方文愕然了一番,一看时间不能在耽搁了,直接说道:“好了,进入正题。事情是这样的,我打算举办一场杀猪活动……”当即就把这几天和几班人马完善出的方案大概说了一遍。
“恩,这个方案很不错啊,你找我来不会就光为了说这事吧。那我没什么其它好想法出了。”叶娟想了想说道。
方文一听,颇不好意思的拿出笔记本递上。小声道:“我这不打算拍摄一个宣传片嘛,但是手上没有剧本。有些想法自己又写不出来,所以想让你给润笔一下。”
叶娟无语的叹道:“没文化真可怕啊,好啦,看你为难得,我帮你写啦。”当即就接过笔记本,写下三个秀丽的封皮“过年猪”,然后示意方文可以开始了。
方文也知道叶娟的性格,一谈到工作就会十分的认真,故他也认真的说道:“恩,我说你写吧,你有想法就提示我暂停一下。
主要有骑骡马、水库垂钓、游凤凰山、爬清风山寨、杀过年猪、羊、鸭子。鸭子又分普通肉鸭,山林放养鸳鸯鸭,还有加工腊肉,香肠,板鸭等等,有吃杀猪菜活动,恩,另外也有和学校交流活动,如小学,初中等学校内部,还有参观冷冻厂,恩,养猪场的野猪二代也有一百二十八头,这个会投放到清风山寨上用来散养生态猪,还有清风山寨上现在也有一个小型养猪场,养了约莫三十多头猪,全是用酒糟子养的,肉味有酒香……还有如公社文化等卖点,如放露天电影,烽火腰鼓,传统舞龙,抬公子号,牛灯舞蹈等等,这是咱们镇的传统过年活动……之后还有一些特产,如麻竹笋,豆乳乳,豆瓣酱,豆鼓,盐菜等等可以封装出售……还有传说小工艺品,如蓑衣,斗笠等等……”方文把自己的想法娓娓道来,说得很凌乱,也难怪他自己理不出一个头绪来,更没提写出拍摄剧本了。
等说完时已经过了二十几分钟了,喝了口茶,但见对面的叶娟正专心的在本子上写写画画,又了等一会儿,见对方还是如此,实在忍不住问道:“怎么样,你有什么想法没有?”
没想叶娟忽然抬头笑道:“嬉嬉,我的想法就是你得给我留个名额啊,我听着都忍不住想参加了。”
方文顿时无语,追问道:“你别打趣,我是问你方案怎么样,还有剧本好写吗?”
“恩,方案都很不错了,我又不熟悉你们镇子,也就不给你出馊主意了,你等等,最多一个小时我给你把剧本写出来。”叶娟乐道。
方文一听顿时大喜,又见叶娟开始写真写画起来,也不好出声打扰,只好安静在一旁等着,过了好一会儿,见天色真的不早了,索性出了雅间去找厨房安排饭食,这地虽然是贺主任的茶馆,但安排一桌饭事让酒楼送过来还是可以的。
等指针快到傍晚六点时,叶娟的方案也出炉了,方文接过后也不先番开,先是招呼叶娟一起用饭,半晌后,等吃得差不多,叶娟忽然问道:“你怎么不看呢?”
方文笑道:“不急,等空了,我晚上回去在看吧,你另外事情忙完了吗?”
“早就忙完了呢,刚才要不是等你我早就会县里去了。”叶娟哼道,语气之间仿佛在撒娇一般。
“今天就要走吗?”方文也知道怎么的问了一句,这话有些过头了。
“恩呢,你忘了,我先前不说明天火锅店就要开张吗,今天晚上我必须要回去一趟。”叶娟解释道。
“那我送你吧!”方文忽然说道。
叶娟愣了一下,又哼道:“不用了啦,知道你是大忙人,恩,我包车过来的,司机还在等着呢。”
方文一听,也就不在多说,点头道:“恩,你也抓紧时间把驾照拿道,自己开车也方便一些。”
“这可是你说的哦,到时候你得给我配车呢。”叶娟笑道。
“这个,这个车嘛,到时候可以慢慢谈。”方文含糊着道了句,然后就准备闪人了。
任叶娟如何打趣就是不开口要说要送车,看着叶娟愤愤的上车走了,方文站了片刻,一摇头也上车往村里而去……
不多时,叶娟忽然收到一条短信:“给你转了七十万,二十万用来买车够了吗?勿回,不够也没钱了,嘎嘎……”叶娟一看,虽脸上还是愤愤的表情,嘴角却是笑了。
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翌日大一早,方文手拿剧本,大手一挥准备开工了,大胡子和小帽子也来了,有道是不差饿兵,方文大方的一人给送了一坛子猴儿酒,顿时两人都给了一个大家都懂的眼神。
方文又叫来李大嘴帮着搬设备,四人浩浩荡荡的往镇上出发了,今儿镇上会举办盐菜试吃大会,方文自然不能缺席,不过却可以在这方面做文章,把盐菜大会的盛况拍摄出来,后面剪接一下,也是个不错的素材!
