟随在赵经理身后，路过大厅时，窃窃的私语声也是从身旁的人群中传出，那一个个服务员望向王铭的眼神大多都带着古怪，甚至于一旁领王铭进入酒店的那叫做刘灿的少年，此时望向王铭的目光，都有了一些惋惜。

几乎所有人都认定，以王铭的年龄，若是有自知之明的话，进入厨房应该是应聘洗碗工，亦或者，不知道天高地厚，前来御福楼自取其辱的毛头小子。

两人一前一后进了厨房，此时厨房里灯火通明，跟随在赵经理身后的王铭，在望着这熟悉的场景时，嘴角掀起一抹会心的笑容。

“李师傅，有个小家伙来应聘，你看一下吧。”

赵经理走在前方，在厨房内站定，目光扫了扫，方才对着站在厨房后后门处喊了一声，而就在赵经理声音落下之后，厨房里原本手上还有工作的厨师，此刻大多都抬起了头，目光望向其身后的王铭。

那被叫做李师傅的男子抬起头，将手里的茶杯放下，慵懒的声音，也是从他嘴里传来出来。

“小郑，带他过来吧。”

李师傅的声音落下，厨房内一个身材高大的少年点了点头，旋即快速的对着王铭这里走来，在向赵经理问好之后，方才指着身后的王铭开口说道。

“进来吧。”

王铭点了点头，跟着那叫做小郑的少年对着厨房后门处走去，厨房很大，约有两百多平的样子，穿过一排整齐的不锈钢菜架，王铭的眼前，出现了一个身穿白色工服的男子。

那被称为李师傅的男子大约有三十多岁，身材微胖，一张红光满面的脸带着些许凌厉，此时他坐在凳子上，手中拿着一个茶杯，抬头望着王铭时，微微一愣，接着，他站了起来。

“以前干过么？想来应聘什么岗位？”

李师傅的声音很雄厚，站起身来时，将手中的茶杯递给那个叫做小郑的少年，接着，从兜里掏出一包香烟，自顾的点燃以后，方才对着王铭开口问道。

“在家里做过一些日子，我想试试墩工。”

王铭面色平淡，对着李师傅开口说道，而不出他所料，在他声音落下之后，厨房里大半的人都露出一副古怪的表情，更有甚者，直接放下了手中的工作，脸色挂着戏谑的笑意，悠闲的望着王铭这里。

李师傅身旁的小郑同样如此，望着王铭时，嘴角掀起一股莫名的弧度，而一旁的李师傅，先是微微愣了下，接着，他对着王铭开口说道。

“你过来，伸出右手给我看看。”

王铭一怔，旋即明白了过来，墩工，也叫站板，属于厨房内原料初步加工整理的职位，主要负责原材料的初步加工以及菜品配置比例，稍微专业一些的，能懂的初步的成本核算，而最重要的，墩工这个岗位，因为要对原材料改刀，从而使的它们成为菜品所需要的形状，因此，离不开一把菜刀。

而经常手握菜刀进行工作的厨师，因为所要改良的原材料种类繁多，除了手掌中会有一些硬皮以外，右手十指与拇指对应的外侧，会受到摩擦更多一些，从而形成老茧。

李师傅的用意，王铭略加思索，便明白了过来，前行中来到李师傅的近前，右手向前伸开时，心头也略微的有些忐忑。

握着王铭的手掌翻来覆去的看了几遍，李师傅的眉头当即就皱了起来，以往来这里应聘的厨工虽然大多都有些滥竽充数，可如同王铭这样子的，他还是第一次见，后者手掌细长，说明并未做过多少体力活，而且王铭的手掌上几乎看不到被磨出的老茧，对自己这一套很有信心的李师傅，此刻再看向王铭时，那目光中多了一丝不喜之色。

餐饮作为勤行，最不受待见的便是好高骛远的厨工，而眼下的王铭，在他看来，已然成为了这些滥竽充数一员之中的极品。

想到此处，李师傅抬起头，望着那不知何时跟了过来的赵经理，摇了摇头。

“没戏。”

第十四章试用

“没戏。”

简单的两个字，使得王铭心头一震的同时，一旁那些原本抱着看热闹态度的厨师，都是在顷刻间对王铭这里投来嘲讽的目光，摇头时，各自回归了自己的岗位，一个个低声交谈中，对王铭这里更是嗤之以鼻。

“这个更惨啊，连试都没试直接就给拍死了，你看他刚刚的样子，笑死我了。”

“这年头啊，不知天高地厚的小厨工越来越多了，像你我这样子的实干家，想当初也是一步步的爬起来的，也不知道现在的厨工怎么想的，真以为摸过刀就能做墩工，更何况，还是御福楼这种上档次的酒店。”

“好了，赶紧干活吧，这种连二把刀都算不上的小厨工，议论他做啥？”

窃窃的私语声并未如何掩饰，传来时，王铭面无表情，抬头望着那目光都带着些许冷漠的李师傅，深吸口气时，开口说道。

“李师傅，您看，我来都来了，要么，就让我试试吧？”

王铭的声音落下，周围原本还在低声交谈的人顿时一愣，接着，那一个个脸庞上的表情更为的精彩了起来。

“嘿嘿，你看这小厨工还挺轴，说了他没戏，还坚持要尝试一下，一会要是丢人现眼的话，乐子就更大了。”

“嘘…别说话了，安心看热闹，这几天忙得要死，大清早的有人专门进来给你演戏找乐子，也算是一种享受。”

“噗…你这货，嘴巴可真毒啊，不过…我喜欢，哈哈。”

李师傅同样是被王铭的话听的一怔，旋即那脸庞上竟是浮现了一抹笑容，对于王铭这种性格，他倒是颇为喜欢，很多行业，尤其是做厨师这一行，除了吃苦耐劳肯踏实的干活，还有一点颇为重要，那就是坚毅的性格。

见到李师傅露出笑容，身旁的人脸色的戏虐更甚，就连站在后方一直默默看着的赵经理，此时也是摇了摇头，上前时站在王铭身旁，美目望向王铭时，也有赞赏之色浮现。

“这样吧，你既然这么坚持，我可以帮你一次，不过，要是真的做不来这个位置，你就去前台做服务生，怎么样？”

赵经理的声音落下，对着一旁的李师傅递上一个感谢的眼神，而见得如此，李师傅那里，也是缓缓的点了点头。

王铭沉吟片刻，抬头时与赵经理的目光相对，眼神中有着真挚的感激，其实，若不是想要尽快的熟悉厨房的环境，也为了让现在的自己尽快的掌握厨师这一门技艺，赵经理所开出的价码，王铭也不是不心动，想到无论自己能不能应聘上这个岗位都会面临一份待遇不错的工作，王铭内心的压力，顿时减少了很多。