至于先一步早去,也是趁着这点时间到养猪场先去取景,先把小猪这部分拍摄出来。
老贺等人昨晚上就收到了消息,自然准备了一番,把猪场打扫得干净干净,也从镇上选了些“托童”出来,也就是一些小孩童,叫到猪场来和小猪玩耍,这属于本色演出,不需要什么演技!
拍摄过程也是相当顺利,但画面却是不错,有小孩抱着小猪喂奶,躺在小猪中间,和小猪亲嘴等等,尽显童真童趣。
这些都是叶娟给设计的桥段,而且还有狗血的广告词,这不,老贺正抱着一只小花猪对着镜头念叨了起来:“同样是猪,俺可是野猪的后代,有高原血统,藏香迷人!同样是猪,俺以后可以在山上自由奔跑,俺从不吃饲料,就喜欢拱点水灵的小白菜……记住了,俺是八十八号小猪猪,想找个喜欢俺的好人家领养……”最后是对小猪萌态的大特写!
好吧,这种幼稚的话也只有老贺这等爱猪的人才能说得出口,境界啊境界!方文忍不住感叹起来。
接着方文给到场的几个孩子一人发了二十块钱的辛苦费,本想安排人送回镇上,结果孩童们玩兴奋了,还要留着和小猪玩,方文只好坐罢!
因为拍摄过程太过顺利,大胡子和小帽子也对画面很满意,无需在多拍摄,一看时间还早呢,方文索性提议接着冷冻厂去拍摄,早些把宣传片拍摄好,蔬菜店那边也好早做宣传安排。
方文连忙给杨洋打了个电话让其先安排一番,随后就到,从养猪场到冷冻厂有四里路的距离,这里面山清水秀,正好也可以拍摄一段作为素材。
半个小时后,等四人一到冷冻厂,却见大门中开,一群刀儿匠已经准备好了……
冷冻厂比之前已经扩大了不少,这边不比镇上,土地面积广,可以随便扩张!
厂长杨洋,脱毛猪老王,屠宰组朱老三,肢解组老何,储存运输组老徐。这算是一整套的流程了。
第337章 客串导演(二)
一见面自然寒暄了片刻,方文想了想,还是打算把杀年猪的取景选在一户村民家里,这边只是作为一个后期处理,起到了一个干净卫生的宣传效果,之前其实就拍摄过一段投放到蔬菜店,只是那时还不够完善,现在在拍摄一段也是应该!
“恩,那就开始吧。”方文乐呵呵的说道。
今儿拍摄的主角就是山羊和鸭子,过程可以会有点血腥,不过后期会处理,这人活在世界上,自然不可能不吃肉啊,生存法则就是这么定下来的。
当即,就见一老农从外面大门外赶着一群山羊进来,好吧这是安排好的桥段,另外一边也有一妇人背着鸭子过来了。
摄制组跟进,方文只是安排剧本的人员设施等等,与其说是导演,不如说是场记道具工等等。
羊是小黑山羊,个头不高,全身黑色毛皮,属于比较老的品种,鸭子只是普通的肉鸭子。
两种家畜到来后,先是过秤打条子,两农户乐呵呵拿了条子去领钱了,马上就能结算,从不拖欠!
这边刀儿匠也上场了,麻利的把羊一杀一剐,好吧,也有旁白解说,如一只小山羊一般有多重,能出多少肉,多少羊杂,羊皮全是剐掉的云云。
鸭子也跟宰杀了,然后老王就带着队伍上场,一边用传统开水烫毛法解说。
到后面就是截肢组上场,到最后进入冷冻库存。整个过程速度非常快,也干净卫生,然后就是储存组的打包,上面全有屠宰日期。基本上当天宰杀,晚上就发货,有时甚至上午宰杀,下午就发货等等。
过程中也把内脏这些处理过程拍摄了出来,虽然有些血腥,但绝对不恶心,所有的水源全是一次性的,从不反复使用。冷冻厂的排泄也是花了大价钱,修建有完善的系统。
拍摄到最后,方文是相当满意,不仅仅如此。大胡子和小帽子也有感叹道:“方哥,你这地方不错啊,屠宰过程比外面还卫生,还给力。”
方文笑道:“那是当然了,这些家畜都是附近村民自己养殖的。不敢说一点饲料没用,但绝对用得不多,一点点饲料家畜还是能消化掉的,关键是养殖的时间都很长。这肉长得板实,自然香;另外说句不中的听的。这宰杀虽然有伤天和,但是我这地宰杀对家畜来说绝对是个好归宿。从不注水,而且这些刀儿匠大多都有二三十年的宰杀技艺,一刀就能完事绝不二刀,也能给家畜减免点痛苦。另外所有宰杀家畜都是喂饱过来的,也算走得满足了,你们看这边内脏里面清理出来的还有不少没有消化的食物,除了青菜青草也就是一些玉米杂粮了。”
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